2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Asparagus hivi majuzi imeanza kupata umaarufu mkubwa katika upishi. Ni kuchemshwa, kukaanga, kuoka, kupikwa kwenye boiler mara mbili na kadhalika. Mboga hii inakwenda vizuri na saladi, mayai yaliyoangaziwa, mboga nyingine, bakoni, mayai. Asparagus ni ledsagas kamili kwa pizza yoyote au sandwich. Michuzi kulingana na siagi au viini vya yai na maji ya limao yanafaa kwa sahani kutoka kwa bidhaa hii. Leo tutazungumzia jinsi asparagus iliyooka imeandaliwa. Ikumbukwe kwamba bidhaa hii hutumiwa kutoka kwenye ncha hadi juu, ikichukua kwa mikono yako kutoka kwenye sahani. Muundo wa bidhaa hii ni pamoja na vitu vingi muhimu: protini, coumarin, potasiamu, asidi za kikaboni, saponini na zaidi.
Aparagasi iliyooka
Viungo: gramu mia mbili za avokado, pamoja na maji ya limao, chumvi bahari, pilipili nyeusi iliyosagwa, kijiko kimoja cha chakula cha mafuta ya mboga.
Kupika
Aparagasi iliyookwa (mapishi yenye picha kwenye makala) huanza na kuosha mboga. Kisha mafuta ya mboga hutiwa ndani ya vyombo (unaweza kutumiamzeituni), piga asparagus ndani yake na kuiweka kwenye foil, ambayo hapo awali imefunikwa na karatasi ya kuoka. Nyunyiza kila kitu na chumvi bahari na pilipili, tuma kwenye tanuri kwa dakika kumi na tano. Baada ya sahani kuiva, hunyunyizwa maji ya limao na kutumiwa.
Aparagasi iliyofunikwa na Bacon
Viungo: gramu mia tano za avokado changa, gramu mia mbili za bacon, jibini la Parmesan kwa ladha.
Kupika
Kichocheo hiki hupika avokado katika oveni. Kwanza, mboga huosha na ncha kali hukatwa. Kisha funga kila ganda kwenye vipande vya bakoni na ueneze kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta kabla. Sahani hiyo imeoka kwa dakika ishirini, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa mwishoni mwa kupikia.
Avokado iliyookwa kwa kitunguu saumu
Viungo: gramu mia tano za avokado kibichi, vijiko viwili vikubwa vya mafuta, karafuu mbili za kitunguu saumu, pilipili na chumvi, na maji ya limao kwa ladha.
Kupika
Kabla ya avokado iliyookwa kupikwa, washa oveni kuwasha. Wakati huo huo, mboga huosha na sehemu zenye nene, ngumu hukatwa. Asparagus imewekwa kwenye foil, ambayo inafunikwa na karatasi ya kuoka, iliyotiwa na maji ya limao, mafuta ya mizeituni, iliyochanganywa na kunyunyizwa na vitunguu iliyokunwa, chumvi na pilipili. Kisha kila kitu kinachanganywa tena na kuweka katika tanuri kwa dakika kumi ili kuoka. Wakati huu, ukoko wa dhahabu unapaswa kuonekana, na asparagus yenyewe inapaswa kuwa laini. Kisha huhamishiwa kwenye sahani kubwa, iliyonyunyizwa na maji ya limao na kutumika mara moja.
Asparagus,iliyookwa kwenye mchuzi wa maziwa
Viungo: kilo moja ya avokado, vijiko vitatu vikubwa vya siagi, kijiko kimoja cha mezani cha crackers, glasi moja ya mchuzi wa maziwa, chumvi kwa ladha. Kwa mchuzi: vikombe viwili vya maziwa, vijiko viwili vya unga, kijiko kimoja cha siagi.
Kupika
Avokado, mapishi yenye picha zilizoambatishwa, ni bidhaa muhimu sana, ambayo ni rahisi sana kutayarisha. Kwanza, mboga husafishwa na mishipa, kuosha na kukatwa vipande vidogo, ambavyo huwekwa kwenye bakuli, hutiwa na maji ya moto na kuchemshwa hadi zabuni, na kisha kukaushwa. Kisha kila kitu kinawekwa kwenye mold, kilichohifadhiwa na siagi ya joto na mchuzi wa maziwa, kunyunyiziwa na mikate ya mkate na kuoka katika tanuri. Mlo uliomalizika hutolewa moto.
Aparagasi iliyookwa kwenye oveni na mchuzi wa krimu
Viungo: machipukizi kumi ya avokado, siagi vijiko viwili vikubwa, vijiko viwili vya unga, glasi moja ya maziwa, glasi moja ya cream, maji ya limao, chumvi na pilipili kwa ladha.
Kupika
Asparagus huchemshwa kwanza, kata vipande vipande. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza unga na kaanga kidogo. Kisha hatua kwa hatua kumwaga katika maziwa na kuchemsha kwa dakika tatu, kufunikwa na kifuniko, kisha kuongeza glasi nusu ya cream, chumvi na pilipili, maji ya limao, changanya vizuri na uondoe kwenye moto. Wengine wa cream huchanganywa na mchuzi ulioandaliwa, asparagus hupunjwa na mchanganyiko, vipande vya siagi huwekwa juu na karatasi ya kuoka huwekwa kwenye tanuri kwa dakika kumi na tano. Asparagusi iliyookwa tayari hutolewa moto, ikinyunyizwa na parsley kabla.
