Berries na majani ya blackberry: mali muhimu na vikwazo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Faida za blackberry zimejulikana kwa muda mrefu. Mti huu hukua sio tu katika misitu, lakini pia hupandwa kikamilifu katika viwanja vya kaya. Hivi sasa, zaidi ya aina ishirini za zao hili zimekuzwa. Aina zote zina sifa za kipekee za manufaa.

Blackberry ni ya familia ya Rosaceae, jenasi Rubus. Urefu wa misitu yake ni wastani wa mita. Kuna aina ndefu, za chini, za prickly na zisizo na miiba. Ifuatayo, tutazungumza kuhusu mmea huu kwa undani zaidi.

Maelezo na ukuaji wa blackberries

Blackberry hupatikana katika maumbile katika eneo lote la Uropa la Urusi na Siberia. Pia, misitu yake hukua katika nchi zingine za Asia, huko Ukraine, Amerika Kaskazini. Unaweza kukutana na matunda yenye harufu nzuri kando kando ya mifereji ya maji, kwenye gladi, kwenye misitu.

Porini, mijeledi yake hufikia urefu wa mita moja au zaidi, iliyofunikwa na mipako ya nta na miiba. Majani ni ya kijani, yenye majani matatu au matano ya majani, na chini ya fedha. Petioles ni ndefu, yenye nguvu. Blackberry blooms nyeupe. Baada ya hayo, matunda ya kijani huundwa, ambayo, yanapoiva, huwanyekundu na kisha nyeusi. Beri mbivu mara nyingi huwa na upakaji wa nta.

Sifa muhimu za matunda meusi hukuruhusu kutumia utamaduni huu sio tu katika kupikia, bali pia katika dawa za asili na rasmi. Kulingana na mmea ulioelezwa, maandalizi mbalimbali ya homeopathic yenye wigo mpana wa hatua hutolewa.

Muundo wa kemikali ya majani ya blackberry

Sifa za manufaa za blackberries zimesomwa vizuri na kutumika kutibu magonjwa mbalimbali na katika cosmetology. Kwa hiyo, majani yake yana kiasi kikubwa cha tannins, flavonoids, leukoanthocyanides, inositol, mafuta muhimu, asidi za kikaboni. Pia katika muundo wa majani kuna asidi ascorbic, sucrose, glucose, fructose. Zina vitamini nyingi: kundi zima B, pamoja na C, PP, E, A. Vipengele vingi vya micro na macro: zinki, manganese, potasiamu, chuma, selenium, fosforasi, kalsiamu na zaidi.

Kutokana na aina mbalimbali za viambato vyake, mali ya manufaa ya matunda meusi husaidia kupambana na magonjwa mbalimbali. Kwa kuongeza, kutoka kwa majani huwezi tu kuandaa infusions na decoctions mbalimbali, lakini pia kuongeza kiasi kidogo cha malighafi kwa chai na kila pombe.

Muundo wa kemikali wa beri

Sifa muhimu za beri hubainishwa na muundo wa kipekee. Zina vitamini nyingi:

1. Vitamin C - Husaidia kuongeza kinga ya mwili.
2. A - ina athari kwenye ngozi, huzuia kuzeeka, na pia huharakisha michakato ya kuzaliwa upya kwenye majeraha, inaboresha uwezo wa kuona.
3. Bberi zina seti nzima ya vitamini B. Zinasaidia kurekebisha michakato ya kimetaboliki, kuimarisha misuli ya moyo, kuongeza upinzani dhidi ya mafadhaiko, na pia kupunguza cholesterol, kuboresha muundo wa nywele, na kuwa na athari chanya kwenye ugonjwa wa figo.
4. E - ina athari ya kuchangamsha, husaidia katika matibabu ya mfumo wa moyo na mishipa, wenye matatizo ya ubongo.
5. K - huboresha kuganda kwa damu, huimarisha mishipa ya damu.
6. P na PP.

Pia, matunda ya beri yana asidi nyingi muhimu, misombo ya phenolic, nyuzinyuzi, glukosi, fructose, pectin, amino asidi, mafuta ya mafuta, tannins, vipengele vya madini, amino asidi.

