2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unataka kujisikia kama kwenye visiwa vya kigeni? Tengeneza saladi hii ya kupendeza ya Kihawai nyumbani kwa hafla yoyote. Mapishi kadhaa yanakusanywa hapa, na kila moja inaweza kuainishwa kama vitafunio vya "kisiwa" kulingana na ladha na viungo. Vyakula vya huko vina sifa ya wingi wa matunda, jambo ambalo hurahisisha mlo.
Mapishi ya kawaida
Kwa hivyo, leo una karamu ya Kihawai nyumbani kwako, na unapika chakula kinachofaa jikoni. Wacha tupamba meza na saladi halisi, ambayo mapishi yake yaliletwa kutoka visiwa hivi.
Bidhaa zinazohitajika:
- kuku wa kuchemsha (brisket ni bora) - 600 g;
- ham - 300 g;
- nanasi safi au la kopo - 250g;
- korosho au macadamia (inaweza kubadilishwa na walnut) - 100 g;
- celery - vipande 2-3;
- tunguu tun - nusu rundo.
Mavazi ya Saladi ya Kuku ya Hawaii:
- siki ya tufaha - 2 tbsp. l.;
- mayonesi - pakiti 1 (150g);
- juisi ya nanasi na asali - 3 tbsp. l.;
- chumvi na pilipili kidogo.
Minofu ya kuku ya kuchemsha, soseji na nanasi zilizokatwa kwenye cubes zinazofanana. Kata celery na vitunguu kijani vipande vidogo. kata karangaau kuvunja kwa mwamba. Tuma haya yote kwenye bakuli la saladi.
Katika bakuli ndogo tayarisha mavazi. Ili kufanya hivyo, whisk mayonnaise, siki, asali, maji ya mananasi vizuri na uma. Ongeza pilipili na chumvi kwa hii. Wakati misa ya homogeneous inapatikana, inahitajika kumwaga juu ya bidhaa zilizoandaliwa nayo, kuchanganya kwa upole na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Tumia kiamsha kinywa kilichopozwa.
Kichocheo cha saladi ya Hawaii na kuku wa kuvuta sigara na nanasi
Jaribu kiongezi hiki kwenye sahani ndogo zinazotolewa. Mtazamo kama huo wa sherehe utapamba meza, na ladha isiyo ya kawaida itavutia akina mama wengine wa nyumbani, ambayo itakufurahisha sana.
Jiandae kwa huduma 3:
- nyama ya kuku ya kuvuta sigara - 150g;
- mananasi (ya makopo) - 150g;
- mayai 2 ya kuku;
- jibini gumu - 100 g;
- 1-2 karafuu vitunguu;
- mayonesi.
Kwa saladi nzuri ya Kihawai na kuku na mananasi, tutatayarisha bakuli 3 za ukubwa sawa mara moja, ambamo tutaweka bidhaa katika tabaka:
- Chemsha mayai, peel na ukate kwa uma. Hii ni safu ya kwanza katika sahani yetu. Nyunyiza 1/3 ya jibini iliyokunwa na brashi na mayonesi.
- Ikifuatiwa na safu ya kuku iliyokatwa nusu, kisha idadi sawa ya cubes ya nanasi. Lainisha vizuri kwa mayonesi na nyunyiza na jibini iliyobaki.
- Rudia hatua kutoka kwa aya ya pili, sasa pekee bila mchuzi na jibini. Tunaponda kidogo, funika na sahani ambayo saladi itatolewa, na kuigeuza.
- Juu inaweza kupambwa kwa mayonesi kidogo iliyochanganywa na yolk. Tengeneza muundo wowote kwa kidole cha meno, weka jani la parsley au upamba na vipande vya tangerine.
Badala ya bakuli, unaweza kuchukua miduara maalum ya mapambo ambayo wapishi hutumia. Asili na rahisi!
saladi ya Lomi-Lomi ya Hawaii
Hiki ni vitafunio maarufu sana miongoni mwa wakazi wa visiwani. Inatumiwa kilichopozwa pamoja na nyama iliyopikwa katika tanuri ya chini ya ardhi. Jina katika tafsiri linamaanisha "kusaji", kwani viungo vyote huchanganywa na mikono, kana kwamba ni massage nyepesi.
