Urbech kutoka kwa kernels za parachichi: jinsi ya kupika, faida na madhara

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Urbech kutoka kwenye mashimo ya parachichi haujulikani na kila mtu. Ladha hii inapendekezwa na Dagestanis. Urbech ni sahani yao ya jadi. Imetengenezwa kutoka kwa mbegu za kitani, karanga, mbegu za malenge, mbegu za katani. Walnuts, mbegu za poppy, mbigili ya maziwa zote ni malighafi bora kwa kutengeneza ladha tamu.

Pasta yenye afya

Makala yatafichua faida na madhara ya parachichi kernel urbech. Pasta halisi ya urbech ni dessert karibu ya kichawi na mali ya uponyaji. Maudhui ya kalori ya juu ya bidhaa huchangia kupona kwa ubora na kwa haraka. Urbech kutoka kwa kernels za apricot ina muundo wa usawa. Ina vipengele vidogo vinavyohitajika kwa mwili wa binadamu na mafuta yenye afya ya mboga.

Lazima niseme kwamba tunazungumzia faida za utamu wa asili. Ile ambayo kokwa za parachichi hazikuchomwa kwa nguvu na athari zingine ambazo sio muhimu sana. Kuhusu kuweka ambayo hainaladha ya ziada ya kemikali na dyes (pamoja na chakula). Kwa hivyo, faida na madhara ya apricot kernel urbech, ambayo iliundwa tu kutoka kwa viungo asili kwa kutumia teknolojia ya mazingira, inazingatiwa.

Kokwa za Apricot ni muhimu au hatari?

Wengi wanaweza kufurahishwa. Unawezaje kutumia kernels za apricot, kwa sababu zina asilimia fulani ya dutu hatari - asidi hidrocyanic ?! Walakini, sio kila kitu ni cha kutisha sana. Faida na madhara ya mbegu za apricot hutegemea kipimo. Itakubalika kabisa kutumia hadi mbegu ishirini kutoka kwa mbegu kwa siku kwa mtu mzima. Haitadhuru mtu mwenye afya. Mtoto kutoka umri wa miaka sita anaweza kula hadi cores kumi kwa siku. Kujadili madhara na faida za punje za parachichi, ni vyema kutambua kwamba kwa matumizi ya wastani wanaweza kuonyesha sifa za dawa - hii ni jambo lisilopingika.

sumu au dawa?

Muundo wa viini ni pamoja na sianidi - dutu yenye sumu. Ilitajwa hapo juu. Ni hili linalosababisha mabishano mengi (miongoni mwa watu ambao hawana ufahamu kabisa) kuhusu ikiwa inaruhusiwa kwa ujumla kula urbech kutoka kwenye mashimo ya parachichi.

Lakini ni vyema kutambua hapa kwamba sumu hii kwa hakika huua seli changa za saratani mwilini. Baadhi wanashuku kwamba ni kwa sababu ya kitendo kama hicho na watu hao wa nyanda za juu kutumia mara kwa mara mifereji ya maji kutoka kwenye mashimo ya parachichi ambapo kuna idadi dhabiti ya watu wanaoishi kwa muda mrefu miongoni mwao, wanaojisikia vizuri na wachangamfu katika miaka yao ya uzee.

Kwa wala mboga mboga na walaji mbichi

Kernels zina kiasi kikubwa cha kalsiamu, chuma, potasiamu na vipengele vingine vingi muhimu kwa mwili wa binadamu. Shukrani kwa utungaji wake tajiri, kuweka apricot kernel husaidia kurejesha nguvu za kimwili na kuboresha background ya kisaikolojia-kihisia. Pasta itapatikana kwa walaji mboga na feni mbichi, italeta vipengele muhimu vya kufuatilia mwilini.

