2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika msimu wa baridi, mara nyingi ungependa kujishughulisha mwenyewe na wapendwa wako kwa kitu kitamu na cha kalori nyingi. Saladi za majira ya joto ya mboga safi hubadilishwa na sahani kubwa zaidi. Hizi ni pamoja na saladi na pancakes za yai. Imetayarishwa kwa urahisi na haraka, na ladha yake ni dhaifu sana.
Mapishi ya Pancake ya Yai
Hiki ndicho kiungo kikuu cha saladi yetu, kwa hivyo tutaanza kupika nacho. Tunahitaji mayai mawili mabichi na kijiko kikubwa cha wanga ya viazi. Katika bakuli pana, piga mayai kwa bidii mpaka misa ya homogeneous inapatikana na chumvi. Chumvi ni bora sio kutumia vibaya, pinch moja inatosha. Hatua kwa hatua ongeza wanga kwa mayai, bila kuacha kupiga. Tunapasha moto sufuria ya kukaanga yenye kipenyo kidogo, kumwaga mafuta kidogo ya mboga juu yake na kumwaga nusu ya mazungumzo yetu ya wanga-yai. Fry juu ya moto haraka sana: kuhusu dakika kadhaa kila upande wa pancake. Tunafanya vivyo hivyo na misa iliyobaki. Weka kwenye sahani na baridi kwa joto la kawaida pancakes yai kwalettuce. Kichocheo kinajumuisha kukata bidhaa zilizokamilishwa kuwa vipande karibu sentimita 1 kwa upana. Ili kufanya hivyo, tembeza pancake kwenye bomba na uikate. Vipande virefu sana hukatwa ili urefu wao usizidi sentimeta 3.
Saladi yenye chapati za mayai: kuandaa viungo vingine
Kwanza kabisa, tunakata kabichi mbichi kuwa vipande nyembamba. Kwa huduma 6 za saladi, gramu 400 za mboga hii ni ya kutosha. Ongeza kidogo na uifanye kwa bidii kabichi iliyokatwa kwa mikono yako. Kiungo kinachofuata katika saladi yetu na pancakes za yai ni sausage ya kuvuta sigara. Pia tunaukata kwa vipande nyembamba. Itachukua gramu 200 za bidhaa hii. Jibini ngumu kali (gramu 150) hutiwa kwenye grater coarse. Sasa hebu tuendelee kwenye upinde. Kwa saladi, vitunguu moja vya kati ni vya kutosha. Inapaswa kukatwa vizuri kwenye cubes, kumwaga maji ya moto na kuondoka kwa dakika 10. Kisha weka kitunguu kwenye colander kisha kikauke vizuri.
Saladi na chapati za mayai: kuunganisha sahani
Viungo vyote vya saladi yetu viko tayari, wacha tuanze kuvikusanya kwenye sahani moja. Kila kitu ni rahisi sana hapa: mimina viungo vyote kwenye bakuli ambalo saladi itatolewa kwenye meza, changanya, ongeza chumvi ikiwa ni lazima na msimu na mayonesi.
Tofauti kwenye mandhari
Kupika ni ubunifu kila wakati, kwa hivyo mapishi sio maagizo magumu ambayo lazima yafuatwe kwa uangalifu. Watu ambao hawataki kutumia sausage ya kuvuta sigara wanaweza kuibadilisha kwa mafanikio katika hilisaladi na matiti ya kuku ya kuchemsha. Mashabiki wa sahani za viungo watapenda toleo la kikatili zaidi la saladi: matiti ya kuku ya kuvuta hukatwa kwenye cubes, viazi za kuchemsha pia hukatwa, vitunguu hukatwa kubwa kabisa na si kumwaga na maji ya moto. Karafuu kadhaa za vitunguu, zilizopitishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, zitaongeza piquancy maalum kwenye saladi. Jibini na pancakes ya yai huvunjwa kwa njia sawa na katika mapishi ya msingi. Unaweza kuonja saladi kwa kuchanganya mchuzi wa soya na mayonesi kwa uwiano wa 1: 1. Unda na ufurahie!
Ilipendekeza:
Pancakes na cherries - kitindamlo rahisi lakini kitamu sana
Pancakes zilizo na cherries mara nyingi hutayarishwa kwa likizo mbalimbali na siku za wiki. Kuna mapishi mengi ya kupikia, lakini yote ni rahisi na hata mtu asiye na uzoefu wa kupikia anaweza kutengeneza dessert bora
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
Saladi rahisi yenye uyoga: mapishi rahisi na matamu
Kuna mapishi mengi ya saladi nyepesi na uyoga. Unaweza kutumia uyoga wa misitu ndani yao, au unaweza kutumia makopo kutoka kwenye maduka makubwa. Kwa hali yoyote, utapata sahani ambayo si vigumu kuandaa, ni ya afya na ya kitamu sana. Utapata mapishi ya saladi kama hizo katika nakala hii
Saladi "Lulu" iliyo na lax - ya kitamu sana na yenye afya tele
Samaki wekundu, caviar na dagaa ni sifa zisizobadilika za meza ya sherehe. Na saladi "Lulu" ilichanganya viungo hivi vyote kuu. Kuna mapishi mengi ya sahani, na haupaswi kuogopa kujaribu. Kwa nini si tu kuandaa saladi "Lulu"! Pamoja na lax (chumvi au kuvuta sigara), na shrimp, na ngisi, vijiti vya kaa, na trout na hata kwa mwani. Licha ya aina kubwa ya mapishi, ladha ya "bahari" ya chakula bado haijabadilika
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
