Compote ya Honeysuckle ni kinywaji chenye afya

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Honeysuckle ni beri ya mapema. Kwa hili, watu wengi wanampenda. Baada ya yote, inapendeza sana kula matunda yake ya rangi ya samawati wakati hakuna chochote kilichoiva. Ladha ya beri hii inaweza kuwa chungu au tamu. Uchungu wote ni hasa zilizomo katika ngozi. Labda hii ndiyo sababu compote ya honeysuckle ni maarufu. Ni muhimu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, kwani inaweza kupunguza shinikizo kwa upole. Inapendekezwa pia kwa watoto. Kweli, katika kesi ya mwisho ni bora kutumia mapishi ya haraka, bila sterilization.

Faida za kinywaji kilichotengenezwa kwa matunda ya beri

Compote hii ni zana muhimu. Inaweza kuvuna kwa siku zijazo, kwa mfano kwa majira ya baridi. Kwa hili, mitungi ya kuzaa hutumiwa. Na unaweza kupika toleo la haraka. Compote ya Honeysuckle ni muhimu sana kwa mtoto. Kwa hivyo ni nini athari yake chanya kwa mwili?

• Inatumia kinga. Hiyo ni, matumizi yake ya kawaida huwasaidia wale ambao mara nyingi ni wagonjwa.
• Hukabiliana na upungufu wa damu.
• Athari chanya kwa shinikizo la damu, haswa inayoonyeshwa kwa shinikizo la damu.

Mapishi ya kawaida

Compote ya Honeysuckle kwa msimu wa baridi inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi tofauti. Mmoja wao anaweza kuchukuliwa kuwa ya kawaida, kwani hutumia tu matunda haya. Ikumbukwe kwamba kwa kilo mojahoneysuckle inapaswa kuchukua lita tatu za maji na kilo moja ya sukari.

Beri huoshwa, kusafishwa kutoka kwa matawi na uchafu. Kisha ziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili zikauke. Kwa wakati huu, unaweza kuanza kutengeneza sharubati.

Ili kufanya hivyo, mimina maji kwenye sufuria, ongeza sukari. Kusubiri kwa kufuta kabisa. Baada ya kuchemsha, mchanganyiko huo huchemshwa kwa takriban dakika kumi zaidi.

Berries huwekwa kwenye mitungi isiyo na maji, hutiwa maji moto. Ni muhimu kukumbuka kuwa idadi ya matunda yanaweza kubadilishwa. Berries huwekwa kwenye mitungi, ambayo imefunikwa na vifuniko vya kuzaa na kusafishwa kwa muda wa dakika kumi. Benki zinakunjwa na kutumwa ili zipoe.

Compote ya Honeysuckle: mapishi katika jiko la polepole

Ili kutengeneza compote katika jiko la polepole, unahitaji viungo vifuatavyo:

• berries – kilo;
• maji - lita tatu;
• sukari iliyokatwa - 1, kilo 1.

Viungo vyote vimewekwa kwenye bakuli la multicooker. Weka kwa saa moja kwenye hali ya "kuzima". Kisha bidhaa hutiwa ndani ya mitungi, iliyosafishwa pia kwa kama dakika kumi. Ukipenda, unaweza kwanza kuyeyusha sukari kwenye maji, na kisha tu kuchemsha kila kitu pamoja.

Katika hali hii, compote imejaa kabisa. Ukipenda, honeysuckle inaweza kuunganishwa na victoria ya bustani au vipande vya machungwa.

Compote na jordgubbar - dessert yenye harufu nzuri

Compote ya honeysuckle yao kwa majira ya baridi inaweza kuongezwa kwa matunda mengine. Kwa mfano, jordgubbar zinafaa vizuri. Ina harufu nzuri, na hivi ndivyo matunda ya honeysuckle yanakosa.

Kwa mapishi hayainahitajika:

• Kilo ya jordgubbar.
• Kilo 1 cha asali.
• Kilo 1.5 za sukari. Unaweza kutumia kidogo ikiwa ungependa kufanya compote isiwe tamu.