Nzuri kwa njia ya usagaji chakula

Kwa matumizi ya mara kwa mara ya urbech kutoka kwa punje za parachichi, njia ya utumbo itaondoa sumu zinazotia sumu mwilini. Kuweka hukabiliana vizuri na kuvimbiwa kusababisha, na pia ni prophylactic bora dhidi yao. Kimetaboliki inaboresha wakati wa ulaji wa kawaida wa Urbech. Urbech pia hujaza kikamilifu ugavi wa vitamini katika mwili. Na ubao huo hufukuza vimelea kwenye matumbo.

Mishipa na moyo vitakuwa sawa

Dutu zinazounda urcheba zina athari chanya kwenye mfumo wa neva uliopungua. Mfumo wa moyo na mishipa pia utashukuru kwa kuulisha kwa lishe bora kama hii.

Pambana na homa

Urbech kutoka kwa mbegu za parachichi husaidia kukabiliana na homa kwa haraka. Pia ina athari ya manufaa kwenye njia ya upumuaji. Hatua hii inathibitishwa na ukweli kwamba kikohozi, bronchitis na laryngitis hupungua kabla ya vitu vinavyounda Urbech.

Faida za urembo za bidhaa

Ngozi ndicho kiungo kikubwa zaidi cha mwili wa binadamu. Kiungo hiki kina uwezo wa kupumua na kula. Urbech, pamoja naambayo, pamoja na mbegu za apricot, pia ina asali ya asili, ina athari ya manufaa kwenye ngozi si tu ya uso, bali ya sehemu yoyote ya mwili. Ili kulisha ngozi na vitu muhimu, Urbech lazima ipakwe juu yake na kuosha na maji ya joto baada ya dakika kumi na tano.

Hasara za kula unga wa mbegu za parachichi

Kabla ya kutumia parachichi kernel urbech, unahitaji kujua kuhusu baadhi ya hasara zake. Kwa mfano, kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori, inachangia kupata uzito haraka sana. Katika muundo, pamoja na kernels za apricot zenye kalori nyingi, hakuna bidhaa ya chini ya kalori - asali. Kwa hivyo, kwa wale wanaofuata takwimu, ladha hii yenye afya lazima ipewe kipimo kamili.

Ikiwa una tabia ya kuathiriwa na mzio, basi unapaswa kuacha kutumia bidhaa hii, hasa mara kwa mara. Vinginevyo, inaweza kusababisha shambulio la mzio. Na kwa wale wanaojua kuwa wana mzio wa karanga na vifaa vingine vya ladha iliyomalizika ya dawa, haupaswi hata kujaribu urbech hata kidogo.

Sheria za matumizi

Ulaji usiochoka wa pai asilia ya kernel inaweza kusababisha kichefuchefu, kizunguzungu na dalili zingine zisizofurahi. Kumbuka kwamba kipimo kinahitajika katika kila kitu. Hii inazua swali la asili na la kimantiki juu ya jinsi ya kuchukua urbech ili kupata faida tu kutoka kwayo na sio kuumiza mwili wako hata zaidi. Vijiko viwili vya chai ni kipimo bora cha kila siku. Kwa watoto, inapaswa kupunguzwa kwa kijiko kimoja. Ladha hii ya uponyaji lazima ichukuliwe kwa uangalifu sana, na kisha kila kituatafaidika kwa kunywa Urbech.

Ikiwa kinyesi chako kina asali, unaweza kutandaza pasta kwenye toast asubuhi au kula kijiko kidogo cha bidhaa hiyo kwenye tumbo tupu. Ikiwa una urbech safi inapatikana (bila viongeza kwa namna ya sukari na siagi), vipande vya matunda hutiwa ndani yake. Kitovu safi bila asali ndicho chenye manufaa zaidi, kinafyonzwa kwa urahisi na mwili.

Pasta huongezwa kwenye nafaka na hata kutumika kama kujaza mikate ya kujitengenezea nyumbani.

Urbech tayari inanunuliwa katika maduka ya vyakula vya afya. Ikiwa hakuna maduka hayo katika eneo unapoishi, basi unaweza kupika urbech nyumbani. Jinsi ya kufanya hivyo - soma hapa chini katika makala. Unaweza pia kununua mchanga safi wa asili katika masoko ambapo bidhaa za kitaifa, viungo na vyakula vitamu mara nyingi hutolewa kwa wanunuzi na watalii.

Tupike wenyewe

Na sasa hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kupika urbech mwenyewe. Huko Dagestan, hufanywa kwa kutumia mawe maalum ya kusagia. Katika mawe haya ya kusagia, kernels za apricot ni chini ya hali ya homogeneous. Nyumbani, ili kufikia msimamo bora wa bidhaa, unaweza kutumia pestle ya mawe na chokaa. Nafaka kadhaa zimewekwa kwenye chokaa na kisha husagwa kwa uangalifu ndani ya misa ya mafuta yenye homogeneous. Wakati wingi unafikia msimamo unaohitajika, ongeza nafaka chache zaidi. Na kwa hivyo inaendelea kwa muda mrefu sana…

Kama unavyoona, mchakato huo ni wa kuchosha na unatumia wakati. Itakuwa rahisi kununua misa mbichi iliyotengenezwa tayari kutokapunje za parachichi na uitumie kutengeneza ladha tamu na yenye afya kwa familia yako yote.

Mbinu ya kupikia

Ili kuhuisha kichocheo cha kokwa za parachichi, au tuseme, kibandiko kitamu na cha afya chenye ladha ya krimu, unahitaji kununua kibandiko kutoka kwa kokwa za parachichi. Inapaswa kuunganishwa kwa uwiano sawa na asali ya asili na siagi. Joto viungo vyote juu ya moto mdogo. Katika kesi hakuna unapaswa kuchemsha wingi. Kuchemsha kutaharibu mali zote muhimu za bidhaa. Kuweka inahitaji tu kuletwa kwa chemsha na kuchanganywa kwa bidii sana, na kugeuka kuwa wingi wa homogeneous. Inahitajika kupoza bidhaa iliyokamilishwa kabla ya kuendelea na kuonja kwake. Pasta inaweza kuhifadhiwa tu kwenye jokofu. Unga huu uliowekwa mafuta unaweza kuliwa kwa ukarimu zaidi kuliko bidhaa safi.

Urbech, ambayo ina siagi, mtoto anaweza kunywa vijiko vinne kwa siku. Mtu mzima anaweza kuongeza kiwango maradufu, kisha atapokea kiasi cha kutosha cha virutubisho na haitadhuru afya yake.

Je, watu wanapenda bidhaa?

Maoni kuhusu punje ya parachichi urbeche husifu bidhaa safi bila kuongezwa sukari au hata asali. Urbech kama hiyo mara nyingi hununuliwa na wataalam wa chakula mbichi na wale wanaofuatilia lishe yao, wakijaribu kufanya menyu kuwa muhimu iwezekanavyo. Wateja ambao ni waaminifu zaidi kwa afya zao wanapendelea urbech tamu. Asali na mafuta yaliyoongezwa kwa muundo wake hazizingatiwijambo lisilokubalika katika ufahamu wao. Wataalamu wa kweli wa urbech hupokea sehemu ya afya kwa kiamsha kinywa kila asubuhi, pamoja na malipo ya ziada ya nguvu na uchangamfu.

Baadhi yao bado wanakataa kula korosho kutoka kwa kokwa za parachichi, hawawezi kuondokana na hofu ya asidi hidrosianic, ambayo ni sehemu ya punje za parachichi. Watu kama hao wana hakika kwamba miili yao inaweza kujitegemea kuhimili mambo hasi ya nje na kukabiliana na matatizo madogo ya ndani ikiwa hutokea mara kwa mara.

Kila mtu anaamua mwenyewe iwapo atatumia bidhaa hii au ile au la.