Migahawa kwenye "Kropotkinskaya": orodha iliyo na anwani, picha za mambo ya ndani, menyu, hakiki za wageni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kropotkinskaya ni mojawapo ya stesheni za metro ya Moscow inayofikia karibu katikati kabisa ya mji mkuu. Eneo hili linaitwa Khamovniki, lina nyumba za mahekalu na majengo ya kihistoria maarufu. Kwa mfano, moja ya kituo cha kutoka inaongoza moja kwa moja kwa Kanisa Kuu la Kristo Mwokozi. Mbali na vivutio, eneo hili lina idadi kubwa ya vituo ambapo unaweza kujaribu sahani kutoka kwa vyakula vyovyote vya ulimwengu. Hebu tujue pamoja ni mikahawa gani kwenye Kropotkinskaya iliyojumuishwa kwenye orodha ya maduka bora zaidi.

Jinsi ya kuchagua mkahawa mzuri?

Mojawapo ya maeneo yanayopendwa zaidi na Muscovites na watalii ni mikahawa na mikahawa mbalimbali ambapo unaweza kuonja vyakula na vinywaji vya kupendeza zaidi. Wakati wa kuchagua taasisi, wengi kwanza huangalia ukadiriaji wake, ambao unakusanywa kwa misingi ya vigezo vingi.

1. Kwanza, bila shaka, jikoni! Haijalishi ni mgahawa gani: Kiitaliano, Kijojiajia au Kichina, jambo kuu ni kwamba mpishi na timu yake ni wataalamu wa kweli katika uwanja wao. Gourmets ya kweli daima itahisi tofauti kati ya ubora na chakula cha kawaida, kwa hiyo wahudumu wanajaribupata wapishi bora katika maduka yako.
2. Muundo na mambo ya ndani ya mgahawa una jukumu kubwa, kwa sababu wengi hukataa chakula cha jioni kilichopikwa nyumbani haswa kwa sababu wanataka kutumbukia katika mazingira tofauti. Mazingira ya anasa na ya kisasa. Migahawa na mikahawa karibu na kituo cha metro cha Kropotkinskaya hutofautishwa kwa mtindo wao usio wa kawaida na mambo ya ndani ya kipekee, ambayo bila shaka huwasaidia kubaki mahali pa kuwajaribu wageni wengi.
3. Huduma na kiwango cha huduma. Hakuna mtu anayejiheshimu atakayeenda kwenye mgahawa ambapo wahudumu hawajui jinsi ya kuwahudumia wageni vizuri, kwa hivyo wamiliki wa mikahawa huwa makini sana na chaguo la wafanyakazi.

Migahawa kwenye Kropotkinskaya

Labda tofauti kuu kati ya biashara katika eneo la kati ni ushindani mkubwa kati ya mikahawa. Sababu ya hii iko katika eneo zuri. Watu wengi matajiri mara nyingi huchagua mkahawa ulio katikati mwa jiji kuu.

Ili kuona ni migahawa mingapi iliyo katika eneo hili, unaweza kutumia ramani za mtandaoni za jiji, ambazo zinaonyesha kabisa migahawa yote mjini Moscow. "Kropotkinskaya" ni jina la kituo cha metro, kwa hivyo unapaswa kukiandika kwenye injini ya utafutaji ya ramani ya mtandaoni, na itachagua biashara zote zilizo katika eneo jirani.

Milo kutoka sehemu zote za dunia

Siku hizi, mikahawa yenye lafudhi ya kitaifa imekuwa maarufu sana, ambapo vyakula vya mlo mmoja pekee hutayarishwa. Ikiwa ni Kijapani, basi eneo hili halitawahiborscht au dumplings hazitatolewa. Wacha tuone ni mikahawa gani iko kwenye Kropotkinskaya karibu na metro. Kwa hivyo hivi ndivyo vyakula unavyoweza kupata katika eneo hili:

• Milo ya Ulaya. Orodha hii inajumuisha vyakula vya Ufaransa, Italia, Uhispania na Scotland.
• Utamaduni wa Asia si Japani pekee, bali pia Uchina, Korea, Vietnam. Milo ya vyakula hivi imewasilishwa kwa upana zaidi.
• Milo ya Caucasian si nyama choma tu, bali pia vyakula vingine vya vyakula vya Kijojiajia, Kiarmenia na Kiazabajani.
• Milo ya Mashariki ni ya vyakula vya kitaifa vya Uturuki, Uighur, Uzbek na Kazakh.

