2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mlo wa kitaifa unavuma leo. Na sahani nyingi zilizowasilishwa katika vitabu vya kupikia vya nchi tofauti na watu ni halisi na ni ngumu sana kuandaa. Lakini sio saladi hii. Shakarob ni rahisi sana kutengeneza na unahitaji viungo vichache tu kuifanya ifanyike. Unaweza kuzinunua leo karibu na duka lolote. Kwa hivyo tuanze!
saladi ya Shakarob ya Uzbekistan
Hiki si chakula tata sana cha viungo vinavyopatikana kwa wote kwa kawaida hutolewa pamoja na pilau nchini Uzbekistan. Mara nyingi, hii ni sehemu isiyoweza kubadilika ya chakula, pamoja na chai yenye harufu nzuri. Na inapaswa kuzingatiwa kuwa nyongeza kama hiyo katika menyu ya Mashariki ina haki kabisa kutoka kwa maoni ya matibabu. Jambo ni kwamba pilaf ni mafuta sana, chakula cha kalori. Na saladi ya Shakarob imeundwa kusaidia tumbo yetu kukabiliana nayo na uharibifu mdogo kwa afya iwezekanavyo. Sahani rahisi ni kamili kwa supu za barbeque na mafuta kama vile shurpa. Na jina la saladi - "Shakarob" - ndaniTafsiri ina maana ya "maji matamu". Inafaa, kwa sababu juisi ya nyanya ambayo hutolewa kwenye bakuli la mboga iliyokatwa ina ladha tamu.
Viungo
Ili kuandaa saladi tamu na rahisi ya Shakarob, tunahitaji viungo vifuatavyo. Kwa kweli, nyanya - unahitaji kuchukua zilizoiva sana, zenye nyama, kwa hali yoyote ya kijani kibichi - kwa kiasi cha kilo 1. Pia: vitunguu vikubwa kadhaa, rundo la basil (zambarau, ikiwezekana), chumvi/pilipili kwa upendeleo wa mtu binafsi.
Saladi ya Shakarob: mapishi
Kila kitu ni rahisi sana kutayarisha: hata mpishi wa nyumbani ambaye hana uzoefu sana anaweza kukishughulikia.
- Osha nyanya pamoja na mimea chini ya maji baridi yanayotiririka. Lakini, ikiwa huna basil safi mkononi, unaweza pia kutumia basil kavu.
- Menya, osha, kausha vitunguu kwa taulo la jikoni au karatasi na ukate pete nyembamba sana (kwa utaratibu huu tunahitaji kisu chembamba cha mboga kilichokatwa vizuri).
- Weka pete za "vitunguu" vilivyoandaliwa kwenye bakuli na kumwaga maji baridi, ukitie chumvi kidogo kabla - utaratibu huu utaondoa uchungu mwingi kutoka kwa vitunguu. Wacha isimame kwa muda, kisha ukimbie maji. Wakati huo huo, vitunguu pia hupata ulaini zaidi.
- Kata nyanya katika pete nyembamba za nusu kwa kutumia kisu hicho hicho (unaweza hata kukata robo ya pete ikiwa ni kubwa sana).
- Kukwanyua majani kutoka kwenye kundi la basil na kuikata laini kwa shoka kwa mboga.
- Kwenye chombo kikubwa, nyanya zilizokatwakatwa, pete za vitunguu, chumvi na pilipili kisha changanya taratibu. Tunajaribu sahani inayosababisha. Ikihitajika, ongeza chumvi na pilipili.
- Weka saladi kwenye bakuli la kina na nyunyiza basil iliyokatwa (vizuri au kavu). Greens itaongeza harufu na ladha kwenye sahani hii rahisi ya watu.
Jinsi ya kuhudumia
Mlo wa ziada unapaswa kuongezwa kwa pilau ya Kiuzbekistan iliyopikwa hivi karibuni. Na ni kitamu na afya. Pilaf ya mafuta hupigwa kwa kasi, na "Shakarob" huweka kikamilifu ladha ya mchele na nyama na viungo. Kula kwa afya yako, na baada ya mlo, kulingana na mila, chai inapaswa kutolewa - kijani au nyeusi.
