Muundo wa kinywaji "Zhivchik". Maoni ya Wateja

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kunywa "Zhivchik" wakati wa kuonekana kwake kwa mara ya kwanza kwenye soko ikawa riwaya ambayo ilipata umaarufu haraka kutokana na ladha yake ya kuburudisha, sehemu kubwa ya juisi ya asili katika muundo na mapishi rahisi. Hapo awali, chapa hii ilihusishwa peke na alama moja ya biashara inayomilikiwa na kampuni ya Obolon, ambayo ilileta kinywaji kwenye soko la Kiukreni. Lakini watoto walipenda bidhaa hiyo hivi karibuni sana analogues zake zilionekana, pamoja na katika CIS. Licha ya kwamba mtengenezaji anadai kuwa kinywaji hicho ni salama kwa watoto 100%, wazazi wengi huwanyima watoto wao soda kwa sababu wanaona kuwa ni hatari.

Kinywaji cha Zhivchik, au angalau analogi yake, kinaweza kutengenezwa nyumbani kwa kutumia juhudi na malighafi kidogo. Kichocheo cha bidhaa ni rahisi sana na hauitaji vifaa vya ziada vya kiteknolojia. Kinywaji daima hutegemea juisi, mara nyingi apple, peari au machungwa, lakini unaweza kuchukua nyingine yoyote, baada ya hapo ni juu yako. Kinywaji kilichomalizika kitavutia watoto na watu wazima, kinaburudisha kikamilifu katika hali ya hewa ya joto, ni rahisi kuchimba na wakati huo huo.isiyo na madhara kabisa. Wateja wengi huzungumza vyema kuihusu.

Vipengele vya utunzi

Muundo wa kinywaji "Zhivchik" kutoka kwa kampuni "Obolon" ni rahisi sana, mtengenezaji haficha ni nini hasa msingi wa bidhaa maarufu sana. Haina pombe, kulingana na juisi ya apple, maji ya sanaa na tincture ya echinacea. Mara nyingi, Zhivchik huchanganyikiwa na cider ya kawaida, kwani juisi ya apple ilichukuliwa kama msingi wa bidhaa asili, lakini sivyo. Tofauti na cider, juisi safi inachukuliwa kwa Zhivchik, haina kupitia mchakato wa fermentation na huhifadhi vitu vyote vya manufaa. Bidhaa kama hiyo, bila shaka, inaweza kunywewa na watoto, ni ya afya sana na ya kitamu.

Kwenye swali la kemia

Kinywaji hiki pia kina benzoate ya sodiamu, sukari na asidi ya citric. Ni kwa sababu ya vipengele hivi kwamba kinywaji kilipata umaarufu wa "kemia" na hakiki zisizofaa. Licha ya ukweli kwamba mtengenezaji anasisitiza juu ya usalama kamili wa kinywaji chao, akionyesha matokeo ya maabara ya kujitegemea, wanunuzi wengine bado wanaogopa kununua bidhaa hiyo, wakipendelea vinywaji vya nyumbani. Kunywa "Zhivchik" nyumbani si vigumu zaidi kuandaa kuliko compote ya kawaida. Baada ya kufanya mavuno ya apple, kwa mfano, kwa majira ya baridi, unaweza kuhifadhi kwenye wakala wa immunostimulating kwa muda mrefu, ambayo husaidia kwa kudhoofisha mwili.

Mapishi

Siri ya mafanikio ya kinywaji cha Zhivchik ni kwa sababu ya mchanganyiko wa kuvutia wa soda.na juisi ya apple. Asidi nyingi huruhusu kinywaji kubaki katika hali yake ya msingi kwa muda mrefu, bila kupoteza mali yake ya faida na mchakato wa Fermentation. Asidi hii hutolewa na asidi ya citric. Ili kuhifadhi utajiri wa ladha, sukari au sukari hutumiwa. Kuna maoni kwamba kuwepo kwa gesi katika kinywaji cha Zhivchik ni kutokana na kuongeza ya utungaji maalum wa kemikali, kwa mfano, analog ya rehydron, kutokana na ambayo Bubbles sawa huonekana katika bidhaa. Kwa kweli, hii si kweli kabisa.

