2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ubadilifu wa sahani hauna utata! Saladi iliyo na mchuzi wa komamanga itatoshea kwa upatani katika menyu ya sherehe, itabadilisha utaratibu wa jikoni wa milo ya kila siku, na kuwa kipendwa cha vyakula vya kitamu na wapenda vitafunio vitamu.
Usindikizaji wa vyakula vya Mashariki ya Kati na ladha ya matunda
Tofauti isiyo ya kawaida ya "gravy" ina mapishi rahisi, hata wapishi wanaoanza wanaweza kushughulikia utayarishaji wa mapambo ya kupendeza ya sahani. Mchanganyiko wa mchuzi wa komamanga na saladi ya mboga huzingatiwa kuwa na mafanikio hasa ya kitamaduni.
Bidhaa zilizotumika:
- 120ml juisi ya komamanga;
- 110 ml mafuta;
- 60ml siki nyeupe ya divai;
- 8-11g sukari;
- mbegu kutoka ½ komamanga.
Koroga viungo vizuri kwenye bakuli, weka kando kwa dakika 2-3 ili kuingiza. Je! unataka kubadilisha mlo wa kawaida, lakini hujui jinsi gani? Mchuzi wa makomamanga huliwa na mboga mboga, pamoja na mchele, couscous, bulgur. Unaweza kuhifadhi bidhaa kwenye jokofu kwa siku 5-6.
Saladi ya Matunda ya Haraka na Jibini la Kiitaliano
Ipendeze kaya kwa saladi mbivumatunda, ladha na kuongeza pomegranate laini ya maji ya siki na mafuta. Chungwa litaongeza lafudhi ya kupendeza ya machungwa kwenye sahani.
Bidhaa zilizotumika:
- 330g majani ya lettu;
- 110g mozzarella;
- 12g haradali;
- 1 chungwa.
Safisha saladi, osha na ukaushe kwa taulo za karatasi. Kata mozzarella kwenye vipande vya machafuko, machungwa kwenye vipande nyembamba. Ondoa ngozi ikiwa inataka. Changanya viungo, msimu na mchuzi na haradali.
Kila chakula cha Mediterania "Feta" - utaftaji wa upishi wa majira ya joto
Mchanganyiko mzuri wa mboga mbivu na viungo vya viungo hutengeneza saladi yenye juisi sana. Mchuzi wa komamanga husisitiza kwa ustadi ladha ya kila kiungo, na kutengeneza rangi mbalimbali za manukato na ladha.
Bidhaa zilizotumika:
- 200g feta cheese;
- maharagwe ya kijani, blanch - 200g;
- pilipili nyekundu 2;
- 3 mbilingani za kati;
- kitunguu kidogo chekundu 1;
- konzi 1 ya parsley.
Michakato ya kupikia:
- Washa oven hadi 200°C, kata pilipili vipande vipande na kaanga kwenye karatasi ya kuoka.
- Kata biringanya katikati, brashi kwa mafuta ya zeituni, mdalasini na viungo.
- Kaanga hadi iwe dhahabu na iwe laini (dakika 22-28), nyunyiza iliki iliyokatwa katika hatua za mwisho.
Jibini iliyokatwa kwenye cubes nadhifu, vitunguu nyekundu - pete nyembamba za nusu. Ikiwa unatakakaanga kiungo cha kunukia kwenye sufuria. Msimu saladi na mchuzi wa komamanga, changanya vizuri.
Paradiso ya Wala Mboga: Chakula cha Kijani Haraka
Kundi la kijani kibichi katika pambano lenye vipande vya parachichi vilivyoiva huunda msururu wa lafudhi yenye pande nyingi. Vidokezo vitamu visivyovutia huongezwa na kitunguu, pilipili, mtawanyiko wa mbegu za komamanga.
Bidhaa zilizotumika:
- 110g majani ya lettu;
- 20-30g chipukizi za figili;
- pilipili nyekundu 1;
- parachichi 1;
- vitunguu kijani, mbegu za komamanga.
