2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Stroberi zinazopendwa na wengi, zimejaa vitamini. Unaweza kufurahia safi, au unaweza kufanya mchuzi kutoka humo. Katika makala, tutazingatia mapishi kadhaa ya michuzi.
Bila shaka, ni bora kutumia bidhaa safi, kisha mchuzi utakuwa wa kunukia zaidi, lakini pia unaweza kutumia beri iliyogandishwa.
Mapishi ya Mchuzi wa Kitaifa
Ili kuitayarisha, tunahitaji nusu kilo ya jordgubbar mbichi, kijiko 1 cha maji ya limao na kiasi sawa cha sukari.
Kabla ya kuandaa mchuzi, jordgubbar lazima zimenyanywe na kuoshwa vizuri. Katika hatua inayofuata, ongeza sukari na maji ya limao kwenye beri. Changanya viungo vyote na blender. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uingizwe kwa ungo na uchanganya vizuri. Tunaweka kwenye jokofu ili baridi. Kila kitu, mchuzi wa sitroberi uko tayari.
Inaweza kutumika kuandaa sio tu desserts, bali pia nyama na sahani za samaki.
Mapishi ya Sauce ya Cheesecake ya Strawberry
Tunachukua nusu kilo ya jordgubbar, vijiko viwili vya wanga na glasi moja ya sukari. Sasa changanya 250 g ya jordgubbar na sukari na utume kwa moto polepole.
Beri zilizosalia lazima zisuguliwe na blender na pia zitumwe kwenye sufuria. Sasa misa nzima lazima iletwe kwa chemsha. Punguza moto na chemsha mchuzi wa sitroberi kwa kama dakika 5. Ifuatayo, punguza wanga katika 50 ml ya maji. Hatua kwa hatua kuongeza wanga kwa mchuzi, kuchochea daima. Baada ya hapo, mchuzi wa sitroberi utakuwa tayari na unaweza kumwaga juu ya cheesecake.
Mchuzi mwepesi wenye ladha ya sitroberi kwa nyama
Ili kuitayarisha, tunahitaji 150 g ya divai nyekundu, vijiko 2 vikubwa vya brandi, takriban vipande 20 vya jordgubbar za ukubwa wa wastani, nusu ya machungwa, Bana ya mdalasini, vipande 2 vya karafuu, limau moja, pia. kama chokaa moja, kijiko 1 cha haradali na kiasi sawa cha siagi, sukari kidogo ya kahawia, vijiko 4 vya maji.
Kuanzisha mchakato wa kupika. Mimina divai nyekundu, brandy kwenye sufuria, ongeza mdalasini na karafuu. Koroga mchanganyiko, kuleta kwa chemsha na kuondoka kwa moto mdogo kwa dakika 10. Hapa tunapunguza juisi kutoka kwa matunda yote ya machungwa (machungwa, limao, chokaa). Kisha kuongeza haradali kwenye sufuria. Koroga mchanganyiko mzima na kuleta kwa chemsha tena. Chemsha si zaidi ya dakika 5. Poza mchuzi na chuja.
Katika hatua inayofuata, kata kila sitroberi, changanya na sukari ya kahawia na kaanga katika siagi. Usisahau kuongeza maji, vinginevyo jordgubbar itawaka. Baada ya kuongeza maji kwenye jordgubbar, weka kwenye sufuria kwa si zaidi ya dakika 1.
Sasa tunaweka sehemu ya tatu ya jordgubbar kando, na tuma iliyobaki kwenye sufuria na viungo vingine.changanya kila kitu na blender hadi misa ya homogeneous itengenezwe, ambayo tunamwaga nyama yetu. Pamba sahani na sitroberi iliyohifadhiwa juu.
Mchuzi wa Strawberry panna cotta
Mchuzi huu ni rahisi kutengeneza. Kwa sehemu sita za dessert, unahitaji tu glasi nusu ya maji ya kuchemsha, vijiko 3 vya sukari, vikombe 2 vya jordgubbar.
Maji lazima yachanganywe na sukari na kutumwa kwa moto. Walete kwa chemsha na chemsha kwa kama dakika 3. Ifuatayo, ongeza jordgubbar zilizoosha na zilizokatwa kwenye syrup. Kupika hadi berries ni laini. Pitisha jordgubbar ya kuchemsha kupitia blender, ongeza jordgubbar iliyobaki. Wakati wa kutumikia dessert, mchuzi wa strawberry unaweza kuongezwa na jani la mint. Hii itaipa panna cotta mguso wa hali mpya.