Provence ya Ufaransa

Inaaminika kuwa Ufaransa ina vyakula vya kitaifa vya kupendeza zaidi. Wapishi bora zaidi duniani wanatafuta msukumo katika maandalizi ya sahani za kuvutia zaidi kutoka kwa vyakula vya Kifaransa. Ukweli wa kushangaza: katika wilaya ya Khamovniki ya mji mkuu (kituo cha metro cha Kropotkinskaya), migahawa karibu na majengo ya kihistoria yamekuwapo kwa zaidi ya miaka 20.

Sehemu inayopendwa zaidi na wajuaji wengi wa vyakula vya Uropa (kulingana na TripAdvisor) ni mkahawa wa Provence. Hii ni cafe halisi ya Kifaransa, ambayo iko kwenye Njia ya kihistoria ya Obydensky, umbali wa dakika mbili kutoka kwa metro. Muundo wa taasisi hiyo unafanywa kwa mtindo wa loft, kwa mwanga sana, rangi za kupendeza. Vitu vingi vya mambo ya ndani vililetwa kutoka Ufaransa, na samani za kisasa - kutoka Nice. Vitu vya kale, mabango kwenye kuta, rafu ya vitabu iliyojaa classics za Kifaransa, taa na mapazia, yote haya yanajenga kipekee.mazingira ya starehe na ya kisasa.

Menyu ya mgahawa inajumuisha vyakula vya Kifaransa vyote. Hapa, hata gourmets zilizoharibiwa zaidi zitapata kitu kipya kwao wenyewe. Foie gras escalopes, filet mignon na mchuzi wa divai, confit ya mguu wa bata, saladi za dagaa na desserts halisi za Kifaransa zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya zamani. Hundi ya wastani kwa kila mtu katika mgahawa huu ni kati ya rubles 1,500 hadi 3,000. Mkahawa huu unafunguliwa siku saba kwa wiki kuanzia saa 9 asubuhi hadi 11 jioni.

Chakula cha Kiitaliano

Ikiwa ungependa kutembelea migahawa ya Kiitaliano, karibu na kituo cha metro "Kropotkinskaya" kuna vituo vingi vinavyostahiki ambavyo havitaacha mtu yeyote tofauti. Kwa wale wanaotafuta faraja ya chakula, moja ya mikahawa bora iliyo na vyakula vya Kiitaliano II forno bila shaka itaipenda. Iko katika sehemu ya kihistoria, karibu kabisa na Kanisa Kuu la Kristo Mwokozi. Menyu ya mgahawa ni tajiri sana: pamoja na appetizers, saladi, pizza kupikwa katika tanuri halisi, na sahani kuu, kuna bar ya bahari. Unaweza kuchagua kutoka kwa dagaa safi zaidi: oysters, shrimp kwenye barafu, lax na dorado tartare, kaa ya mfalme iliyotumiwa na mchuzi wa soya-tangawizi na vyakula vingine vingi vya kupendeza. Hundi ya wastani kwa kila mtu ni rubles 2500-4000.

Kwa kuzingatia maoni, mkahawa huu hutoa vyakula bora zaidi vya nyama. Kwa mfano, rack ya kondoo na viazi cherry na uyoga gharama 1,700 rubles. Wengi wanasema kuwa hawajawahi kujaribu desserts ladha kama katika Il Forno. Tiramisu ya Venetian, millefeuille, cheesecakes ya matunda na berry naaina mbalimbali za keki - kila kitu hutayarishwa kulingana na mapishi ya zamani.

