Mgahawa Boston kwenye Belorusskaya: maoni, picha na menyu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna mikahawa mingi ya samaki katika mji mkuu. Baadhi ni nzuri ya kutosha, wengine hawajashinda upendo wa wageni. Na tatizo lao kubwa ni kwamba wao ni ghali sana, si sambamba na ubora. Lakini, kwa furaha kubwa ya wapenzi wa dagaa, mgahawa wa samaki wa Boston umefunguliwa huko Moscow. Hapa, si tu chakula cha ladha, lakini pia huduma ya haraka, ambayo ni muhimu kwa uanzishwaji wa aina hii. Aidha, eneo la taasisi si kubwa sana.

Kuhusu mradi

Jina kamili la taasisi linasikika kama "Boston Seafood &Bar". Ilifunguliwa hivi karibuni, lakini tayari imeweza kupendana na Muscovites wengi. Inamilikiwa na Boston (mgahawa, kituo cha metro cha Belorusskaya, barabara ya Lesnaya, 7) Anton Lyalin na Kirill Martynenko. Pia ni wamiliki wa mnyororo wa nyama wa nyama wa Torro Grill, ambao ni maarufu sana kwa Muscovites na wageni wa mji mkuu.

Kuhusu aina ya bei ya biashara

Samakimgahawa "Boston", hakiki ambazo ni chanya zaidi, ni za kitengo cha "uanzishwaji wa kidemokrasia". Kwanza, bei ni chini kwa kulinganisha kuliko katika maeneo mengine sawa. Na kutokana na hili, taasisi ilipokea maoni mengi mazuri kutoka kwa wageni. Pili, ukubwa wa sehemu. Kwa pesa kidogo, wageni hupata chakula kingi sana. Hata katika huduma moja. Haiwezekani tu kuondoka na njaa. Na hii pia inazingatiwa na wageni wa mgahawa kwenye vikao na tovuti mbalimbali ambapo unaweza kuacha mapitio kuhusu taasisi. Bei nafuu pamoja na sehemu kubwa huvutia wageni zaidi na zaidi kwenye Boston Seafood & Bar.

Jikoni

Tayari kutoka kwa jina ni wazi kuwa sahani nyingi ni samaki. Zaidi hasa, dagaa. 90% ya vyakula vyote ni samaki, kamba, lobster, ngisi na viumbe vingine vya baharini. 10% iliyobaki ni sahani za jadi za Ulaya (vitafunio na sahani za upande, kuwa sahihi). Hit ni uduvi wa aina mbalimbali. Hii ni sahani ya kipekee! Aina kadhaa za shrimp hutumiwa kwenye sahani moja: tamu, spicy, kuvuta sigara na chumvi. Sehemu zimeundwa kwa gramu 700 na 1200. Watu kadhaa wanaweza kupata vitafunio hivi vya kutosha mara moja! Ndio sababu sahani hiyo ikawa hit na kampuni kubwa. Ndio, wadogo pia. Takriban kila mgeni wa tatu anaagiza uduvi wa aina mbalimbali kwa ajili ya majaribio bila ya kupendezwa. Kwa dessert, unaweza kuagiza supu ya mango na ricotta. Mchanganyiko wa kuvutia, hasa ladha ya kupendeza, itavutia wapenda vyakula vya kawaida.

Vyakula Maalum

Kama biashara yoyote, mkahawa wa Boston hauvutiikama vile jikoni yenyewe kama vile huduma isiyo ya kawaida ya kawaida, kwa mtazamo wa kwanza, sahani. Kwa mfano, jina "Snow Crab" huficha kaa iliyooka na pilipili nyeusi na viungo mbalimbali kwenye shell. Sahani hii inahitajika kati ya wale wanaopenda kunywa bia baridi na vitafunio vya kitamu. Mchanganyiko huo unavutia na ni kitamu kweli kweli.

