2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Salo ni kiburudisho bora cha vinywaji vingi vikali. Inaweza kununuliwa tayari, lakini unaweza kuifanya mwenyewe. Kisha unapata bacon ya kitamu ya nyumbani ya kuvuta sigara, itakuwa nafuu zaidi. Kwa kuongeza, kupika bacon vile nyumbani, huna haja ya kuwa na zana maalum. Ndio, wengine wanaweza kutumia mvutaji sigara. Lakini ganda la kitunguu la kawaida pia litatoa rangi.
Mapishi ya Wavuta sigara
Ikiwa una nyumba yako ya kuvuta sigara, unaweza kupika mafuta ya nguruwe yapigwe kwa urahisi na kwa urahisi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:
- kilo mbili za mafuta;
- lita mbili za maji;
- vijiko viwili vya chumvi;
- pilipili nyeusi tano;
- vipande sita vya allspice;
- majani manne ya bay.
Bila shaka, unaweza kutumia viungo vyovyote unavyopenda. Walakini, inafaa kulipa kipaumbele kwa mafuta yenyewe. Ikiwa ina harufu mbaya, fimbo, inaonekana tu haifai, unapaswa kukataaununuzi wake.
Mchakato wa kutengeneza mafuta ya nguruwe
Kuanza, sehemu ya kazi imechemshwa. Maji hutiwa kwenye sufuria, chumvi. Kuleta kioevu kwa chemsha. Weka majani ya bay na aina zote mbili za pilipili. Baada ya hayo, vipande vya bakoni vimewekwa na ngozi chini. Baada ya kuchemsha tena, punguza moto na upike kwa takriban dakika sitini.
Baada ya kupoa, baada ya kuvuta nje ya mchuzi, kavu na kitambaa cha karatasi. Wanafunga kifaa cha kazi kwa kamba, ikiwezekana kutoka kwa katani, ili kisiungue.
Jinsi ya kutengeneza mafuta ya nguruwe yaliyochemshwa? Sakinisha smokehouse kwa kufuata maelekezo. Joto mafuta kwa dakika ishirini hadi thelathini. Baada ya kupoa hewani, na kisha weka kwenye jokofu kwa saa moja.
Mafufa ya nguruwe yaliyokamilishwa ya kuchemsha hukatwa vipande vipande, na kunyunyiza kitunguu saumu ikiwa inataka na kutumiwa.
Bacon roll ya kupikwa
Mara nyingi unaweza kupata mafuta ya nguruwe ambayo yana safu nyembamba ya mafuta. Unaweza kufanya roll ya ladha kutoka kwa kutumia viungo rahisi. Na yeye haitaji nyumba ya kuvuta sigara. Kwa kichocheo hiki cha mafuta ya nguruwe ya kuchemsha, unahitaji kuchukua:
- mafuta;
- vijiko kadhaa vya chumvi;
- majani manne ya bay;
- karafuu chache za kitunguu saumu.
Pia, kutengeneza rangi nzuri, kama bidhaa ya kuvuta sigara, ganda la vitunguu hutumiwa.
mafuta ya nguruwe yakivuta sigara: roli tamu
Kuanza, weka safu ya mafuta. Nyunyiza na chumvi. Jani la Bay hukatwa vipande vipandeweka mafuta. Kata vitunguu vizuri, usambaze sawasawa juu ya mafuta, uingie kwenye roll na kujaza ndani. Funga vizuri kwa kamba.
Weka sehemu ya maganda kwenye sufuria, nyama ya nguruwe juu. Funika kwa ganda. Mimina maji ya moto, lakini si ya kuchemsha kuhusu sentimita mbili. Baada ya kuchemsha, mafuta ya nguruwe huchemshwa kwa karibu masaa mawili. Baada ya hayo, bidhaa hiyo imepozwa bila kuiondoa kwenye mchuzi. Bacon iliyochemshwa kwenye ganda la kitunguu hugeuka kuwa na harufu nzuri, ina rangi ya hudhurungi ya kupendeza na toni za dhahabu.
Roll imewekwa kwenye ungo, ukandamizaji umewekwa juu ili unyevu kupita kiasi kwenye glasi. Ondoka kwa saa moja. Kisha kamba huondolewa. Kwa ladha, unaweza kuchukua vitunguu kidogo zaidi, uikate kwenye grater coarse na kuchanganya na pilipili nyeusi ya ardhi. Panda safu ya mafuta kwa wingi huu, funika kwa filamu ya kushikilia, na kisha uondoe kwa saa moja kwenye baridi.
Roll hii imekatwa vipande vipande, juu ya kukata ina inclusions ya kuvutia kutokana na kuvunjwa kwa majani ya bay. Inaweza kuliwa kwa mkate mwororo, pamoja na mkate wa shayiri, au kwa mishikaki kwa urahisi ili kuuchuna.
Chaguo lingine na vitunguu
Kwa kichocheo rahisi kama hiki lakini kitamu, unahitaji kuchukua:
- kilo ya mafuta;
- glasi ya maganda;
- mbaazi kumi za allspice;
- glasi ya chumvi;
- karafuu kumi za vitunguu;
- majani matatu ya bay;
- pilipili nyeusi kidogo;
- kijiko cha chai cha moshi kioevu.
Kama unavyoona, kichocheo hiki pia kinatumia maganda ya vitunguu. Ni yeye ambaye huruhusu mafuta kuwa kahawia, ambayo ni, inaonekana kama ya kuvuta sigara. Walakini, inafaa kuzingatia jinsiunahitaji kuchagua ganda.
Vidokezo rahisi
Ili kupata nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama (Bacon) na usiharibu bidhaa bora, unapaswa kuchukua chaguo la maganda kwa kuwajibika. Kwa mfano, ni bora kuondoa ganda la juu kabisa. Lakini majani ya chini haipaswi kuchukuliwa ili kuepuka harufu mbaya. Majani pia hukaguliwa kwa kuoza au uharibifu mwingine.
Maganda huoshwa chini ya maji yanayotiririka ili uchafu usipate mafuta. Inafaa pia kuzingatia kwamba kadiri inavyokaa kwa muda mrefu kwenye maji ya joto na maganda, ndivyo rangi yake inavyozidi kuwa tajiri.
Mchakato wa kupikia
Maganda yaliyooshwa huwekwa kwenye sufuria, iliyojaa maji. Ni lazima kuifunika kabisa. Chemsha misa, kisha punguza moto, pika kwa dakika nyingine kumi.
Baada ya kuweka majani ya bay, pilipili na chumvi ndani ya maji. Ongeza karafuu nne za vitunguu, zilizopigwa hapo awali. Koroga wingi. Baada ya hayo, mafuta ya nguruwe huwekwa kwenye brine. Inahitaji kufunikwa kabisa na kioevu. Chemsha kwa muda wa saa moja. Ikiwa kuna nyama nyingi zilizojumuishwa kwenye mafuta, wakati unaweza kuongezeka hadi saa moja na nusu.
Baada ya kuongeza moshi kioevu. Hii imefanywa kwa ladha, kwa kanuni, unaweza kukataa hatua hii. Wakati mafuta yamepozwa kabisa, hutolewa nje, husk huondolewa, imefungwa kwenye taulo za karatasi. Kusugua mafuta na pilipili. Tinder vitunguu kwenye grater nzuri, pia uitumie kwa bidhaa iliyokamilishwa. Weka mafuta kwenye bakuli, funika na sahani, weka ukandamizaji. Imetumwa kwenye jokofu kwa saa kumi na mbili.
Mafufa ya mafuta ya kitamu nimsingi mzuri wa sandwiches. Mara nyingi hununua bidhaa ya kuvuta sigara au ya kuchemsha tu kwenye duka. Lakini wengi watakubali kwamba kupikia bacon ya kuchemsha-kuvuta nyumbani inakuwezesha kupata bidhaa na ladha ya kipekee. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuitayarisha. Kuna chaguzi nyingi. Baadhi ya watu hutumia kivutaji cha kujitengenezea sigara, ambayo huipa sahani ladha isiyo na kifani, huku wengine hupaka rangi kwa kutumia njia nyingine.
Ilipendekeza:
Trout anayevuta moshi kwa baridi: utayarishaji wa samaki, mapishi, vidokezo vya kupika. Jenereta ipi ya moshi ni bora kwa trout ya kuvuta sigara baridi
Samaki mwenye lishe, kitamu sana na mwenye afya tele na nyama ya waridi inayopendeza hutumika kuandaa saladi na vitafunio vitamu. Ni maarufu sana kati ya amateurs katika fomu ya kuvuta sigara. Wataalamu wanaona trout ya kuvuta sigara kuwa ya kitamu sana na yenye afya. Delicacy iliyopikwa yenyewe inaitwa na wengi sahani ya kweli ya kifalme. Kwa bahati mbaya, majaribio ya kwanza ya sigara ya baridi ya bidhaa hii ya ajabu sio mafanikio daima
Samaki wa moshi baridi: teknolojia, mapishi. Ni aina gani ya samaki ni bora kuvuta sigara kwenye moshi? Mackerel ya kuvuta sigara baridi
Je, inawezekana kupika samaki wa moshi mwenyewe? Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa na ni makosa gani yanapaswa kuepukwa? Je, ni teknolojia gani ya samaki baridi ya kuvuta sigara nyumbani? Ikiwa una nia, basi makala yetu ni kwa ajili yako
Mafuha ya nguruwe yaliyochemshwa kwenye ngozi ya vitunguu: mapishi rahisi
Salo ni bidhaa yenye kalori nyingi, lakini inajulikana sana miongoni mwa watu wengi wa Slavic. Salo imeandaliwa kwa njia nyingi: kuoka, chumvi, kulowekwa, kuvuta sigara, lakini kuna mapishi maalum - mafuta ya nguruwe ya kuchemsha kwenye peel ya vitunguu. Njia hii ina tofauti tofauti, zinahitaji kuzingatiwa kwa undani zaidi
Saladi iliyo na matiti yaliyochemshwa: mapishi rahisi na matamu
Matiti ndiyo sehemu ya lishe zaidi ya mzoga wa ndege, ambayo nyama nyeupe haina mafuta yoyote. Hii inafanya kuwa maarufu sana kati ya wafuasi wa lishe yenye afya na inachangia matumizi yake makubwa katika kupikia. Nyenzo hii ina mapishi ya kuvutia zaidi ya saladi na matiti ya kuku ya kuchemsha
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
