Jibini la Cottage kwa HB: mali muhimu, mapishi. Bidhaa muhimu na zenye madhara kwa mama wauguzi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika makala tutaangalia nini cha kula wakati wa kunyonyesha. Pia tutazungumza kwa undani kuhusu faida za jibini la Cottage.

Wakati wa kunyonyesha, mwili wa mwanamke hushiriki virutubisho vyake na mtoto wake. Ili kuepuka dalili zisizofurahi zinazotokea kwa ukosefu wa vipengele vya kufuatilia na vitamini, mama wanahitaji kujumuisha bidhaa za maziwa yenye rutuba katika mlo wao. Kwa mfano, jibini la Cottage linaweza kuongezwa kwa chakula, kuanzia siku za kwanza za kuzaliwa kwa mtoto.

Ni kiasi gani cha kalsiamu katika jibini la Cottage?

Bidhaa hii hutakiwa kuliwa ili kuzuia upungufu wa kalsiamu mwilini. Yaliyomo ya mwisho katika jibini la Cottage ni kutoka miligramu 95 hadi 125 kwa gramu mia moja. Inasaidia kurejesha muundo wa misumari, tishu za mfupa, meno na nywele. Bidhaa hii inahitajika hasa wakati wa kubalehe, wakati wa ujauzito, wanakuwa wamemaliza kuzaa na kunyonyesha. Lazima iwepo katika lishe ya watoto wadogo na mama wauguzi.

Inafaamali

Matumizi ya kila siku ya bidhaa za maziwa yaliyochachushwa katika chakula huongeza usambazaji wa kalsiamu katika mwili wa mwanamke, na kuathiri vyema kazi ya mifumo muhimu. Vipengele vya jibini la Cottage na HB hudhibiti michakato ya kimetaboliki, na kwa kuongeza, huchangia katika uboreshaji wa kazi nzima ya mwili wa mama mdogo. Kinachotokea katika mwili:

• kurekebisha kazi ya mkojo na njia ya biliary;
• muingiliano ulioratibiwa wa mfumo wa usagaji chakula;
• kuzuia ugonjwa wa kongosho;
• utendaji kazi usioingiliwa wa ini na urejesho wa mfumo wa neva;
• ufyonzwaji wa protini haraka pamoja na kuongezeka kwa viwango vya hemoglobin;
• kupunguza shinikizo na kuzuia atherosclerosis;
• uboreshaji wa moyo na mfumo wa mishipa ya mama mchanga;
• kueneza kwa mwili wa mtoto kwa kalsiamu, fosforasi na vipengele vingine muhimu.

Mapishi

Jibini wakati wa kunyonyesha inaweza kuleta manufaa zaidi kwa akina mama wauguzi iwapo watachagua vyakula vinavyowafaa zaidi:

• Kupika cheesecakes. Kwa kuwa muundo wa jibini la Cottage yenyewe hausababishi wasiwasi wowote, inawezekana kula cheesecakes kama sehemu ya kunyonyesha, lakini sio mapema zaidi ya miezi mitatu baada ya kuzaa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kukaanga ni adui wa afya, ambayo ina maana kwamba ni bora kupata mapishi ya cheesecakes ambayo ni kuoka katika tanuri.
• Kula chapati na jibini la Cottage wakati wa kunyonyesha. Madaktari wa watoto wanaweza kuruhusu mama wadogo kula yao kuanzia mwezi wa kwanza wa maisha ya watoto, lakini kwa masharti kwamba hiisahani haitakuwa mgeni wa mara kwa mara kuonekana kwenye meza.
• Kula bakuli la jibini la Cottage. Hata watoto wenye umri wa miaka moja hupewa hii bila hofu yoyote, hivyo sahani hii haitadhuru afya ya mama au mtoto wakati wa lactation. Ukipenda, unaweza kuongeza tufaha au ndizi kwenye unga.
• Tumia maandazi pamoja na jibini la Cottage. Kula dumplings inaruhusiwa ikiwa ni ya ubora usiofaa, na kwa kuongeza, ikiwa hakuna athari za mzio na njia nzuri ya kiasi kilicholiwa. Wanawake wanaonyonyesha wanaweza kujaribu sahani hii mapema mwezi mmoja baada ya kuzaliwa kwa mtoto.

Jibini la Cottage lenye afya zaidi ni lipi? Imetengenezwa nyumbani.

Hivi ndivyo jinsi ya kutengeneza:

1. Mimina maziwa kwenye sufuria na uwashe moto. Koroga.
2. Kabla ya kuchemsha, punguza moto na ongeza maji ya limao. Maziwa yataanza kusinyaa.
3. Upashaji joto umezimwa na muundo unaotokana na kutumwa kwenye colander, ambayo imefunikwa awali na chachi.
4. Whey hutolewa nje, na uzito unaosababishwa huwekwa chini ya mzigo.
5. Saa chache baada ya whey yote kuisha, jibini la Cottage linaweza kuliwa.

Kina mama wachanga si lazima kufidia upungufu wa kalsiamu kwa kutumia kundi moja tu la vyakula fulani. Lakini ndani ya mfumo wa lishe, unapaswa kutumia njia nzuri tu kila wakati, bila kusahau kushauriana na daktari ni nini kinapaswa kuliwa na ni marufuku gani.

Jibini yenye siki

Huu ni mchanganyiko mzuri wa bidhaa mbili muhimu. Je, ni thamani gani kwa afya ya mama mdogo? Kwaili kuelewa faida za jibini la Cottage na HS na kuongeza ya sour cream, unahitaji kuzingatia kila viungo kwa undani zaidi.

Bidhaa hii ya maziwa iliyochacha ina kalori chache mara tano kuliko siagi. Na ikiwa mafuta lazima iwe mdogo kutokana na marufuku fulani, basi cream ya sour ina karibu hakuna vikwazo. Madaktari hata hujumuisha katika lishe ya matibabu ya wagonjwa. Siki cream ina athari nzuri kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, huongeza mgawanyo wa bile na kuhalalisha kinyesi.

Bidhaa hii ni muhimu na ni muhimu kwa watu wa rika zote, hasa watoto. Kalsiamu na fosforasi katika muundo wake huchangia uimarishaji wa jumla wa mfumo wa mifupa, na kuchangia kuundwa kwa mifupa yenye nguvu ya mtoto. Bila shaka, matumizi ya jibini la Cottage na cream ya sour kwa kiasi kikubwa inaweza kudhuru sana takwimu. Lakini katika tukio ambalo mwanamke anajali uzito wake mwenyewe na hataki kuacha sahani hii, basi unaweza kuchagua bidhaa na maudhui ya chini ya mafuta.

Matatizo ya kinyesi kwa watoto

Lakini, kwa bahati mbaya, pamoja na kunyonyesha, mchanganyiko wa jibini la Cottage na cream ya sour bado inachukuliwa kuwa sio mafanikio zaidi. Ukweli ni kwamba, kutokana na maudhui ya juu ya mafuta ya sahani katika swali, wakati mwingine inaweza kusababisha indigestion katika mtoto. Kwa hiyo, madaktari wengi wa watoto wanashauriwa kuahirisha majaribio hayo hadi mwili wa mtoto uweze kukabiliana na mzigo huo peke yake (hadi umri wa miezi miwili).

Bidhaa ya nyumbani

Maziwa ya siki haiwezi kulinganishwa na analogi za viwandani, kwaniFaida za kula sahani hii ni kubwa sana. Lakini pia inaweza kuleta madhara ikiwa hauonyeshi hisia ya uwiano. Kwa kuongeza, ili bidhaa iliyofanywa nyumbani kuleta faida tu, ni muhimu kufuatilia muda wake wa kumalizika na kuhifadhi. Kwa HB, madaktari wengi wa watoto wanashauri matumizi ya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour kwa kiasi kinachofaa.

Je nahitaji mafuta?

Jibini la mafuta la Cottage linaweza kujaza mwili na madini muhimu, na kwa kuongeza, vitu vidogo vilivyomo katika muundo wake. Wanaweza kuathiri afya ya nywele, kuimarisha tishu za mfupa pamoja na meno, misuli ya moyo, na kwa kuongeza, kurekebisha hemoglobin. Katika jibini la jumba na maudhui ya mafuta yaliyoongezeka, kuna saccharides kidogo kuliko katika analog yenye maudhui ya asilimia sifuri ya mafuta. Bidhaa hii ina asidi muhimu ya amino inayoitwa methionine, ambayo huzuia mafuta kwenye ini.

Ufyonzaji wa Kalsiamu

Ufyonzwaji bora wa kalsiamu ndiyo faida kuu ya jibini la Cottage. Inashauriwa hasa kuliwa na madaktari kwa wale ambao wanakabiliwa na ukosefu wa kalsiamu. Kwa kuzingatia kwamba kipengele hiki kinaweza kufyonzwa tu na kiasi cha kutosha cha mafuta, kwa ngozi bora ya kalsiamu, jibini la Cottage linapaswa kuliwa, ambalo lazima lijazwe na cream ya sour ya nyumbani. Kweli, jibini la Cottage wakati wa kunyonyesha haifai kwa watu wanaosumbuliwa na kutokuwepo kwa bidhaa za maziwa yenye rutuba. Wale ambao wanaugua uzito kupita kiasi na viwango vya juu vya cholesterol katika damu wanapaswa pia kujiepusha na bidhaa hii ya mafuta.

Matumizi ya jibini la Cottage wakati wa HB husababisha utata mwingi. Peke yakowataalam wanaona sahani kama hiyo ni ya mafuta sana kwa mama ya uuguzi, wakati wengine wanasisitiza kula kwa viwango vya kuridhisha ili kufyonzwa vizuri kwa kalsiamu na mwili wa mtoto.

Nini marufuku kwa akina mama wanaonyonyesha?

Ili kujibu swali hili, hebu tuangalie vyakula vyenye afya na visivyofaa.

Chini ya marufuku, kwanza kabisa, zile ambazo zina uwezekano mkubwa wa kusababisha athari za mzio, yaani, hufanya kama vizio vya lazima. Hii, kwa mfano, chokoleti pamoja na pipi na bidhaa za kakao, matunda ya machungwa, karanga, jordgubbar na jordgubbar, dagaa. Kwa tahadhari na kwa kiasi kidogo, unahitaji kula matunda na mboga za rangi nyekundu (tunazungumza juu ya tufaha nyekundu, pilipili hoho, nyanya, na kadhalika).

Bila shaka, ikiwa mwanamke atapata mmenyuko wa mzio kwa mtoto wake kwa bidhaa fulani, basi inapaswa kutupwa mara moja. Ikiwa mama mdogo anatambua athari za mzio wa aina yoyote au mtoto ana ngozi kavu inayoendelea au joto kali, basi katika kesi hii, chakula lazima kifuatwe hasa madhubuti. Baada ya yote, ishara zote kama hizo zitaonyesha uwepo wa hali ya mzio kwa mtoto.

Mpaka mtoto ana umri wa miezi minne, mama mwenye uuguzi hapaswi kujumuisha vyakula kwenye menyu vinavyosababisha kuongezeka kwa gesi kwenye matumbo. Tunazungumza kuhusu mbichi na sauerkraut, kunde, mkate mweusi, maziwa mabichi, zabibu na wingi wa tufaha za kijani.

Baadhi ya watu huwa wanajumuisha matango kwenye kikundi hiki pamojanyanya, zukini na mbilingani. Ukweli ni kwamba watoto katika miezi ya kwanza ya maisha bado wana mfumo usio kamili wa utumbo. Shughuli yake ya chini ya enzymatic, pamoja na upungufu wa kutosha wa safu ya misuli ya utumbo, inafanya kuwa vigumu kwa chakula kusonga na kwa kifungu cha gesi. Katika suala hili, watoto mara nyingi hupata kila aina ya hisia za uchungu katika kanda ya matumbo kwa namna ya colic. Kwa hiyo, matumizi ya bidhaa za kutengeneza gesi na mama itaongeza tu tatizo kwa kiasi kikubwa. Kwa ujumla, kiasi kikubwa cha matunda mabichi haipaswi kuwepo katika mlo wa mama wauguzi, kwa kuwa yana nyuzi nyingi, ambayo huweka mzigo mkubwa kwenye matumbo ya mtoto, na kusababisha colic.

Vyakula vyema na vibaya vinapaswa kuchunguzwa mapema.

Bidhaa zinazoharibu ladha

Pia itakubidi uache kula vyakula vinavyoharibu ladha ya maziwa ya mama. Vinginevyo, watoto wengine wanaohitaji wanaweza kukataa kabisa kunyonyesha. Vyakula hivi ni pamoja na vitunguu na vitunguu saumu pamoja na cauliflower na asparagus. Sio lazima hata kidogo kwamba mtoto atageuka kuwa dada, lakini mwanzoni bado unahitaji kutibu bidhaa kama hizo kwa uangalifu maalum.

Ni nini kingine kinachopaswa kutengwa kwenye lishe ya uuguzi? Bidhaa zilizo na idadi kubwa ya virutubisho vya lishe. Tunazungumza juu ya dyes, ladha na vihifadhi. Hizi ni pamoja na soseji pamoja na nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo, vinywaji vya kaboni, bidhaa zilizokaushwa kidogo, mayonesi na kila aina ya michuzi.

Kila mtu anajua kwamba aina hii ya chakulamadhara hata kwa watu wazima. Na kwa kiumbe kidogo, sahani kama hizo zinaweza kuwa hatari zaidi. Viungio hivi ni vigumu sana kusaga na kuviondoa kutoka kwa mwili, ambayo ina maana wanaweza kufanya mfumo wa usagaji chakula na figo kufanya kazi kwa bidii. Zaidi ya viungo hivi hufanya kama allergener, na kuongeza hatari ya kupata mmenyuko wa mzio kwa watoto. Sasa hebu tuone ni vyakula gani mama wachanga wanaruhusiwa kutumia. Unakula nini unaponyonyesha?

Ni vyakula gani vinakufaa

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kwa wengi kuwa hakuna chochote cha kula kwa akina mama wauguzi. Lakini hii ni kwa mtazamo wa kwanza tu. Kwa kifupi, kanuni za lishe bora na ya busara ya akina mama inaweza kutengenezwa kama ifuatavyo: kukataa kabisa mwelekeo wa hivi karibuni wa ustaarabu wetu. Unahitaji tu kufikiria kile babu zetu walikula miaka mia mbili hadi mia moja iliyopita. Ikiwa utafuata nyayo zao, basi hii itakuwa uamuzi sahihi kwa mama wachanga wa kisasa. Msingi wa meza unachukuliwa na nafaka na kozi za kwanza pamoja na bidhaa za maziwa. Bidhaa za nyama na samaki hazipaswi kamwe kukaangwa, kuokwa, kuchemshwa na kuchemshwa kunapendekezwa.

Kwa undani zaidi kuhusu kile kinachowezekana kwa kunyonyesha katika mwezi wa kwanza, daktari atakuambia.

mafuta ya wanyama

Usisahau kuhusu mafuta ya wanyama, ili sandwichi za jibini na siagi ziweze kuwa muhimu. Bidhaa za unga hazijakatazwa, lakini baadaye mwanamke anaweza kulazimika kujiondoa kilo zilizopatikana kwa muda mrefu. Mwanzoni, aina mpya ya lishe inaweza kuonekana kuwa mbaya sana kwake na wakati huo huo haina ladha kabisa. Lakini sahani nyingiitawezekana kuzifanya kuwa za kitamu zaidi ikiwa hautazichemsha, lakini zioka, kwa mfano, katika oveni na jibini au cream ya sour, na unapaswa kutumia mimea asilia kama kitoweo.

Ni nini kinawezekana kwa kunyonyesha katika mwezi wa kwanza, kila mama anapaswa kujua.

Sheria za kulisha za HB

Usiwahi kuanzisha zaidi ya chakula kimoja kipya kwenye mlo wako kwa siku moja. Vinginevyo, ikiwa mtoto hupata athari za mzio, mama hawezi kuelewa ni nini hasa wamejenga na atalazimika kuwatenga viungo vyote vipya. Kwa kuongeza, sahani zenye vipengele vingi zinaweza kuwa na allergener nyingi, ambayo itafanya athari ya mtoto ya mzio kuwa ya vurugu.