Inapendeza sana kujua kwamba chakula kitamu kama hiki kina kichocheo rahisi! Saladi na mchuzi wa makomamanga inaweza kutayarishwa kwa dakika chache kwa kuchanganya viungo kwenye chombo tofauti. Ukipenda, punguza anuwai ya viungo kwa kipande cha limau.
Saladi ya mboga mbichi yenye lafudhi nzuri ya matunda
Vitafunio vya haraka hupendeza kwa usahili wa mchanganyiko wa vyakula. Karoti kali, figili na mabua ya vitunguu… Pengine tayari una viambato vya kupikia kwenye friji yako!
Bidhaa zilizotumika:
- 4 radishes;
- karoti 3;
- pilipili nyekundu 1;
- pilipili 1 ya njano;
- lettuce, vitunguu kijani;
- mayonesi (si lazima).
Michakato ya kupikia:
- Osha viungo vizuri chini ya maji ya bomba.
- Kata mboga kwenye vipande nyembamba, kata kitunguu chenye harufu nzuri.
- Kwa upole zaidi wa ladha zaidimsimu na mayonesi.
Unakula mchuzi wa komamanga na nini? Sio tu na nafaka na mboga, wale wanaotaka chakula cha moyo wanaweza kutumia dagaa au fillet ya kuku. Kirutubisho kitaongeza maudhui ya kalori ya saladi kwa dhahiri.
Tamaduni za upishi za Azerbaijan: Narsharab
Narsharab imetengenezwa kwa maji ya komamanga yaliyoiva. Wapishi kwa ustadi hupunguza ukali wa asili wa komamanga kwa safu ya manukato yenye harufu nzuri ya viungo na viungo vya manukato, ikijumuisha:
- coriander;
- basil;
- mdalasini.
Matumizi ya viongezeo vya kunukia kwenye sahani sio tu kwa matumizi katika saladi. Mchuzi wa komamanga Narsharab inasisitiza kwa ustadi ladha ya samaki nyekundu, nyama, inakuwa kielelezo cha kifahari cha dessert. Mara nyingi mchuzi huo hutumiwa kama marinade ya nyama choma.
Ilipendekeza:
Saladi "Bangili ya komamanga": mapishi yenye picha
Wacha tuguse mrembo sio tu katika ulimwengu wa fasihi, lakini pia katika ule wa upishi na tuzingatie kichocheo cha saladi ya bangili ya komamanga na picha
Saladi "Bangili ya komamanga": mapishi
Ikiwa umechoshwa na saladi za kawaida, na msukumo wa kubuni kitu kipya bado hauja, tumia ofa yetu
Saladi ladha na komamanga: mapishi
Pomegranate, kwa sababu ya ladha yake tamu na siki, itafaa katika saladi za nyama na katika saladi za mboga, matunda na kitindamlo. Tunda hili pia linaonekana kuvutia sana. Kwa hiyo, sahani mara nyingi hupambwa na nafaka zake
Saladi na komamanga na kuku. Saladi na makomamanga na beets
Saladi ya komamanga, kichocheo chake ambacho tutazingatia hapa chini, inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, kwa kutumia viungo rahisi na vya bei nafuu kwa hili. Leo, umakini wako utawasilishwa na chaguzi kadhaa za sahani ambazo ni pamoja na sehemu nzuri na ya kitamu kama mbegu za makomamanga ya burgundy
Nyama na mchuzi wa komamanga: mapishi ya kupikia
Mapishi ya nyama na mchuzi wa komamanga yanaonekana si ya kawaida. Matokeo yake ni sahani zenye harufu nzuri ambazo kila mtu atapenda. Tunda kama komamanga sio tu huongeza ladha na harufu kwa nyama, lakini pia hufanya iwe laini kwa sababu ya kiwango cha juu cha asidi asilia
