2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ni nani katika ulimwengu wa kisasa anayeweza kuishi bila peremende? Watoto na watu wazima wanapenda sahani tamu, na hii inatumika haswa kwa keki kama Viazi, ambayo imekuwa ikijulikana kwetu tangu utoto. Kichocheo cha sahani hii tamu hauhitaji kiasi kikubwa cha viungo, hivyo kito hiki cha ladha cha upishi kiliandaliwa na wakazi wengi wa USSR wakati wa uhaba. Leo tutajadili mapishi maarufu zaidi ya Viazi vitamu, pamoja na maelezo mengine muhimu na ya kuvutia.
Ilipendwa na wengi tangu utotoni, "Viazi" ni aina ya keki. Ina, kama sheria, rangi ya hudhurungi kwa sababu ya kuongeza ya poda ya kakao au chokoleti. Kichocheo cha asili kinahusisha matumizi ya biskuti kama kiungo kikuu. Hata hivyo, katika mazoezi, kwa ajili ya maandalizi ya dessert, wanachukua cookies mbalimbali, ikiwa ni pamoja na mkate mfupi. Fomu hiyo haijadhibitiwa wazi, lakini, kama sheria, keki hupewa mwonekano wa mizizi ya viazi, mara chache - mpira, tufaha, hedgehog, nk
Kichocheo rahisi zaidi
Keki ya viazi ni kitindamlo cha haraka na kitamu sana ambacho hakihitaji kuokwa kwenye oveni. Kwa njia hii unaweza kuandaa sahani tamu haraka sana na kwa urahisi.
Kwa kazi hii bora tutahitaji: gramu 250 za biskuti, 75 ml ya maziwa, gramu 50 za siagi, gramu 50 za sukari na vijiko vitatu vikubwa vya unga wa kakao.
Mchakato wa kupikia
Kwanza unahitaji kuandaa viungo vyote, saga biskuti ziwe makombo kwa kutumia blender maalum, kisha changanya kakao na sukari kwenye sufuria kubwa, lakini usisahau kuacha takribani kijiko kimoja cha chakula cha kakao ili uinyunyize. keki baada ya kupika
Sasa ongeza kiasi kinachohitajika cha maziwa kwenye sufuria, changanya kila kitu vizuri hadi laini. Katika hatua inayofuata, ongeza siagi hapo, weka sufuria na misa ya chokoleti kwenye jiko. Ifuatayo, unahitaji kuleta mchanganyiko kwa chemsha, bila kusahau kuchochea kila wakati ili misa tamu isiwaka. Kimiminika cha chokoleti kinapochemka, lazima kitolewe kutoka kwenye moto na kuruhusiwa kupoe.
Katika kijiko kikubwa kilichosalia cha kakao, ongeza vidakuzi vilivyopondwa kwa kiasi sawa na weka kando.
Changanya vidakuzi vilivyosagwa na misa ya chokoleti hadi iwe laini, kisha utengeneze bidhaa ya mviringo kutoka kwayo, kila moja lazima ikunjwe kwenye mchanganyiko uliotengenezwa kutoka kwa kijiko kimoja cha vidakuzi vilivyosagwa na kakao.
InayofuataMikate iliyopikwa inapaswa kutumwa kwenye jokofu kwa muda wa saa moja ili iweze kulowekwa vizuri. Umetengeneza Viazi vitamu vya Kuki ajabu!
Pie "Potato" na walnuts
Je, hujui kutengeneza keki za chai kwa haraka? Kisha kichocheo hiki hakika kitakusaidia. Ili kuandaa dessert rahisi, utahitaji kuki za mkate mfupi (kuhusu gramu 300), glasi nusu ya maziwa yaliyofupishwa, gramu 100 za siagi, 2 tbsp. l. kakao na walnuts kwa ladha.
Ni muhimu kutambua kwamba leo kuna idadi kubwa ya mapishi ya "Viazi" kutoka kwa kuki, kwa sababu sahani hii ni rahisi sana kuandaa, kwa hivyo watu wengi huiboresha wenyewe, na hivyo kuunda zaidi na zaidi. tofauti mpya.
Mchakato wa kupikia
Kwa hivyo, hatua ya kwanza ni kuponda vidakuzi kuwa makombo kwa pini ya kuviringisha au kuvikata kwa kutumia blender. Weka wingi kwenye bakuli ndogo, ongeza kiasi sahihi cha maziwa yaliyofupishwa na siagi laini. Kisha, ongeza poda ya kakao hapo, changanya kila kitu vizuri kwa mikono yako.
Baada ya kukanda unga kwa keki, ni muhimu kuunda "viazi" ndogo kutoka humo, na kunyunyiza kila kipande na walnuts. Sasa tuma sahani iliyopikwa kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30-40. Keki zitakuwa ngumu na kupata ladha tajiri. Baada ya nusu saa, unaweza kuwahudumia wageni wako!
Ladha kutoka utotoni - mapishi ya "Viazi" na maziwa yaliyofupishwa
PikaUnaweza kuwa na "Viazi" tamu kila siku, kwa sababu inachukua muda kidogo sana kuandaa kito hiki cha upishi, na ladha yake ni nzuri tu. Kwa sahani hii utahitaji: gramu 300 za kuki zilizokamilishwa, vijiko 5 vya maziwa yaliyofupishwa, gramu 80 za siagi, 3 tbsp. l. kakao, 1 tsp sukari ya vanilla.
Kupika
Kutayarisha mlo huu huchukua muda kidogo. Kwanza kabisa, unahitaji kugeuza vidakuzi kuwa "mchanga". Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia grinder ya nyama, blender au kifaa kingine. Kwa hiyo unahitaji kuongeza siagi iliyoyeyuka, maziwa yaliyofupishwa na kakao. Sasa unapaswa kuchanganya viungo hivi vyote vizuri.
Tengeneza keki ndogo kutoka kwa wingi unaopatikana. Wapeleke kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili hadi matatu. Baada ya keki kutolewa na kunyunyiziwa na sukari ya vanilla iliyochanganywa na kakao!
Ikiwa hujui jinsi ya kufanya "Viazi" tamu, basi hakikisha kuwa makini na makala hii, kwa sababu hapa tunawasilisha mapishi maarufu zaidi ya kuandaa kito hiki cha upishi. Hivyo, unaweza kujifurahisha wewe na wapendwa wako kwa kitindamlo kitamu na cha bei nafuu ambacho huenda familia nzima itafurahia.
Mapishi halisi ya keki ya biskuti
Kichocheo hiki cha sahani hii ya kuvutia ni mojawapo ya magumu zaidi, kwa sababu utatumia kama saa 3 juu yake. Kwa hivyo, ili kutengeneza mikate kulingana na mapishi hii, unahitaji kuchukua mayai 3, gramu 90 za sukari, gramu 75 za unga, gramu 15 za wanga kwa kupikia.biskuti, pamoja na gramu 125 za siagi, 65 g ya sukari ya unga, gramu 50 za maziwa yaliyofupishwa, kijiko kimoja cha konjaki au ramu na unga wa kakao kwa cream.
Ikiwa wewe si mtaalamu sana wa upishi na kwa ujumla hujui jinsi ya kupika "Viazi" tamu, ni bora kuanza na toleo rahisi zaidi la dessert hii, na kuacha kichocheo hiki kwa siku zijazo.
Kupika
Kwa biskuti, hatua ya kwanza ni kutenganisha wazungu na viini. Piga viini na 2/3 kikombe cha sukari hadi cream nyeupe itengeneze. Kwa upande wake, protini zinahitaji kuchapwa kwenye povu, kisha kuongeza sukari iliyobaki kwao na kupiga kila kitu vizuri tena. Kisha, changanya viini na protini, ongeza unga, wanga na uchanganya kwa upole na uma au kijiko.
Unga unapaswa kumwagika kwenye karatasi ya kuoka, biskuti inapaswa kuoka kwa joto la digrii 200 kwa dakika 15. Keki iliyokamilishwa inahitaji kupozwa, na kisha kusagwa na blender kuwa makombo.
Ili kuandaa cream, piga siagi na sukari ya unga. Unapaswa kuwa na wingi wa mwanga wa fluffy. Ni muhimu kutumia poda ya sukari, na sio sukari ya kawaida ya granulated. Vinginevyo, fuwele za sukari hazitayeyuka, na cream itageuka kuwa "nzito" na ya nafaka.
Katika mchanganyiko unaopatikana, ongeza kwa uangalifu maziwa yaliyofupishwa na upige kila kitu tena. Sasa katika bakuli moja unahitaji kuweka biskuti crumb, cream, pamoja na ramu au cognac. Changanya kila kitu vizuri hadi mchanganyiko wa homogeneous na uunda idadi fulani ya mikate, ambayo lazima ikavingirishwe kwenye poda ya kakao na kupambwa na cream juu. Sahani hii lazima ipelekwe kwenye jokofu kwa karibuSaa 2 ili keki zilowe.
Nashangaa kwa nini "Viazi" vitamu vilipata jina kama hilo? Labda, jambo ni kwamba kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi sana, kama mboga ya jina moja, ambayo inachukuliwa kuwa mkate wa pili katika nchi yetu.
"Viazi" vya haraka vya vidakuzi na maziwa yaliyofupishwa
Tunakuletea kichocheo kingine rahisi cha keki ya Viazi. Ili kuandaa dessert asili na inayopendwa, utahitaji: 600 g ya vidakuzi vya sukari, kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa, 200 g ya majarini, vijiko 5 vya kakao na karanga kwa mapambo.
Jinsi ya kupika sahani
Kwa hivyo, unahitaji kuanza na utayarishaji wa cream. Ili kufanya hivyo, changanya siagi laini na maziwa yaliyofupishwa, piga misa na mchanganyiko. Twanga vidakuzi kwa kutumia blender au kifaa kingine ili upate makombo laini, changanya na kakao.
Ifuatayo, changanya cream na makombo na changanya vizuri. Tunachonga keki ya Viazi kutoka kwa mchanganyiko uliopatikana.
Kila keki lazima ikunjwe kwenye kakao na kuongeza karanga chache juu. Kwa kuongeza, flakes za nazi na zaidi zinaweza kutumika kama viungo vya ziada ili kutoa keki kuonekana kuvutia zaidi. Usisahau kwamba sahani iliyokamilishwa lazima iwekwe kwenye friji kwa muda wa dakika 30-40 ili iwe kulowekwa na kugandishwa.
"Viazi" na ndizi
Katika kesi hii, tutatayarisha keki asili na sehemu ya matunda, ambayo ina ladha isiyo ya kawaida. Kwa kito hikikupika utahitaji gramu 500 za biskuti, gramu 100 za karanga, kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa, ndizi 1 na unga wa kakao.
Teknolojia ya kupikia
Mtungi wa maziwa yaliyofupishwa lazima ujazwe na maji baridi, kisha uweke sufuria nayo kwenye moto mkali na ulete kwa chemsha. Ni muhimu kuchemsha maziwa yaliyofupishwa kwa saa 2, na kuongeza kiasi kinachohitajika cha maji wakati huvukiza. Mtungi wa moto unapaswa kupozwa na kisha tu kufunguliwa. Au unaweza kununua maziwa yaliyochemshwa tayari na uokoe wakati wako.
Vidakuzi lazima vipondwe kwa pini ya kusongesha au tumia blender. Karanga pia zinahitaji kusagwa. Chambua ndizi na uponde kwa uma. Katika bakuli moja ndogo, changanya viungo vyote vilivyotayarishwa, ikiwa ni pamoja na maziwa yaliyofupishwa, tengeneza mipira kwa mikono yako, ambayo inahitaji kukunjwa katika unga wa kakao.
Kumbuka kuweka keki tamu kwenye friji kwa takribani saa 3 ili ziloweke. Kama unavyoona, kichocheo cha kutengeneza "Viazi" vitamu kutoka kwa kuki na kakao, pamoja na ndizi, ni rahisi kimsingi.
Kama unavyoelewa, kuna mapishi mengi sana ya sahani hii, kwa hivyo bila shaka utaweza kuchagua inayokufaa. Jipatie wewe na wapendwa wako kwa kitindamlo kitamu ulichopenda tangu utotoni.
Ilipendekeza:
Kalori ya viazi zilizopikwa. Viazi zilizokaushwa na nyama. Kalori ya viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe
Kula vizuri sio tu hitaji, bali pia ni raha, haswa ikiwa chakula kimetayarishwa kwa upendo na mawazo. Hata kutoka kwa bidhaa rahisi, unaweza kupika kweli chakula cha miungu
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria: mapishi yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Viazi vitamu vya kukaanga kwenye sufuria - sahani inayopendwa na wengi. Hapo awali, ladha kama hiyo mara nyingi ilitayarishwa katika kijiji, lakini hatua kwa hatua ilihamia kwenye meza za wakazi wa mijini. Watu wengi wanafikiria kuwa sahani kama hiyo ni mafuta sana na yenye kalori nyingi, ambayo inamaanisha kuwa inadhuru takwimu. Lakini wakati mwingine unataka kujitibu kwa ukoko huu wa viazi crispy na tango ya pickled
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
