2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Bia "Krushovice", maoni ambayo ni mazuri sana, ndiyo takriban kinywaji kinachotambulika zaidi. Ubora wa kifalme wa bia ni kipengele tofauti cha bia ya Kicheki maarufu duniani "Krušovice". Katika barabara ya kutoka Prague hadi Karlovy Vary, kuna kijiji kiitwacho Krušovice, ni hapa ndipo historia ya kiwanda maarufu cha bia, kilichoanzishwa mwaka wa 1517, kilianza.
Historia na usambazaji
Lejendary "Krusovice" ni bia ambayo imekuwa ikitengenezwa tangu karne ya 16, hapo ndipo sheria ilipopitishwa kwamba watu wa hali ya juu wanaweza kutengeneza bia kwenye mashamba yao, ambayo Jiri Birka alichukua fursa hiyo. Lakini tarehe muhimu zaidi ya mmea ilikuwa ununuzi wake na Rudolph II mnamo 1583, tangu wakati huo uundaji wa ubora wa kifalme wa bia ulianza. Inajulikana kuwa mara kwa mara mmea ulipokea maombi kutoka kwa Ukuu wake mwenyewe, aliomba mapipa matatu ya mwanga. Mmiliki
ya mmea ilihakikisha kuwa ni malighafi bora zaidi pekee ndizo zinazotolewa kwa ajili ya utengenezaji wa bia, pamoja nanilitazama idadi ya uzalishaji ikikua.
Uzalishaji mkubwa wa kiviwanda ulianza tu katikati ya karne ya 18, kiwanda cha bia kilipopitishwa mikononi mwa Prince Fürstenberg, ambaye alikipa vifaa vyote muhimu vya kisasa. Kuanzia wakati huo, umaarufu wa "Krushovice" uliongezeka - bia ilianza kutolewa sio tu kwa miji ya jirani, lakini pia kwa Ujerumani, na uzalishaji ulifikia kiasi cha ajabu hadi hatua hii - batches 100 kwa mwaka. Bia haikuacha kutengeneza hata katika nyakati za shida, wala vita, wala moto, wala uporaji wa mamluki ulisimamisha mchakato huu. Utambuzi wa juu zaidi wa ubora wa kifalme wa kinywaji cha Krusovice: bia ilipewa tuzo hii mnamo 1891 kwenye Maonyesho ya Viwanda ya Maadhimisho katika mji mkuu wa Czech. Lakini Vita vya Kwanza vya Kidunia hata hivyo vililazimisha, ingawa kwa muda mfupi, kusimamisha utengenezaji wa bia, ingawa hii ilifanya iwezekane kuongeza uzalishaji katika siku zijazo. Tangu 1945, mmea umepita katika umiliki wa serikali, lakini bado ulibaki kuwa kiongozi kati ya kampuni za bia. Mnamo 1993, kampuni ya chakula ya Ujerumani Dr. Oetker ilibinafsisha kabisa Kruszowice na kuboresha vifaa kwa viwango vya dunia. Mmiliki alibadilika tena mnamo 2007, ilikuwa kampuni ya Uholanzi ya Heineken. Kiwanda cha Bia cha Royal kimetambuliwa kuwa muuzaji mkubwa zaidi wa bia ya Kicheki. Yeye, kama hapo awali, ni hazina ya taifa na chanzo cha fahari kwa zaidi ya kizazi kimoja cha Wacheki.
Ubora anaostahili mfalme
Hata wafalme walitoa heshima kwa "Krusovice" - bia inasifa za kipekee za ladha na mali muhimu, kwa sababu malighafi ya ubora wa juu tu hutumiwa katika uzalishaji wake, na wanateknolojia hufuatilia kwa makini kufuata taratibu zote za teknolojia. Kuna idadi ya nuances ambayo hutoa bia na ladha kubwa na harufu, kwa mfano, maji hutolewa kutoka kwa chemchemi safi ya Krušovice, na m alt ya shayiri huandaliwa kulingana na mapishi maalum ya siri. Hop maarufu ya Žatec huvunwa kwa mkono tu, inatoa kinywaji mali muhimu ya baktericidal na tonic. Viungo vya asili tu, na hakuna viongeza vya nje. Hata kama Krusovice haijahifadhiwa, bia bado inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. Katika Urusi, tuna aina mbili tu kuu za uuzaji wa bure - mwanga na giza. Bia "Krushovice", ambayo bei yake si ya juu, ni fahari maalum ya Jamhuri ya Czech.
Ilipendekeza:
"Hayleys" - chai yenye ladha tele
Wachina husema: "Kunywa chai na utatulia, lakini usipoinywa, utaugua." Leo, kinywaji kama chai iko kwenye meza ya kila mtu. Watu wazima na watoto hunywa katika msimu wa joto na msimu wa baridi. Bila kikombe cha chai yako favorite, hakutakuwa na mazungumzo ya dhati na marafiki, likizo, au tu mwisho wa mafanikio wa siku
Jamu ya Raspberry - rahisi, tamu na yenye afya tele
Jamu ya raspberry - jina linalojulikana zaidi "jamu ya raspberry" - ndio ladha inayopendwa zaidi katika eneo letu. Hii sio tu kuongeza ladha na harufu nzuri kwa chai ya moto, lakini pia pantry ya vitu vya uponyaji vinavyoimarisha mwili wetu na kuongeza upinzani dhidi ya baridi. Ndiyo sababu mama wote wa nyumbani wanajaribu kufanya hifadhi nzuri ya jamu ya raspberry
"Martini Royale" - furaha tele ya maisha
Vermouth ni kinywaji kinachopendwa na wengi. Visa vingi tofauti vinatayarishwa kutoka kwake, lakini moja ya kuvutia zaidi na ya kukumbukwa ni Martini Royale. Tunakupa uingie kwenye historia ya uundaji wa kinywaji na ujue kichocheo cha asili
Saladi "Lulu" iliyo na lax - ya kitamu sana na yenye afya tele
Samaki wekundu, caviar na dagaa ni sifa zisizobadilika za meza ya sherehe. Na saladi "Lulu" ilichanganya viungo hivi vyote kuu. Kuna mapishi mengi ya sahani, na haupaswi kuogopa kujaribu. Kwa nini si tu kuandaa saladi "Lulu"! Pamoja na lax (chumvi au kuvuta sigara), na shrimp, na ngisi, vijiti vya kaa, na trout na hata kwa mwani. Licha ya aina kubwa ya mapishi, ladha ya "bahari" ya chakula bado haijabadilika
Maandazi yenye mbegu za poppy na icing: historia ya mwonekano, bidhaa muhimu na mapishi ya kina yenye picha
Maandazi matamu, yenye harufu nzuri na laini hupendwa na wengi. Katika mikate maalum ya mikate kuna uteuzi mkubwa wa pipi hizi: buns na mbegu za poppy na icing, zabibu, jam, na maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha. Pia ni rahisi sana kutengeneza nyumbani. Kila mama wa nyumbani mwenye uzoefu anajua jinsi ya kuoka buns za kushangaza na kujaza mbalimbali, na anajua siri ndogo za jinsi ya kuwafanya hata tastier