Sababu ya Bubbles katika kinywaji cha Zhivchik ni maji ya sanaa, kwa misingi ambayo vipengele vingine vimeunganishwa. Ni matajiri katika hidrojeni. Katika Ukraine, bidhaa kadhaa za maji ya madini hutoka kwenye chemchemi za sanaa. Ikiwa utafanya kinywaji cha Zhivchik kwa majira ya baridi nyumbani, basi, bila shaka, ni vigumu kupata maji hayo kutoka kwa chanzo cha awali, hasa kwa vile haitahifadhi mali yake ya awali ya manufaa. Lakini inaweza kubadilishwa na maji ya kawaida ya madini na idadi ya chini ya vipengele vya ziada ili usiharibu ladha ya kinywaji, kwa mfano, vipengele vya klorini.

Maandalizi ya vipengele

Kama msingi wa kinywaji cha Zhivchik, picha ambayo imewasilishwa, ni bora kuchagua juisi ya apple ya nyumbani. Unaweza pia kuchukua analog ya duka, lakini muundo wake unaweza kutofautiana na yale yaliyoonyeshwa kwenye kifurushi, na kwa sababu hiyo, bidhaa itageuka na ladha tofauti kidogo. Kwa kuongeza, unahitaji kuchuja juisi, kwa sababu ukichagua mwenzake wa duka kwa ajili ya maandalizi, inaweza kuwa na mabaki ya massa. Nyuzi laini za maapulo zitachukua asidi yotena kuchukua ladha kali. Asidi ya citric pia ni bora kufanya nyumbani. Hadi sasa, kuna mabishano kati ya akina mama wa nyumbani juu ya mada ya ikiwa ni bora kuchukua sukari au sukari kwa kinywaji. Katika hali zote mbili, kinywaji kitageuka kuwa kitamu na sawa na cha asili, lakini pamoja na glukosi, mchakato wa maandalizi utakuwa wa haraka na rahisi zaidi.

Kupika kwa hatua

Kutengeneza kinywaji cha Zhivchik nyumbani ni rahisi sana. Kwanza unahitaji kumwaga juisi ya apple kwenye chombo, ongeza asidi na sukari ndani yake, hii itasababisha mmenyuko wa kemikali. Baada ya hayo, maji ya kaboni hutiwa ndani ya chombo, na kuchochea kabisa. Makini na vikombe na kuzeeka kwa kinywaji. Ukiacha chombo cha kuhifadhi wazi, basi Bubbles ambazo hutofautisha kinywaji kutoka kwa bidhaa za kawaida zitatoka tu. Inahitajika mara baada ya kuchanganya nafasi zilizoachwa wazi kufunga chombo na kuiweka kwa masaa kadhaa mahali pa giza. Baada ya hapo, kinywaji kitakuwa tayari kwa kunywa.

Bidhaa hii ni ya asili kabisa, lakini haina uimara wa duka la Zhivchik. Ikiwa unafunua kinywaji hicho au kuacha chombo wazi, basi mwisho unaweza kupata tu juisi tamu na siki ya apple. Kinywaji kilichomalizika kitasaidia kikamilifu chakula chochote, kinaweza kutumiwa wote na dessert na kwa kozi kuu. Kama faida ya ziada katika faida za kuandaa Zhivchik ya nyumbani, mtu anaweza kuzingatia athari yake nzuri juu ya asidi na utendaji wa njia ya utumbo. Kwa kuongezea, kinywaji kama hicho ni kitamu peke yake, kwa nini usifurahishe familia na ufanye kitu kipya?

Beiswali

Gharama ya viungo vya kuandaa toleo la nyumbani la kinywaji ni chini sana kuliko kununua "Zhivchik" kwenye duka, na faida ni kubwa zaidi. Ikiwa maapulo kwa juisi yalikua na kukusanywa kwenye ardhi yao wenyewe, basi usipaswi kuwa na wasiwasi juu ya faida za bidhaa na athari zake kwa afya ya wanafamilia hata kidogo. Zhivchik sio tu kinywaji kitamu, kinapendwa sana na watoto na ni hatua nzuri ya kwanza ya kumzoeza mtoto wako kwa mapishi ya vyakula vyenye afya na kitamu.