Kanuni za kimsingi za lishe yenye kreatini iliyoongezeka katika damu, sampuli ya menyu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mara nyingi, wagonjwa huja kupima damu ya kibayolojia wakiwa na imani kamili kwamba hawana matatizo makubwa ya kiafya. Na hata baada ya daktari kutangaza habari kuhusu creatinine iliyoongezeka kwa kiasi kikubwa katika damu, mara chache mtu yeyote huanza kupiga kengele kwa uzito. Wakati huo huo, hii ni moja ya viashiria vikali zaidi vya mtihani wa damu wa biochemical, ambayo inaashiria matatizo makubwa na figo. Katika baadhi ya matukio, hii ni dalili kuu ya maendeleo ya kushindwa kwa figo ya muda mrefu. Mgonjwa atalazimika kubadili mtindo wake wa maisha mara moja na kwa wote ili asiwe mlemavu. Lishe yenye maudhui yaliyoongezeka ya kreatini katika damu ni mojawapo ya masharti makuu ya kudumisha uwezo wa kufanya kazi na ustawi wa kawaida.

creatinine na urea ni nini

Creatinine ni dutu inayotokana na kuvunjika kwa kretini phosphate. Inawezekana kuamua kiwango cha dutu hii katika damu kwa kutumia mtihani wa damu wa biochemical. Kwa kamili zaidipicha ya kliniki mara nyingi pia inahitaji uchambuzi wa mkojo. Kreatini ndicho kiashirio kikuu kinachoripoti hali ya figo.

Urea hutolewa wakati wa kugawanyika kwa misombo ya nitrojeni mwilini. Kuongezeka kwa urea mara nyingi huenda "mkono kwa mkono" na kiashiria cha mbali cha creatinine. Hiki ni kiashiria cha pili muhimu zaidi, ongezeko ambalo linaonyesha tatizo kubwa kwa viungo vya mfumo wa mkojo.

Viashiria hivi kwenye kipimo cha damu vinasemaje

Kuongezeka kwa kreatini na urea mara nyingi huonyesha ama ulevi mkali wa protini au maendeleo ya kushindwa kwa figo sugu. Wakati mwingine picha kama hiyo ya kliniki hukua na pyelonephritis ya papo hapo au glomerulonephritis.

Kreatini iliyoinuliwa inaweza pia kuonyesha magonjwa na hali zifuatazo:

• ugonjwa wa mionzi;
• hyperthyroidism;
• myocardial infarction;
• sumu ya amonia;
• kazi kupita kiasi kimwili wakati wa kutoa damu.

Huwezi kuchelewesha kulazwa hospitalini ikiwa kiwango cha kreatini kimeongezeka zaidi ya vitengo mia moja. Ukosefu wa matibabu ya kutosha unaweza kugharimu maisha ya mgonjwa.

Nini Kushindwa kwa Figo Kudumu

Hii ni hali ambayo figo hupoteza utendaji wake. Matokeo yake, mwili hujikuta katika hali ya ulevi mkali. Hali hii haipaswi kupuuzwa: ikiwa hakuna hatua zinazochukuliwa kwa matibabu, baada ya siku chache mgonjwa atakufa.

Sambamba na ongezeko la kreatini na urea, yafuatayo hutokea. Mgonjwa anahisi anaruka katika shinikizo la damu, udhaifu mkubwa wa misuli, ukosefu wa mkojo wa kawaida, kizunguzungu. Mtu hawezi kufanya kazi na kuishi maisha ya kawaida. Anapaswa kwenda mara moja kwa idara ya uronephrology kwa uchunguzi sahihi.

Mbinu za matibabu ya kushindwa kwa figo sugu

Leo, dawa za kisasa hutoa njia mbili pekee za kutatua tatizo: upandikizaji wa figo au kuwa kwenye hemodialysis (mchakato wa utakaso wa damu bandia).

Njia zote hizi mbili pia zinahusisha mgonjwa kuwa kwenye lishe. Kwa kuongezeka kwa creatinine, hii ni hali ya lazima. Fuata sheria zote za lishe ya kimatibabu ili kubaki na ufanisi wa kutosha na sio kuteseka kutokana na udhaifu wa mara kwa mara, kuongezeka kwa shinikizo na kizunguzungu.

Kwa hivyo, ikiwa creatinine imeinuliwa, ni lishe gani itasaidia kurekebisha hali hiyo? Ni vyema kutambua kwamba mpango wa lishe bora kwa ugonjwa huu umeandaliwa kwa muda mrefu.

Kanuni za msingi za lishe kwa kushindwa kwa figo na kreatini iliyoinuliwa zimebainishwa katika “jedwali namba 7” kulingana na Pevzner. Mtaalamu yeyote wa nephrologist atamjulisha mgonjwa wake juu ya hitaji la kufuata kali kwa sheria za lishe hii katika maisha yake yote. Hata kama figo itapandikizwa na hali ya mgonjwa kutengemaa, bado utalazimika kuacha kula vyakula na vinywaji fulani mara moja tu.

Kanuni za kimsingi za lishe ya matibabu

Kufuata lishe yenye kreatini iliyoinuliwa katika damu kunapaswa kuzingatia kanuni kadhaa za kimsingi:

1. Hali kuu ni kizuizi cha protini ya asili ya wanyama na mboga. Lishe ya kila siku haipaswi kuwa na zaidi ya gramu 60 za virutubishi. Msingi wa lishe inapaswa kuwa wanga. Protini ni sumu kali kwenye figo na huweka mkazo usio wa lazima kwenye mfumo wa mkojo.
2. Ikiwa mgonjwa hapo awali alihusika katika kunyanyua vitu vizito na akatumia virutubisho vya protini nyingi, basi itabidi uache hobby yako. Ulaji wa mitetemo ya protini kwenye lishe iliyo na kreatini iliyoinuliwa ni marufuku.
3. Regimen ya kunywa ya kutosha ni hali muhimu kwa afya njema ikiwa na kretini iliyoinuliwa. Kiasi cha kioevu (maji safi) kwa siku kinapaswa kuwa 30 ml kwa kilo 1 ya uzani wa mwili. Wakati huo huo, kioevu kutoka kwa kozi za kwanza, borscht, supu, maziwa, kefir, kahawa na chai hazizingatiwi. Ikiwa ni vigumu kunywa kiasi kama hicho, basi angalau lita moja na nusu ya maji safi inapaswa kutumiwa.
4. Iwapo ongezeko la kreatini linaambatana na kuruka kwa shinikizo la damu, kizunguzungu, chumvi inapaswa kuachwa karibu kabisa. Ikiwa hakuna matatizo hayo, basi unapaswa kuepuka tu vyakula vya chumvi na spicy na vyakula. Bila shaka, ni marufuku kula chips, crackers za chumvi na samaki na bidhaa zingine zinazofanana.
5. Kosa la kawaida ni kukata kabisa protini kwenye lishe. Hii ni pigo halisi kwa mwili. Unapaswa kununua mizani ya jikoni na kupima kila kipande cha nyama au samaki. Sasa unapaswa kuhesabu mara kwa mara nambarivirutubisho katika lishe. Sheria hii itakusaidia kujisikia vizuri na kurudi kwenye utendakazi wako wa awali.

Sampuli ya menyu kwa wiki

Mfano wa menyu iliyo hapa chini ni ya upande wowote, unaweza kupanga upya sahani na kubadilisha muda wa chakula ukipenda. Hii ni aina tu ya muundo wa lishe ya kuongezeka kwa kreatini ya damu na urea kwa wanawake na wanaume.

1. Jumatatu: kitoweo cha mboga, yai moja nyeupe, pakiti ya jibini la Cottage isiyo na mafuta kidogo, borscht konda bila nyama, kifurushi cha mkate wa nafaka nzima au unga wa rye, pancakes za unga wa ngano bila mafuta yaliyoongezwa, a machungwa kadhaa au matunda mengine ya machungwa, oatmeal na matunda yaliyokaushwa.
2. Jumanne: Uji wa Buckwheat na maziwa ya skimmed, tufaha mbili, saladi ya mboga iliyotiwa mafuta ya mboga, supu ya mboga, bakuli la jibini la Cottage na unga wa ngano.
3. Jumatano: oatmeal na matunda yaliyokaushwa, pakiti ya jibini la Cottage isiyo na mafuta, pilau iliyo na minofu ya kuku, glasi ya kefir, tufaha lenye mdalasini iliyookwa katika oveni, saladi ya dagaa iliyo na mafuta ya mboga.
4. Alhamisi: Kimanda cha mlo na nyanya na mboga mboga, borscht konda, kitoweo cha mboga, laini ya celery, glasi ya kefir, makrill iliyochomwa.
5. Ijumaa: uji wa Buckwheat na maziwa ya skimmed, kifurushi cha nafaka nzima au mkate wa rai, saladi iliyotiwa mafuta ya mboga, supu ya mboga, uji wa wali na matunda yaliyokaushwa; kipande cha minofu ya samaki iliyochomwa.
6. Jumamosi: kiganja cha karanga uzipendazo (zisizozidi 50gramu), supu ya mboga, bakuli la jibini la Cottage na unga wa nafaka, yai moja la kuku la kuchemsha, kitoweo cha mboga, glasi ya kefir.
7. Jumapili: omeleti ya lishe pamoja na koliflower na broccoli, borscht konda, saladi ya tango na mafuta ya mboga, laini ya matunda, tufaha lililookwa kwenye oveni na mdalasini, glasi ya maziwa yaliyookwa yakiwa yamechacha.

Lishe yenye kreatini iliyoongezeka katika damu kwa wanaume na wanawake

Hakuna tofauti kubwa kutokana na jinsia katika chakula. Wanaume kawaida wana misa ya misuli zaidi, kwa hivyo inakubalika kwao kuongeza kiwango cha protini katika lishe hadi gramu 70. Hii ndio kiwango cha juu cha wanariadha walio na uzani wa mwili wa zaidi ya kilo mia moja. bila shaka, kutokana na ugonjwa huo, baada ya muda, kutakuwa na kupungua kwa misuli ya misuli.

Wanawake walio na uzito wa chini - takriban kilo 45-55 - wanapaswa kupunguza ulaji wao wa protini hadi kiwango cha juu cha gramu 50 kwa siku. Ikiwa hali ni mbaya, basi kupunguzwa hadi gramu 30-35 kunaweza kuhitajika.

Haijalishi ni protini gani inazingatiwa - asili ya wanyama au mimea. Aina zote mbili ni sumu katika uharibifu wa figo na huchochea mzigo, ambayo mwishowe itasababisha kuongezeka kwa viwango vya kreatini na urea.

Orodha ya bidhaa zilizoidhinishwa

Vyakula vinavyoruhusiwa kuliwa kwenye mlo kwa kushindwa kwa figo na creatinine nyingi:

• matunda yenye potasiamu kidogo;
• mboga;
• nyama konda (hakuna zaidigramu mia moja kwa siku);
• protini ya yai la kuku (si zaidi ya moja kwa siku);
• bidhaa za maziwa zenye mafuta kidogo;
• berries;
• aina ya samaki wasio na mafuta kidogo - si zaidi ya gramu mia moja kwa siku;
• njugu - si zaidi ya gramu hamsini kwa siku na si zaidi ya mara moja kwa wiki;
• uji kutoka kwa Buckwheat, oats, wali;
• supu za nafaka na mboga mboga, ikijumuisha supu ya kabichi, borscht na beetroot.

Orodha ya Vyakula Vilivyopigwa Marufuku

Vyakula ambavyo haviruhusiwi kuliwa kwenye mlo wenye figo kushindwa kufanya kazi na creatinine nyingi:

• nyama mafuta;
• nyama ya chakula kwa kiasi cha zaidi ya gramu mia moja kwa siku;
• vyakula vya kukaanga na mafuta;
• chakula cha haraka;
• chakula chochote cha makopo;
• viungo, monosodiamu glutamate, horseradish.

Ikumbukwe kuwa protini na kretini hupatikana katika aina tofauti za nyama kwa viwango tofauti. Kulingana na habari hii, unapaswa kuunda lishe kwenye lishe iliyo na kreatini iliyoongezeka:

• yaliyomo nyingi zaidi ya kretini katika nyama ya mawindo, nyangumi na ngiri;
• nafasi ya pili ni nyama ya sungura, njiwa na bata mwitu.
• nafasi ya tatu nyama ya lishe ni bata mzinga, kuku, nyama ya sungura;
• maudhui ya chini kabisa katika samaki na maudhui ya chini ya mafuta - hake, pollock, makrill. Samaki aina ya herring na lax wana viwango vya juu vya creatine.

Vinywaji gani vimepigwa marufuku?

Lishe iliyo na kreatini iliyoongezeka na urea haimaanishi kizuizi sio tuchakula, lakini pia vinywaji. Ikiwa hutazingatia sheria hizi, kuzorota kwa ustawi ni kuepukika. Yafuatayo ni mambo yasiyofaa kuhusu mlo wa juu wa kretini:

• kinywaji chochote chenye kileo kinapaswa kuondolewa kwenye lishe mara moja tu;
• kahawa nyeusi inapaswa kubadilishwa na chicory (si zaidi ya kikombe kimoja kwa siku);
• chai kali nyeusi;
• vinywaji vya maziwa yenye mafuta mengi na laini;
• vinywaji vitamu vya kaboni;
• maji ya madini yenye kumeta.

Orodha ya vinywaji vinavyoruhusiwa

Inajumuisha:

• compote ya matunda na matunda yaliyokaushwa;
• vinywaji vya matunda vilivyoongezwa sukari kutoka kwa matunda, matunda;
• supu za mboga;
• laini za mboga na matunda;
• vinywaji vya maziwa siki na maudhui ya chini ya mafuta.

Mlo ulio na kreatini ya juu ya figo huhusisha ufuatiliaji mara kwa mara kiasi cha protini na kretini katika lishe. Ikiwa kiasi kinachohitajika cha protini kutoka kwa nyama tayari kimetumiwa leo, unapaswa kukataa kefir na maziwa, kwani pia yana protini.

Mgonjwa lazima adhibiti kanuni za lishe kwa kujitegemea. Kuongezeka kwa creatinine, kushindwa kwa figo ya muda mrefu, urea huenda mbali na kiwango, shinikizo la damu linaruka - hii ni orodha fupi tu ya matatizo ya afya ambayo yanasubiri wale wanaokiuka sheria za lishe ya kliniki. Hata unapokuwa kwenye hemodialysis, unapaswa kufuata sheria rahisi za kuunda lishe.

Sifa za matumizi ya viungo

Wagonjwa walio na kazi ya figo iliyoharibika mara nyingi hutaka kujifurahisha kwa milo tamu. Kawaidawatu wamezoea viboreshaji vya ladha na viungo vingi kwenye sahani. Kwa hivyo, ladha rahisi ya chakula inaonekana kuwa mbaya na isiyovutia kwao.

Unaweza kubadilisha ladha ya chakula cha kawaida kisicho na mafuta kwa kutumia mboga, kari, bizari. Unaweza kuongeza viungo hivi kwa usalama katika Bana kwenye supu zilizotengenezwa tayari, kitoweo cha mboga, goulash ya nyama.

Kuhusu kupunguza chumvi, hupaswi kuiondoa kabisa. Tu ikiwa hali hiyo ni kali, na daktari anayehudhuria amependekeza kuachwa kabisa kwa muda, ushauri unapaswa kufuatiwa. Katika hali ya kawaida na kutokuwepo kwa kuruka kwa shinikizo la damu, chakula kinaweza kuwa na chumvi kwa kiasi. Bila shaka, kama ilivyotajwa tayari, ni marufuku kula chips, crackers za chumvi na samaki na bidhaa zingine zinazofanana.