2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sea Breeze au vinginevyo "Sea Breeze" ni kinywaji cha pombe kinachoburudisha chenye uchungu mwingi na ladha tamu, inayotokana na mchanganyiko wa juisi-tamu-sikivu na pombe kali. Ili kufanya cocktail hii, unahitaji kuchanganya viungo katika kioo au kioo kwa kutumia njia ya kujenga. Hii ni mojawapo ya Visa rahisi zaidi kutengeneza ukiwa nyumbani na pia hutuliza kiu.
Historia ya Uumbaji
"Sea Breeze" ni ya kategoria ya Visa Virefu - Visa kama hivyo hunywa kwa muda mrefu, sio kwa mkunjo mmoja, na matumizi ya majani kawaida hutarajiwa.
Katika miaka ya 30 ya karne iliyopita, kutajwa kwa kwanza kwa jogoo hili kunaonekana, lakini badala ya vodka, kichocheo cha asili kilijumuisha gin. Ni nini kinaelezea hili? Huko USA - mahali pa kuzaliwa kwa jogoo - vodka haikuwa ya kawaida sana wakati huo, na hakukuwa na vinywaji vingine kama hivyo. Kwa kuongeza, njia ya kufanya cocktail ya Sea Breeze ilikuwa rahisi zaidi kuliko ilivyo sasa: gin ilichanganywa tu na barafu na grenadine. Ndiyo maana alipata umaarufu haraka nchini Marekani, na bei yake ilikuwa sanakuvutia. Haraka ya kutosha, cocktail ya Sea Breeze inaenea duniani kote, na mwaka wa 1974 Shirika la Kimataifa la Wahudumu wa Baa (IBA) liliamua kuijumuisha katika visa kumi bora zaidi vya enzi hiyo.
Jina
Jina la cocktail lilitolewa na mwandishi wa habari ambaye aliionja kwa mara ya kwanza huko New York katika klabu iliyofungwa. Wakati huo, kulikuwa na sheria "kavu" huko Merika, kwa hivyo mwandishi wa habari hakuweza kuelezea hadharani kichocheo hicho kwenye kurasa za gazeti, lakini alipata suluhisho: alielezea kama "jogoo ambalo hukuruhusu kujisikia. upepo wa bahari ya pwani." Ilikuwa baada ya uchapishaji huu ambapo kinywaji hicho kilianza kuitwa "Sea Breeze".
Cocktail pia imepata umaarufu mkubwa kutokana na sinema: kinywaji hicho kimeonekana katika filamu kama vile "French Kiss" na "Scent of a Woman".
Mapishi ya kawaida
Hebu tufahamiane na mapishi ya kisasa ya Sea Breeze cocktail, kwa hili tunalohitaji:
- 200 gramu za barafu;
- 120ml juisi ya cranberry;
- 30 ml juisi ya zabibu;
- 40ml vodka;
- kabari 1 ya chokaa.
Tukibadilisha vodka na gin, tunapata kichocheo asili cha cocktail, na tukitumia whisky kama msingi, tunapata "Southern Sea Breeze".
- Jaza glasi (collins ya juu ni bora) na barafu.
- Ongeza vodka na juisi ya zabibu.
- Mimina juisi ya cranberry kwenye glasi, kisha ukoroge kwa upole na kijiko. Ni juisi ya cranberry ambayo hutoa matunda yenye kuburudishaladha na nuance kidogo ya uchungu. Athari ya pombe hupunguzwa na juisi ya balungi, ambayo hukuruhusu kufurahia mikusanyiko na marafiki na kuwa na akili timamu.
- Pamba kwa mint au kabari ya chokaa (ambayo inaashiria matanga) juu.
- Tumia kwa majani.
Na ukiamua kutengeneza toleo lisilo la kileo la kinywaji, basi unahitaji tu kuondoa pombe kutoka kwa viungo.
Chaguo
1. Toleo lililoboreshwa la cocktail.
"Sea Breeze" inaweza "kisasa" - inaruhusiwa kupika kwa tabaka. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka barafu katika kioo, kumwaga katika pombe na kuongeza kwa makini juisi ya cranberry kwa kutumia kijiko cha bar. Mimina kwa upole juisi ya zabibu kwenye safu inayosababisha. Kama mapambo, inapendekezwa kutumia duara la nanasi.
2. Sea Breeze pamoja na liqueur na champagne.
Ili kutengeneza cocktail hii utahitaji:
- barafu - cubes 5-7;
- pombe ya machungwa - 60 ml;
- ndimu - vipande 2;
- sukari iliyosafishwa - cubes 2;
- champagne - 400 ml;
- juisi ya limao - 40 ml.
glasi imejazwa vipande vya barafu, sukari iliyosafishwa, liqueur ya machungwa na maji ya limao huongezwa hapo. Yote hii imechanganywa, champagne iliyopozwa huongezwa kwa muundo unaosababishwa. Pamba kwa kipande cha chokaa, chungwa au limau.
3. Pepo ya baharini yenye pilipili na chumvi.
Ili kuandaa kinywaji hiki utahitaji:chumvi, pilipili hoho, mililita 60 za vodka, zabibu na juisi ya cranberry kwa viwango sawa (mlilita 60 kila moja).
Viungo vyote hapo juu vimechanganywa kwenye glasi. Pilipili ya Chili na chumvi itaongeza ladha maalum kwenye jogoo, lakini chaguo hili sio la kila mtu. Vipengele lazima viweke kwenye ukingo wa kioo. Kabari ya limau, chungwa au chokaa inaweza kutumika kama pambo.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza cocktail? Jinsi ya kufanya cocktail katika blender?
Kuna njia nyingi za kutengeneza cocktail nyumbani. Leo tutaangalia mapishi kadhaa ambayo yanajumuisha bidhaa rahisi na za bei nafuu kabisa
Pinacolada Cocktail: Mapishi ya Asili ya Cocktail
Nakala inaelezea historia ya kinywaji, inaonyesha baadhi ya aina zake na hutoa viungo muhimu
Jamu ya Sea buckthorn kwa majira ya baridi: mapishi
Je, umewahi kutengeneza jamu ya sea buckthorn? Sivyo? Kisha makala hii ni kwa ajili yako hasa. Baada ya yote, ni ndani yake kwamba utapata mapishi rahisi na ya bei nafuu zaidi ya ladha hii. Kwa kuongeza, tutakuambia kuhusu jinsi beri hii inavyoonekana na kuwasilisha mali zake
Sea urchin caviar: jinsi ya kutumia? Caviar ya bahari ya urchin: bei, mapishi
Je, umewahi kujiuliza kwa nini Wajapani ni taifa la watu walio na umri wa miaka mia moja? Matarajio ya maisha yao ni ya juu sana, ni miaka 89, na hii inazingatia sio mabadiliko mazuri zaidi katika hali ya mazingira. Kuna sababu kadhaa hapa
Sea cocktail katika mafuta: mapishi na viungo. Saladi na cocktail ya bahari
Katika nchi za Ulaya, sea cocktail imekuwa ikitumika kwa kupikia tangu mwanzoni mwa karne ya ishirini. Kwa wahudumu wetu, seti kama hizo za dagaa ni mpya. Kwa kawaida, cocktail ya dagaa inajumuisha wawakilishi watatu hadi saba wa ulimwengu wa chini ya maji. Seti hizi zinauzwa kwa aina mbalimbali. Aina ya chakula unachochagua itategemea jinsi unavyotayarisha sahani na jinsi unavyotumia viungo
