Ndizi kwenye oveni. Mapishi anuwai ya afya

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Ndizi zinaweza kuhusishwa na bidhaa hizo ambazo mara nyingi huonekana kwenye meza zetu. Matunda haya yanapendwa na watoto na watu wazima, yana lishe na kalori nyingi. Faida isiyo na shaka ya ndizi ni ukweli kwamba wana uwezo wa kukidhi njaa haraka sana. Kwa kuongeza, kuna zaidi ya 35 g ya wanga kwa 100 g ya bidhaa iliyoiva. Shukrani kwa ndizi, unaweza kurejesha ugavi wa nishati kwa haraka, kuongeza sauti ya jumla ya mwili, kusambaza kwa kiasi kinachohitajika cha madini na vitamini.

Aina ya mapishi

Mara nyingi tunakula ndizi mbichi. Watu wengine huwaongeza kwa nafaka za asubuhi, wengine huandaa visa vya vitamini, asilimia ndogo ya mama wa nyumbani hutumia ndizi kwa kuoka. Kwa kweli, kuna aina kubwa ya maelekezo ambayo yanakuambia jinsi ya haraka na kitamu kupika ndizi katika tanuri. Sahani, ni lazima ieleweke, sio tu ya kitamu, bali pia ya awali kwa kuonekana. Inaweza kuhudumiwa kwa usalama kwa wageni wanaofuata mtindo bora wa maisha na kujaribu kula chakula kizuri.

Ndizi ya Mdalasini

Hii ni mseto wa kawaida wa chakula. Kutoka kwa seti rahisi ya viungo, ladha ya kitamu sana hupatikana. Tunaona mara moja kuwa haupaswi kubebwa na dessert kama hiyo. Ndizi moja, ambayo, kwa njia, ina uzito wa takriban 300 g, itatosha kwa vitafunio vya haraka au karamu kamili ya chai.

Unachohitaji kupika:

• ndizi;
• kijiko cha asali;
• kidogo cha sukari ya kahawia;
• 7g mdalasini;
• foili ya kupikia.

Maelezo ya Mchakato

Kwanza, washa oveni kuwasha. Banana katika tanuri hupika haraka sana. Mchakato wa maandalizi pia unachukua kiwango cha chini cha muda. Ndizi iliyoiva hukatwa kwa urefu pamoja na ngozi ya juu. Jaribu kukata ngozi ya chini. Itatumika kama aina ya sahani ya kujaza ndizi. Mimina asali ya kioevu ndani ya massa ya ndizi iliyokatwa. Unaweza kuongeza walnuts kadhaa. Nyunyiza juu na kijiko cha mdalasini. Funga ndizi, ifunge kwenye karatasi na uiweke kwenye oveni kwa dakika 12.

Ili kukamilisha picha, tunatoa kichocheo cha ndizi katika tanuri na picha. Hii itawaruhusu akina mama wa nyumbani wanaoanza kuamua juu ya aina ya kutumikia, na pia kuonyesha kwa macho uzuri wa sahani.

Kuna takriban kilocalories 130 kwa kila g 100 ya ndizi ya moto na ladha yenye asali, mdalasini na karanga.

Ndizi zilizokaushwa

Matunda haya hutumiwa mara nyingi kama vitafunio vya haraka. Lakini kula ndizi safi kila wakati ni boring. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wamepata njia mbadala kwa muda mrefu. Hizi ni ndizi zilizokaushwa kwenye oveni. Kichocheo ni rahisi sana na kinapatikana hata kwa wanaoanza.

Viungo vinavyohitajika:

• ndizi mbivu;
• juisi ya ndimu;
• 180 ml ya maji.

Ikiwa maji ya limao hayakuwa karibu, unaweza kubadilisha na kuongeza kijiko cha asidi ya citric wakati wowote.

Jinsi ya kupika

Kwanza, changanya maji na maji ya limao. Chambua ndizi, kata vipande. Chovya vipande kwenye maji ya limao kwa dakika moja.

Funika wavu wa oveni kwa foil. Inashauriwa kufanya mashimo ya uingizaji hewa katika maeneo kadhaa na toothpick. Panga miduara ya ndizi ili kuwe na umbali mdogo kati yao. Hii itazuia ndizi zishikamane. Tunazituma kwenye oveni kwa saa 8-10 kwa joto la chini kabisa.

Casserole ya curd na ndizi katika oveni

Kama unavyojua, jibini la Cottage ni bidhaa yenye afya na yenye kitamu cha chini. Zaidi ya hayo, huenda vizuri na ndizi. Moja ya maelekezo maarufu zaidi ni casserole, ambayo tutapika leo. Kichocheo hiki kimerekebishwa kwa oveni, lakini unaweza kupika bakuli la kupendeza na ndizi na jibini la Cottage kwenye jiko la polepole na hata kwenye microwave.

Bidhaa gani zitahitajika:

• 420 g jibini la jumba;
• ndizi 4;
• 110 ml maziwa;
• vijiko 3 vya sukari iliyokatwa;
• vijiko 2 vya semolina;
• mayai 2;
• sukari ya vanilla;
• chumvi kidogo.

Maelezo ya mchakato wa kupika

Mimina semolina na maji yanayochemka, acha ivimbe kwa muda wa nusu saa. Kusaga jibini la Cottage kwa kutumia blender. Unapaswa kupata misa ya homogeneous, kioevu sawa. Ongeza mayai, sukari, maziwa ndani yake. Ongeza chumvi kidogo na sukari ya vanilla. Changanya viungo vyote vizuri. Tunaanzisha semolina ya kuvimba kwenye unga. Tunapiga kila kitu kwa blender.

Sasa tunahitaji kupika jibini la Cottage na ndizi katika oveni. Kuna chaguzi mbili. Unaweza kumwaga unga kwa casserole kwenye fomu, na kisha ueneze vipande vya ndizi juu. Chaguo la pili linajumuisha kukata ndizi pamoja na viungo vingine. Njia gani ya kuchagua ni juu yako. Na kwa njia zote mbili za kupikia, ndizi itakuwa pamoja na jibini la Cottage, tu kwa tofauti tofauti na uthabiti. Casserole iko tayari kwa dakika 35. Halijoto katika oveni ni nyuzi joto 180.

Ndizi katika tanuri ya mtoto

Ili kujaza mwili unaokua na potasiamu, kusaidia kurekebisha kimetaboliki, na pia kusisimua vizuri ubongo wa mtoto, madaktari wanapendekeza kuwapa watoto matunda yaliyookwa. Sahani hiyo itakuwa matibabu ya kupendeza ya mtoto wako ikiwa utapika ndizi kwenye oveni kwa usahihi. Kwa picha na maelezo ya kina ya mchakato wa kupika, itakuwa rahisi kwa akina mama wachanga kukabiliana na kazi hiyo.

Chagua fomu inayofaa. Tunaweka ndizi 2-3 ndani yake. Matunda lazima yamekatwa katikati, na kunde hukatwa vipande vipande. KwaKwa zaidi, kwa kusema, maudhui ya vitamini na faida, ongeza asali kidogo juu. Tunapika ndizi kwa mtoto katika tanuri ya moto sana (digrii 200-220). Wakati wa kupikia ni dakika 15.

Ndizi za kuokwa zinaweza kuunganishwa na michuzi mbalimbali na pure za matunda. Unaweza kunyunyiza ndizi na mdalasini, sukari ya unga, kuongeza berries safi, kumwaga protini au cream. Miongoni mwa idadi kubwa ya chaguo, unaweza kupata mapishi ambayo wewe na mtoto wako mtapenda kila wakati.