Weka mezani:
- fillet ya lax iliyotiwa chumvi - kilo 0.5;
- nyanya 2 kubwa na nyororo;
- nusu ya kitunguu tamu;
- 1/3 ya rundo la vitunguu kijani.
Ikiwa unaamua kupika samaki mwenyewe, basi katika siku 2 unahitaji kufunika fillet na safu hata ya chumvi, kuifunika kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu. Suuza lax iliyopikwa kidogo chini ya maji ya bomba, futa na leso na ukate vipande vidogo. Tunatuma kwenye kikombe kirefu.
Nyanya inapaswa kupandwa mbegu na kukatwakatwa. Kata batun na vichwa na vitunguu tamu. Changanya bidhaa zote. Kimsingi, saladi kama hiyo haina chumvi, kwani lax inapaswa kukabiliana na hii. Inatuma mahali pa baridi.
Ukiamua kutoa saladi kama huko Hawaii, basi kwanza ganda maji na uikate vipande vidogo. Ili kufanya hivyo, tembeza barafu kwenye kitambaa na uipiga kwa pini ya kusongesha. Mimina kwenye sahani, na uweke juu ya slaidi Lomi-lomi.”
saladi tamu
Kitindamlo kinaweza kutengenezwa kwa mtindo sawa. Fikiria kichocheo cha saladi ya Kihawai kinachotolewa mwishoni mwa likizo au kinachotayarishwa kwa ajili ya watoto.
Viungo:
- nanasi la makopo - 200 g;
- cherries zilizopigwa - 250g;
- tangerines 3;
- walnuts - nusu glasi;
- marshmallows ndogo - 100 g;
- krimu ya kuonja.
Weka vipande vya mandarin, cherries, vipande vya mananasi vilivyosafishwa vizuri kwenye sahani. Ongeza karanga zilizokatwa na marshmallows ndogo. Msimu na sour cream na uchanganya kwa upole ili usiharibu uadilifu wa matunda.
Saladi hii ya Kihawai huhifadhiwa vyema kwa saa moja kwenye jokofu. Kisha viungo vyote vitashiba vizuri, na utapata ladha nzuri.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Mapambo ya saladi: mawazo asili kwa meza ya sherehe
Sahani iliyopambwa vizuri huongeza hamu ya kula. Kwa kuzingatia kwamba mara nyingi meza zetu za sherehe ni "vitafunio" kwa asili, sanaa ya kupamba saladi inakuwa moja ya ujuzi wa kipaumbele wa mhudumu. Hasa kwako, tumekusanya chaguo za awali za kutumikia na vidokezo bora vya kupamba sahani hizi
Saladi za watoto: mapishi kwa kila siku na kwa meza ya sherehe
Leo tunakualika tuzungumze kuhusu kutengeneza saladi za watoto. Watoto wote ni wazimu juu ya furaha hizi za upishi, lakini orodha ya watoto inahitaji kuchukuliwa kwa uzito zaidi. Inafaa kuondoa vyakula ambavyo vimekataliwa kwa makombo yako, na viungo vizito, ili usimalize karamu na tumbo la mgonjwa
Siri za sherehe za sherehe: jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa
Kufikiria jinsi ya kupamba meza kwa ajili ya siku ya kuzaliwa, unapaswa kuanza kutoka kwa pointi chache. Kwanza, hii ni siku ya kumbukumbu au tarehe ya kati. Pili, likizo ya watoto huadhimishwa au kwa mtu mzima. Na, tatu, unapanga meza ya buffet, matinee, chakula cha jioni cha gala au karamu ya chakula cha jioni
Saladi katika bakuli - sahani nzuri na isiyo ya kawaida kwa meza ya sherehe
Saladi yoyote kwenye bakuli hugeuka sio tu ya kitamu sana, bali pia ni nzuri ya kushangaza. Baada ya yote, vifaa vyote vya sahani kama hiyo vinaonekana kwa wageni walioalikwa, na pia huunda upinde wa mvua unaovutia. Lakini hizi ni tu ikiwa sahani zilizogawanywa zimefanywa kwa kioo au kioo