Matumizi ya mmea katika dawa

Sifa za manufaa za beri nyeusi kwa binadamu zina pande nyingi, kwa kuwa mmea huu unaweza karibu kabisa kutumika kwa madhumuni ya dawa. Katika dawa, matunda yake, majani, mizizi hutumiwa. Mizizi huvunwa katika vuli, majani huvunwa katika msimu wote wa ukuaji, na matunda yanavunwa yanapoiva.

Infusions, decoctions huandaliwa kutoka kwa majani, kutumika kutengeneza chai. Berries hukaushwa, kugandishwa, kutengenezwa kuwa jamu, jamu, kutumika mbichi.

Faida za beri

Kujua mali ya manufaa ya berries nyeusi na vikwazo kwa matumizi yake, unaweza kupambana na magonjwa mbalimbali, kuimarisha kinga:

• Beri husaidia kupambana na unene, pamoja na matatizo ya kimetaboliki. Kwa matumizi yao ya mara kwa mara katika chakula, michakato ya metabolic ni ya kawaida. Imejumuishwa katika katekisimukupunguza kasi ya ufyonzwaji wa mafuta, na pia kuongeza kasi ya kimetaboliki.
• Kwa wagonjwa wa kisukari, beri husaidia kupunguza viwango vya sukari kwenye damu.
• Beri husaidia kukabiliana na mafua, huongeza upinzani wa mwili. Dutu zilizojumuishwa katika muundo hupambana na vijidudu vya pathogenic, pamoja na virusi.
• Blackberry ina mali ya manufaa kwa wanawake - inapunguza kasi ya kuzeeka na kuzuia ukuaji wa saratani. Dutu zilizojumuishwa katika muundo hulinda dhidi ya athari za radicals huru na ni antioxidant kali.
• Mmea husaidia kukabiliana na matatizo ya homoni, na maumivu wakati wa hedhi. Berries hurekebisha homoni na shinikizo la damu.
• Beri nyeusi ina pectin, ambayo husaidia kuondoa sumu na chumvi mwilini, sumu, kurekebisha michakato ya kimetaboliki, kupunguza cholesterol.

Beri zina madhara tofauti mwilini, kutegemea na kuiva. Kwa hivyo, matunda yaliyoiva yana athari ya laxative, na ya kijani yana athari ya kuimarisha.

Nyeusi ni ghala la vitamini. Huongeza ulinzi wa kinga mwilini, hurejesha mfumo wa neva, huboresha utendakazi wa ubongo, na kuleta utulivu wa viwango vya sukari kwenye damu.

Faida za mizizi

Si matunda na majani pekee yana sifa ya uponyaji, bali pia mizizi. Wanatayarisha tincture ya dawa kulingana na mapishi yafuatayo:

1. Gramu mia moja za mizizi iliyosagwa hutiwa na maji (0.5 l) na kuchemshwa hadi nusu ya ujazo uvuke.
2. Mchuzi huchujwa na kuongezwa kwa uwiano wa 1:1 na divai nyekundu ya mezani.

Dawa hii inakubaliwapatholojia ya njia ya upumuaji, kama diuretic, na hamu mbaya, na pia kama dawa ya hemostatic.

Faida za majani

Sifa muhimu za majani ya blackberry husaidia kukabiliana na matatizo mbalimbali ya kiafya. Vipengele vya uponyaji vilivyojumuishwa ndani yake husaidia kupambana na magonjwa yafuatayo:

• matatizo ya njia ya utumbo;
• matatizo ya ngozi, ikiwa ni pamoja na ukurutu;
• hitilafu za hedhi, hedhi zenye uchungu;
• pathologies ya cavity ya mdomo - stomatitis, kuvimba kwa ufizi;
• matatizo ya usingizi, neurosis;
• koo;
• anemia.

Kutoka kwa majani unaweza kukamua juisi na kuitumia kama wakala wa uponyaji wa jeraha, pamoja na diuretiki, dawa ya diaphoretic. Juisi iliyopuliwa upya inatoa matokeo mazuri katika matibabu ya magonjwa ya kuambukiza, na pia katika matibabu ya upele wa ngozi, jipu na lichen. Majani machanga yanapendekezwa kutafunwa na wale ambao daima wana wasiwasi juu ya ufizi unaotoka damu, kuna uvimbe wowote wa cavity ya mdomo.

