Licha ya maudhui ya kalori, tarehe ni nzuri sana

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kati ya zawadi zote za nchi za kusini, labda tarehe zinaweza kuitwa bidhaa muhimu zaidi. Tunda hili la tamu na la harufu nzuri la mitende limekuwa maarufu kwa ladha yake na mali ya manufaa kwa milenia kadhaa. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari na fructose, tende hubadilisha kwa urahisi sucrose, ambayo ni hatari kwa mwili, na hivyo kutumika kama aina ya dawa. Wao ni matajiri katika chumvi na madini. Zina vyenye vitu vingi muhimu ambavyo mtu anaweza kuishi kwa zaidi ya mwezi mmoja, akila tu ladha hii tamu na bila kukosa vitamini na madini. Lakini je, tende zina kalori nyingi?

Tarehe zimejulikana kwa muda mrefu sana. Katika nchi za Kiislamu, wamekuwa wakizingatiwa kuwa chakula kitakatifu na matibabu bora kwa watoto na watu wazima, ambao wanafurahi kula matunda matamu na chai na maziwa, wakibadilisha pipi. Lakini huko Japani, tangu zamani, wanaamini kwamba tende ni matunda yenye manufaa zaidi, kwa sababu huongeza muda wa ujana na kuwapa nguvu.

Tarehe si maarufu sana nchini Urusi: zina kiasi kikubwa cha kalori. Lakini matunda haya yanafaa sana. Kwanza, wao, tofautikutoka kwa matunda mengine yaliyokaushwa hayatibiwa na asidi ya sulfuriki. Pili, licha ya maudhui yao ya kalori, tarehe zina athari ya tonic, kupunguza uchovu, kusaidia kukabiliana na kupooza kwa uso na ugonjwa wa kisukari, kuzuia maendeleo ya upungufu wa damu na kuvimbiwa, na kuboresha maono. Ndiyo, wana maudhui ya kalori ya kutosha: tarehe zina takriban kalori 23 kwa kila beri. Lakini ni bora kuzitumia kama kutibu kuliko pipi, keki na confectionery nyingine. Tende zina shaba, zinki, chuma, sodiamu, potasiamu, magnesiamu na fosforasi, manganese na potasiamu, na pia vitamini kadhaa, nyuzi za lishe, pectini, florini na selenium, na asidi adimu ya amino. Pia kuna maji kidogo sana katika tende, lakini kuna mafuta na wanga ya kutosha.

Sifa muhimu za tarehe, mtawalia, ni nyingi. Wanasaidia kuzuia aina fulani za saratani, kuboresha shughuli za ubongo, kuzuia kuoza kwa meno, kuimarisha mfumo wa kinga na mfumo wa moyo na mishipa. Kwa kuongeza, kuna vitu katika tarehe zinazoimarisha misuli ya uterasi, kwa hiyo, kuwezesha kuzaa na kupunguzwa kwa uterasi baada yao, na kuchangia kuacha kwa kasi ya kupoteza damu. Na oxytocin iliyomo ndani yake ina athari chanya sana kwa kuzaliwa yenyewe.

Licha ya maudhui ya kalori, tarehe ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha. Baada ya yote, wanasaidia kuhakikisha lishe kamili zaidi ya mtoto, kuimarisha maziwa ya mama na vitu mbalimbali muhimu. Tende pia husaidia na aina zote za unyogovu. Matunda haya matamu pia yanafaa kwa kupona haraka, kwa sababu yanaglucose na fructose hufyonzwa haraka sana, kuboresha shughuli za ubongo na kupunguza matatizo. Ndiyo maana, licha ya maudhui ya kalori, tarehe ni muhimu kwa wanafunzi na wanafunzi ambao wanapaswa kuchukua mitihani. Pia ni nzuri kwa kuongeza nguvu na kusafisha damu.

Kitu pekee cha kukumbuka ni kwamba ladha hii sio hatari sana. Kama chakula chochote, tarehe zinahitaji busara na kiasi.