2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Mikate katika unga wa jibini - sahani tamu ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti. Kila mtu anaweza kujifunza jinsi ya kupika, kwa sababu hakuna chochote ngumu katika hili. Mapishi ya kuku, nyama ya ng'ombe na nyama ya nguruwe yanaweza kupatikana katika makala haya.
Nguruwe
Ili kuzitayarisha, unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
- 200 gramu ya nyama ya nguruwe;
- gramu 20 za unga;
- mayai mawili;
- 60g jibini;
- 35ml mafuta ya mboga;
- kidogo cha viungo (chumvi na pilipili);
- tunguu ya kijani.
Mipako ya nyama ya nguruwe katika unga wa jibini inachukuliwa kuwa tamu zaidi, laini na laini zaidi.
Jinsi ya kupika nyama?
- Funika vipande vya nyama ya nguruwe na filamu ya kushikilia kisha upige.
- Grate cheese kwenye grater ndogo zaidi.
- Pasua mayai, mimina jibini ndani yake, ongeza unga na kuchanganya.
- Chovya chops kwenye unga ili vifunike pande zote, kisha weka kwenye sufuria yenye mafuta ya moto na kaanga pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.
- Nyunyiza vitunguu kijani vilivyokatwa na kutumikia.
Kuku
Kwakupikia itahitaji viungo vifuatavyo:
- matiti manne ya kuku;
- mayai mawili;
- chumvi;
- vijiko vitatu vikubwa vya unga;
- 200g jibini;
- mafuta ya mboga;
- pilipili nyeusi iliyosagwa.
Kupika vipande vya kuku kwenye unga wa jibini:
- Ondoa nyama kutoka kwenye filamu, toa mfupa na ukate vipande vipande.
- Kuku, chumvi, nyunyiza na pilipili iliyosagwa na uache kwa muda iloweke na viungo.
- Grate cheese.
- Andaa sahani mbili. Changanya mayai na jibini iliyokunwa katika moja, mimina unga katika nyingine.
- Pasha mafuta ya mboga kwenye kikaangio. Kiasi chake kinachukuliwa kiholela, wakati vipande vya kuku lazima vizamishwe ndani yake.
- Chovya minofu kwenye mchanganyiko wa jibini la yai, kisha viringisha kwenye unga.
- Weka kikaangio kwenye mafuta na kaanga hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
Nyama ya Ng'ombe
Kwa kupikia, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- 500g nyama ya ng'ombe;
- 200g jibini;
- mayai mawili;
- kijiko kikubwa cha wanga;
- pilipili, chumvi.
Mpangilio wa kupika chops za nyama ya ng'ombe kwenye unga wa jibini:
- Nyama iliyokatwa vipande vipande, kisha piga kupitia filamu au mfuko, chumvi, pilipili, acha kwa dakika 15.
- Grate cheese.
- Pasua mayai kwenye bakuli, mimina jibini, ongeza wanga, viungo kidogo, changanya. Inapaswa kufanya kaziwingi nene.
- Chovya vipande vipande kwenye unga na uweke kwenye sufuria isiyo na fimbo iliyopakwa mafuta ya zeituni.
- Kaanga kila upande uliofunikwa. Kisha unaweza kutuma kwa dakika 10 kwenye microwave kwa kukaanga vizuri zaidi.
Kwa kitoweo cha nyama ya ng'ombe, unga uliotengenezwa kwa viungo vifuatavyo unafaa:
- mayai mawili;
- 2 tbsp unga;
- vijiko 2 vikubwa vya mayonesi;
- 2 tbsp maji ya madini yanayometa;
- 200g jibini;
- pilipili na chumvi.
Kwa kupikia, unahitaji kuchanganya mayai, mayonesi, maji na unga. Ongeza jibini iliyokunwa na koroga. Piga nyama, kisha chumvi, pilipili ili kuonja, chovya kwenye unga wa jibini na kaanga kila upande kwenye kikaangio cha moto hadi iive.
Katika unga wa nyanya-cheese
Bidhaa zinazohitajika:
- 450g nyama ya nguruwe (vipande 4);
- 2 tbsp. l. unga wa kuoka;
- chumvi, pilipili;
- 100g jibini;
- mayai mawili;
- vijiko vinne vya unga kwa kugonga;
- 30g nyanya ya nyanya.
Kichocheo cha chops katika unga wa jibini:
- Osha nyama, kauka kwa kitambaa cha karatasi, piga, nyunyiza na viungo (chumvi na pilipili).
- Grate cheese.
- Mimina mayai kwenye bakuli, mimina jibini, ongeza unga na nyanya ya nyanya (au ketchup), changanya.
- Vipande vya mkate katika unga, kisha chovya kwenye unga, tuma kwenye kikaangio cha moto. Fry juu ya joto la kati naupande mmoja, kisha geuza, punguza mwali, funika na upike.
- Mikate moto kwenye unga wa jibini inaweza kunyunyiziwa na jibini iliyokunwa.
Kwa mlo huu, sehemu laini za mzoga wa nyama ya ng'ombe au nguruwe zinafaa zaidi. Katika nyama ya ng'ombe, hii ni fillet, nyama ya kukaanga, paja. Nguruwe - shingo, paja, bega. Inastahili kuwa kuna safu kidogo ya mafuta. Ni bora kuchagua bidhaa safi, zilizounganishwa. Inafaa ikiwa nyama itafugwa.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Neno jipya katika upishi: unga wa nazi. Mapishi ya unga wa nazi Unga wa nazi: jinsi ya kupika?
Kwa kuonekana kwenye rafu za aina mbalimbali ambazo hazijawahi kushuhudiwa hapo awali za vitabu vya upishi vya akina mama wa nyumbani waliojazwa na mapishi mapya ya kuvutia sana. Na kuongezeka, kwa kuoka, huchagua sio ngano ya kawaida, lakini unga wa nazi. Kwa matumizi yake, hata sahani za kawaida hupata ladha mpya "sauti", na kufanya meza kuwa iliyosafishwa zaidi na tofauti
Maandazi ya vitunguu na jibini: mapishi ya kupikia, siri za unga wa chachu, kichocheo kisicho na chachu
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu. Buns na vitunguu na jibini hazifai tu kwa supu, lakini pia zinaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili. Jinsi ya kupika buns chachu nyumbani? Siri za Mhudumu. Je, chachu inaweza kuepukwa?
Polaki kwenye unga kwenye kikaango. Jinsi ya kupika fillet ya pollock kwenye batter
Pollack katika kugonga katika kikaango inaweza kutumika kama vitafunio bora kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa sahani hiyo ya samaki
Nyoa unga: jinsi ya kuutengeneza? Desserts kutoka unga wa dondoo. Unga wa kutolea nje kwa strudel: mapishi na picha
Unga wa unga ndio msingi wa vitandamra vingi vya kupendeza. Imeandaliwa kwa njia maalum, na inajumuisha bidhaa rahisi zaidi