2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchanganyiko wa pasta na viazi hauwezi kuitwa kiwango. Walakini, sahani kutoka kwa bidhaa hizi zinazoonekana kuwa haziendani zinageuka kuwa za kitamu. Kwa kweli, wanafanana na dumplings, ambapo pasta ni unga, na vitunguu na viazi ni kujaza. Katika nyenzo zetu, utajifunza jinsi ya kupika vyakula vitamu vya moyo na kitamu kutoka kwa viungo hivi.
Pasta ya Haraka na Viazi
Chakula hiki cha moyo kitawasaidia akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi kila wakati, kwa sababu haitachukua zaidi ya dakika 35 kujiandaa. Kwa kuongeza, ina bidhaa rahisi zaidi. Kwa hivyo, ili kuandaa sahani, chemsha pasta (gramu 300) kwenye maji yenye chumvi.
Wakati bidhaa zinapikwa, tunza mboga. Chambua na ukate viazi 4 vya kati na uvichemshe hadi viive. Mimina maji kutoka kwa mboga mboga na uikate vizuri na uma. Weka puree kando. Menya kitunguu kimoja cha kati, kata ndani ya cubes na kaanga hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia katika vijiko 1-2 vya mafuta ya alizeti iliyosafishwa.
tambi iliyopikwakutupa katika colander. Baada ya hayo, ongeza viazi, vitunguu, kipande cha siagi kwa bidhaa na kuchanganya mchanganyiko vizuri. Nyunyiza pasta iliyokamilishwa na viazi na pilipili nyeusi na utumie. Ikiwa inataka, sahani hii inaweza kufanywa spicier. Ili kufanya hivyo, weka jibini iliyokunwa juu ya mtindi.
Pasta na viazi na nyama
Mchanganyiko huu wa bidhaa ni wa kupendeza na wa kitamu. Kwa kuongezea, utayarishaji wa vyakula vitamu huchukua muda mdogo na bidii. Kwa hiyo, ikiwa hujui jinsi ya kulisha mume mwenye njaa baada ya kazi, basi hakikisha kujaribu kichocheo hiki cha pasta na viazi na nyama. Hasa kwa vile inajumuisha bidhaa za bei nafuu.
Orodha ya viungo:
- Pasta - 200g
- Viazi vya wastani - pcs 3
- Nyama ya ng'ombe au kondoo - 200g
- Balbu ya wastani.
- Karoti moja.
- Vijiko vichache vya mafuta ya mboga.
- Chumvi, kitoweo chochote na viungo, mimea safi ya hiari.
Mchakato wa kupika ni rahisi, hata mhudumu asiye na uzoefu anaweza kuushughulikia. Lakini ili usichanganyike na usiharibu sahani, fuata maagizo hapa chini:
- Osha nyama vizuri, ondoa mishipa, ikiwa ipo, na ukate vijiti vidogo.
- Menya vitunguu na karoti, kata mboga vipande vipande na kaanga kwenye sufuria katika mafuta ya mboga kwa dakika 5-7. Ongeza nyama na chemsha mchanganyiko huo hadi uive nusu.
- Kata viazi vilivyomenya kwenye cubes na ongeza kwenye nyama.
- Ongeza lita moja ya maji kwenye sufuria aumchuzi. Ongeza viungo na chumvi na upike chini ya kifuniko kwa dakika 15-20.
- Mimina tambi kwenye mchanganyiko wa nyama ya viazi na upike hadi iive kabisa.
Tumia sahani iliyomalizika kwa saladi rahisi za mboga.
Supu tamu
Kozi ya kwanza ya pasta na viazi ni nyepesi, lakini wakati huo huo ni ya moyo na ya kitamu. Kwa hivyo, wanafurahi kupiga sio waume wenye njaa tu, bali pia watoto. Na ukipika sahani iliyo na bidhaa kwa njia ya herufi za alfabeti au wanyama, basi gourmets ndogo zitachukua ladha kwa kulipiza kisasi.
Kwa hivyo, ili kuandaa supu ya moyo na nyama, viazi na pasta, hifadhi bidhaa zifuatazo:
- Balbu za wastani - pcs 2
- Viazi vya wastani - pcs 7-8
- Pasta - 150g
- Nyama kwenye mfupa - 400g
- Karoti moja kubwa.
- Chumvi, viungo na mimea unayopenda.
Katika mapishi asili, inashauriwa kutumia kondoo au nguruwe kwa supu. Lakini ikiwa huna aina hii ya nyama, basi badala yake na kuku. Hii haitaathiri ladha ya sahani. Lakini usitumie nyama ya nguruwe. Hii itafanya supu kuwa nzito sana na greasi.
Kwa hivyo, viungo vyote vikishatayarishwa, wacha tuanze kupika supu yetu nzuri. Kwanza, kutupa nyama ndani ya maji na kuleta kwa chemsha. Usisahau kuondoa povu na kupunguza moto. Wakati nyama inapikwa, osha mboga zote. Katakata vitunguu na karoti vipande vipande, na viazi katika vijiti vidogo.
Nyama ikiiva, ongeza kwakemboga iliyokatwa na kupika mchanganyiko kwa nusu saa. Baada ya muda uliowekwa, ongeza pasta kwenye supu. Pika sahani kwa dakika nyingine 15, ukikumbuka kuchochea mara kwa mara. Mimina supu iliyobaki kwenye bakuli na nyunyiza mimea kwa mapambo.
Vidokezo vya kusaidia
Ili kufanya tambi iliyo na viazi iwe ya kitamu na ya kupendeza iwezekanavyo, tumia pasta ya ngano ya durum unapopika. Wanahifadhi sura yao wakati wa matibabu ya joto, na hawapoteza ladha na rangi yao. Aidha, bidhaa hizo zina sifa ya maudhui ya juu ya virutubisho, protini na wanga rahisi. Inapokuja suala la umbo la tambi, chagua maua madogo, pinde, kokwa au pete za mapishi ya viazi.
Ilipendekeza:
Kalori ya viazi zilizopikwa. Viazi zilizokaushwa na nyama. Kalori ya viazi zilizopikwa na nyama ya nguruwe
Kula vizuri sio tu hitaji, bali pia ni raha, haswa ikiwa chakula kimetayarishwa kwa upendo na mawazo. Hata kutoka kwa bidhaa rahisi, unaweza kupika kweli chakula cha miungu
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Mapishi ya supu na tambi, viazi na bila viazi, kuku au uyoga
Kuna idadi kubwa ya mapishi ya supu na tambi na viazi. Ili kutokuwa na msingi, tunatoa sasa hivi kuzingatia baadhi ya rahisi kuandaa, lakini mara kwa mara supu za ladha na pasta. Maelekezo haya ni heshima inayostahili na yanazidi kuonekana katika vitabu vya kupikia vya mama wa nyumbani wa kisasa. Hasa kwa sababu supu inachukuliwa kuwa yenye afya, na kwa sababu ni rahisi kutengeneza na ni rafiki wa bajeti
Mapishi ya tambi na jibini na yai, chaguzi za michuzi rahisi ya tambi
Spaghetti iliyo na jibini na yai - kichocheo cha haraka. Kupika pasta inachukua muda kidogo sana. Hata hivyo, kujua mapishi machache ya awali, sahani hiyo inaweza pia kutumika kwenye meza ya sherehe. Baada ya yote, pasta, pamoja na viungo vingine, hugeuka kuwa sahani ya kitamu sana ya kiwango cha mgahawa