Beri huoshwa kwanza, mikia na majani huondolewa. Kisha hukaushwa, bora zaidi kwenye kitambaa cha waffle. Matunda huwekwa kwenye mitungi isiyo na kuzaa, ikichukua karibu theluthi ya kiasi chao. Berries zinahitaji kuchanganywa. Mimina maji ya moto juu yao. Wacha iwe pombe kwa robo saa.

Sasa maji haya hutiwa kwenye sufuria, sukari huongezwa na sharubati huchemshwa. Kisha wanaweza kumwaga matunda. Compote ya Honeysuckle hufungwa mara moja.

Mapishi bila kufunga kizazi

Je, inawezekana kutengeneza honeysuckle compote bila kufunga kizazi? Bila shaka. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua matunda (kuhusu wachache wa mikono) na lita mbili za maji. Unaweza pia kutumia matunda mengine ili kupunguza ladha ya matunda. Kwa mfano, tufaha au currants nyeusi huenda pamoja.

Chemsha maji kwenye sufuria, yakichemka, weka beri. Wao huchemshwa kwa muda wa dakika tano. Kisha maji hutiwa kwenye chombo tofauti, ikipunguza matunda. Sukari huongezwa kwa compote kusababisha ladha. Koroga. Sasa unaweza kuacha compote kwenye sehemu ya joto kwa saa kadhaa ili uimimine.

Honeysuckle na rhubarb - mchanganyiko wa kuvutia

Si kila mtu anajua kuwa petiole rhubarb inaweza kuunganishwa na sahani tamu, vinywaji. Kwa kupikia chukua:

• kilo ya matunda ya honeysuckle;
• kilogramu ya rhubarb;
• zest ya limau;
• vijiko 15 vya sukari.

Kwanza, tayarisha rhubarb. Inashwa, kusafishwa, kukatwa kwenye cubes ndogo. Honeysuckle pia huoshwa, kukaushwa.

Sasa matunda huwekwa kwenye mitungi isiyo na uchafu, iliyomiminwa na maji yanayochemka. Mchanganyiko mzima unapaswa kuingizwa kwa dakika tano. Ifuatayo, maji ya moto hutiwa kwenye sufuria, sukari iliyokatwa na rhubarb iliyokatwa hutumwa huko. Baada ya kuchemsha, mchanganyiko hupikwa kwa muda wa dakika saba. Sharafu inapochemka, hutolewa kutoka kwa moto na zest ya limau huongezwa.

Beri hutiwa maji na maji yanayotokana, vifuniko vimekunjwa. Compote kama hiyo ya honeysuckle kwa msimu wa baridi haihitaji kusafishwa tena.

Mapishi bila sukari ya granulated

Kichocheo kingine cha kupendeza hakina vitamu vingine vya ziada. Inaweza pia kutumiwa na wale walio na ugonjwa wa kisukari au wanaokula chakula. Pia kumbuka kuwa kwa kichocheo hiki ni bora kuchukua aina tamu za matunda, kama vile "spindle" au "bluebird".

Idadi ya viungo ni ndogo: glasi moja na nusu ya beri, iliyooshwa, iliyochunwa kutoka kwenye mikia ya farasi, huchukuliwa kwa lita moja ya maji.

Maji huchemshwa, kisha matunda yaliyowekwa kwenye mtungi hutiwa nayo. Sasa compote inaweza kuwa sterilized. Kama compote ina ladha tamu, unaweza kuongeza maji kidogo ya limao.

Honeysuckle ni beri yenye afya. Kwa bahati mbaya, sio kila mtu anajua kuwa haiwezi tu kuliwa mbichi, lakini pia kutumika kama msingi wa compotes. Honeysuckle pia huenda vizuri naapples au jordgubbar. Kichocheo cha kuvutia kinapatikana kwa rhubarb. Honeysuckle berries pia inaweza kutumika kwa compote kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari.