2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa kweli, hakuna wapenzi wengi sana wa uji wa semolina. Lakini watu wengi hula mannik ya jadi ya limao kwa raha. Gharama ya kuitayarisha ni ndogo. Lemon iliyoongezwa kwenye unga hutoa dessert hii harufu ya kupendeza na ladha ya asili. Mapishi ya kitamaduni yanaweza kubadilishwa kwa kuongeza viungo vingine.
Mannik yenye ladha ya limau
Ili kuandaa manna ya limau ya kawaida kwenye kefir, kwanza kabisa unahitaji kuchanganya glasi ya semolina na glasi ya kefir na kuweka kila kitu kando kwa nusu saa ili kuvimba. Kwa wakati huu, katika bakuli tofauti, unaweza kusaga mayai mawili, glasi ya sukari, chumvi kidogo na vanilla (kula ladha). Lemon nzima hutiwa tofauti kwenye grater coarse. Kisha vipengele vyote vinachanganywa hadi misa ya homogeneous. Hatua inayofuata ni kuongeza vijiko viwili vikubwa vya unga na poda ya kuoka kwa unga. Ifuatayo, mchanganyiko unaosababishwa umewekwa katika fomu iliyotiwa mafuta na kuweka katika oveni kwa dakika 20-25 (lazima iwe joto hadi digrii 200). Baada ya keki kuiva unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga kidogo.
Mannik yenye zabibu kavu
Kwanzakioo cha semolina kinachanganywa na glasi ya cream ya sour na kuweka kando kwa dakika 30. Kisha unahitaji kuongeza glasi ya sukari, mayai matatu, sukari ya vanilla na unga hapa. Unga lazima kwanza upepetwe na kuchanganywa na poda ya kuoka. Ili misa iwe homogeneous, viungo vyote vinapaswa kupigwa na mchanganyiko. Ifuatayo, zest ya limau moja na zabibu zilizowekwa tayari (nusu ya glasi) huongezwa kwa wingi. Oka mannik kama hiyo ya limau kwa dakika 25 katika oveni iliyowashwa tayari.
Kichocheo hiki kinaweza kubadilishwa kidogo ikiwa hutajumuisha unga, na kuchukua jibini la kottage badala ya cream kali. Inawezekana kabisa kuchukua nafasi ya zabibu na apricots kavu. Baadhi ya akina mama wa nyumbani hukata mana kama hiyo kwa urefu ili keki zipatikane. Kila keki inaweza kupaka jamu au cream kulingana na sour cream - utapata keki ya limau tamu.
Mannik bila unga na mayai
Kama katika mapishi ya kitamaduni, kwanza unahitaji kujaza semolina na kefir kwa idadi sawa (kikombe 1 / kikombe 1) na uondoke kwa dakika 30. Kwa wakati huu, zest iliyokandamizwa ya limao moja hutiwa na gramu mia moja za sukari. Ifuatayo, mchanganyiko unaozalishwa na gramu 100 za siagi huongezwa kwa semolina na kuchanganywa vizuri sana, huku kuongeza soda (kijiko 1). Unga unapaswa kuongezeka kwa kiasi. Kisha huwekwa kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa muda wa dakika arobaini. Wakati mana ya limao iko kwenye oveni, ni muhimu kuandaa uumbaji. Ili kufanya hivyo, unahitaji itapunguza juisi ya limao (ambayo zest iliondolewa) ndani ya maji ya joto (100 ml) na kuongeza kijiko cha asali. Ikiwa ni lazima, uumbaji unaosababishwachuja kwa ungo. Baada ya mannik kuwa tayari, unahitaji kufanya punctures juu yake katika maeneo tofauti na vidole vya meno na kumwaga impregnation juu. Ni afadhali kuiacha keki katika umbo hadi ipoe.
Walnut-limau mannik
Unga wa pai wa kitamaduni unaweza kuongezwa kwa viungio vingine, kama vile karanga, kwa mannik ya ndimu tamu. Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi. Karanga zinapaswa kuwa kabla ya kukaanga na kung'olewa, na zest inapaswa kupunjwa vizuri. Viini vya mayai matatu vinapaswa kutengwa na wazungu na kuongezwa kwa sukari iliyokatwa na siagi (130 g ya siagi kwa 200 g ya sukari). Kisha mtindi wa kawaida, vikombe viwili vya semolina, zest na kikombe kidogo zaidi ya nusu ya karanga zilizokatwa huongezwa kwenye mchanganyiko huu, kila kitu kinachanganywa. Hatua inayofuata ni kuwapiga wazungu kwenye povu nene na kuongeza kwenye unga. Mchanganyiko unaozalishwa hutiwa kwenye mold. Oka keki katika oveni iliyowashwa tayari hadi umalize.
Wakati mannik inaoka, unaweza kuandaa syrup: futa kijiko kikubwa cha sukari ya unga katika glasi ya maji ya moto na kuongeza maji ya limao. Dakika 2-3 kabla ya keki kuwa tayari, itahitajika kutolewa nje ya oveni na kumwaga na syrup.
Mapishi haya rahisi yatamsaidia mhudumu kuandaa kitindamlo kitamu kwa muda mfupi.
Ilipendekeza:
Itakuwaje ukila limau kila siku? Faida na madhara ya limau kwa mwili
Ndimu ni muhimu zaidi katika matunda ya machungwa, yana vitamini C nyingi na viambajengo vingine muhimu kwa mwili. Kwa kuwa matunda yana ladha ya siki, hayatumiwi sana. Mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya vinywaji vya moto na baridi, vinavyotumiwa kuunda sahani tofauti. Matunda yana thamani kubwa kwa mwili. Lakini nini kitatokea ikiwa unakula limau kila siku? Kiwango chake ni kipi? Majibu ya maswali haya yanawasilishwa katika makala
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Vitamini gani ziko kwenye limau? Kiasi gani vitamini C iko kwenye limau?
Makala yanazungumzia vitamini vinavyopatikana kwenye limau. Je, wanaleta faida gani kwa mwili wetu? Ni microelements gani zilizomo katika limao, maelezo yao ya kina. Faida na madhara ya limao. Lemon katika meno
Keki za limau zilizo na meringue na ugali wa limau
Keki - ndimu, sitroberi, krimu na chokoleti - sasa ni maarufu kwa meno matamu duniani kote. Walionekana kwanza Amerika. Ilifanyika katika karne iliyopita. Mikate ndogo iliyopambwa na cream ya hewa, icing au matunda ni rahisi kuandaa na kuchukua nafasi ya desserts ya kawaida
Jinsi ya kutengeneza limau ya kujitengenezea nyumbani kutoka kwa limau na viambato vingine?
Ikiwa unafanya karamu, lakini hutaki kutumia pombe vibaya kwa sababu ya hali ya hewa ya joto tayari, basi kinywaji chepesi kama limau chenye viwango kidogo kitakuwa sawa. Itakufurahisha, itakusaidia kupumzika na kujifurahisha, lakini haitakupiga kichwani na haitasababisha usumbufu wowote. Limau hii ya kujitengenezea nyumbani imetengenezwa kutoka kwa limao na divai nyeupe