Baadhi ya Vipengele
Kuhusu kisu, tayari tumesema: unahitaji nyembamba na kali, sio saizi kubwa sana. Kuhusu vitunguu: ni bora kuchukua fomu yake ya umbo la yai, kwa mfano, shallots. Kwa hivyo, kingo kitaonekana kupendeza kwenye bakuli. Lakini ikiwa vitunguu tayari ni kubwa, kata ndani ya pete za nusu. Nyanya pia zinahitaji kuwa na uwezo wa kuchagua kwa saladi hii. Katika msimu, chukua pande zote, gorofa kidogo, pinkish. Na bila shaka mboga za kusaga - ni tastier kuliko mboga za kijani.
Achik-chuchuk
Na hatimaye - toleo jingine la saladi hii rahisi. "Achik-chuchuk" inatofautiana na "Shakarob" kwa kuwa pia inajumuisha matango na pilipili ya moto. Na badala ya basil, unaweza (na hata unahitaji) kutumia rundo la cilantro safi. Vinginevyo, njia ya kuandaa saladi sio nyingitofauti na Shakarob. Sisi pia kukata vitunguu na nyanya (pamoja - matango katika miduara nyembamba), kuomba pilipili na chumvi, ladha yote na cilantro iliyokatwa. Tunachukua nafaka kutoka kwa ganda kali, kata laini na kuweka kwenye misa jumla. Changanya na voila: saladi iko tayari kula. Hamu njema kwenu nyote!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupamba keki kwa mwanamume: chaguzi za kuvutia na mawazo, teknolojia ya utekelezaji, picha
Kila mtu anapenda peremende, bila kujali jinsia, umri na hali ya kijamii. Hata hivyo, hata zaidi kila mtu anapenda mbinu ya mtu binafsi. Ikiwa unapokea zawadi, basi ikiwezekana moja ambayo ingekidhi matakwa ya kibinafsi. Na ikiwa dessert yako uipendayo imekuwa zawadi, basi itakuwa nzuri ikiwa imeundwa kwa rangi zinazopenda za mpokeaji. Kwa hiyo, wanawake wengi wanafikiri juu ya jinsi ya kupamba keki kwa mtu ili awe radhi kwa kuibua kupokea zawadi hiyo
Keki ya msichana wa miaka 3: mawazo ya kubuni, mbinu ya utekelezaji, picha
Pipi zozote zitakuwa ladha yako, watoto katika umri huu wanataka kujaribu kitu kipya kila wakati. Zawadi nzuri kwa msichana wa miaka 3 - keki ambayo inaonekana nzuri na ladha ya kushangaza, mshangao kama huo hakika hautafurahisha watoto tu, bali pia wazazi
Bidhaa inayoweza kuharibika: uainishaji, vipengele vya uhifadhi na utekelezaji
Aina ya bidhaa zinazoharibika ni pamoja na zile zinazohitaji hali maalum za kuhifadhi, usafirishaji na uuzaji. Ni bidhaa gani zinazoharibika, jinsi ya kuhifadhi vizuri na kusafirisha, soma makala
Saladi rahisi na kabichi: mapishi rahisi, utaratibu wa kupika, picha
Katika safu ya akina mama wa nyumbani wa kisasa kuna kiasi cha ajabu cha aina mbalimbali za sahani. Saladi huchukua nafasi muhimu kati yao. Wako kwenye menyu yetu kila siku. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya mapishi ya kutengeneza saladi nyepesi na kabichi. Baada ya yote, ni mboga hii ambayo hupatikana zaidi kwetu wakati wowote wa mwaka. Kwa hivyo, vitafunio na kabichi vinaweza kutayarishwa karibu kila wakati
Saladi rahisi yenye uyoga: mapishi rahisi na matamu
Kuna mapishi mengi ya saladi nyepesi na uyoga. Unaweza kutumia uyoga wa misitu ndani yao, au unaweza kutumia makopo kutoka kwenye maduka makubwa. Kwa hali yoyote, utapata sahani ambayo si vigumu kuandaa, ni ya afya na ya kitamu sana. Utapata mapishi ya saladi kama hizo katika nakala hii