Avokado iliyookwa kwa limao namayonesi
Viungo: asparagus gramu mia nne na hamsini, siagi vijiko viwili, nusu glasi ya mayonesi, chumvi kidogo, pilipili nyeupe, haradali kavu, nusu ya limau, glasi nusu. makombo ya mkate, gramu thelathini za jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Kupika
Mapishi yenye avokado ni tofauti kabisa. Hii, kwa mfano, ni rahisi sana kujiandaa, sahani inageuka kuwa ya moyo na ya kitamu. Ili kuifanya, unahitaji kuweka asparagus kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kisha siagi inayeyuka, mayonesi huchanganywa na maji ya limao na viungo, mboga hutiwa na mchanganyiko huu wawili, kunyunyizwa na makombo ya mkate na jibini iliyokunwa juu. Karatasi ya kuoka hutumwa kwenye oveni kwa dakika kumi na tano. Mlo uliomalizika hutolewa moto.
Avokado iliyookwa kwa vitunguu
Viungo: avokado gramu mia mbili na hamsini, vitunguu kijani kibichi gramu ishirini na tano, yai moja, safroni gramu mbili, samli gramu kumi na tano, ndimu, parsley, pilipili ya ardhini, chumvi.
Kupika
Kichocheo hiki cha avokado iliyookwa ni rahisi sana kutayarisha. Kwa kufanya hivyo, mboga hupigwa na kukatwa vipande vidogo, kuosha na kuchemshwa, na kisha kutupwa kwenye colander. Kisha vitunguu hukatwa vizuri na kukaanga katika mafuta, huongezwa kwa asparagus pamoja na parsley, pilipili na safroni. Kila kitu kinachanganywa vizuri na kuenea kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta hapo awali, mchanganyiko hutiwa na mayai yaliyopigwa na kuweka katika tanuri ili kuoka kwa dakika kumi na tano. Sahani iliyokamilishwa hunyunyizwa na maji ya limao na kutumiwa moto.
Mwishowe…
Asparagus ina kiasi kikubwa cha folic acid, ambayo husaidia kuzuia kutokea kwa mikunjo na mvi, kuimarisha nywele. Bidhaa hii inaitwa "mboga ya urembo", matumizi yake ya mara kwa mara yanapendekezwa, kwani pia ina asparagine, dutu ambayo hupunguza shinikizo la damu na kuimarisha mfumo wa moyo.
Ilipendekeza:
Mlo maarufu wa kitaifa wa Kiukreni. Sahani za vyakula vya kitaifa vya Kiukreni: orodha, mapishi na picha
Baada ya kufahamiana na kazi ya Nikolai Vasilyevich Gogol na kusoma Jioni yake ya kushangaza ya ushairi kwenye Shamba karibu na Dikanka, Mirgorod, Jioni za Usiku wa Ivan Kupala, Nafsi Zilizokufa, Usiku Kabla ya Krismasi, Sorochinskaya Fair , "Mei usiku , au mwanamke aliyezama", nk, haiwezekani kutopendezwa na vyakula vidogo vya Kirusi
Milo ya Kiukreni ni mojawapo ya vyakula bora zaidi duniani
Milo ya Kiukreni imebadilika kwa karne nyingi chini ya ushawishi wa mila ya upishi ya watu mbalimbali. Kwa hiyo, leo inatofautisha maelekezo kadhaa. Vyakula vya Ukraine Magharibi ni sawa na Kipolishi na Hungarian. Katika kaskazini mwa nchi, sahani ni sawa na za Kibelarusi, mashariki - kwa Kirusi, na kusini - kwa Moldova na Kiromania. Walakini, kuna mapishi ambayo vyakula vya Kiukreni vimekuwa maarufu ulimwenguni kote
Mkate wa Kiukreni ndio mkate bora zaidi kwa watu
Leo, aina tofauti za unga hutumiwa: ngano, shayiri, mahindi - au mchanganyiko wao hutumiwa. Ili kufanya bidhaa kuwa nzuri, hufanya unga wa siki, na kwa hili hutumia chachu. Inaweza kuliwa peke yake au na siagi, jam, asali, jelly na kadhalika. Leo tutazungumzia jinsi ya kuoka mkate wa Kiukreni
Maandazi ya Kiukreni: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika dumplings katika Kiukreni?
Mlo wa kitaifa wa Kiukreni, kulingana na watu wengi, hutoa sahani za moyo sana, za mafuta na nzito ambazo ni vigumu kutayarisha na kukubalika kwa urahisi tu na watu wa kiasili zaidi. Lakini sivyo ilivyo hata kidogo. Kuna kiasi cha kutosha cha chakula kitamu na cha kupendeza, zaidi ya hayo, ni vitendo vya kutumia. Uthibitisho wa ukweli huu ni dumplings ya Kiukreni, mali ya utamaduni wa Kiukreni na vyakula. Leo tutakuambia juu ya sahani hii
Mlo wa DIY haute: makrill iliyookwa na mboga
Makrill iliyookwa kwa mboga ni sahani kitamu sana, ni rahisi sana kutayarisha. Fikiria kwa undani mapishi ya ulimwengu wote
