2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Likizo yoyote, iwe ni siku ya kuzaliwa, harusi au sherehe ya familia tu, haiwezi kufanya bila peremende. Iwe unanunua kito kitamu au unajitengenezea mwenyewe, upambaji wa keki unapaswa kuwashangaza wageni.
Labda, kwa kuanzia, inafaa kusema kwamba keki yoyote inapaswa kuonja bora, ili baadaye mwonekano wa chic usiharibiwe na kujazwa vibaya. Keki za mapambo zinaweza kufanywa kwa njia tofauti kabisa. Njia rahisi ni kunyunyiza na poda ya kakao, sukari ya unga, chokoleti iliyokunwa au kuyeyuka, karanga, au ukoko wa keki ya ziada iliyokunwa. Njia hizi za kupamba kwa haraka, na huwezi kuziita "appetizing". Kwa hivyo, unahitaji kupata chaguo jingine.
Unahitaji kuchagua muundo kulingana na keki inalengwa kwa ajili ya nani. Ikiwa huyu ndiye mkuu wa kampuni ya kifahari, basi muundo unapaswa kuwa wa biashara, mtindo mkali. Ikiwa huyu ni msichana, basi ni sahihi kuingiza maua katika kubuni, lakini kwa mikate ya watoto, unaweza kutumia wazo lolote la fantasy. Keki, mapambo, picha za matokeo ya mwisho zinaweza kupatikana kwenye kurasa za confectionery yoyotetovuti.
Njia za kupamba keki
- Mapambo ya krimu ni rahisi, lakini wakati huo huo njia nzuri sana ya kupamba keki. Ili kufanya hivyo, jitayarisha cream. Gawanya katika sehemu kadhaa, na upake rangi na rangi tofauti za chakula. Kisha, kwa kutumia sindano, pamba keki na waridi, majani, mikunjo na mawimbi mbalimbali.
- Keki yoyote inaweza kupambwa kwa matunda. Zaidi ya hayo, sio tu kuwatawanya juu, lakini kuwageuza kuwa kazi za sanaa, kukata vipande vipande, kukata mipira kutoka kwao, kutengeneza ngazi na vikapu.
- Unaweza kupamba keki kwa uzuri kwa maua, halisi na yaliyotengenezwa kwa barafu au marzipan.
- Keki zilizopakwa kwa mikono zitapendeza. Ili kufanya hivyo, jitayarisha mchoro wa kuchora kwenye karatasi ya kufuatilia, na kisha uhamishe kwenye icing inayofunika keki na uifanye na gel za confectionery. Kwa unyenyekevu, unaweza kutumia stencil, pamoja na mihuri ya curly, ambayo inaweza kuwa ya sura yoyote, hata kwa namna ya wanyama. Stencil kama hizo zinafaa sana kwa kutengeneza keki za watoto.
Kupamba keki kwa mastic
Kando, inafaa kuangazia muundo wa keki na mastic - hii ni aerobatics. Kuna aina kadhaa za mastic: sukari, maziwa yaliyofupishwa, marshmallow. Aina hizi zinaweza kutayarishwa kwa mikono yako mwenyewe. Mastic ya kitaaluma inaweza kununuliwa tu katika duka maalumu. Keki zimepambwa kwa mastic, mara nyingi biskuti, ambazo zuliwa kwanza, na kisha kukatwa kwenye karatasi na kutengeneza muundo. Unaweza kuchukua kadibodi na kutengeneza mfano wa keki kutoka kwake. Hii ni muhimu ili kuhesabu vipimo sahihi vya mastic. Kubuni ya mikate lazima kuanza na maandalizi yao ili mastic haina "kukimbia" kutoka kwao. Mara nyingi, kwa hili, keki inafunikwa na cream ya siagi na kutumwa kwenye jokofu ili cream iweze kufungia, na kisha kusafishwa, kutoa uso wa gorofa kikamilifu kwa kutumia kisu cha moto kavu. Baada ya hayo, meza hunyunyizwa na wanga na mastic imevingirwa juu yake ndani ya safu ya nene 0.5 cm, na kipenyo cha kipenyo ambacho keki imefunikwa kabisa nayo. Weka mastic kwenye bidhaa ya upishi na uifanye kwa upole na mikono yako iliyofunikwa na wanga. Mastic ya ziada hukatwa kwa kisu kwa umbali wa cm 2 kutoka kwa keki, na mkia umefungwa chini ya keki. Inabakia tu kupamba kito juu kama unavyotaka.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza herufi za chokoleti kwa mapambo ya keki: vidokezo kutoka kwa mpishi wa keki
Ili kutengeneza keki ya kipekee, ya asili na ya kuvutia, unahitaji kuwa na uwezo wa kutengeneza mapambo mwenyewe. Ikiwa unajua jinsi ya kufanya barua za chokoleti, utapata suluhisho lisilo la kawaida la kupanga dessert ya sherehe. Mpango wa utengenezaji wa barua unaweza kufanywa kwa mujibu wa algorithms kadhaa
Je, wanapambaje keki kama plastiki? Jinsi ya kupamba keki badala ya mastic? Jinsi ya kupamba keki ya mastic juu katika vuli?
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu zaidi, zina harufu nzuri na zenye afya kuliko za dukani. Wakati huo huo, wengi wanavutiwa na jinsi ya kupamba keki juu. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya njia za kupamba confectionery. Wengi wao ni rahisi sana na wanaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani
Mapambo ya keki: mawazo na mapishi. Mapambo ya keki
Wapishi na waokaji mashuhuri hutumia mbinu gani za mapambo? Jinsi isiyo ya kawaida na ya kuvutia kupamba pipi ya kawaida, ni viungo gani vya kutumia wakati wa kuunda mambo ya mapambo? Katika makala hii baadhi ya mapishi, vidokezo na mbinu
Keki yenye waridi. Mapambo ya keki. Cream kwa roses kwenye keki
Keki ya waridi - inaonekana ya kizamani, sivyo? Hata hivyo, sasa mtindo wa gastronomiki umefanya mapinduzi na kurudi kwa wazee waliosahau
Keki "Kito". Jinsi ya kutengeneza keki "Kito"?
Leo keki sio tu kitamu na ladha ya kulainisha. Keki ya Kito ndiyo inayopatikana sasa kwa kila mmoja wetu. Angalia tu aina mbalimbali ambazo confectioners hutupa. Hata wasichana kwenye lishe hawataweza kupinga vitu hivi kila wakati. Unaweza kuchagua keki kwa kila ladha na rangi
