Jedwali la likizo ya watoto: mawazo na mapishi bora zaidi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sio siri kwamba katika usiku wa siku ya kuzaliwa ya mtoto au sherehe ya watoto wengine, wazazi wengi wanakabiliwa na swali: jinsi ya kufanya likizo ya mtoto bila kusahau kweli? Mara nyingi, mama na baba wa kisasa wanapendelea kufanya tukio katika cafe, kutegemea kabisa wataalamu wote katika kujenga mazingira ya kipekee ya sherehe na katika kuandaa meza ya likizo ya watoto. Lakini kama inavyoonyesha mazoezi, inawezekana kupanga furaha ya kweli kwa mtoto nyumbani. Alika marafiki wa mwana au binti yako na uwaburudishe kwa burudani iliyofikiriwa vyema.

Swali muhimu linabaki: jinsi ya kuandaa meza ya likizo ya watoto kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto? Jinsi ya kuamsha hamu ya wageni wake wachanga, ambao kati yao kunaweza kuwa na haraka sana? Kulingana na wataalamu, inawezekana kabisa kuwatengenezea watoto menyu ya bei nafuu na asilia nyumbani kwa juhudi kidogo.

Je, menyu ya meza ya sherehe ya watoto inapaswa kuwa nini kwa siku ya kuzaliwa au sherehe nyingine ambapo watoto watakuwa wageni?

Ninapaswa kuzingatia nini?

Menyu ya meza ya likizo ya watoto ni muhimutengeneza kulingana na umri wa wageni na mapendeleo yao:

1. Vipodozi vinapaswa kuwa vitamu, vya kupendeza, vyenye afya na uwiano. Watoto bila shaka watafurahia ulaji asili wa sahani.
2. Kwa kuongeza, ili kuepuka matatizo, wakati wa kuandaa meza ya likizo ya watoto kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto wao, wazazi wanapaswa kuhakikisha kuwa wageni wao wadogo hawana mzio wa pipi fulani, vinywaji, nk.
3. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa watoto kwa kawaida sio nadhifu sana kwenye meza, hawatakaa muda mrefu katika sehemu moja.
4. Ni afadhali ikiwa menyu ya meza ya watoto ya sherehe ina vyakula rahisi na vinavyojulikana zaidi kwa watoto kuliko vyakula mbalimbali visivyojulikana kwao.
5. Mbali na hilo, chipsi sio lazima ziwe nyingi. Unaweza kuandaa vyakula kadhaa vya asili kwa menyu ya watoto, ambayo itavutia wageni wachanga na mwonekano wao usio wa kawaida na kuamsha hamu ya kula.
6. Mtu pia asisahau kuhusu wazo la likizo. Muundo wa sahani katika menyu ya meza ya sherehe ya watoto inapaswa kuendana na mada ya sherehe.

Sheria za msingi

Waandaaji wa meza ya likizo ya watoto lazima wakumbuke:

1. Vyakula vyenye viungo, chumvi na mafuta mengi havijajumuishwa. Pia, kusiwe na kukaanga, pamoja na vitafunio kwa wingi wa pilipili, nyama ya kuvuta sigara, mayonesi na vitunguu saumu.
2. Majaribio ya saladi hayatakuwa ya kupita kiasi: usiwachanganye na viungo vingi vipya, visivyojulikana vya watoto - wageni wachanga watapendelea sahani za kitamaduni, zinazojulikana sana.
3. Kwa waandaaji wa sikukuu kabisawatoto wadogo wanapaswa kutengwa kwenye menyu ya mboga nyangavu na matunda ambayo husababisha mzio.
4. Ikiwa kuna samaki katika mapishi ya meza ya siku ya kuzaliwa ya watoto, lazima iondolewe mifupa kwa uangalifu.
5. Hakuna vinywaji vya kaboni vya aina yoyote. Watoto wanapaswa kuhudumiwa maji ya madini, juisi, mchuzi, chai, kompati au laini.

Jinsi ya kuhudumia?

Kuhudumia meza ya sherehe kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto ni mojawapo ya vipengele muhimu zaidi, kwa sababu hali ya likizo inategemea jinsi mapambo yalivyofanikiwa.

Kina mama wenye uzoefu wanashauri usiwashe mishumaa, usipange maua safi na usitumie vyombo vya kuvunja kirahisi. Vitafunio hutengenezwa vyema kwa namna ambayo ni rahisi kwa watoto kula kwa mikono yao au uma, bila kutumia kisu, bila maelezo yoyote madogo.

Nzuri kwa karamu ya watoto, kulingana na wazazi wengi wenye uzoefu, ni meza ya bafe iliyowekwa ukutani, ambayo hukuruhusu kupata nafasi katika chumba kwa ajili ya michezo ya nje ya watoto. Canapés na sandwiches zinaweza kutumiwa kwenye tray kubwa. Akina mama wengi hupaka tartlets na sandwichi na maua, picha za wanaume wadogo wa kuchekesha, nyuso, midomo ya wanyama, nk. Saladi wakati mwingine hupambwa kwa vipande vya mboga vinavyoonyesha fataki. Hupika viazi zilizosokotwa na mchicha au beets, huweka kwa namna ya mashine ya kuandika, nyumba, na kadhalika. Ikiwa mama ana miavuli ya kokwa, hakika unapaswa kupamba bakuli ambamo dessert hutolewa.

Akina mama wengi hutumia vitambaa vya mezani na leso nzuri zenye picha ya wahusika wa katuni na kupamba vyombo (vinavyoweza kutupwa) na confetti, kupeana vyombo vyote kwenye vyombo vinavyoweza kuliwa - kwenye vipande vya viazi au tartlets, nyunyiza pipi kwenye uso wa meza, kuweka chombo na Chupa - Chups, kwa kila mgeni wao kufanya ishara kwa jina lake, na puto na zawadi ni amefungwa kwa meza

Nini cha kupika kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto?

Menyu inapaswa kufikiriwa mapema. Hakuna haja ya kupika vyakula vingi vya moto na vitafunio. Na bado zinapaswa kutosha kuwaweka wageni kamili na kuridhika. Wataalam wanapendekeza kujumuisha mapishi ya vitafunio vya asili, saladi za mboga zenye afya, tartlets rahisi kula na canapes kwenye menyu ya meza ya siku ya kuzaliwa ya watoto. Inahitajika kuonyesha mawazo wakati wa kupamba chakula cha watoto, ili kuwapa hali maalum ya sherehe.

Mawazo ya menyu ya watoto kwa meza ya likizo

Kuna idadi kubwa ya chaguo za kuandaa sikukuu ya watoto. Zaidi katika makala tunatoa mawazo kadhaa ya menyu kwa siku ya kuzaliwa ya watoto (kwa kuzingatia aina ya siku za kuzaliwa na wageni wao wa umri tofauti).

Ikiwa mvulana wa kuzaliwa ana umri wa mwaka 1

Kwa sababu ya umri mdogo kama huo wa mtu wa kuzaliwa, haifai kushangazwa haswa na swali la menyu. Jedwali la buffet na purees mbalimbali za matunda na curds ya watoto ni ya kutosha kwa wazazi wa wageni walioalikwa kuwalisha. Vidakuzi vya watoto, sahani za matunda, juisi kwawatoto wachanga (waliofungwa, na zilizopo). Kwa dessert, unaweza kutoa biskuti na keki zilizopakwa kwa jibini la watoto.

Ikiwa mvulana wa kuzaliwa "aligonga" mbili

Milo yenye mafuta na chumvi yenye mayonesi haijumuishwi katika siku kama hiyo ya kuzaliwa. Kwa hali yoyote haipaswi kuwa kati ya chipsi na vitafunio vya spicy, nyama ya kuvuta sigara, matunda na mifupa. Wataalamu wanapendekeza katika menyu ya watoto wa miaka miwili kujumuisha:

• saladi (mboga) ya karoti na zabibu kavu;
• viazi vilivyopondwa (viazi) na vipandikizi vya hedgehog;
• viandazi vya vitafunio na nyanya na jibini la jumba;
• tufaha kwenye caramel;
• compote na juisi za watoto.

Ikiwa shujaa wa hafla hiyo ni kuanzia tano hadi kumi

Katika umri huu, ni rahisi zaidi kuchagua vyakula kwa ajili ya menyu ya likizo ya watoto. Kama vipengele vinavyofaa zaidi kwa canapes, vitafunio na sandwichi, wataalam wanapendekeza kuku ya kuchemsha, nyama ya ng'ombe, karanga. Kutumikia viazi, pasta au mchele kama sahani ya upande. Takriban menyu ya sherehe inaweza kujumuisha:

• bakuli-nyama ya viazi;
• saladi ya mboga ya matango, nyanya, sour cream na mahindi;
• soufflé ya sitroberi iliyotengenezwa nyumbani;
• kinywaji cha karoti chenye chungwa.

Wazo bora la menyu ya watoto: sandwichi

Tunakupa mapishi kadhaa ya sandwich kwa meza ya sherehe ya watoto. Wataalam wanapendekeza kama sehemu ya lazima ya menyu ya watoto. Sandwichi inachukuliwa kuwa mojawapo ya vitafunio maarufu zaidi duniani, vinavyopendwa na watoto na watu wazima.

Jinsi ya kutengeneza sandwichisherehe ya watoto?

Katika mchakato wa kuandaa sahani, wataalamu wa lishe wanapendekeza kuzingatia sheria zifuatazo:

1. Usikubali kubebwa sana na mayonesi, ketchup, soseji, samaki wa makopo na nyama, chumvi, sukari, pilipili na viungo vingine vya moto.
2. Mkate ni bora kutumia unga wa unga uliookwa - una afya zaidi kwa sababu una vitamini na madini mengi, pamoja na vitu vingine muhimu kwa mwili wa mtoto. Pia ni wazo nzuri kutumia mkate wa rye wenye kalori ya chini.
3. Hatupaswi kusahau kuhusu muundo mzuri wa sandwichi: mwonekano wao wa kuvutia umehakikishiwa kuamsha shauku ya wageni wachanga. Ili kupamba sahani, inashauriwa kutumia vyakula vyenye rangi angavu: nyanya, karoti, pilipili tamu (nyekundu, njano au machungwa), matunda, mimea.
4. Sangweji haipaswi kubomoka mikononi mwa watoto, pia haifai kwa kujaza kudondokea au kudondokea kwenye sandwichi.

sandwich ya ladybug ya watoto (mapishi)

Orodha ya bidhaa zinazotumika kuandaa sahani inajumuisha:

• mkate mweupe;
• siagi;
• krimu;
• samaki wekundu aliyetiwa chumvi (lax, lax, trout) au ham;
• nyanya (ndogo, cherry ni bora);
• zeituni;
• parsley au lettuce.

Kuhusu mbinu ya kupika

Pika hivi:

1. Siagi (siagi laini) iliyopakwa kwenye mkate.
2. Hamu au samaki, kata vipande nyembamba, weka juu ya safu ya siagi.
3. Nyanya imekatwa katika sehemu mbili sawa, mojakuwekwa juu ya uso wa sandwich (upande wa mbonyeo unapaswa kutazama juu).
4. Ifuatayo, kwa cream ya siki chora vitone vichache vyeupe kwenye nyanya - hii inatoa mfanano wa kunguni.
5. Kisha kata mizeituni katikati. Nusu hutumiwa kwa nyanya - hii itakuwa "kichwa" cha wadudu. Unaweza pia kukata mizeituni kuwa "miguu" na kuipanga pande tofauti za nyanya.
6. Ifuatayo, mboga huwekwa kwenye “kichwa” - kwa njia hii unaweza kuunda picha kana kwamba kunguni ameanza kiamsha kinywa.

Wakati wa likizo, unaweza kuwapa watoto sandwiches kwenye meza na wakati huo huo kuwaambia hadithi ya kuvutia kwamba "ladybugs" hawa wa kichawi ambao wameruka kwenye bustani ya matunda na mboga wanaweza kuharibu kabisa keki, matunda na matunda. akiba zote za vitu vizuri, kwa hivyo ni lazima ziliwe mara moja.

Sandiwichi tamu (matunda ya maziwa)

Kutayarisha matumizi 1 ya huduma:

• vipande 5-6 vya mkate mweupe au mkate;
• 150 ml maziwa;
• yai moja (si lazima);
• 50-70g cream;
• siagi (siagi);
• sukari, chumvi;
• kiwi, sitroberi, embe, n.k.

Imeandaliwa vipi?

Zinafanya kazi kama hii:

1. Mkate umekatwa vipande vidogo.
2. Ongeza chumvi kidogo kwenye maziwa, pamoja na sukari ili kuonja, changanya. Ukipenda, unaweza pia kuongeza mayai (pcs 1-2.) Na uchanganye tena.
3. Mkate unawekwa kwenye mchanganyiko wa maziwa ili kulowekwa.
4. Siagi kidogo (siagi) huwekwa kwenye kikaango kilichopashwa moto, kisha mkate unakaangwa pande zote mbili.
5. Imewashwamkate wa kukaanga umefunikwa na safu nyembamba ya cream - kushikilia matunda, na pia kuhakikisha unyonyaji wa vitamini (mafuta-mumunyifu).
6. Kata tunda vipande vipande (mtindo wowote mkali, usiotoa juisi nyingi).

Mlo huo hutolewa kwa joto kama kiamsha kinywa cha kati.

"Mzozo wa panya" (sandwichi za watoto)

Ili kuandaa dawa hii, unapaswa kutumia bidhaa zifuatazo:

• mkate wa rye;
• siagi;
• jibini gumu;
• mayai ya kware;
• karoti;
• zeituni;
• beetroot.

Maelezo ya mbinu ya kupikia

Sandwichi zimetayarishwa hivi:

1. Mayai huchemshwa kwa kuchemshwa, kumenyanwa, kukatwa vipande viwili. Chemsha beets na karoti.
2. Mkate unapakwa kiasi kidogo cha siagi (siagi), jibini huwekwa juu yake (ikiwezekana kwa mashimo - ili watoto wapate hisia kwamba panya wametafuna mashimo kwenye bidhaa).
3. Inayofuata, nusu ya yai huwekwa kwenye jibini na upande wa mbonyeo juu. Ili kuzishika kwenye uso wa jibini, jibini linapaswa kutiwa mafuta kidogo.
4. Nusu mbili za yai zimewekwa kwenye kila sandwich - hizi zitakuwa "panya".
5. Kisha karoti za kuchemsha hukatwa kwenye miduara, ambayo "masikio" ya panya hufanywa na kudumu katika yai, na kufanya mashimo madogo ndani yake. Unaweza pia kufanya "mkia" wa panya na paws zake kutoka karoti. Panya "macho" hufanywa kutoka kwa vipande vidogo vya mizeituni. Kugusa mwisho itakuwa kuundwa kwa "mdomo" wa panya kutoka kwa kipande cha beet ya kuchemsha, ambayo inaweza kufanywa kwa fomu."tabasamu". Badala ya "mdomo", unaweza kutengeneza kipanya "pua".

Sandwichi zinatolewa kwenye meza, na kuwaambia watoto kwamba panya, ambao wanapenda sana harufu ya jibini, wamepanda kwenye pantry ambapo bidhaa za sherehe huhifadhiwa. Na kwa kuwa hakuna paka ndani ya nyumba, watoto watalazimika kula vifaa, kuwaokoa kutoka kwa panya. Unaweza kuwa na shindano la ulaji ladha.

Sandiwichi za moto

Treesheni hii hakika itafurahisha kila mtu kwenye hadhira. Viungo:

• vipande 10 vya mkate;
• mayai matatu;
• pilipili moja (tamu);
• nyanya tatu;
• 200g minofu ya kuku;
• 100g jibini;
• mkungu wa mboga.

