2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika orodha ya sahani ambazo ni maarufu sana miongoni mwa watu wengi duniani, unaweza kujumuisha pancakes kwa usalama. Mchakato wa kuandaa sahani hii ni rahisi sana na hauchukua muda mwingi. Leo, mama wa nyumbani yeyote anaweza kujivunia kichocheo chake asili cha sahani hii.
Wapishi wasio na uzoefu wanaweza kupata maelezo ya jinsi ya kutengeneza unga wa pancake kwa urahisi. Inaweza kuwa tofauti. Moja ya njia maarufu zaidi ni kufanya unga wa kefir. Ifanye kama ifuatavyo. Glasi mbili za kefir safi huchanganywa na gramu 40 za sukari, chumvi kidogo na glasi mbili za unga. Kwa utukufu wa bidhaa za upishi (kama poda ya kuoka), theluthi moja ya kijiko cha soda huongezwa kwenye unga kwa pancakes, ambayo huzimishwa na siki. Unga hutiwa hatua kwa hatua, kuchochea daima ili kuepuka kuundwa kwa uvimbe. Unga uliokamilishwa unapaswa kuwa mzito, sawa na uthabiti wa sour cream.
Oka sahani kama hiyo kwenye kikaango cha moto na kiasi cha kutosha cha mafuta. Ujanja ni kwamba kijiko kimoja cha unga kinatosha kwa pancake moja. Zinasambazwa kwenye brazier ili kingo zisigusane. Oka keki kwa moto mdogo, kaanga pande zote mbili.
Wakati wa mchakato wa kupika, bidhaa za upishi hutiwa hudhurungi kabisa na kuwa laini na laini. Ikiwa inataka, kila aina ya matunda yanaweza kuongezwa kwenye unga kwa pancakes. Hii husaidia kupata ladha mpya kabisa ya chakula kila wakati. Unaweza kusisitiza ladha kwa kuitumikia pamoja na asali, cream ya sour, jamu yoyote ya matunda au syrup.
Mara nyingi sana hutengeneza chachu kutoka kwenye unga wa chachu. Ili kuitayarisha, unahitaji gramu ishirini na tano za chachu, gramu arobaini za sukari, glasi ya maji ya joto, chumvi kidogo na glasi ya nusu ya unga. Chachu ni kusaga na sukari na kisha kufutwa katika maji. Katika mchanganyiko huu, ukipiga mara kwa mara, ongeza unga wote katika sehemu ndogo. Unga unaozalishwa kwa pancakes umechanganywa vizuri. Kufunika chombo kwa taulo, acha ije juu.
Mchakato wa kuoka unga uliomalizika ni sawa na katika mapishi ya kwanza. Wakati wa kukaanga, hufanya kazi vizuri, na kutengeneza keki nyekundu za fluffy. Mchakato lazima ufuatiliwe kwa karibu. Vinginevyo, pancakes zitawaka, ambayo itaharibu sahani iliyomalizika.
Kati ya aina kubwa za mapishi yote ya unga wa pancake, sahani zilizookwa zinastahili kuangaliwa. Kwa kweli, katika kesi hii, unga umeandaliwa kwa njia yoyote unayopenda. Asili ya chaguo hili iko katika kuongeza ya kitoweo, ambacho hukaanga pamoja na unga kuu. Matunda yoyote, mboga mboga, wiki au nyama ya kusaga hutumiwa kama kitoweo. Fritters na bacon ni tayari kama ifuatavyo. Unga uliokamilishwa wa pancakes na kijiko umegawanywa kwenye sufuria. Wakati mikate ni kukaanga kidogo, hueneza bidhaa zilizooka juu yao. Kisha unga hutumiwa tena. Baada ya kukaanga mikate kwa pande zote mbili, matokeo yake ni pancakes zilizojaa. Bila kujali njia ya maandalizi, sahani hii daima itakuwa ya moyo na ya kitamu. Inaweza kutolewa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au jioni.
Ilipendekeza:
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Nyoa unga: jinsi ya kuutengeneza? Desserts kutoka unga wa dondoo. Unga wa kutolea nje kwa strudel: mapishi na picha
Unga wa unga ndio msingi wa vitandamra vingi vya kupendeza. Imeandaliwa kwa njia maalum, na inajumuisha bidhaa rahisi zaidi
Jinsi ya kupika na kupamba keki ya Airborne Forces kwa njia asili kwa ajili ya likizo
Jinsi ya kupamba keki kwa Siku ya Vikosi vya Ndege. Mapambo ya keki kwa heshima ya likizo ya kitaaluma ya paratroopers. Kichocheo cha keki kwa Siku ya Paratrooper
Kupika unga kwenye mashine ya kutengeneza mkate kwa ajili ya maandazi
Leo kuna mashine ya kutengeneza mkate katika takriban kila familia. Imekuwa ya lazima tu, kwa sababu kila asubuhi unataka kupata harufu nzuri ya mkate safi na kuhisi ladha yake ya ajabu. Ni rahisi zaidi kupika unga kwa mikate, dumplings au pizza kwenye kifaa hiki cha nyumbani. Tunaweza kusema kwamba mashine ya mkate ya umeme ni rafiki bora wa mama yeyote wa nyumbani. Jinsi ya kupika unga ndani yake?
