2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Meza za bafa zinazidi kuwa maarufu. Mara nyingi, karamu kama hizo hupangwa kazini kwa wenzake. Kila mtu anaweza kujitegemea kuchukua vitafunio anachohitaji, kwa kwenda tu kwenye meza na chakula. Lakini wakati huo huo, buffet inahitaji mbinu maalum ya sahani. Mara nyingi, katika hafla kama hizo, huhudumiwa sio kwa sehemu tu, bali pia ili kuna fursa ya kuzichukua. Kwa kawaida, menyu inajumuisha canapes, saladi au vikapu vya caviar, na sandwiches za buffet.
Jinsi ya kutengeneza sahani mbili za kwanza, wengi hufikiria vizuri, lakini sio kila mtu anajua ni sandwichi gani zinafaa kwa meza kama hiyo. Awali ya yote, wanapaswa kuwa rahisi kushughulikia, kitamu na ndogo kwa ukubwa. Na, bila shaka, sandwichi kama hizo za bafe ni lazima zionekane za kustaajabisha.
Sandiwichi za kawaida zinalingana kikamilifu na vigezo hivi vyote. Kweli, ili wasifanane na chakula cha haraka,ni bora kuwapa sura ya pembetatu au rhombus. Kujaza kunaweza kuwa chochote, inategemea tu mawazo ya mhudumu wa jioni. Kwa mfano, unaweza kuweka kipande cha ham, tango iliyokatwa nyembamba, na grisi mkate na safu ya mayonnaise, siagi au jibini iliyoyeyuka. Sandwiches vile pia ni rahisi kufanya na samaki au kujaza uyoga. Walakini, chaguzi hizi zote ni sandwichi za haraka za buffet. Muda ukiruhusu, tofauti tata zaidi zinaweza kutayarishwa.
Sandwichi zilizo na ham rolls zitaonekana asili kabisa kwenye meza ya bafe. Kata kipande cha mkate diagonally ili kupata pembetatu. Weka kidogo ya saladi yoyote kwenye kipande cha ham, kwa mfano, kutoka nyama ya kaa na roll up. Weka kila kitu na vitunguu vya kijani. Iweke kwenye kipande cha mkate kilichotayarishwa.
Hata hivyo, si lazima kabisa sandwichi za bafe ziwe pamoja na mkate. Unaweza kuibadilisha kabisa na crackers za chumvi. Nyongeza bora kwake itakuwa pate ya ini ya kuku, mayai ya quail, nyanya za cherry. Suluhisho lingine la awali litakuwa sandwiches na tango na mousse ya curd. Matango kukatwa kwenye miduara 1-1.5 cm nene Kwa mousse, piga na blender 100 g ya jibini la jumba, 50 g ya jibini cream, 100 g ya lax, 2 karafuu ya vitunguu na 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour. Kata vizuri bizari na 50 g ya lax na kuchanganya na kijiko kwenye mousse. Ondoa wingi kwa dakika 30 kwenye jokofu. Kisha, kwa kutumia mfuko wa keki, weka mousse kwenye vipande vya tango tayari. Pamba kwa bizari.
Na ikiwa ni wakatiinaruhusu, unaweza pia kutengeneza sandwichi za Hawaii kwa meza ya buffet. Kwao utahitaji: baguette au mkate mdogo, siagi, jibini, ham na pete za mananasi za makopo. Kata baguette kwenye vipande vya upana wa cm 0.5. Gawanya kila mmoja wao katika sehemu 4 na upake mafuta na safu nyembamba ya mafuta. Kata ham na jibini kwenye vipande. Kausha pete za mananasi kidogo na ukate kila vipande 8. Weka ham kwenye kipande cha mkate, kisha mananasi na jibini. Funga sandwichi na kidole cha meno au skewer ya mbao. Waweke wote kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5-7 mpaka cheese itayeyuka. Kutumikia moto au baridi.
Bila shaka, menyu ya sikukuu yoyote inaweza kuwa tofauti sana na inajumuisha sio sandwichi za bafe pekee. Mapishi ya sahani zote za hafla kama hizo haipaswi kuwa rahisi tu kutayarisha, lakini pia nzuri kwa sura na uwezo wa kuwahudumia kwa sehemu.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza chai ya Ivan kwa ajili ya kupunguza uzito?
Ivan-chai ni mmea maarufu. Decoctions na infusions ni tayari kutoka humo. Inasaidia kupunguza uzito. Jifunze jinsi ya kuitayarisha na kuitumia ipasavyo
Jinsi ya kutengeneza unga kwa ajili ya kuni. Kichocheo cha unga kwa brushwood
Unga wa mswaki unaweza kukandamizwa kulingana na mapishi tofauti. Baada ya yote, mtu anapendelea dessert kama hiyo kwa fomu ya crispy, wakati mtu, kinyume chake, ni laini na huyeyuka kabisa kinywani. Leo tutawasilisha kwa uangalifu wako chaguzi kadhaa za kuandaa msingi, ambao hutofautiana kutoka kwa kila mmoja sio tu katika muundo, bali pia katika njia ya kukandia
Jinsi ya kutengeneza tangawizi kwa ajili ya kupunguza uzito
Matumizi ya tangawizi kwa mtu mwembamba yamekuwa maarufu sana, kwa sababu ina uwezo wa kuharakisha kimetaboliki. Soma makala juu ya jinsi ya kuchukua tangawizi kwa kupoteza uzito
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kutengeneza sandwichi: mawazo, viungo, mapishi na mapambo
Kwa neno "sandwich" watu wengi hufikiria kipande cha mkate kilichowekwa siagi, ambacho juu yake kuna kipande cha soseji. Hata hivyo, kuunda sandwiches mbalimbali ni sanaa nzima ambayo si vigumu, lakini lazima ijifunze. Sasa ni mtindo kuandaa karamu na meza ya buffet nyepesi, ambayo sandwichi za vitafunio ziko