Kuhusu kupika

Vipande vya mkate mrefu vimetumbukizwa kwenye mayai (yaliyochapwa), yameenezwa kwenye karatasi ya kuoka. Kujaza huwekwa juu, inayojumuisha vipande vya nyanya, pilipili iliyokatwa, nyama ya kuchemsha (iliyokatwa) na jibini (iliyokunwa). Nyunyiza mimea na uoka katika oveni ifikapo 180 ° C kwa dakika 10 au kwenye microwave (kwa kutumia nguvu ya wastani) kwa takriban dakika tano.

Kuhusu canapes za watoto

Kama mojawapo ya chaguo la zawadi za kushinda na kushinda, wataalam wanapendekeza kupeana canapes kwenye meza ya sherehe ya watoto, ambayo ni vipande vidogo vya mkate (mkavu au mbichi), vilivyowekwa kitu kitamu na kilichopambwa kwa sherehe. Sahani hii kawaida hutumiwa kwa buffets. Canapes kwenye meza ya watoto wa sherehe inaweza kufanywa kuwa ya kitamu, isiyo na madhara kwa mwili wa mtoto, wakati wa kuamsha maslahi yake ya kazi, na kwa kuongeza,muhimu kwa mada ya maadhimisho.

Mchuzi hutofautiana na sandwichi za kawaida, kwanza kabisa, kwa ukubwa wake mdogo na uzito (takriban 50-60 g). Canapes kwenye meza ya watoto wa sherehe (maelekezo yanawasilishwa katika kifungu) mara nyingi hufanywa kwa skewers maalum, ambayo hukuruhusu usishike kutibu mikononi mwako, ukiuma kipande chake, lakini mara moja tuma viungo vilivyokatwa kwenye skewer. kwenye kinywa chako. Kwa watoto, hii ni rahisi sana: hatari ya kupata uchafu na pate au siagi, ambayo kwa kawaida huenea kwenye sandwichi, imepunguzwa.

Canape kwenye mishikaki: jinsi ya kupika?

Urahisi, ustadi na uhalisi wa mlo huu umeipatia umaarufu unaostahili ulimwenguni kote. Katika mikono ya ustadi, kutibu wakati mwingine hubadilika kuwa kazi nzuri ya sanaa ya upishi. Jinsi ya kupika canapes kwenye skewers kwa meza ya watoto wa sherehe? Wapishi wenye uzoefu wanashauri:

1. Tumia vijiti vya meno (vya mbao), mishikaki ya kebab na mishikaki maalum ya plastiki ambayo huuzwa madukani ili kuunda sahani.
2. Viungo ili kuepuka kupoteza mwonekano wao wa kupendeza, inashauriwa kukata na kuweka kamba kwenye mishikaki (au vijiti vya kushika meno) kabla tu ya kuwahudumia wageni.
3. Berries, matunda na mboga mboga zinapaswa kuoshwa vizuri, kumenyanyuliwa na kutobolewa.
4. Vyakula vyote vinapaswa kukatwa vipande vidogo ili kurahisisha kula kwa watoto.
5. Soseji inapaswa kubadilishwa na matiti ya kuku, bata mzinga au nyama ya ng'ombe.
6. Ili kuzuia kujazwa kukatika, ni muhimu kutumia siagi (siagi) wakati wa kuunda canapés.
7. Jibini kwa canapés tumia lainiaina.

Kuhusu muundo

Ni muhimu sio tu kujifunza jinsi ya kupika canapés, lakini pia kuzipamba kwa uzuri. Tiba iliyopambwa kwa njia isiyo ya kawaida itatoa meza ya sherehe heshima maalum na uzuri. Jinsi ya kuifanya?

