2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kutoka kwa Buckwheat unaweza kupika sahani nyingi za ladha na zenye afya. Mara nyingi, huchemshwa au kukaushwa na maji ya moto, ikitumia kama sahani ya upande. Lakini leo tunataka kuzungumzia jinsi Buckwheat iliyokaanga inavyotayarishwa.
Uji wa Buckwheat na karoti na vitunguu
Mlo huu rahisi unaweza kuliwa kama sahani ya kando au kama sahani kuu siku za kufunga.
Viungo:
- Miche - gramu 300.
- mafuta ya mboga.
- Karoti moja.
- Balbu moja.
Buckwheat iliyokaanga hutayarishwa vipi? Kichocheo chenye picha utapata hapa chini:
- Chagua na suuza grits.
- Pasha mafuta moto kisha kaanga grits kwa dakika chache. Kisha mimina glasi ya maji ndani yake.
- Funika sufuria kwa mfuniko. Kumbuka kukoroga uji mara kwa mara, ukiongeza maji inavyohitajika.
- Menya, kata na kaanga mboga hadi ziive kwenye sufuria tofauti.
Unganisha bidhaa na utumie. Buckwheat iliyochomwa, ambayo ina maudhui ya kalori ya takriban 108 kcal kwa gramu 100, ni kitamu sana na inakamilisha kikamilifu sahani za nyama na kuku.
Buckwheat kwa mtindo wa Boyar
Mlo huu rahisi utafurahisha chakula cha jioni cha familia yako. Kwa ajili yake utahitaji bidhaa zifuatazo:
- Glasi moja ya buckwheat.
- gramu 400 za nyama ya kusaga.
- gramu 100 za uyoga.
- vitunguu viwili.
- Kitunguu cha kijani.
- Chumvi.
- Mchanganyiko wa Pilipili.
Buckwheat iliyokaanga kwenye sufuria imeandaliwa hivi:
- Kitunguu kimoja kilichokatwa vizuri na kukaanga kwenye sufuria hadi kiweze kung'aa.
- Menya uyoga mbichi, kata kiholela na utume kwa kitunguu. Kaanga chakula hadi rangi ya dhahabu, chumvi na uitoe kwenye moto.
- Katakata kitunguu cha pili kwa kutumia blender kisha changanya na nyama ya kusaga. Ongeza mchanganyiko wa chumvi na pilipili kwao. Koroga vizuri.
- Tengeneza zrazy kwa nyama ya kusaga kwa kutumia uyoga wa kukaanga na vitunguu kwa kujaza.
- Kaanga nafasi zilizoachwa wazi pande zote mbili hadi nusu ziive.
- Mimina nafaka iliyochakatwa kwenye sufuria kati ya mipira ya nyama na uipashe moto kwa muda.
- Mimina maji kwenye chakula na chumvi kwenye sahani. Chemsha uji, kisha punguza moto.
Baada ya dakika 20, toa sufuria kwenye jiko, funika na taulo safi na uiruhusu ikae kwa muda wa saa moja. Osha sahani iliyokatwa na vitunguu kijani vilivyokatwa.
Buckwheat na karanga na cranberries
Mchanganyiko usio wa kawaida wa ladha hukuruhusu kuunda mlo mpya asili. Inaweza kuliwa kama sahani ya kando kwa siku ya kawaida na kupikwa kwa chakula cha jioni siku ya kufunga.
Viungo:
- Glasi moja ya ngano kavu.
- vitunguu viwili.
- glasi mbili za maji.
- Chumvi.
- Vijiko viwili vya pine nuts.
- Vijiko vitano vya mafuta ya mboga.
- Vijiko viwili vya cranberries.
Buckwheat ladha ya kukaanga imetayarishwa vipi? Unaweza kusoma mapishi hapa:
- Washa multicooker na uweke modi ya "Kukaanga". Baada ya hayo, weka karanga kwenye bakuli. Zikaushe, na kisha uzihamishie kwenye bakuli tofauti.
- Ondoa kitunguu kutoka kwenye ganda na ukate pete.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la kifaa. Kaanga pete za vitunguu juu yake, kisha uweke kwenye sahani.
- Mimina Buckwheat, kaanga, kisha ujaze na maji. Weka hali ya "Uji" kwa nusu saa.
Buckwheat ikiwa tayari, changanya na karanga, vitunguu na matunda.
Buckwheat ya kukaanga na vitunguu na viungo
Viungo vya kunukia vitaipa sahani inayojulikana ladha mpya.
Bidhaa zinazohitajika:
- Nusu kikombe cha buckwheat.
- 300 gramu za uyoga.
- Kijiko kikubwa cha siagi.