Supu ya samaki ya Chowder inatolewa katika matoleo mawili kwa wakati mmoja. Mmoja wao anaweza hata kuhusishwa na mapishi ya mwandishi. Chowders zote mbili ni creamy. The classic inaitwa "Boston" na halibut, cod na samakigamba. Sahani ni ya kuvutia kwa ladha, yenye chumvi kidogo na yenye kuridhisha. Kichocheo cha mwandishi ni pamoja na nafaka tamu, mafuta ya truffle na shrimps tamu (Kamchatka). Sio viungo lakini ni kitamu na ladha ya kupendeza.

Kadi ya bia

Boston Sea Food ni mkahawa na baa iliyo chini ya paa moja. Msisitizo kuu ni kwenye kadi ya bia. Wageni hutolewa kama aina tisa za bia isiyo ya kawaida. Watatu kati yao ni Warusi. Mmoja wao hutengenezwa mahsusi kwa mgahawa, lakini jina la kampuni ya bia limefichwa kwa uangalifu. Aina tatu zaidi za bia ni Kicheki, zilizobaki ni za Ubelgiji. Na hiyo ni bia tu! Lakini kuna aina nyingine kadhaa za chupa. Vitafunio mbalimbali vya dagaa vilianzisha ladha ya bia, na kutoa ladha ya kupendeza. Kinywaji hutiwa, kwa njia, kwenye glasi za divai. Kwa hiyo anacheza kuvutia zaidi, shimmers na rangi yake ya dhahabu. Kiasi cha glasi: lita 0.33, lita 0.5, lita 1.

Kadi ya pombe

Mgahawa "Boston" katika kituo cha metro cha "Belorusskaya" pia ni tajiri kwa mvinyo. Baada ya yote, wao ni bora pamoja na sahani za dagaa. Mvinyo nyingi ni nyeupe, vitu 12. Lakini kuna aina 4 tu za nyekundu, kwa connoisseurs ya kweli. Unaweza kuagiza vinywaji katika chupa na glasi, kulingana na upendeleo wako.

Mbali na bia na divai, mkahawa huo pia hutoa pombe kali. Lakini sifa kuu ya uanzishwaji huo ni Visa kulingana nao, ambapo kinywaji cha kaboni kinabadilishwa na bia. Mchanganyiko huu unaweza kugonga kichwa chako kwa bidii, kwa hivyo wahudumu wa baa wanaonya juu ya matokeo mapema. Pombe kali inaweza kuagizwa kwa fomu yake safi. Kwa njia, si maarufu sana kwa wageni.

Vipengele vya menyu ya samaki

Boston Restaurant ni mahali ambapo menyu, ingawa ndogo, inaweza kunyumbulika sana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba msisitizo sio juu ya samaki safi kama vile dagaa zingine: shrimp, lobster, kaa, lobster. Wako kwa wingi kwenye menyu. Upendeleo hutolewa kwa samaki: trout safi, bass ya bahari, cod. Zinatolewa kwa mgahawa kwa wingi. Aina nyingine za samaki hutolewa waliohifadhiwa, ambayo haizuii wapishi kuitayarisha kwa ladha. Mbali na sahani yoyote, unaweza kuagiza lobster nusu kwa bei nzuri. Kwa uzito na kiasi, kwa njia, sehemu hiyo inageuka kuwa imara sana.

Ndani

Mambo ya ndani ya kuvutia sana yalichaguliwa kwa uanzishwaji. Kwanza, roho ya cafe ya kawaida ya Amerika inaonekana hapa. Mtindo ni sawa, angalau. meza safi,bodi zilizo na vibao na matangazo yaliyoandikwa kwa chaki, kaunta ya upau wa kawaida. Pili, pamoja na udogo wa taasisi, hakuna anayeingilia mtu. Jikoni ni nafasi ya nusu wazi. Hiyo ni, unaweza kuona jinsi wanavyokupikia, kwa mfano, lobster. Kuvutia na kuvutia. "Boston" (mgahawa, "Belorusskaya" kituo cha metro) iko katika kituo cha biashara, ambayo pia haikuweza lakini kuacha alama yake. Muundo wa ndani ni wa kisasa na maridadi, vipengele vya chrome hung'olewa kila wakati na safi.

