2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mayai ni bidhaa yenye afya. Wazungu wa yai ni kalori kidogo kuliko viini na yana protini. Katika suala hili, watu wanaofuata maisha ya afya wanapendelea kuwatumia tu. Katika makala hii, tutaangalia nini cha kupika kutoka kwa wazungu wa yai. Mapishi yatatofautiana. Utaona kwamba kupika kwa kutumia bidhaa hii ni rahisi, na hata anayeanza anaweza kufanya hivyo.
Milo kutoka kwa yai nyeupe. Meringui na matunda ya beri
Viungo kuu:
- sukari ya unga;
- wazungu wa mayai;
- juisi ya ndimu;
- wanga;
- berries.
Tenga wazungu na viini. Wapige na mchanganyiko kwenye bakuli. Mimina katika poda. Piga kwa dakika nyingine kumi. Mwishowe, ongeza wanga na juisi. Changanya vizuri. Chukua matunda yoyote na uimimine kwenye mchanganyiko. Weka meringues kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri ya preheated. Oka kwa digrii 150 kwa dakika ishirini, na kisha kwa digrii 110 kwa dakika arobaini. Zima wakati muda umekwisha. Fungua mlango kidogo ili meringue zipoe.
meringue ya Ufaransa
Viungo kuu:
- wazungu wa mayai;
- sukari ya unga.
Katika bakuli la glasi, piga nyeupe yai hadi povu. Mimina kwa upole katika poda ya sukari, endelea kufanya kazi na mchanganyiko kwa muda wa dakika kumi na tano. Ongeza chumvi kidogo ili kupiga wazungu wa yai vizuri. Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka. Wakati wingi unenea, acha kupiga. Peleka mchanganyiko kwenye bunduki ya keki na itapunguza meringues ndogo kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri. Weka kijiko cha mbao kwenye mlango ili iwe ajar. Kavu kwa saa tatu au mpaka meringue inaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye ngozi. Wacha ipoe kabisa.
Vidakuzi vya Nut
Viungo kuu:
- walnut (gramu 200);
- kunde watatu;
- kakakao (kijiko kimoja);
- chokoleti (gramu 100);
- sukari (gramu 150);
- wanga (kijiko kimoja);
- vanilla.
Ponda karanga. Piga wazungu wa yai na sukari hadi iwe ngumu. Mwishoni, ongeza kakao, vanilla na wanga. Piga na kuongeza karanga kwa uangalifu ili mchanganyiko usiweke. Harakati inapaswa kuwa kutoka chini kwenda juu. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Preheat tanuri. Weka kijiko cha molekuli ya protini kwenye karatasi. Oka kwa dakika kumi, weka thermostat hadi digrii 190, kisha punguza hadi digrii 150 na ushikilie kwa mwingine. Dakika kumi. Baada ya baridi ya kuki, zitakuwa crispy. Unaweza kupamba na chokoleti ikiwa unataka. Kuyeyusha katika umwagaji wa maji. Peleka kwenye bunduki ya keki na uimimine kwenye vidakuzi vilivyopozwa. Kila kitu kiko tayari!
Keki ya chokoleti
Viungo kuu:
- sukari (gramu 100);
- protini nane;
- unga wa ngano (gramu 70);
- cream (gramu 600);
- chokoleti (gramu 150);
- mafuta.
Wazungushe wazungu. Tunaanzisha hatua kwa hatua sukari, unga na chokoleti (yeyuka kwanza katika umwagaji wa maji). Kuchukua bakuli ndogo ya kuoka, mafuta na mafuta na kuinyunyiza unga. Weka wingi na kuweka fomu katika tanuri. Kisha kata keki katika mikate minne. Funika kila safu na cream.
Upambe katika mkate wa protini
Viungo kuu:
- kamba (vipande 16);
- wazungu wa mayai;
- mzizi wa tangawizi;
- unga;
- pilipili;
- mvinyo mweupe;
- vitunguu saumu;
- chumvi;
- siagi;
- nyanya nyanya;
- cream nzito
- juisi ya limao.
Andaa mchuzi. Katika bakuli, changanya cream, kuweka nyanya, maji ya limao na pilipili. Kisha tunasafisha shrimp. Mimina divai, tangawizi iliyokunwa, chumvi, vitunguu iliyokatwa kwenye bakuli. Ingiza shrimp kwenye marinade. Tunaondoka kwa saa. Huku akiwachapa wazungu. Wakati unapokwisha, tunachukua shrimp kutoka kwa marinade na kuipunguza kwenye molekuli ya protini, kisha kwenye unga. Kaanga kwenye sufuria ya kukaanga moto hadishrimp haitageuka dhahabu. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga mafuta mengi. Tumikia mara moja, ukinyunyiza na mchuzi uliotayarishwa hapo awali.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Belfish: aina gani ya samaki, jinsi ya kupika? Salmoni nyeupe: mapishi na picha. Kupika lax nyeupe katika tanuri
"Samaki mweupe? Samaki wa aina gani? Jinsi ya kupika?", Anauliza mtu wa kawaida. Tunatumahi kuwa baada ya kusoma nakala yetu, mashaka yake yote juu ya asili na usindikaji wa mwakilishi huyu mzuri wa wanyama wa baharini wa Urusi yatatoweka
Sheria za jumla za uwekaji jedwali: vyombo na vyombo. Jinsi ya kuweka vipandikizi vizuri kwenye meza
Makala haya yanajadili kanuni za jumla za mpangilio wa jedwali. Inaelezewa ni vyombo gani vya kukata na vyombo vinapaswa kuwa kwenye meza kwa sahani za moto, vitafunio vya baridi, supu, vinywaji baridi na moto. Sheria za tabia za mgeni kwenye meza pia zinatazamwa
Kusafisha mbalamwezi kwa kutumia yai nyeupe: mchakato wa kiteknolojia, maagizo ya hatua kwa hatua na mapendekezo
Kwa kuzingatia hakiki nyingi za wapenda pombe ya kujitengenezea nyumbani, mara nyingi harufu na rangi ya "Sam" iliyopikwa huacha kuhitajika. Nini cha kufanya katika kesi hii? Kuna njia kadhaa za ufundi za kusafisha kinywaji hiki cha pombe. Kulingana na wataalamu, kusafisha mwanga wa mwezi na yai nyeupe inachukuliwa kuwa bora zaidi
Unawezaje kupika bilinganya nyeupe? Mapishi kwa majira ya baridi
Biringanya nyeupe imetayarishwa vipi? Bidhaa kama hiyo haijatibiwa kwa matibabu maalum ya joto. Imechemshwa, kukaushwa na kuoka kwa njia sawa na mwenzake wa "bluu"