- Chumvi.
- vitunguu viwili.
- Robo kijiko cha chai cha jeera.
- Vidogo viwili vya manjano.
- Bana la pilipili hoho nyekundu.
- Tangawizi na mdalasini ili kuonja.
- Vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
Buckwheat ya kukaanga na viungo imeandaliwa hivi:
- Menya uyoga na ukate vipande vipande.
- Kaanga champignons katika mafuta ya mboga kwa dakika chache, na kisha kuziongezabuckwheat.
- Baada ya dakika kadhaa, mimina glasi na nusu ya maji kwenye sufuria na upike uji hadi ulainike.
- Menya vitunguu, kata ndani ya pete na kaanga hadi viive. Ongeza viungo muhimu kwake na kaanga hadi rangi ya dhahabu.
Weka uji wenye uyoga kwenye sahani kisha weka kitunguu juu.
Buckwheat ya kukaanga ya Poland na chanterelles
Mlo huu wa msimu unaweza kuliwa siku za wiki na likizo. Kwa ajili yake utahitaji bidhaa zifuatazo:
- gramu 100 za buckwheat.
- gramu 100 za chanterelles.
- Yai moja la kuku.
- nusu kitunguu.
- gramu 50 za siagi.
- gramu 100 za sour cream.
Mapishi ya sahani:
- Osha grits, panga na kaanga kwenye sufuria kwa dakika chache. Ijaze maji na chemsha hadi iive nusu.
- Piga yai la kuku na sour cream, ongeza chumvi na pilipili ya ardhini.
- Mimina cream ya sour cream kwa uji na ukoroge. Chemsha sahani hadi umalize.
- Menya vitunguu na uyoga, vikate laini na viweke kwenye sufuria tofauti. Kaanga vyakula hadi rangi ya dhahabu.
Weka chakula katika tabaka kwenye sahani. Kwanza uji, kisha uyoga, buckwheat tena na mwisho kabisa safu ya chanterelles.
Wagiriki
Chakula hiki cha Kiukreni ni cha kuridhisha na kitamu sana. Wakati huu tutatumia buckwheat kama nyama ya kusaga.
Viungo:
- gramu 300 za kuku wa kusaga.
- 200 gramu za nyama ya kusaga.
- Miwani miwilibuckwheat.
- vitunguu viwili.
- Mayai mawili ya kuku.
- Unga.
- Chumvi.
- pilipili ya kusaga.
- Siagi na mafuta ya mboga.
Mapishi:
- Chemsha changarawe hadi ziive kisha changanya na vitunguu vya kukaanga.
- Changanya uji uliopozwa na nyama ya kusaga, siagi, mayai, chumvi na viungo.
- Tengeneza misa kuwa keki na zikunja kwa unga.
Kaanga Buckwheat katika mafuta ya mboga hadi laini. Tumikia kwa saladi au mboga zilizokaushwa.
Kama unavyoona, Buckwheat iliyokaanga hutayarishwa kwa njia nyingi na inafaa kwa kuandaa sahani ladha na za kuridhisha. Chagua mapishi unayopenda na ujisikie huru kuanza majaribio ya upishi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama kwenye sufuria: mapishi yenye picha, vidokezo na aina za kukaanga
Ukiwauliza watu swali kuhusu mlo wapendao, wengi watakutajia nyama ya nyama. Nyama yenye harufu nzuri, iliyozeeka na iliyopikwa vizuri ni ibada nzima. Kwa wapishi wa nyumbani wasio na uzoefu, kupika nyama ya nyama ni kilele cha mafanikio. Watu wengine wanaona hii kuwa mchakato mgumu sana - ndiyo, ujuzi wa msingi unahitajika kupika steak "sahihi". Hivyo, jinsi ya kaanga steak katika sufuria?
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Rahisi na rahisi: kupika zucchini za kukaanga
Pengine sahani rahisi zaidi kupika kwenye jiko, mbali na mayai ya kuchemsha, ni zucchini za kukaanga. Kichocheo ni rahisi sana kwamba mtu yeyote anaweza kupika zukini iliyokaanga na vitunguu, na kutakuwa na wengi wao, kwa sababu ni ya kitamu sana na ya kuridhisha
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Kichocheo cha uduvi wa kukaanga. Shrimps: mapishi ya kukaanga, picha
Jinsi ya kupika chakula kizuri kwa ajili ya pikiniki au karamu ya bachela kwa muda mfupi? Kichocheo cha shrimp iliyoangaziwa ni rahisi sana, lakini kila wakati unaweza kuibadilisha kwa kupenda kwako. Jaza kutibu na viungo vipya na viungo, tumia viungo tofauti na michuzi
