2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sote tunakunywa maziwa tukiwa watoto. Na hakuna mtu anaye shaka kuwa (haswa mama) ni muhimu na muhimu kwa kila mtoto. Kama watu wazima, mara nyingi tunasahau kuhusu manufaa ya bidhaa hii, na kidogo zaidi tunaanza kuitumia.
Wengine wanaikataa tayari kwa sababu "maziwa ya kawaida" mara nyingi hupatikana kwenye mauzo. Bila kujua ni nini, una shaka: "Je! ni thamani ya kununua na kutumia bidhaa hii? Je, ni ya asili? Je, kuna faida yoyote kutoka kwayo?" Mara nyingi hii ndiyo sababu wanaogopa kuwapa watoto wadogo maziwa waliyonunuliwa.
Maziwa sanifu yanamaanisha nini?
Kwenye vifurushi vya maziwa au bidhaa zingine za maziwa unaweza kusoma: "Maziwa yaliyotumika kawaida". Ni nini na jinsi inavyopatikana, watu wachache wanajua. Watu wengi wana maoni potofu kwamba maziwa kama hayo hupatikana kutoka kwa unga wa maziwa, ambayo haina kiasi cha awali cha vitamini. Kwa kweli, hii ni mbali na kesi. Hakuna haja ya kufikiria unapoona kwenye lebo "maziwa ya kawaida" ambayo haifaimatumizi ya bidhaa. Wakati maziwa yanapoingia kwenye biashara kama malighafi ya usindikaji, hupunguzwa kabisa, ambayo ni, maziwa ya skim (yaliyo na mafuta sifuri) na cream hutenganishwa. Kulingana na ukweli kwamba maziwa ya baadaye ya maudhui mbalimbali ya mafuta hutumiwa kufanya cream ya sour, jibini la Cottage na bidhaa nyingine, mchakato wa kuhalalisha kwake hufanyika: kwa kuongeza kiasi kinachohitajika cha cream kwa maziwa ya skim, asilimia moja au nyingine ya maudhui ya mafuta. ya bidhaa imefikiwa.
Maziwa ya kawaida hutumika wapi?
Kwa utengenezaji wa bidhaa zozote katika tasnia ya maziwa, isipokuwa jibini la kottage lisilo na mafuta kabisa, maziwa ya kawaida hutumiwa. Tayari tunajua ni nini: neno linamaanisha kwamba asilimia fulani ya maudhui ya mafuta katika bidhaa imefikiwa na usindikaji. Maziwa yanaweza kuwa ya kawaida kulingana na viwango vya kawaida vya maudhui ya mafuta au kulingana na mtengenezaji mwenyewe, ikiwa ni lazima. Yoghurt, cream ya sour, jibini la jumba, cream, jibini iliyokatwa au kuvuta - yote haya ni bidhaa kutoka kwa maziwa ya kawaida. Wao sio tu wasio na madhara kabisa, lakini, kinyume chake, ni muhimu sana. Kwa kuongeza, mchakato huu si chochote zaidi ya hatua moja tu ya usindikaji wa malighafi.
Maziwa ya kawaida yanafaa kwa nini?
Maziwa sanifu yaliyowekwa pasteurized yanaweza kuuzwa madukani kama kinywaji chenyewe au kama sehemu ya bidhaa zingine. Kwa hali yoyote, ni muhimu sana kwa watu wa umri wowote. Ina kalsiamu, fosforasi, potasiamu muhimu kwa mwili,Vitamini B, vitamini H na vitu vingine muhimu. Hakuna kitu cha kutisha na hatari kwa ukweli kwamba maziwa ni ya kawaida.
Hii inamaanisha nini? Hii ina maana jambo moja tu: katika mchakato wa pasteurization ya maziwa na kuhalalisha kwake, microorganisms hatari tu ambazo ziko katika muundo wake hufa, wakati vitamini na vipengele vingine muhimu vinabaki. Wao huhifadhiwa katika mchakato wa uzalishaji wa bidhaa yoyote ya maziwa. Hitimisho ni wazi: maziwa ya kawaida ni nzuri kwako! Usiogope kuitumia, badala yake, inashauriwa kudumisha afya.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Kielezo cha glycemic cha maziwa na bidhaa za maziwa. Maziwa ya ng'ombe: faida na madhara
Watu wanaotazama mlo wao wanapaswa kujua kwamba wakati wa kula vyakula, unahitaji kuzingatia sio tu maudhui ya kalori, lakini pia index ya glycemic. Nakala hii itazingatia index ya glycemic ya maziwa na bidhaa za maziwa
Karanga zilizo na maziwa yaliyofupishwa: kichocheo cha kawaida. Karanga na maziwa yaliyofupishwa katika hazelnut
Kitamu kinachopendwa zaidi hutoka utotoni - karanga zilizo na maziwa yaliyokolea. Walikuwa, ni na watakuwa mapambo ya ajabu kwa kunywa chai ya sherehe na ya kila siku ya jioni. Bila shaka, kitamu hiki kinaweza kununuliwa kwenye duka. Lakini ladha ni mbali na wale ambao keki za nyumbani zina. Kwa hivyo, tunashauri kupika karanga na maziwa yaliyofupishwa nyumbani. Kichocheo cha classic ambacho kitajadiliwa ni rahisi sana
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Ni nini kitatokea ukiongeza maziwa kwenye cola? Kufanya jaribio lisilo la kawaida
Ladha ya kipekee ya Coca-Cola inajulikana, labda, na kila mwenyeji wa nchi yetu. Baada ya yote, kinywaji hiki kilifurika maduka makubwa ya nyumbani mapema miaka ya 90. Walakini, watu wachache wanajua jinsi na kutoka kwa kile kinywaji kitamu kinatayarishwa. Katika makala hii, utajifunza nini kinatokea ikiwa unaongeza maziwa kwa cola. Baada ya yote, jaribio hili litasaidia kufungua macho yako kwa utungaji wa soda maarufu
