Mizizi ya Ndizi: Mapishi Matamu na Yenye Afya

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Smoothie ni kinywaji kinene kilichotayarishwa kwa kutumia blender (mixer) kutokana na mchanganyiko wa matunda na matunda pamoja na maziwa au juisi. Ni kitu kati ya cocktail na dessert. Jina linatokana na neno la Kiingereza laini, ambalo hutafsiri kama "laini, sare, ya kupendeza." Unaweza kuinunua ikiwa tayari imetengenezwa dukani au uifanye mwenyewe nyumbani.

Muundo na manufaa kwa mwili

Mboga, beri na matunda hutumika kutengeneza smoothies. Maziwa kawaida hutumiwa kama bidhaa za ziada, pamoja na karanga, asali, viungo, massa ya nyanya, chai ya kijani, juisi, syrups na mengi zaidi. Berries zinazotumiwa sana katika smoothies ni jordgubbar, lingonberries, raspberries, na cherries. Smoothie hii nene iko sawa na mboga mboga na matunda, tofu na bidhaa zingine za asili kulingana na mali yake ya faida. Smoothies ya ndizi hutumiwa sana na ni kitamu na lishe.

Lishe ya mwanariadha

Smoothies mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya wale wanaofuata mtindo wa maisha wenye afya. Bidhaa hii ni mara nyingiina uwezo wa kuhifadhi vitamini na nyuzi zote za viungo vilivyomo. Smoothie ina maudhui ya juu ya vitamini, antioxidants, sukari ya asili. Pia, kinywaji hiki kinatia nguvu mwili. Ili kupata microelements muhimu na vitamini zilizomo katika dessert hii, ni muhimu kutumikia delicacy mara baada ya maandalizi. Ni, kwa njia, inachukua muda kidogo sana - unahitaji tu kuhifadhi kwenye blender na matunda. Katika makala haya, tutaangalia mapishi ya smoothie ya ndizi na bidhaa za ziada.

Ndizi na Berry Smoothie

Mapishi ya kupikia ni kama ifuatavyo:

• ndizi moja;
• currant nyeusi au iliyogandishwa (nusu kikombe), blueberries inaweza kutumika;
• 2/3 vikombe vya cream au maziwa, wakati bidhaa inapaswa kuwa na asilimia iliyopunguzwa ya maudhui ya mafuta;
• kwa mapambo ya cocktail - majani ya mint.

Maudhui ya kalori ya 100 g smoothie - 60 kcal. Maandalizi ya dessert hii sio ngumu. Hebu tuchambue mapishi hatua kwa hatua, maandalizi ambayo yatachukua wastani wa dakika 10. Tunahitaji:

1. Menya ndizi na uikate vipande kadhaa.
2. Osha beri kwenye maji baridi.
3. Kwanza tunapaswa kusaga ndizi kwenye blender. Ili kufanya hivyo, washa mchanganyiko kwa nguvu ya kati kwa sekunde 30. Matokeo yake, tunapata puree kutoka kwa tunda hili.
4. Sasa unahitaji kuongeza matunda ya currant nyeusi ndani yake na kurudia utaratibu na blender kwa njia ile ile.
5. Katika hilifomu yake inaweza kutumika kwenye meza. Kwa kuwa dessert inageuka kuwa nene kabisa, hupunguzwa na maziwa (inaweza pia kuwashwa). Tunaichanganya na puree inayotokana na pia kuwasha blender kwa sekunde 30-40.
6. Dessert inapendekezwa kumwaga ndani ya glasi za cocktail au vikombe. Pamba kwa majani mabichi ya mnanaa na utumie kijiko cha dessert na majani.

Kinywaji kitamu na siki

Ili kutengeneza smoothies ya ndizi na maziwa, chaguzi za kila aina hutumika kama bidhaa za ziada, kama vile limau, karanga, vidakuzi, asali, chokoleti, jordgubbar na zaidi. Kwa ujumla, kukimbia kwa dhana ni kubwa. Lakini kwa sasa, tutazingatia mapishi yanayotumia viungo vinne:

• ndizi 4;
• nusu kikombe cha maziwa (2.5%);
• asali - 2 tbsp. l.;
• juisi ya ndimu (chokaa) kiasi cha 75 ml.