Katika maambukizi ya virusi, majani hutumiwa kama antipyretic, tonic, tonic. Wao hutumiwa kutengeneza chai ya vitamini. Vipeperushi huwekwa kwenye maeneo yenye vidonda na mishipa ya varicose.

Mapingamizi

Wakati wa kutumia majani, ni muhimu kujua mali ya manufaa na contraindications ya blackberries kwa wanawake, wanaume na watoto. Kwa hivyo, infusions haiwezi kutumika kwa magonjwa ya figo na kibofu, kwa sababu majani na mizizi ina diuretiki kali.kitendo.

Beri nyeusi hazipendekezwi kwa mzio kwao, pamoja na ugonjwa wa figo. Blackberry hazipaswi kuliwa na wale ambao wana asidi nyingi ya tumbo, kwani matunda haya yanaweza kusababisha kiungulia na kuchangia ukuaji wa vidonda.

Mapishi ya dawa asilia

Ili kuongeza kinga, chukua kijiko kimoja cha majani na uimimine na glasi ya maji ya moto, dawa hiyo inasisitizwa kwa nusu saa. Baada ya hayo, dawa huchujwa, imegawanywa katika sehemu tatu sawa na kuchukuliwa sehemu moja mara tatu kwa siku. Unahitaji kuinywa kwa takriban wiki moja.

Pamoja na wanakuwa wamemaliza kuzaa na matatizo ya neva, infusion ya vijiko viwili, kujazwa na glasi ya maji ya moto na kuingizwa kwa saa nane, husaidia. Baada ya dawa kuchujwa na kuchukuliwa katika sehemu ya nne ya kioo mara tatu kwa siku. Infusion inachukuliwa hadi dalili zipotee kabisa.

Katika michakato ya uchochezi, kijiko cha majani hutiwa na glasi ya maji ya moto na kusisitizwa kwa masaa matatu. Dawa hiyo inachukuliwa katika glasi nusu mara tatu kwa siku. Chukua utunzi hadi urejesho kamili - kwa kawaida si zaidi ya wiki mbili.

Beri nyeusi hutumika kutengenezea chai, kutengeneza jamu, vihifadhi, vinywaji vya matunda, komputa. Sio tu mbichi, lakini pia matunda meusi yaliyogandishwa hutumiwa kwa chakula, ambayo sifa zake za manufaa hazijapotea.

Unaweza kutengeneza infusion kutoka kwa matunda yaliyokaushwa kwa kuchukua vijiko viwili vya matunda na kuitengeneza kwa glasi ya maji yanayochemka. Utungaji huingizwa kwa dakika ishirini na kuchukuliwa katika theluthi moja ya kioo kila masaa mawili. Infusion hii ina nzurijasho.

Beri zilizokaushwa zinaweza kusagwa na kutumika kama dawa ya kuhara kwa watoto (hutolewa kwa nusu kijiko cha chai).

Kwa maelezo zaidi kuhusu manufaa ya beri, tazama video iliyotolewa katika makala.

Kwa matibabu ya pathologies, majani machanga pekee huvunwa. Zina vyenye vitu vingi muhimu. Majani safi yanaweza kuongezwa kwa chai: watatoa harufu ya kupendeza. Ni vyema kuvuna majani katika majira ya kuchipua, yanapochanua tu, lakini unaweza kukusanya malighafi katika msimu mzima wa kilimo.

Majani yaliyokusanywa husagwa na kukaushwa kwenye sehemu yenye hewa ya kutosha. Malighafi iliyo tayari huhifadhiwa kwenye mifuko ya kitambaa kwa muda usiozidi mwaka mmoja.

Beri haziwezi kutumika tu kwa kukaushia, bali pia kukaushwa kwenye kikaushio. Matunda yaliyotayarishwa kwa njia hii huhifadhiwa kwenye chombo cha glasi mahali pa giza kwa hadi miezi kumi na mbili.