2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Panikiki za wazi na maziwa sio tu ni nzuri sana, bali pia ni za kitamu. Inafaa pia kuzingatia kuwa seti ya kawaida ya bidhaa (kwa sahani kama hiyo) hutumiwa kwa utayarishaji wao, lakini kwa idadi isiyo ya kawaida zaidi.
Panikizi za Openwork: kichocheo cha kitindamlo kitamu na maridadi
Viungo vinavyohitajika:
- maziwa mapya (ikiwezekana rustic) - glasi 3 kamili;
- mayai makubwa ya kuku - pcs 6.;
- sukari iliyokatwa - vijiko 3 vikubwa;
- soda ya kuoka - bana;
- unga wa ngano - vijiko 6 vikubwa vya lundo;
- mafuta ya alizeti - 20 ml;
- chumvi ya mezani - Bana;
- siagi - 100 g (ya kupaka pancakes).
Mchakato wa kutengeneza unga
Panikiki za Openwork ni nzuri sana kutokana na ukweli kwamba wakati wa mchakato wa kupikia idadi kubwa ya mayai huongezwa kwenye msingi. Lazima zivunjwe, zitenganishwe protini kutoka kwa viini, ziweke kwenye sahani tofauti. Mimina vijiko 3 vikubwa vya sukari iliyokatwa kwenye viini, na kisha uikande vizuri na uma. Ifuatayo, unahitaji kuchuja unga wa ngano na kuchanganya pamoja na chumvi na soda ya kuoka. Baada ya hayo, maziwa safi na mafuta kidogo ya mboga yanapaswa kumwagika kwenye msingi. Sasa unahitaji kuchanganya viungo vyote, hatua kwa hatua ongeza unga ulioandaliwa.
Ili pancakes za openwork zilingane kikamilifu na jina lao, inashauriwa pia kuongeza protini kwao. Hata hivyo, kabla ya hayo, wanapaswa kupigwa vizuri na mchanganyiko au blender na whisk. Baada ya hayo, misa ya povu lazima imwagike kwa uangalifu ndani ya unga, na kisha ichanganywe tena na kushoto kando kwa dakika kadhaa.
Panikizi za kazi wazi na mchakato wa kuzitayarisha
Ili kukaanga dessert nzuri kama hii, unapaswa kutumia kikaangio cha kina kifupi, ambacho lazima kipashwe moto juu ya moto mwingi. Ili kufanya pancake ya kwanza kamilifu, inashauriwa kuongeza vijiko kadhaa vya mafuta ya alizeti kwenye sahani na kusubiri hadi kuchemsha. Ifuatayo, unahitaji kuinua msingi wa hewa na ladle na kumwaga ndani ya sufuria kwa mwendo wa mviringo. Kufanya pancakes za openwork nyembamba na kwa mashimo, unga unapaswa kusambazwa haraka juu ya uso wa sahani. Baada ya hapo, moto unaweza kupunguzwa kidogo.
Wakati sehemu ya chini ya pancakes nyembamba zimetiwa hudhurungi, zigeuze kwa koleo. Inashauriwa kuweka dessert iliyokamilishwa kwenye rundo, lakini kabla ya hapo, mafuta kabisa na siagi pande zote mbili. Kama matokeo ya vitendo kama hivyo, hakika utapata pancakes nzuri za openwork, ambazo hata mtu anayetazama sura yake hawezi kukataa.
Huduma ifaayo
Iliyokaushwana pancakes zilizotiwa siagi zinapendekezwa kutumiwa moto tu. Pia, pamoja na kitindamlo kitamu kama hicho, wageni wanapaswa kuwasilishwa kwa chai ya moto, asali safi, maziwa yaliyofupishwa, jamu, jamu au peremende nyinginezo.
Ushauri muhimu
Ikiwa unaona vigumu kupaka pancakes mafuta na vipande vya siagi kwa uma, inashauriwa kuyeyusha mafuta kidogo ya kupikia kwenye jiko, na kisha kutumia brashi maalum. Unaweza pia kuongeza asali kidogo kwenye bidhaa hii wakati wa kuyeyuka.
Ilipendekeza:
Panikiki nyembamba zenye maziwa: mapishi ya kupikia
Ni kichocheo gani cha pancakes nyembamba na maziwa? Ni viungo gani vinahitajika kwa ajili yake? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Kati yetu, pancakes ni sahani inayopendwa. Wao ni maumivu ya kitamu na nzuri kusambaza moto. Nyembamba, yenye harufu nzuri, iliyofunikwa na mashimo madogo, nyembamba - ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi kuliko hii
Panikiki nyembamba na maziwa: mapishi. Jinsi ya kupika pancakes nyembamba na maziwa?
Pancakes ni chakula kinachoheshimiwa sana kwa watoto na watu wazima. Hakuna mtu atakayekataa pancake na kujaza kwao favorite au "kuenea"! Walakini, akina mama wa nyumbani wengi wanasitasita kuzichukua, baada ya maombi ya muda mrefu kutoka kwa familia na tu wakati "wanapaswa kuoka" - kwenye Maslenitsa
Panikiki nyembamba na maziwa: mapishi yenye picha
Tunakupa uteuzi wa mapishi yenye picha za pancakes kwenye maziwa. Lakini ni lazima ieleweke kwamba bidhaa hizi pia hufanya kazi vizuri kwenye kefir, whey, na hata maji ya kaboni na bia
Panikiki nyembamba za Kefir: mapishi ya hatua kwa hatua, vipengele vya kupikia
Chakula kitamu na kinachohitajika zaidi ni pancakes zenye hewa na maridadi na ukoko wa kahawia. Na ili ladha yako uipendayo iwe kama hivyo, unahitaji kuchagua viungo sahihi na msingi wa unga. Mgombea bora wa mahali hapa anaweza kuwa kefir ya kawaida kwa urahisi. Shukrani kwake, bidhaa za kukaanga ni za kitamu sana, dhaifu na nyembamba
Panikiki nyembamba kwenye kefir na maji yanayochemka: mapishi yenye picha
Bliny ni mlo wa kitamaduni wa vyakula vya Kirusi, vinavyochukuliwa kuwa ishara ya Maslenitsa. Imefanywa kutoka unga wa kioevu, sehemu kuu ambayo ni mayai, unga, sukari, maji, maziwa na derivatives yake. Katika uchapishaji wa leo, tutazingatia maelekezo kadhaa maarufu kwa pancakes za custard kwenye kefir na maji ya moto