Mchanganyiko wa bidhaa hizi hutoa mchanganyiko usio wa kawaida wa ladha. Ndizi hufanya kinywaji kuwa tamu, lakini limau huleta uchungu muhimu kwake, ambayo inasisitiza ladha ya dessert. Smoothie hii ina, pamoja na nyuzinyuzi, na protini, ambayo ina maana kwamba itakuwa muhimu sana kuinywa wakati wa mafunzo.

Kwa hivyo, rudi kutengeneza cocktail hii:

1. Changanya ndizi iliyomenya na viungo vingine, na uongeze barafu.
2. Piga kwenye blender hadi povu litoke.
3. Ongeza barafu zaidi ikihitajika.

Kichocheo hiki cha smoothie cha ndizi na maziwa kinatengeneza sehemu nne.

Kwa watoto na zaidi

Hili hapa ni chaguo jingine la lishe bora ambalo watoto watapenda zaidi. Ni muhimu tu kuzingatia ukweli kwamba mtoto hana mzio wa karanga. Ikiwa ni lazima, unaweza tu kuwatenga sehemu hii kutoka kwa mapishi. Kwa hivyo, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• glasi ya maziwa;
• 3 punje za hazelnut;
• vidakuzi - vipande 2;
• ndizi.

Weka ndizi iliyomenya na kukatwa ovyo kwenye blender. Ongeza kuki zilizovunjika kwake, pia mimina maziwa kwenye bakuli. Whisk viungo vyote mpaka laini. Sasa ongeza karanga kwenye puree iliyoandaliwa na upiga kila kitu tena. Inabakia kumwaga smoothie ndani ya kikombe na kutumikia. Inaweza kupambwa kwa makombo ya kuki.

Kutoka kwa tufaha na ndizi

Ili kutengeneza smoothie, unaweza pia kutumia ndizi na tufaha kama viungo kuu. Kichocheo chake pia sio ngumu na inageuka sio kitamu kidogo. Kwa huduma mbili za kitindamlo hiki, tunahitaji:

• ndizi 2;
• tofaa la aina yoyote;
• 200ml mtindi wa kawaida;
• takriban 100 g aiskrimu.

Kwanza unahitaji kuandaa matunda: suuza, peel na mbegu. Ifuatayo, kata na uweke kwenye blender. Kwa puree ya matunda, sasa ni muhimu kuongeza viungo vingine, kama vile mtindi na ice cream. Tena, changanya kila kitu vizuri na blender. Tunatumikia smoothie ya ndizi na apple kwenye meza, mapishi ambayoiligeuka kuwa rahisi sana kuigiza.

Mapishi ya Almond

Kilaini cha ndizi na tufaha huendana vyema na mlozi, kwa hivyo, hebu tuangalie kichocheo kingine. Kwa hili tunahitaji: ndizi mbili, apple, vipande saba vya almond, 3 tbsp. l. krimu iliyoganda. Kupika ladha:

1. Osha karanga na matunda, peel na peel.
2. Tuma viungo vyote vitatu kwenye blender na saga.
3. Ongeza siki kwenye puree kisha upige tena.
4. Kilaini cha tunda laini kiko tayari kutumiwa.

Kichocheo kingine cha smoothie kitamu

Kwa maandalizi yake utahitaji:

• strawberries (500g);
• ndizi;
• 2 peaches;
• glasi ya machungwa, embe au maji ya peach;
• vikombe 2 vya vipande vya barafu.

Changanya beri zilizotayarishwa na matunda kwenye blender hadi puree. Ongeza juisi na barafu, changanya kila kitu tena. Sasa mimina ndani ya glasi na utumike. Dessert kama laini ni muhimu sana kwa mwili. Baada ya yote, sio bure kwamba wanariadha na wale wanaofuata maisha ya afya wanakunywa. Ina athari ya manufaa kwa afya na pia inakuza kupoteza uzito. Pia, smoothie ina ladha nzuri.