1. Bidhaa zilizokatwa kwa umbo la baadhi ya takwimu zinaonekana nzuri sana: duara, nyota, almasi, mioyo na maua. Ili kufanya hivyo, tumia visu maalum au ukungu kwa kukata mboga.
2. Kapai maridadi, za kufurahisha na zinazong'aa, ambazo ni viambato vya rangi nyingi vilivyowekwa kwenye mishikaki.
3. Canapés mbalimbali zinaweza kuwekwa kwenye meza kwa safu, zikiziweka kwenye trei kubwa au sahani: katika moja - sahani na sandwichi za nyama, kwa nyingine - matunda, katika tatu - dessert.
4. Mboga au matunda yanaweza kutumika kama sahani kuweka kitamu. Kwa mfano, unaweza kushikamana na canapes kwenye skewers kwenye zucchini. Watoto watafurahishwa na "hedgehog", ambayo sindano zake zimeundwa kuwa canapés.
5. Trei zenye bidhaa zimepambwa kwa maua au matawi ya kijani kibichi.

Canapes za watoto: mapishi ya kuvutia zaidi na rahisi

Kwa meza ya sherehe ya watoto, inafaa kuandaa mishumaa yenye viungo mbalimbali: nyama na samaki, matunda na mboga mboga, peremende. Canapes zenye viungo vya samaki na nyama ndizo zenye lishe zaidi na zinazosaidiana kikamilifu kama kozi ya pili ya kwanza.

Piramidi

Tumia:

• nyama ya nguruwe au nyama ya kuchemsha (iliyochemshwa);
• mkate (mweupe);
• siagi (siagi);
• saladi ya kijani(jani);
• tango (safi);
• zeituni;
• bizari.

Mkate mweupe hukatwa kwenye pembetatu, na nyama ya nguruwe iliyochemshwa inalazwa juu yake. Weka saladi ya kijani, kipande cha tango (nyembamba, kilichovingirwa kwenye roll) na mzeituni juu. Yote hii imepigwa kwenye skewer. Taji na piramidi ya mzeituni. Watoto wenye njaa baada ya michezo yao ya kufurahisha watakula kitamu hiki kwa dakika moja.

"Safiri" (kichocheo kingine cha canape ya watoto)

Tumia:

• ham au lax;
• mkate (uliooka);
• siagi (siagi);
• jibini.

Bidhaa zote (bila jibini!) zimekatwa katika umbo la mashua. Kueneza lax au ham kwenye mkate uliotiwa mafuta na siagi. Sahani ya jibini hupigwa na skewer katika sehemu mbili, iliyopigwa kwa namna ya meli na kukwama kwenye sandwich. Boti za kuliwa ni tamu!

Kupika "Tale ya Mashariki" (canape ya watoto)

Kwa kupikia, weka akiba:

• nyama ya kuku (iliyookwa);
• persimmon;
• pogoa.

Vipande vya nyama ya bata mzinga (iliyookwa) au nyama nyingine yoyote ya kuku, prunes na persimmon (vipande) hupigwa kwenye mshikaki. Watoto watafurahia riwaya hii ya kigeni.

Kapai za mboga za watoto: Uyoga wa Amanita

Inaundwa na:

• nyanya cherry;
• mayai (kware), mboga mboga;
• krimu.

Yai moja (kware) na nusu nyanya ya cherry hupigwa kwenye mshikaki (hizi zitakuwa "mguu" na "kofia" ya agariki ya inzi aliyeumbwa). Juu ya "kofia" na toothpick mbao kuweka dots chache ndogo yakrimu iliyoganda. "Fly agarics" ndogo tamu itavutia na kuwafurahisha watoto.

Canape "Tomato" (mboga mtoto canape)

Viungo ni pamoja na:

• nyanya cherry;
• jibini (au jibini iliyosindikwa);
• basil.

Pata nyanya nusu ya cherry, kipande kidogo cha jibini, nusu nyanya ya cherry na jani moja la basil kwenye mishikaki. Tiba hiyo inageuka kuwa ya kupendeza sana.

"Assorted" (kichocheo kingine cha canape ya mboga ya watoto na jibini)

Tumia:

• mkate (uliooka);
• pilipili (nyekundu tamu);
• tango (lililotiwa chumvi);
• vijani;
• jibini.

