Keki ya msichana wa miaka 8: mapishi na mbinu ya mapambo

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:12

Msichana wa miaka 8 anapaswa kuoka keki ya aina gani? Je, ni mapishi gani unapaswa kuchagua? Je, si bora kununua keki iliyopangwa tayari katika duka? Bila shaka hapana! Hakuna zawadi bora zaidi ulimwenguni kuliko zawadi iliyotolewa na wewe mwenyewe. Zawadi kama hiyo huokwa kwa moyo na hubeba kipande cha upendo.

Katika makala hii tutakuambia ni aina gani ya keki unaweza kufanya kwa siku ya kuzaliwa ya msichana katika umri wa miaka 8. Baada ya yote, kuna mapishi mengi tofauti: mikate ya biskuti, na puff, na waffle. Unahitaji tu kuchagua na kuandaa zawadi kwa ajili ya msichana wa kuzaliwa.

Kitindamu cha keki za waffle na maziwa ya kufupishwa

Kichocheo rahisi na cha bei nafuu zaidi cha keki kwa msichana kwa miaka 8 ni keki ya waffle na maziwa yaliyofupishwa.

Kwa kupikia utahitaji:

• kifungashio cha keki ya waffle;
• tungi ya maziwa yaliyofupishwa gramu 380;
• matunda mapya;
• chokoleti;
• nazi.

Mwanzo kabisa, fungua kifurushi cha keki na uziweke kwenye sahani. Tunafungua mkebe wa maziwa yaliyofupishwa, ikiwa inataka, unaweza kutumia maziwa yaliyochemshwa, na grisi kwa kila keki ya waffle. Baada yaukishafanya kazi hii, nenda kwenye hatua ya pili.

Unaweza kupamba kitindamlo kama hicho kwa njia yoyote ile. Pamba juu na pande za keki na maziwa iliyobaki iliyohifadhiwa, na uinyunyiza na chips za chokoleti. Ifuatayo, kata matunda yetu na uwaweke juu. Ni bora kutumia ndizi, kiwi na jordgubbar. Nyunyiza vipande vya nazi juu ya vipande vya matunda vilivyokatwa na ndivyo hivyo, dessert iko tayari!

Kabla ya kuwasilisha keki kwenye meza, inahitaji kulowekwa mahali pa baridi kwa saa 2-3.

Kichocheo cha classic cha keki ya asali

Chaguo bora kwa keki kwa msichana kwa miaka 8 bila mastic ni keki ya asali. Keki laini, zilizolowekwa cream zitapendeza jino lolote tamu!

Bidhaa zinazohitajika:

• asali- gramu 280;
• siagi -100 gramu;
• mayai - pcs 4.;
• sukari iliyokatwa - gramu 100;
• unga - gramu 300;
• soda - 1 tsp;
• krimu - 200 g;
• sukari ya unga - gramu 100.

Hebu tugawanye utayarishaji wa keki ya asali katika hatua kadhaa:

1. Weka sufuria yenye maji kwenye moto mdogo, ongeza asali na subiri hadi iwe kioevu.
2. Sasa ongeza kipande cha siagi na uchanganye vizuri.
3. Kwenye bakuli kubwa, piga mayai na sukari iliyokatwa hadi laini.
4. Changanya unga uliopepetwa na soda.
5. Mimina mayai yaliyopigwa kwenye mchanganyiko wa asali na ukoroge.
6. Ongeza unga kwenye mchanganyiko unaopatikana, changanya na upige unga kwa mkuki.
7. Unda unga na ugawanye katika sita zinazofananahuduma. Zikunja ziwe keki nyembamba.
8. Oka mikate ya asali kwa digrii 200 kwa dakika 3-4.

Sasa tuendelee kutengeneza sour cream.

Cream kwa keki za asali

Ili kufanya cream iwe laini na ya krimu, utahitaji viungo vifuatavyo:

• cream siki yenye mafuta mengi;
• sukari iliyokatwa - gramu 30;
• siagi - 30 g;
• yai la kuku;
• sukari ya unga - gramu 100.

Katika bakuli la kina, mimina sour cream pamoja na sukari, ongeza protini ya kuku na uchanganye vizuri. Kuyeyusha siagi, kuchanganya na sukari ya unga, na kumwaga ndani ya molekuli kusababisha. Acha cream itengeneze kwa dakika 10-15 na unaweza kuendelea na mkusanyiko wa keki kwa msichana kwa miaka 8.

Sisima kila keki na sour cream na kuzikanda kwa pamoja. Kwa cream iliyobaki, weka sehemu ya juu na kando, na saga vipande vilivyobaki vya keki na uinyunyize juu ya cream.

Keki iliyomalizika inaweza kupambwa kwa chips za chokoleti na asali. Kabla ya kutumikia kwenye meza ya sherehe, keki ya asali inapaswa kusimama kwenye jokofu kwa siku. Wakati huu, keki zitazama na kujazwa vyema na cream.

Keki ya sifongo yenye matunda

Keki ya sifongo kwa msichana kwa miaka 8, ambayo picha yake iko hapa chini, imeandaliwa haraka sana na haihitaji ujuzi maalum katika kupikia.

Viungo vya jaribio:

• maziwa au cream - 500 ml;
• mayai ya kuku - pcs 3;
• sukari - 200r;
• unga wa ngano - gramu 200;
• chumvi kidogo;
• siagi - 100 g;
• sukari ya unga;
• matunda mapya.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwenye bakuli tofauti, piga mayai matatu ya kuku kisha changanya na sukari.
2. Nyunyiza unga wa ngano kwenye ungo na ongeza chumvi kidogo.
3. Mimina siagi iliyoyeyuka kwenye unga, ongeza mayai yaliyopigwa, na changanya misa inayopatikana vizuri.
4. Lainisha ukungu kwa mafuta ya alizeti kisha mwaga unga wetu.
5. Biskuti huokwa kwa muda wa dakika 20-25 katika tanuri iliyowaka moto hadi nyuzi 180.

Hatua inayofuata katika utayarishaji wa biskuti ya kawaida ni krimu ya protini. Lakini pia unaweza kutumia custard.

Jinsi ya kutengeneza custard?

Ili kupata custard utahitaji:

• siagi - 50 g;
• maziwa au cream - 500 ml;
• sukari - 150 g;
• sukari ya unga.

Kwenye moto mdogo, chemsha maziwa, ongeza siagi na sukari iliyokatwa. Piga wingi unaosababishwa na whisk na kumwaga poda ya sukari. Mara tu cream inapokuwa nene, iondoe kwenye jiko na iache ipoe kwa joto la kawaida.

Mapambo ya keki ya sifongo

Kata biskuti yetu katika sehemu mbili na uipake mafuta kwa cream iliyopozwa. Sambaza custard iliyobaki kando na juu ya keki.

Unaweza kupamba keki ya sifongo kwa msichana wa miaka 8 na matunda yaliyokatwa vipande vipande, kama vile jordgubbar, ndizi, machungwa na mananasi. Vipandeiliyowekwa juu ya cream na kuinyunyiza na chokoleti au chips za nazi. Unaweza pia kuweka mishumaa kulingana na umri wa mvulana wa kuzaliwa.