Karanga: faida na madhara kwa mwili

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Njugu ndicho chanzo tajiri zaidi cha protini, vitamini, virutubishi vikuu na vidogo, na mafuta yenye afya yasiyokolea. Kila mtu ambaye anataka kutoa huduma ya mwili wake anapendekezwa kubadilisha lishe yao. Walakini, pamoja na faida, karanga pia zinaweza kusababisha madhara. Kama unavyojua, bidhaa yoyote inaweza kuwa dawa na sumu. Yote ni juu ya wingi. Kwa hivyo, sasa tunapaswa kuzungumzia faida na hatari za karanga.

Walnut: muundo na faida

Ina vitamini A, PP, K, E, C na B, potasiamu, kalsiamu, zinki, chuma, klorini, sodiamu, selenium, florini, fosforasi, cob alt, shaba na manganese. Pia ina mafuta ya polyunsaturated, amino asidi muhimu na kiasi kikubwa cha nyuzi lishe.

Walnut, faida na madhara yake ambayo yatajadiliwa sasa, ni maarufu sana na imeenea, kwa hivyo inafaa kuzungumza juu yake kwa undani. Kwa hivyo, hizi ni baadhi ya sifa zake:

• Imejumuishwa katika iodini husaidia kuondoa hisia za uchovu, kutojali, kusinzia na uchovu. Hupunguza hatari ya upungufu wa anemia ya chuma, kuongezeka kwa uvimbe na kuzorotakinga.
• Phosphorus, ambayo ni sehemu ya walnuts kwa kiasi cha 41.5%, husaidia kuepuka uchovu wa neva, matatizo ya kimetaboliki na utendaji wa ini. Hupunguza hatari ya osteoporosis, ugonjwa wa periodontal na rickets.
• Magnesiamu huongeza msongamano wa madini kwenye mifupa, hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
• Arginine inakuza uzalishwaji wa homoni ya ukuaji na kuboresha mchakato wa kimetaboliki. Kwa kuongezea, ni kioksidishaji bora ambacho huondoa bidhaa za kimetaboliki ya nitrojeni.
• Asidi ya aspartic ina jukumu kama kipitishio cha nyuro katika mfumo mkuu wa neva, hukuza uzalishaji wa testosterone, inasaidia afya ya mfumo wa endocrine.

Pia, sifa za jumla ni pamoja na kuimarisha mfumo wa kinga, kuongeza kiwango cha himoglobini (matibabu ya upungufu wa damu), kuhalalisha utendakazi wa njia ya utumbo, kuchochea shughuli za ubongo, kupunguza sukari ya damu na kuharakisha michakato ya metabolic.

Madhara

Sasa tunapaswa kuzungumza kumhusu. Hata kwa misingi ya maelezo mafupi hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa walnut huleta faida nyingi. Wala haitakuwa na madhara ikiwa mnajua kipimo. Haya hapa matokeo:

• Uzito uliopitiliza. Gramu 100 za walnut ina 645 kcal. Uwiano wa B/W/U ni kama ifuatavyo: 15.2/65.2/7g.
• Neurodermatitis, psoriasis na ukurutu ni bora, kwa ujumla, kuachana na wazo la kula kitamu hiki. Hali yao inaweza kuwa mbaya hata baada ya karanga 2-3.
• Watu wenye matumbo nyeti pia hawapaswi kula dawa hii. Vinginevyo, itabidi uso sanaugonjwa mbaya wa matumbo.
• Matumizi mabaya ya walnuts yanaweza kusababisha kuvimba kwa tonsils ya palatine au kusababisha muwasho wa mucosa ya mdomo.

Vipi kuhusu kawaida? Ni kiasi gani cha walnut kinaruhusiwa? Faida na madhara katika kesi hii ni mipaka sana, hivyo ni rahisi kutatua. Kwa ujumla, kawaida ya kila siku ya mtu mzima mwenye afya ni karanga 10. Kwa watoto, ni 5-7.

Hazelnuts

Muundo wake, kama karanga nyingine nyingi, ni sawa na orodha ya vitu vinavyopatikana katika walnuts, faida na madhara ambayo yameelezwa hapo juu. Lakini hivi ndivyo hazelnut inavyofaa:

• Isoleusini iliyomo huchangia katika utengenezaji wa himoglobini.
• Leucine huimarisha mfumo wa kinga.
• Lysine ina athari chanya kwenye potency, na pia huboresha hali ya mifupa, nywele na ngozi.
• Tryptophan inakuza uzalishaji wa serotonin.
• Methionine huboresha ufanyaji kazi wa njia ya usagaji chakula na ini.
• Threonini. Hukuza uundaji wa elastini na kolajeni.
• Phenylalanine. Inaboresha kumbukumbu.

Haya ni maelezo ya msingi unayohitaji kujua kuhusu manufaa ya kiafya ya hazelnuts. Nut na madhara, hata hivyo, yanaweza kusababisha. Ikiwa unatumia zaidi ya gramu 50 kwa siku. Kwa kiasi hiki, kwa njia, kuhusu kalori 325. Hivyo upendo wa hazelnuts unaweza kusababisha paundi za ziada na sentimita. Unyanyasaji zaidi unaweza kusababisha vasospasm ya kichwa.

Pia, watu wenye mizio na watu binafsikutovumilia. Pia ni marufuku kutumia hazelnuts kwa watu wenye matatizo ya ini na kongosho.

Karanga

Kwa kuwa ilielezwa kuhusu faida na madhara ya walnuts na hazelnuts kwa mwili, basi karanga pia haziwezi kupuuzwa. Hii ndio sababu unapaswa kuitumia:

• Ina chuma kingi. Kwa hiyo, karanga zinapaswa kuliwa na wanawake ambao mara kwa mara hupoteza damu wakati wa hedhi. Daima huwa na kiwango cha chini cha himoglobini kwa sababu ya hili, na kula kokwa kutasaidia kuiweka kawaida.
• Selenium, ambayo ni sehemu ya karanga, hurekebisha usawa wa homoni kwa wanaume, na pia huchangia kuongezeka kwa uzalishaji wa testosterone.
• Potasiamu ina athari chanya katika ufanyaji kazi wa mfumo wa moyo na mishipa na misuli.
• Kalsiamu iliyomo kwa wingi hufanya tishu za mfupa kuwa na nguvu zaidi. Vivyo hivyo kwa meno na kucha.

Hii inahusu faida za karanga. Nut na madhara yanaweza kusababisha. Ukweli ni kwamba ni allergen ya mara kwa mara. Mfumo wa kinga ya binadamu mara nyingi huona protini za bidhaa hii ya sehemu nyingi kuwa za kigeni. Na huanza kulinda mwili kutokana na athari zao. Matokeo yake ni uvimbe, vipele, rhinitis na jasho.

Uangalifu maalum wakati wa kula karanga unapaswa kuonyeshwa kwa wajawazito. Karanga zinaweza kuchangia maendeleo sahihi ya fetusi, lakini tu kwa hili unahitaji kuanza na vipande 2-3 kwa siku. Na bila chumvi, bila shaka. Ikiwa mwanamke hawezi kuwa mgonjwa, na hakuna athari za mzio hugunduliwa, basi kiasi kinaweza kuongezeka hadi 20 kwa siku.

Korosho

Nyingipenda tu karanga hizi. Baada ya yote, wao ni zabuni sana, na ladha ya kupendeza ya tamu. Na kusaidia, bila shaka. Zaidi ya yote yana vitamini B1 (33.3%). Kwa njia, wao ni kalori ya chini zaidi ya yote yaliyoorodheshwa hapo juu. Na hapa ndio thamani na faida za korosho (madhara yake yatajadiliwa baadae):

• Hutoa dawa za kuua vijidudu, kuzuia-uchochezi na sifa za tonic.
• Kuvuja damu.
• Athari chanya kwenye moyo na ubongo.
• athari ya kupambana na sclerotic kwenye mishipa ya damu.
• Kupunguza mwendo wa magonjwa kama vile bronchitis na pharyngitis.
• Kurekebisha utendaji wa matumbo, kuondoa kuvimbiwa.
• Kusisimua kwa shughuli za ngono.
• Boresha uzazi.
• Boresha nguvu za kiume.
• Kuimarisha nywele, kuzuia kukatika kwa nywele.
• Husaidia kupona baada ya kufanya mazoezi mazito (kutokana na protini nyingi, glukosi na changamano cha vitamini).
• Boresha hali ya ngozi, punguza ukali wake, ondoa chunusi.

Wanasema hata korosho husaidia katika kuzuia saratani. Haya yote hukuruhusu kuhakikisha ufanisi wa hali ya juu na faida za karanga.

Na madhara, vipi kuhusu hilo? Ndiyo, anaweza kuwa. Ikiwa mtu anaanza ghafla kuanzisha ladha hii katika mlo wake. Kwa mwili, hii inaweza kuwa mshtuko. Isitoshe ghafla kuna allergy! Watoto, kwa mfano, wanaruhusiwa kula korosho tu kwa idhini ya daktari.

Pia, kokwa hii inaweza kusababisha kutovumilia kwa mtu binafsi na kuathirikwa kazi ya ini. Kawaida ni gramu 30 kwa siku, lakini ni bora kuanza na vipande vichache.

Pistachios

Tukizungumzia faida na madhara ya karanga, mtu hawezi kukosa kutaja kitoweo hiki kipendwacho na wengi.

Je, ni nini maalum kuhusu pistachio? Wana tu kiasi kikubwa cha vitamini B6 (pyridoxine). Na dutu hii inachukua sehemu ya kazi katika udhibiti wa kimetaboliki ya chuma na protini, na pia inasimamia msisimko wa mfumo mkuu wa neva. Kwa kuongeza, bila pyridoxine, mchakato wa kubadilisha asidi aspartic na glutamic katika asidi succinic, na dopamine katika norepinephrine, haiwezekani. Kwa maneno rahisi, bila B6, kimetaboliki haiwezekani.

Hata hivyo, inafaa kuzungumza kwa ujumla zaidi kuhusu faida na madhara ya karanga kwa wanawake na wanaume. Kwa hivyo, pistachios inapaswa kuliwa kwa sababu zifuatazo:

• Zinaridhisha, lakini zina kalori chache. Gramu 100 ina kcal 556 pekee, na karanga zingine zote zina zaidi.
• Pistachios huimarisha kuta za mishipa ya damu na kurekebisha mapigo ya moyo.
• Vitu vilivyo katika muundo wake huzuia magonjwa ya mapafu na kifua kikuu.
• Kula kokwa hizi kila siku husaidia kurejesha utendaji wa ini na kusafisha mirija ya nyongo.
• Pistachios huongeza maisha ya seli, huimarisha kuta zake na kuongeza kuzaliwa upya.
• Zina nyuzinyuzi nyingi. Gramu 30 za pistachio zitachukua nafasi ya bakuli la oatmeal kwa urahisi.

Hii ndiyo thamani kuu na faida za karanga kwa mwili. Madhara, kama ilivyo katika hali zingine, husababisha kula kupita kiasiau mzio.

Pecan

Kokwa hii inayofanana na walnut ina kalori 690 kwa kila gramu 100.

Ikiwa tunazungumzia kuhusu vipengele, basi zaidi ya yote ina vitamini B1 - thiamine. Kiasi hicho ni 44%, ambayo ni 11% zaidi ya korosho. Unaweza kusema nini juu ya faida na madhara ya pecans? Kwa hivyo hapa kuna sababu kwa nini unapaswa kula:

• Pecans zina mafuta mengi yasiyosafishwa. Wanachangia katika utengenezaji wa kolesteroli "nzuri" na kupunguza kiwango cha "mbaya".
• Asidi yenye mafuta ni vioksidishaji vikali. Hulinda mwili dhidi ya saratani na kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo.
• Pecans ina carotene nyingi, ambayo huifanya kuwa nzuri kwa macho. Aidha, dutu hii pia husafisha damu ya sumu na sumu na kupunguza uwezekano wa kupata ugonjwa wa atherosclerosis.
• Dutu iliyomo ina athari chanya katika utendakazi wa duodenum, prostate, mapafu na tezi za matiti kwa wanawake.

Mbali na hayo hapo juu, vitu vilivyomo kwenye pecans huchangia katika kuvunjika kwa protini na wanga, huhusika katika kimetaboliki, mgawanyiko wa seli na kuzaliwa upya kwa tishu, na huathiri uundaji wa seli nyekundu za damu.

Hata maelezo haya mafupi yanaonyesha ufanisi na manufaa ya karanga. Pecans pia inaweza kuleta madhara. Wana kalori nyingi, lakini wanakidhi njaa mbaya zaidi kuliko pistachios. Kwa kuongeza, pecans pia inaweza kusababisha athari ya mzio.

Lozi

Kwenye nati hiiina mengi ya yafuatayo:

• Vitamin E. Hulinda chembechembe nyekundu za damu kutokana na madhara, huamsha ugavi wa oksijeni kwenye damu, hurekebisha kuganda.
• Manganese. Hukuza ufyonzwaji wa haraka wa thiamine (vitamini B1) na utendakazi laini wa mfumo mkuu wa neva, pia hurekebisha kolesteroli na kudumisha viwango vya kawaida vya sukari kwenye damu.
• Magnesiamu. Ina athari chanya kwenye mfumo wa moyo na mishipa, husaidia kuunganisha protini, hushiriki katika kazi ya mfumo wa usagaji chakula, figo na ubongo.
• Vitamini B2. Hutumika kama "kinga" kwa mfumo mkuu wa neva kutokana na mafadhaiko na hisia hasi, huchangia mgawanyiko wa kawaida wa wanga, protini na mafuta, na ina athari ya manufaa kwenye utando wa mucous na ini.

Hii ndiyo faida ya kokwa la mlozi. Na madhara, bila shaka, yanaweza kuwa. Delicacy hii ya asili ina kiasi kikubwa cha amini na salicylates. Kula mlozi kunaweza kusababisha maumivu ya kichwa, tumbo kuuma, gesi tumboni, na kuhara.

Pinenuts

Faida na madhara ya kitamu hiki pia yanahitaji kuelezwa. Sifa za thamani za mbegu za pine za Siberia huamua thamani ya lishe na mali ya uponyaji ya bidhaa hii. Ina 19 amino asidi, thiamine, riboflauini, na wingi wa dutu nyingine. Ya riba hasa ni wale ambao bado hawajatajwa (kwa sababu hawapatikani katika karanga nyingine). Tunazungumza kuhusu vitu viwili vifuatavyo:

• Bati. Kipengele hiki cha kufuatilia kinachangia ukuaji kamili wa tishu za mfupa, inashiriki katika athari za redox na taratibu za ukuaji. Na pia batiipo kwenye kimeng'enya cha tumbo kiitwacho gastrin.
• Molybdenum. Huondoa pumu na mizio, huzuia upungufu wa damu, husaidia katika kuondoa sumu mwilini, huongeza athari za floridi kwenye meno. Molybdenum pia ni muhimu katika kuzuia oncology na katika matibabu ya ugonjwa wa Wilson.

Inapendekezwa kula si zaidi ya gramu 50 kwa siku. Vinginevyo, kuna hatari ya kupata ulevi, ikifuatana na tumbo la tumbo, uchungu usio na furaha mdomoni, kichefuchefu na maonyesho mengine yasiyopendeza.

Brazil Nut

Inafaa kuzungumza juu yake mwishowe. Je! ni faida na madhara gani ya karanga za brazil? Ikiwa tunazungumza juu ya thamani yao ya kipekee, basi tunapaswa kutambua rekodi ya juu ya seleniamu. Nukleoli mbili zinatosha kukidhi hitaji la kila siku la dutu hii.

Vinginevyo, unaweza kusababisha wingi wa seleniamu. Na imejaa ngozi ya ngozi, kupoteza nywele, misumari yenye brittle, mabadiliko ya hisia kali na unyeti wa papo hapo wa enamel ya jino. Kwa kawaida, kila kitu kinafuatana na kichefuchefu na kutapika. Na sumu ya seleniamu ya muda mrefu inaweza kusababisha uharibifu wa sumu kwenye figo, viungo na ini.

Lakini nati kwa kiasi zitasaidia. Selenium huongeza kazi za vitamini C na E, inashiriki katika malezi ya homoni za ngono na enzymes, ina athari ya antioxidant na ya kupinga uchochezi, inaharibu pathogens, ina athari nzuri juu ya kazi ya uzazi wa kiume, na pia hurekebisha.utendaji kazi wa tezi dume.

Vema, kwa kumalizia, ningependa kutaja tena: jambo muhimu zaidi ni kipimo. Kwa hakika karanga ni kitamu, lakini unahitaji kudhibiti kiasi kinacholiwa ili usijidhuru.