Mchuzi wa Spicy Berry
Leo, hutashangaza mtu yeyote kwa mchanganyiko wa viungo vinavyoonekana kutopatana kabisa katika mlo mmoja. Kwa hivyo, mchuzi wa sitroberi pamoja na pilipili hoho umetumiwa kwa muda mrefu na wataalamu wengi wa upishi katika sahani zao.
Kwa nusu kilo ya jordgubbar, unahitaji kuchukua 10 g ya pilipili (iliyokatwa kavu). Tunahitaji pia aina tatu za siki, 170 g kila moja: divai nyeupe na nyekundu, pamoja na balsamu. Kuandaa kuhusu 450 g ya sukari nzuri, 10 g kila moja ya chumvi nzuri na mizizi ya tangawizi iliyokatwa. Kwa wapenzi wa spicy, unaweza pia kuongeza karafuu 4 za vitunguu. Weka viungo vyote kwenye bakuli kwa wakati mmoja. Inastahili kuwa sufuria ina chini ya nene. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kupunguza moto na kuondoka kwenye jiko kwa mwingineDakika 45. Usisahau kuchochea daima. Baada ya mchuzi kupozwa, lazima upitishwe kupitia blender. Kisha inaweza kuwekwa kwenye chupa na kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Laudha na utamu wa mchuzi unaweza kubadilishwa kwa kujitegemea kulingana na mapendeleo yako mwenyewe. Mchuzi huu ni kamili kwa nyama na kuku. Inaweza pia kutumiwa pamoja na aina mbalimbali za saladi za kijani.
Ilipendekeza:
Samaki kitamu katika mchuzi wa krimu. Chaguzi Bora za Mchuzi
Cha ajabu, takwimu zinaonyesha kuwa si watu wengi wanaounga mkono samaki. Isipokuwa, kwa kweli, hatuhesabu nchi ambazo hakuna njia mbadala zake. Hata kujua jinsi dagaa ni muhimu, wengi bado wanapendelea nyama ya wanyama wa ardhini. Samaki katika mchuzi wa creamy ni njia nzuri ya kufikiria upya tamaa yako ya gastronomic. "Gravy" inatoa piquancy na juiciness, huondoa harufu ya samaki isiyopendeza kwa wengi na hufanya chakula cha jioni cha kawaida kuwa sikukuu ya miungu
Jinsi mkate unavyooka katika oveni. Ni tofauti gani na mkate unaooka katika oveni na jiko la polepole
Mkate uliotengenezwa nyumbani unatofautishwa na ladha yake isiyo na kifani. Pia ni afya na lishe zaidi. Inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, ambayo itajadiliwa hapa chini
Bei ya vodka katika USSR katika miaka tofauti. Bidhaa maarufu
Vodka ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maji yaliyosafishwa na pombe iliyorekebishwa. Kwa mujibu wa viwango vilivyowekwa, GOST, nguvu zake ni kutoka 40 hadi 50%, hata hivyo, 40% inachukuliwa kuwa kiwango cha kukubalika kwa ujumla kwa nguvu ya kinywaji hiki cha pombe
Jibini, BJU: yaliyomo katika protini, mafuta na wanga katika aina tofauti za jibini
Kuna maoni kati ya watamu kwamba kitamu kitamu zaidi na cha afya kinachoweza kuonekana kwenye meza yetu kila siku ni jibini. BJU ndani yake inategemea teknolojia ya uzalishaji wa bidhaa maarufu ya maziwa yenye rutuba na viungo vinavyotumiwa katika hili. Menyu ya chakula hutumia jibini la chini la mafuta, BJU, maudhui ya kalori, ambayo inakuwezesha kupunguza uzito bila njaa
Mchuzi wa Salsa: tofauti mbalimbali
Ikiwa wewe ni shabiki wa ladha zinazowaka na angavu, basi mchuzi wa salsa utakuwa chaguo bora kwako. Imeandaliwa kutoka kwa mboga mboga, na kuongeza pilipili moto. Jinsi ya kupika mchuzi wa salsa nyumbani na mikono yako mwenyewe, katika hali ya jikoni - tutasema katika makala yetu inayofuata
