Tincture ya chokeberry kwenye vodka: siri za mapishi

Tincture ya chokeberry kwenye vodka: siri za mapishi
Tincture ya chokeberry kwenye vodka: siri za mapishi
Anonim
Tincture ya chokeberry kwenye vodka
Tincture ya chokeberry kwenye vodka

Tincture ya vodka ya chokeberry inajulikana kwa mchanganyiko wake wa ajabu wa ladha tele, harufu nzuri, pamoja na mali za manufaa ambazo hazitapotea wakati wa kupikia matunda haya. Ningependa kutambua kwamba hata liqueurs na divai huandaliwa kutoka kwao. Walakini, kinywaji kama vile tincture ya chokeberry na vodka ni kitamu haswa.

Ina harufu nzuri ya beri, sio aibu kuiwasilisha kwenye meza ya sherehe. Watu wengi huongeza kijiko cha kinywaji hiki kwa chai iliyotengenezwa. Inageuka cocktail bora ya tonic na joto. Kuna mapishi mengi kulingana na ambayo unaweza kuandaa ladha kama vile tincture ya chokeberry kwenye vodka. Baadhi yao wanapaswa kuzingatiwa.

Tincture ya chokeberry - mapishi
Tincture ya chokeberry - mapishi

Tincture ya Asali - Kichocheo hiki ni maarufu sana. Hasa, kinywaji kama hicho kinapendwa na watu hao ambao hawapendi Visa tamu sana vya pombe. Tincture iliyokamilishwa ina ladha ya tart kidogo. Ili kuitayarisha, utahitaji zifuatazoviungo: vikombe 2.5 vya matunda ya matunda, vijiko 3 vikubwa vya asali, lita moja ya vodka na kijiko kidogo cha gome la mwaloni uliosagwa.

Beri zinahitaji kupangwa na kuoshwa, kisha ziweke kwenye jar. Kisha unahitaji kuyeyuka asali katika umwagaji wa maji na kuongeza kwenye majivu ya mlima. Gome la Oak linapaswa pia kuosha na kufunikwa huko. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uimimine na lita moja ya vodka, funga jar na uweke mahali pa giza kwa miezi 5. Wakati mwingine unahitaji kuchukua jar na kuitingisha. Baada ya miezi mitano, itakuwa muhimu kuchuja mchanganyiko kupitia cheesecloth, kukunjwa katika tabaka kadhaa, na kumwaga. Kama unavyoona, tincture ya chokeberry vodka ni rahisi sana kutayarisha.

Vodka kwenye chokeberry
Vodka kwenye chokeberry

Inafaa kukumbuka kuwa unaweza kuchanganya viungio tofauti. Ikiwa unaongeza karafuu kwa viungo kuu, unapata tincture ya awali sana kwenye chokeberry. Kichocheo kinafuata. Itachukua kilo 1 ya berries, pound ya sukari, lita moja ya vodka na karafuu tatu. Rowan, kama katika mapishi ya kwanza, unahitaji suuza, panga na kumwaga kwenye jar. Kwa msaada wa kuponda, uifanye, kisha uongeze sukari na karafuu. Changanya kila kitu vizuri, na kisha funika shingo ya jar na chachi. Katika nafasi hii, acha mchanganyiko kwa siku mbili, kisha uimina pombe kwenye chombo. Kisha jar imefungwa na kifuniko cha nylon na kuondolewa kwa miezi miwili mahali pa giza. Baada ya miezi miwili, kinywaji lazima kichujwe kupitia cheesecloth na kumwaga ndani ya vyombo.

Chokeberry vodka itapendeza ukiongeza majani ya cherry pia. Itachukua vikombe vitatu vya chokeberry, kilo ya sukari,majani ya cherry, lita moja ya vodka na asidi kidogo ya citric. Tayari matunda safi yanapaswa kuwekwa pamoja na majani ya cherry kwenye chombo na kumwaga maji ya moto (lita tatu za maji). Inahitajika kusisitiza hii siku nzima, kisha uchuja, lakini usisonge. Mimina syrup kwenye sufuria, ongeza sukari na asidi ya citric hapo. Mchanganyiko unapaswa kuchemshwa kwa chemsha, kisha baridi syrup inayosababisha, kuongeza vodka na kumwaga ndani ya vyombo. Utapata kinywaji kitamu cha dessert chenye ladha asili.

Ilipendekeza: