2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Labda, wengi wanajua hali kama hii wakati unahitaji kukutana na wageni, lakini hutaki kupika chochote, halafu akina mama wa nyumbani mara nyingi huamua vyakula rahisi, lakini vitamu sana, kama vile pancakes au. pancakes. Pancakes ni sahani nyingi ambazo ikiwa unataka kushangaza wageni wako, unaweza kuongeza nyongeza mbalimbali kwa pancakes na kuwapa ladha maalum. Unaweza kuongeza kila kitu kutoka kwa chokoleti kwa matunda na matunda mbalimbali kwa unga, kwa mfano, kuongeza jordgubbar, apples au ndizi. Makala haya yanawasilisha hasa chapati za ndizi, kichocheo kilicho na picha hatua kwa hatua.
Kichocheo cha kutengeneza chapati kwa kawaida hata haiandiki na akina mama wazuri wa nyumbani, wanaijua ndani na nje, lakini kuna ujanja wa kutengeneza pancakes zenye kujaza yoyote, haswa na ndizi, ambayo ni muhimu pia kujua.. Ndio maana unapaswa kusoma nakala hii na labda kufahamiana na kitu kipya ambacho haukujua hapo awali. Haitakuchukua tena kuandaa pancakes kama hizo.muda kuliko kawaida, utatumia takriban dakika 30-40.
Kuhusu viungo
Tunafikiri hakuna haja ya kuhangaikia bidhaa kama vile mayai, maziwa na nyinginezo, lakini kuna dokezo kidogo kuhusu ndizi. Wakati wa kuchagua ndizi, unapaswa kupendelea ndizi zilizoiva zaidi na hata zilizoiva kidogo, kwa kuwa zitakuwa rahisi kusaga na pia kuongeza ladha zaidi kwenye sahani.
Na sasa viungo vyenyewe:
- Maziwa - kikombe 1.
- Mayai - vipande 2.
- Sukari - vijiko 2.
- Ndizi - vipande 2.
- Unga - vikombe 1.5.
- mafuta ya alizeti.
- Chumvi.
Panikizi za ndizi. Kichocheo
Kichocheo cha pancakes hizi ni karibu sawa na kichocheo cha chapati za kawaida. Tofauti iko, bila shaka, katika kuongeza ya ndizi moja kwa moja. Lakini hapa kila mtu ana mapendekezo yake mwenyewe: mtu anapenda zaidi wakati pancakes zina vipande vidogo vya ndizi, na mtu anapenda zaidi wakati ndizi zimesagwa kabisa katika msimamo sawa na unga na kufanya kama wakala wa ladha. Hapa unaamua mwenyewe, kila kitu ni juu yako, lakini ukitengeneza vipande, basi unapaswa kukata ndizi kwa uma, vinginevyo - katika blender, iliyochanganywa na maziwa. Hata hivyo, mbinu zote mbili zitaelezwa kwa kina hapa chini.
Kukanda unga. Mbinu ya kwanza
Ikiwa unataka kutengeneza pancakes za ndizi, basi unapaswa kuchukua bakuli tofauti nakata ndizi kwa uma, lakini usiiongezee ili sio gruel itengenezwe, lakini ndizi iliyopigwa nusu. Kabla ya kuchanganya mayai na sukari na chumvi, kuwapiga, na kisha kuongeza maziwa ya joto na mafuta kidogo ya mboga ili pancakes si kuchoma. Ifuatayo, futa unga kwa uangalifu ili uijaze na oksijeni na uondoe uvimbe usiohitajika. Baada ya kuchuja, changanya unga na misa iliyobaki. Sasa ongeza ndizi iliyokatwa na kuchanganya. Kwa kuwa ndizi imewekwa vipande vipande, unga utageuka kuwa kioevu, kwa hivyo unapaswa kuachwa kwa dakika 7-10.
Kukanda unga. Mbinu ya pili
Ikiwa unataka kuoka pancakes ladha kwa usawa bila vipande, utahitaji blender. Kata ndizi katika vipande vidogo, kuiweka kwenye blender na kuongeza nusu ya jumla ya maziwa ya joto, yaani, karibu nusu ya kioo. Ifuatayo, piga kila kitu hadi upate msimamo wa homogeneous. Sasa mimina mchanganyiko wa maziwa ya ndizi kwenye bakuli tofauti, changanya na mayai, sukari na chumvi. Pia usisahau kuongeza mafuta ya mboga. Mimina maziwa iliyobaki kwenye unga. Kwa njia hiyo hiyo, futa unga na uongeze hatua kwa hatua hadi upate unga kamili. Unga kama huo unaweza kuachwa kwa dakika 3-5 tu, lakini ikiwa una haraka, unaweza kuchangia wakati huu na kuanza kukaanga mara moja.
Kuchoma
Picha za keki za ndizi, zikiwa zimeokwa kabisa, zitawasilishwa hapa chini ili uweze kuelewa ni jinsi gani zinapaswa kukaangwa.
Kabla ya kukaanga moja kwa moja, paka sufuria mafuta mara moja namwache apate joto. Huna budi kupaka sufuria tena, kwa sababu unga tayari una kiasi kinachohitajika cha mafuta, hii haitaruhusu pancakes "kukauka" kwenye sufuria, itakuwa rahisi sana na rahisi kuziondoa.
Chukua kijiko, chota unga na uimimine sawasawa katika sehemu moja kwenye kikaangio kilichopashwa moto. Zungusha sufuria kwa mwelekeo tofauti ili kueneza unga juu yake, bila kukimbilia. Hata kama hautapata umbo kamili wa pancake mara ya kwanza, bado una majaribio mengi mbele. Upande wa kwanza unapaswa kukaanga kwa muda mrefu zaidi kuliko wa pili. Mara kwa mara angalia, ukiinua makali ya pancake na spatula au kisu, na ikiwa huanza kupata rangi ya hudhurungi na kutoa harufu ya kupendeza, jisikie huru kuigeuza. Weka upande mwingine juu ya moto kidogo sana, kisha uchukue kwa uangalifu pancake na kisu na spatula, kisha uweke kwenye sahani. Baada ya kukaanga pancake ya kwanza, badilisha moto kuwa dhaifu. Fanya hivi mpaka unga uishe. Wakati wa kukaanga, angalia jinsi pancakes zinavyokaanga, ikiwa ghafla inaonekana kwako kuwa unga ni nene kidogo, unaweza kuongeza maziwa kila wakati, na ikiwa, kinyume chake, ni kioevu sana, kisha weka unga zaidi.
Muundo wa pancake
Hakika, ndizi tayari zinaongeza ladha kwenye keki, na hivyo unaweza kuzila hivyo hivyo, lakini kwa kuwaza kidogo, unaweza kuzichanganya na kuzichanganya na vyakula mbalimbali. Panikiki zinazosababisha zinaweza kukunjwa kwenye bahasha na kupangwa kwa uzuri kwenye sahani. Kwa pancakes za ndiziinafaa karibu kila kitu: jamu, asali, chokoleti, beri, siagi, karanga na zaidi.
Panikiki tamu sana za ndizi pamoja na blueberries. Blueberries inaweza kuongezwa mwanzoni kwa unga yenyewe, lakini unaweza kupamba na matunda tofauti. Au unaweza kufanya syrup ya blueberry, uimimine juu ya pancakes na kuweka berries chache juu. Ina harufu nzuri na ya kitamu isiyoelezeka!
Unaweza pia kuyeyusha chokoleti na kuimwaga juu ya chapati zako nzuri, zitapendeza vile vile. Unaweza tu kumwaga pancakes za jadi za ndizi na siagi iliyoyeyuka au asali. Kwa ujumla, hapa tayari ni kuhusu mapendeleo na mawazo yako, kwa sababu kuna mambo mengi unayoweza kufikiria!
Hiki hapa ni kichocheo rahisi cha chapati za ndizi na picha, wapeni wageni na jamaa zako, na hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Jamu ya ndizi: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jamu tamu ya ndizi huendana vyema na vyakula vingi. Inakamilisha kikamilifu pancakes, hufanya oatmeal au uji wa semolina kuwa na harufu nzuri zaidi, na inaweza kupendeza cheesecakes. Watoto wanampenda sana. Na watu wazima hawatakataa
Panikiki tamu na maziwa: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Keki tamu si mikate na maandazi pekee. Pancakes tamu na maziwa pia inaweza kuhusishwa nayo. Kuna mapishi mengi. Kulingana na njia ya maandalizi, baadhi ya pancakes ni zabuni, na mashimo, wakati wengine ni mnene zaidi na wenye kuridhisha. Kwa kukaanga unga uliomwagika kwenye sufuria pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, unaweza kupata msingi mzuri wa kuunda kazi bora za upishi. Kwa mfano, watu wengi wanapenda kujaza pancakes na maziwa yaliyofupishwa au jam
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Mapaji ya ndizi ya keki: mapishi yenye picha. Migomba ya ndizi kutoka kwa keki ya puff
Maandazi ya ndizi ya puff ni keki rahisi na tamu ambayo mtu yeyote anaweza kutengeneza kwa urahisi. Buns za moyo zinaweza kutayarishwa kwa kifungua kinywa, kwa chai ya jioni na hata kwa meza ya sherehe. Na leo tunataka kukupa mapishi rahisi kwa matibabu ya asili