Nafasi

Kwa sababu mkahawa wa Boston ni mojawapo ya migahawa maarufu ya vijana, unapaswa kutunza kuhifadhi meza kwa ajili ya jioni mapema. Ikiwa hii haijatolewa wakati wa chakula cha mchana, basi jioni hakuna mwisho kwa wageni. "Boston" - mgahawa (Moscow), hakiki ambazo zinashukuru sana na chanya, pia ni maarufu kwa huduma yake. Kwanza, wahudumu wanapatikana kila wakati. Pili, wahudumu daima ni wa kirafiki na wazuri. Kitu pekee ambacho huwakasirisha wageni wengi, kwa kuzingatia hakiki, ni foleni iliyo kwenye mlango. Kwa upande mwingine, ikiwa hujaweka nafasi ya meza kwa ajili ya jioni, bado unatakiwa kusubiri kidogo wageni wengine wapate dagaa wa hali ya juu wa kutosha.

Hitimisho

Mahali paliundwa kwa ajili ya wajuzi wa kweli wa vyakula vya baharini. Menyu, ingawa sio kubwa sana, inaweza kubadilika kila wakati. Sahani zingine zimeboreshwa, zingine huondolewa. Kadi za pombe na bia ni nyingi sana, kuna mengi ya kuchagua kutoka kwa mgeni anayehitaji sana. Kitu pekeeinaweza kukasirisha, kwa hiyo ni foleni na ukosefu wa meza za bure jioni. Lakini hii inaweza kuepukwa kwa kuweka kiti mapema. Muziki katika taasisi hiyo hauvutii, haswa wa classics wa Amerika. Mara kwa mara, mgahawa huandaa matukio mbalimbali. Kwa mfano, kahawa au usiku wa mandhari. Pia ni nzuri kwamba unaweza kulipa wote kwa fedha taslimu na kwa kadi. Mahali hapa patakuwa na rufaa kwa wale wanaothamini dagaa wa hali ya juu, wanapenda dagaa na vinywaji vya bia. Mtu yeyote anayependelea menyu ya Uropa anapaswa kutafuta mahali pengine kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, kwani sahani hazistahili. Hapa unaweza kuagiza karamu ndogo ya mada au sherehe kwa kukodisha ukumbi kwa jioni nzima mapema. Siku ya mkesha wa Mwaka Mpya kuna punguzo kubwa, ofa kutoka kwa wamiliki zimepangwa, ambazo haziwezi lakini tafadhali wajuzi wa dagaa na mada.

Kuanzishwa kwa jina moja huko Bryansk

Taasisi zilizo na jina "Boston" si chache nchini Urusi. Na wengi ni tofauti. Kwa mfano, Boston Seafood & Bar ya mji mkuu ni tofauti sana na Boston huko Bryansk. Kwanza, ni taasisi kadhaa tofauti. Kwa hivyo, mgahawa "Boston" (Bryansk), hakiki ambazo ni chanya sana, sio mgahawa kama huo. Hii ni klabu. Na tayari ina mgahawa tofauti. Haitumiki kwa vyakula vya samaki na baharini, kama mji mkuu. Huu ni uanzishwaji wa kitamaduni wa Uropa. Pili, mambo ya ndani pia ni tofauti kwa taasisi mbili za jina moja. Kwa hivyo, Bryansk "Boston" ni mfano wa mila ya Uropa. Na mambo ya ndani, na jikoni, na programu ya burudani - kila kituclassic. Hili ndilo linalovutia kuanzishwa kwa wageni wake wanaoshukuru.