Muundo wa Il Forno

Kwa jumla, Il Forno, pamoja na mkahawa ulioko Kropotkinskaya, ina maduka mengine mawili. Hata hivyo, maridadi zaidi ni moja iko kwenye Ostozhenka. Jengo hilo linafanana na ngome ya zamani, na kuta za matofali nyekundu hujenga hali ya uhalisi. Mgahawa huo una rafu nyingi na rafu za mbao, ambazo zinaonyesha vin maarufu za Kiitaliano na Martini grappa. Katika moja ya kumbi za taasisi hiyo kuna kaunta nzuri ya baa, ambapo unaweza kukaa chini na kampuni nzima. Ukumbi unaangazwa na chandelier kubwa inayofanana na petals ya lily. Viti na viti vya kustarehesha vimepangwa kwa njia ambayo wageni wanahisi raha.

Mashariki ni jambo tete

Kuna maeneo mengi yenye vyakula vya mashariki huko Moscow. Wakati mwingine kupata nafasi nzuri kwako kati ya migahawa mengi katika eneo la Kropotkinskaya si rahisi. Hata hivyo, tunaweza kutaja kampuni tatu bora ambazo kila kitu kiko katika kiwango cha juu kabisa, kuanzia ubora wa vyombo hadi huduma.

• "Berikoni" ni mkahawa wa vyakula vya asili vya mashariki na Kijojiajia. Wageni katika hakiki zao wanaona kuwa hii ni moja ya vituo vya ukarimu ambapo unaweza kujaribu sahani halisi za Kijojiajia. Mpishi wa mgahawa, David Simsi, huwapa wageni kazi bora za upishi: khinkali maridadi zaidi na aina mbalimbali za kujaza, nyama ya moto na sahani za kuku, saladi na vitafunio. Hundi ya wastani kwa kila mtu itakuwa takriban 1500rubles.
• "Elarji" ni mkahawa wenye vyakula vya Kijojiajia, unaovutia kwa muundo wake usio wa kawaida. Taasisi ni jumba la kifahari, kwenye ghorofa ya pili ambayo kuna ukumbi wa wageni na watoto. Upekee wa mgahawa ni kwamba ina zoo yake ya pet, ambayo inapendeza sana watoto. Menyu pia ina sahani nyingi zilizoandaliwa kwa upendo kwa gourmets ndogo. Chanakhi ya moto kwenye sufuria ya udongo inagharimu rubles 480, na dessert dhaifu zaidi iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya zamani ya Kijojiajia inaweza kuagizwa kwa rubles 200-700 kwa kila huduma.

Mkahawa wa Kijojiajia

Mkahawa karibu na metro "Kropotkinskaya" Tiflis inajulikana kwa muundo wake wa kipekee na menyu bora. Ua wa Tiflis iko mitaani. Ostozhenka, wazi kutoka 12:00 hadi 12:00. Hii ni moja ya taasisi kubwa zaidi katika suala la eneo, ambayo mara nyingi huandaa sherehe mbalimbali (harusi, karamu na siku za kuzaliwa). Mgahawa wa ghorofa tatu una kumbi saba, ambayo kila moja ina muundo wake wa kipekee. Kuna vitu vingi vilivyo na lafudhi ya mashariki ndani ya mambo ya ndani, ambayo haishangazi, kwa sababu ni shukrani kwao kwamba hali ya urafiki na ukarimu wa joto huhisiwa.

Menyu ni tajiri sana katika sahani za nyama, ambazo hupikwa kwenye moto wazi na katika oveni. Hundi ya wastani kwa kila mtu itakuwa rubles 1500-2000. Kwa kuzingatia maoni, burudani kuu ya mkahawa ni harusi na karamu.

Migahawa yenye vyakula vya kitaifa vya Kirusi

Ikiwa marafiki wa kigeni watakuja kwako, basi kwa kuongezakutembea kupitia maeneo ya kihistoria ya mji mkuu, tunapendekeza kwamba uwatendee na sahani za jadi za Kirusi. Kwa bahati nzuri, kuna mikahawa mingi yenye vyakula vya Kirusi na Kiukreni, hasa katikati.

Mkahawa wa vyakula vya Siberia "Chemodan" ni sehemu halisi ya mila za awali za Kirusi. Menyu ina kila aina ya mchezo (musk kulungu, ngiri, capercaillie na goose), supu (kinachopendwa zaidi ni mchuzi kutoka kwa quails za shamba na croutons na vitunguu), samaki wengi. Kwa dessert, unaweza kuagiza chapati za kitamaduni na sour cream au jam, pai au strudel sahihi kutoka kwa mpishi wa mgahawa Olga Ladzina.

Makazi iko kwenye Gogolevsky Boulevard (25) na inafunguliwa kuanzia saa 12 jioni hadi mteja wa mwisho. Wageni huzungumza juu ya mgahawa kama moja ya mikahawa bora na vyakula vya Kirusi. Hakika si aibu kuchukua mtalii kutoka Ulaya hadi mahali kama hii.

Mlo wa Kijapani - unyenyekevu na umaridadi

Migahawa ya Kijapani inazidi kupata umaarufu zaidi na zaidi mjini Moscow. Labda hakuna mtu ambaye hangependa sushi au rolls. Hizi ni sahani maarufu zaidi nchini Japani, hata hivyo, pamoja nao, vyakula vya jadi vya Kijapani vina mapishi mengi ya kushangaza. Migahawa ya Kijapani karibu na kituo cha metro cha Kropotkinskaya huko Moscow inatofautishwa na muundo wao wa kuvutia na menyu bora.

Jina la mgahawa Yoko katika Kijapani linamaanisha "mkali", "mkali". Uanzishwaji umepambwa kwa kisasamtindo wa jadi wa Kijapani wa minimalist. Menyu inatawaliwa na vyakula vya samaki, na samaki wanaoletwa kutoka Soko la Tsukiji la Tokyo. Hapa unaweza kujaribu samaki aina ya tuna maarufu wa blue fin, ngisi kutoka Bahari ya Pasifiki, shrimp na papai salad, carpaccios mbalimbali, sashimi na sahani za samaki pamoja na mboga.

Ukarimu wa Uzbekistan ukiendelea

Kila mtu anakumbuka sinema ya zamani "Tashkent - jiji la mkate", hakika nchi hii, ambayo iko katikati ya Asia ya Kati, ina historia ya zamani, ni tajiri sana na maarufu kwa watu wake wakarimu. Katika mtandao wa migahawa "Chaihona No. 1" unaweza kuwa na wakati mzuri na kampuni kubwa, kujaribu sahani mbalimbali za vyakula vya mashariki, ambazo hutumiwa katika taasisi hizi kwa sehemu ambazo haziwezekani kula peke yake. Kuna migahawa mingi ya Uzbekistan huko Kropotkinskaya, lakini maarufu zaidi ni Chaikhona No. 1 kwenye Novy Arbat.

Maeneo ya ndani ya taasisi yanakupeleka kwenye ulimwengu wa anasa na starehe, mito laini ya velvet iliyopambwa kama dhahabu husaidia kuyeyuka kabisa katika anga hii mnene ya rangi. Ikiwa wewe ni mpenzi wa hookah, basi mabwana bora wa biashara hii watakuandalia hookah isiyosahaulika kwako. Muziki usiovutia, wahudumu wa kitaalamu, nyama yenye harufu nzuri na sahani za kuku, orodha tajiri ya chai, na eneo linalofaa dakika tano kutoka kwa metro hufanya mahali hapa kuwa moja ya kutembelewa zaidi. Haishangazi kwamba ukaguzi wa kampuni hii ndio uliotukuka zaidi!