2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo kuna mashine ya kutengeneza mkate katika takriban kila familia. Imekuwa ya lazima tu, kwa sababu kila asubuhi unataka kupata harufu nzuri ya mkate safi na kuhisi ladha yake ya ajabu. Ni rahisi zaidi kupika unga kwa mikate, dumplings au pizza kwenye kifaa hiki cha nyumbani. Tunaweza kusema kwamba mashine ya mkate ya umeme ni rafiki bora wa mama yeyote wa nyumbani. Jinsi ya kupika unga ndani yake?
Vidokezo vichache
Kutayarisha unga na kuoka mkate kwa njia hii kuna sifa fulani. Kwa mfano, ikiwa tunatumia sio kavu, lakini chachu safi, kisha uikate na uimimishe kwa kiasi kidogo cha maziwa ya joto. Tu baada ya dakika 20 wanaweza kuongezwa kwa mbinu. Unga katika mashine ya mkate kwa dumplings au pizza hugeuka kuwa bora, tofauti na mkono uliofanywa. Kiasi kikubwa cha chachu au kioevu hufanya mkate kuwa mbaya. Kwa hiyo, ni muhimu kuzingatia madhubuti uwiano. Ikiwa unga kwenye mashine ya mkate kwa dumplings uligeuka kuwa sio laini,hivyo maji kidogo yaliongezwa.
Kupika maandazi
Sahani hii inapendwa na wengi, lakini jinsi ilivyo ngumu kukanda unga ili kuifanya! Kwa kuongeza, mchakato unachukua muda mrefu. Katika kesi hii, vifaa vya nyumbani vitasaidia. Unga katika mashine ya mkate kwa dumplings huandaliwa bila matatizo yoyote na hauhitaji muda mwingi. Ili kuitayarisha, utahitaji gramu 450 za unga, mililita 210 za maji, kijiko cha nusu cha chumvi na yai moja. Sakinisha spatula ili kuchanganya unga kwenye mashine ya mkate. Sasa tunaweka viungo vyote muhimu kwenye bakuli. Ifuatayo, tunaweka programu "Dumplings" na kusubiri unga kuwa tayari. Hapa ni muhimu kuzingatia pointi kadhaa. Kwanza, tunatumia maji tu kwa joto la kawaida. Tunazingatia uwiano kwa usahihi, vinginevyo unga hautageuka kuwa msimamo bora. Ikiwa ubora wa kukandia hauridhishi (kama unga wa mwinuko), basi umalize kwa mkono. Ili kufanya hivyo, toa unga na kuikanda kwa mikono yako na kuongeza ya unga. Lakini kimsingi, ikiwa teknolojia imezingatiwa, matokeo ni bora. Baada ya mwisho wa kukanda, unaweza kuacha unga ndani ya mashine ya mkate kwa si zaidi ya saa moja. Ikiwa uliichapisha, basi usisahau kuifunika na filamu. Unga ulioandaliwa kwenye mashine ya mkate kwa dumplings unapaswa kusimama. Katika kesi hiyo, gluten hupiga, ambayo inafanya kuwa elastic zaidi. Kwa njia, ikiwa hakuna programu ya "Dumplings" (sio mifano yote inayo), basi tunatumia kazi ya "Dough". Ikumbukwe kwamba unga kwenye mashine ya mkate kwa dumplings hukandamizwa kwa dakika 20. Wakati huu utakuwa wa kutoshatayarisha kujaza kwa sahani iliyochaguliwa.
Hatimaye
Mfano wa mashine ya mkate ni muhimu sana. Wanakuja kwa viwango tofauti, na ipasavyo, bakuli ni tofauti kwa kila mtu. Kwa hivyo, unapaswa kusoma kwa uangalifu maagizo, mapishi yanayopatikana na njia za kupikia ambazo zimeunganishwa kwa kila kifaa cha kaya. Kulingana na ukubwa wa bakuli, unahitaji kuchagua kiasi kinachohitajika na uwiano wa viungo. Inafaa pia kuzingatia kuwa kichocheo halisi cha mfano wako kinaweza kuamua tu kutoka kwa uzoefu wako mwenyewe na kulingana na data iliyo kwenye maagizo. Na kisha utakuwa na njia yako mwenyewe, shukrani ambayo unaweza kufanya unga kwenye mashine ya mkate. Usiogope kujaribu kuoka aina mpya ya mkate. Unaweza kuongeza bidhaa zozote ambazo zitaifanya iwe yenye harufu nzuri na kitamu zaidi.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mkate wa unga wa shayiri kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Baada ya ngano, mkate maarufu zaidi ni mkate na unga wa rai. Ina harufu ya kipekee na ladha. Kwa kuongeza, kutokana na maudhui ya chini ya gluten, mkate wa rye unachukuliwa kuwa na afya. Wataalamu wengi wa lishe hata wanadai kwamba ikiwa unakula vipande 2 tu kwa kiamsha kinywa, hii itachangia kupunguza uzito haraka. Yote hii inaonyesha kwamba kichocheo cha mkate wa unga wa rye kwenye mashine ya mkate kitakuja kwa manufaa
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Jinsi ya kupika mkate wa Borodino kwenye mashine ya kutengeneza mkate
Nchini Urusi tangu zamani watu wanapenda mkate na wanajua kuuoka. Na leo, mamia ya mapishi ya jadi kwa Urusi yamehifadhiwa. Na zaidi yao, kila mkoa una aina zake maalum za mkate. Moja ya mikate hii maarufu kila mahali ni Borodino. Anapendwa sio tu katika nchi yetu, mara nyingi hukosa na wale ambao wanalazimika kuishi mbali na nchi yao. Unaweza kupika mkate kama huo jikoni yako mwenyewe, kuwa na oveni, na bora zaidi - mashine ya mkate