Bidhaa zote hukatwa kwenye cubes na kuunganishwa kwenye mishikaki kwa mpangilio wowote. Sandwichi rahisi, zenye afya na angavu zisizo za kawaida hupendwa na watoto wote.

Vitafunwa kwa meza ya watoto

Inafahamika kuwa watoto si wawindaji wazuri wa kukaa kwenye meza iliyosheheni kachumbari kwa muda mrefu. Ni vigumu kuwawazia wakizungumza polepole, wakinywa chai na kula mipira ya nyama ya kawaida. Kitu cha kuvutia kwa ladha ya watoto - wote kwa suala la mchezo na kwa suala la orodha. Kwa mujibu wa wapishi wenye ujuzi, mojawapo ya chaguo nzuri sana wakati wa kuchagua sahani kwa meza ya watoto wa sherehe ni vitafunio. Sahani hizi za buffet zitatosheleza wageni wadogo na wazazi wao. Ifuatayo, tunatoa mapishi kadhaa ya vitafunio kwenye meza ya sherehe ya watoto.

Mipira

Mipira hii ya dhahabu inayovutia na nyekundu haitapamba meza tu, bali pia itawavutia wavulana papo hapo,wanaotaka kujua kilichomo ndani. Viungo:

• 500g nyama ya nguruwe ya kusaga na nyama ya ng'ombe;
• kifungashio (cha shuka mbili) keki ya puff;
• meza moja. kijiko cha mafuta ya mboga;
• kuonja - viungo.

Jinsi ya kupika?

Nyama ya kusaga hutiwa chumvi, mipira midogo hufinyangwa kutoka kwayo, sawa na mipira ya nyama. Kutoka 500 g ya nyama ya kukaanga, hadi vipande 24 vinapaswa kupatikana. Ifuatayo, unga (thawed) umevingirwa, kila karatasi imegawanywa katika vipande (nambari inapaswa kuendana na idadi ya mipira ya nyama nata). Unga haupaswi kuharibiwa sana. Inapaswa kubaki elastic na baridi kidogo. Kisha kila mpira wa nyama ya kusaga umefungwa na kipande cha unga na kuweka kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta. Oka kwa 180-200°C hadi mipira yetu ya nyama iwe kahawia (kama dakika 20-30).

Watoto wanafurahia mipira hii ya nyama tamu ambayo inaweza kutolewa kwa moto au baridi.

Kamba za kuku (chaguo la vitafunio vya watoto)

Mlo huu ni sawa na ule wa awali, lakini una mkunjo zaidi kwani hukaangwa kwa mafuta. Haiwezekani kuiita lishe ya kutibu, lakini inafaa kabisa kwa watoto wa miaka 5-6. Andaa kitoweo kutoka:

• matiti ya kuku;
• kiini cha yai;
• vipande viwili vya mkate mweupe;
• meza tatu. vijiko vya maziwa;
• meza mbili. vijiko vya mkate;
• mafuta (hutumika kukaangia)

Kupika

Katika mchakato wa kupika, hutenda kama hii:

1. Titi la kuku limepikwa au kirahisikaanga chini ya kifuniko kwa dakika 15 pande zote mbili. Kisha hupitishwa kupitia grinder ya nyama au kusagwa na blender.
2. Ongeza yoki, mkate uliolowekwa kwenye maziwa, chumvi na uunda mipira. Hukunjwa ndani ya unga, kisha kuchovya kwenye yai, na kisha kwenye makombo ya mkate.
3. Kaanga katika mafuta (yanayochemka) hadi iwe rangi ya dhahabu. Ikumbukwe kwamba kujaza katikati ya bidhaa tayari tayari, hivyo hawana haja ya kukaanga kwa muda mrefu.

Kamba zilizotengenezwa tayari hufutwa kwa leso ili kuondoa mafuta mengi. Kueneza kutibu kwenye majani ya lettuki au kwenye sahani kubwa. Hamu nzuri!