2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuchoma ni mojawapo ya njia bora zaidi za kuvua samaki, haswa wale walio na nyama ngumu, iliyo na mafuta mengi. Kuna njia nyingi tofauti za kupika samaki kwenye grill, lakini wote wanashiriki faida sawa - na kaanga kama hiyo, mafuta ya ziada huondolewa na bidhaa za mwako, tabia ya ukoko wa kukaanga hazionekani. Juu ya meza yako kuna chakula kitamu na cha kuridhisha ambacho hakidhuru mwili.
Aidha, samaki kwenye choko wanaweza kupikwa kwa marinade na michuzi tofauti. Shukrani kwa sahani hii, familia yako na marafiki hawatakuchoka kwa muda mrefu.
samaki wekundu kwenye grill
Kichocheo kitahitaji bidhaa zifuatazo kwa kupikia: gramu mia nane za lax, nusu lita ya maji, juisi ya limau nusu na nusu ya ndimu, tangawizi iliyokunwa kidogo, sprig ya thyme, zest ya chokaa, sukari, kijiko cha nusu cha mbegu ya haradali, cumin, fennel, pilipili, kijiko cha chumvi. Kwa marinade ya limao, utahitaji maji, limao na maji ya chokaa, zest ya chokaa, sukari, thyme na tangawizi. Changanya viungo vyote vya marinade na joto kwenye jiko kwa muda wa dakika tano. Mimina lax na mchuzi unaosababisha na uondoke kwa dakika arobaini na tano. Kavu manukato kwenye sufuria ya kukata bila mafuta na saga kwenye chokaa, nyunyiza samaki pamoja nao. Choma lax kwenye jikoau kwenye grill hadi hudhurungi ya dhahabu. Sahani ya upande bora itakuwa viazi zilizochujwa na cream ya sour na mimea safi. Ikiwa unataka mchanganyiko asili, samaki waliochomwa wanaweza kutumiwa pamoja na mchicha na embe safi.
Uwa lenye siagi ya kijani
Samaki kitamu kwenye grili wanaweza kuwa sio wekundu pekee.
Flounder pia ina juisi na harufu nzuri. Kuchukua samaki nane, gramu mia moja na themanini ya siagi, nusu ya kikundi cha vitunguu kijani na parsley, mandimu mbili, gramu mia moja ya siagi. Siagi ya cream na parsley iliyokatwa na maji ya limao, ongeza pilipili na uondoke kwenye jokofu kwa saa. Chambua flounder na ufanye kupunguzwa kwa oblique kwenye mizoga. Marinate samaki na mafuta ya mboga, vitunguu kijani na maji ya limao. Baada ya saa, futa marinade ya ziada na uweke samaki kwa ukali kwenye grill au grill. Fry kwa dakika chache kila upande. Samaki walio tayari wapakwe pamoja na siagi ya kijani iliyoganda, parsley na limau.
samaki wa mtoni kwenye grill
Ikiwa familia ina mvuvi mwenye bidii, unaweza kupika sio samaki wa baharini tu, bali pia pike wa kawaida. Utahitaji gramu mia tatu za samaki, chumvi, parsley, bizari. Tumbo na suuza mizoga vizuri. Chumvi samaki kutoka ndani na kuondoka kwa robo ya saa.
Baada ya muda huu, weka mbichi mbichi kwenye matumbo yaliyokatwa. Kuhamisha samaki kwenye grill na kuoka hadi kufanyika. Kama kanuni, samaki kwenye grill hupikwa kwa muda wa dakika kumi na tano. Sahani hii inaweza kutumika nasahani yoyote ya kando ili kuonja.
dagaa wa mkaa
Samaki huyu wa kukaanga asiye wa kawaida atakushangaza kwa ladha yake asili. Itachukua kilo ya sardini, chumvi kubwa, oregano, parsley, fennel, limao. Kwa marinade, unahitaji kuchukua glasi moja na nusu ya mchuzi wa samaki, pilipili, chumvi, mahindi, viini vya yai mbili na maji ya limao. Fanya kupunguzwa kwa mizoga, nyunyiza na chumvi na mimea na uondoke kwa nusu saa. Changanya viungo vyote, isipokuwa maji ya limao na viini, kwenye sufuria, koroga juu ya moto mdogo kwa dakika kumi na tano. Mimina viini na maji ya limao kwenye mchuzi wakati inakuwa nene. Bila kuleta kwa chemsha, basi iwe nene kabisa. Baada ya kukaanga dagaa kwenye grill hadi ziive, zipekeleze kwenye meza pamoja na mchuzi na limao.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika kwenye grill ya umeme? Mapishi rahisi na magumu ya kupikia kwenye grill ya umeme
Jinsi ya kupika kwenye grill ya umeme? Sheria za msingi na mapendekezo ya vitendo. Mapishi rahisi na ngumu ya kupikia: Sandwich ya Ufaransa, matiti ya kuku ya juisi, nyama ya nguruwe na vitunguu au marinade ya haradali ya asali na wengine
Ni kalori ngapi kwenye sikio la lax waridi, lax na samaki wa makopo. Mapishi ya supu ya samaki
Samaki lazima aonekane kwenye meza ya chakula cha jioni angalau mara moja kwa wiki - hakuna mtu atakayebishana na hilo. Bidhaa muhimu ni lishe kabisa, ikiwa hautaoka samaki na michuzi ya mafuta na usikaanga katika mafuta. Na unapotaka kupunguza kiasi cha sehemu zingine za mwili wako mpendwa, na wakati huo huo kupata lishe na vitu muhimu, unaweza kula supu ya samaki
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Jinsi ya kupika samaki kwa haraka na kitamu kwenye sufuria: mapishi na maoni bora
Ikiwa unatafuta mapishi ya chakula cha mchana au cha jioni, basi zingatia makala haya. Ndani yake, tutazungumzia jinsi ya kupika samaki ladha katika sufuria na katika tanuri
Samaki kwenye nyanya. Samaki iliyojaa kwenye nyanya. Mapishi, picha
Samaki kwenye nyanya ni sahani kitamu sana na isiyo ya kawaida ambayo inaweza kuwasilishwa kwa usalama kwa sikukuu. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa inaruhusiwa kutumia chakula cha jioni vile na sahani yoyote ya upande. Kwa kuongeza, ikiwa utaipunguza, basi itafanya sahani bora ya vitafunio
