Jinsi ya kutengeneza mikate ya sitroberi?

Jinsi ya kutengeneza mikate ya sitroberi?
Jinsi ya kutengeneza mikate ya sitroberi?
Anonim

Piki za kutengenezwa nyumbani zenye harufu nzuri hakika zitakusanya kila mtu karibu na meza. Haijalishi unatumia unga wa aina gani, mradi tu uwapike kwa upendo. Kisha unapata pies bora na jordgubbar. Kichocheo cha kupikia kinaweza kuchaguliwa kutoka kwa mapendekezo kadhaa katika makala.

Pies na jordgubbar
Pies na jordgubbar

Jaribio kidogo na utafaulu.

Pap keki na jordgubbar

Kwa kupikia, utahitaji vikombe vinne vya unga, pakiti mbili za siagi, glasi ya maji, yai, gramu mia nne za jordgubbar, glasi nusu ya sukari, wanga kijiko kimoja na nusu, kijiko cha sukari ya unga na chumvi kwa ladha. Pie za Strawberry pia zinaweza kufanywa kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari, lakini ikiwa unayo wakati na hamu, ni bora kujaribu kuifanya nyumbani. Ili kufanya hivyo, futa unga, ongeza chumvi na siagi ndani yake, suuza kila kitu kwa mikono yako kwenye makombo. Ongeza glasi ya maji na ukanda unga. Funga mchanganyiko wa kumaliza na foil na uondoke kwa siku. Pindua unga uliokamilishwa na ukate kwenye mistatili. Suuza na ukate matunda, changanya sukari na wanga. Weka kujaza kwenye mstatili wa unga, nyunyiza na sukari na uunda mikate na jordgubbar kwenye safu. Piga kingo kwa uangalifu ili juisi isitoke. Weka nafasi zilizo wazi kwenye iliyotiwa mafutakaratasi ya kuoka, mafuta na yai, tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii mia mbili na uoka kwa karibu robo ya saa. Pie zilizo tayari, zilizopozwa kidogo zinaweza kunyunyiziwa na sukari ya unga.

Mikate ya Strawberry - Kichocheo
Mikate ya Strawberry - Kichocheo

Ni wakati wa kupeana sahani mezani na kupika chai ya manukato.

Berry Pie

Ikiwa huna muda wa kutengeneza mikate ya sitroberi moja baada ya nyingine, unaweza kutengeneza pai moja. Ili kuandaa unga, utahitaji gramu mia mbili na hamsini za unga, gramu mia moja ya sukari, vijiko moja na nusu vya unga wa kuoka, vijiko vinne vya mafuta ya mboga, vijiko saba vya maji baridi, na chumvi. Kwa kujaza, unahitaji viungo: kilo nusu ya jordgubbar, gramu arobaini ya sukari ya kahawia na kijiko cha sukari ya vanilla, vijiko kadhaa vya wanga. Panda unga na poda ya kuoka, ongeza sukari, mimina katika mafuta ya mboga na maji. Panda unga, funga bakuli na filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu kwa saa. Gawanya unga uliopozwa katika sehemu kubwa na ndogo. Pindisha ile kubwa katika safu isiyo nyembamba sana kwa pini ya kukunja.

Puff keki na jordgubbar
Puff keki na jordgubbar

Tandaza juu ya fomu, ukiacha kando. Weka jordgubbar kwenye bakuli la maji, suuza na kavu. Weka matunda kwenye msingi wa mkate, nyunyiza na sukari na wanga. Piga sehemu ndogo ya pai, funika kujaza. Ikiwa inataka, unaweza kukata unga kuwa vipande na kufunika kujaza na kimiani nzuri. Lubricate uso wa pai na mafuta ya mboga au yai iliyopigwa, nyunyiza na sukari au poda ya sukari. Katika unga, unahitaji kufanya kupunguzwa kadhaa juu ili wakati wa kupikiamvuke iliyotengenezwa kwenye matunda inaweza kutoka kwao. Preheat tanuri kwa digrii mia na themanini, weka keki ndani yake na uoka kwa muda wa dakika hamsini. Mara tu keki imepozwa kidogo, inaweza kutumika kwenye meza. Tamu kama hiyo itapendeza kwenye meza ya sherehe.

Ilipendekeza: