Saladi na komamanga na kuku. Saladi na makomamanga na beets

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ya komamanga, kichocheo chake ambacho tutazingatia hapa chini, inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti, kwa kutumia viungo rahisi na vya bei nafuu kwa hili. Leo, umakini wako utawasilishwa na chaguzi kadhaa za sahani ambazo ni pamoja na sehemu nzuri na ya kitamu kama vile mbegu za makomamanga ya burgundy.

Jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku ya komamanga?

Ili kupika sahani hiyo ya moyo na yenye lishe, unahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo mapema:

• nyama ya kuku - takriban 200g;
• mbegu za komamanga (zeusi iwezekanavyo) - kutoka ½ matunda makubwa;
• chungwa tamu - pc 1;
• majani ya lettuce nyekundu - 50 g;
• majani ya lettu ya kijani - 50 g;
• arugula - 40 g;
• siki ya tufaha - takriban 6 ml;
• mafuta ya alizeti iliyosafishwa - 50-60 ml;
• chumvi na viungo - ongeza kwa ladha.

Kutayarisha viungo vikuu

Saladi ya Kuku ya komamanga ina chaguzi nyingi za kupikia. Tumeamua kukuletea umakini zaidirahisi na ya gharama nafuu. Kwa hivyo, fillet ya kuku inapaswa kuchemshwa katika maji ya chumvi, na kisha ikapozwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Kisha, weka nyama ya kuku nyeupe kwenye sufuria, uinyunyize na viungo na mafuta, kisha kaanga hadi rangi ya dhahabu.

Mbichi zote zilizo tayarishwa lazima zioshwe vizuri na zikatwe vipande vikubwa (unaweza kuirarua kwa mikono yako). Machungwa ya tamu yanapaswa kusafishwa, ikitenganishwa na filamu ngumu na kukatwa kwenye cubes za kati. Pia unahitaji kuondoa kwa uangalifu mbegu kutoka kwa komamanga.

Mchakato wa kutengeneza sahani

Ili kuandaa saladi na komamanga na kuku, unapaswa kuchukua sahani kubwa, lakini sio ya kina sana. Inahitajika kuweka safu ya mchanganyiko wa majani ya kijani kibichi, kuku iliyokaanga na vipande vya machungwa juu yake. Kisha sahani lazima inyunyizwe na mbegu za komamanga, na kisha kumwaga kwa mchanganyiko wa siki ya apple cider na mafuta.

Inapaswa kuzingatiwa haswa kuwa saladi iliyo na komamanga na kuku inachukuliwa kuwa ya chini sana. Katika suala hili, inaweza kutumika hata na wale wanaofuatilia kwa uangalifu takwimu zao au kufuata lishe.

Kupika saladi nzuri "Pomegranate Bracelet" kwa ajili ya meza ya likizo

Saladi hii ya komamanga na beet pia inajumuisha kuku. Hata hivyo, kwa ajili yake ni bora kutumia si matiti, lakini shins. Lakini mambo ya kwanza kwanza.

Kwa hivyo, ili kuandaa vitafunio vya sherehe, tunahitaji viungo vifuatavyo:

• mizizi ya viazi ya wastani - vipande 3;
• beets - 2vipande vikubwa;
• karoti kubwa - vipande 3;
• vijiti vya kuku - vipande 4 vikubwa;
• chumvi ya mezani - ongeza kwa ladha;
• mayonesi ya cream kali - takriban 250 g;
• tunguu tamu - kichwa cha wastani;
• komamanga kubwa lililoiva - pc 1.

Uchakataji wa chakula

Saladi ya komamanga, kichocheo chake tunachozingatia, inahitaji usindikaji makini wa viungo vyote. Baada ya yote, sahani kama hiyo inapaswa kugeuka sio tu ya kitamu sana, bali pia nzuri.

Kwanza unahitaji kuchemsha vyakula vyote vilivyotayarishwa kwenye maji ya chumvi (vijiti vya kuku, beets, karoti na viazi). Baada ya hayo, nyama lazima itenganishwe na mifupa na ngozi, na kisha ikakatwa vizuri. Kama mboga, zinapaswa kusafishwa na kusagwa kwenye grater coarse. Inahitajika pia kukata vitunguu kando na kutoa mbegu kutoka kwa komamanga.

Kutengeneza sahani

Ili kuunda saladi kama hiyo kwa uzuri, unapaswa kuchukua sahani kubwa bapa na kuweka glasi ya uso katikati. Baada ya hayo, bidhaa zifuatazo zinahitajika kuwekwa kwenye uso uliobaki katika tabaka:

• nyama ya kuku;
• viazi vya kuchemsha;
• vitunguu;
• karoti;
• beets.

Tabaka zote zilizopewa majina zinapaswa kupakwa kwa ukarimu na mayonesi ya sour cream. Mwishowe, unahitaji kuweka mbegu za makomamanga kwenye beets. Baada ya hayo, unahitaji kuondoa glasi kwa uangalifu, na kuweka saladi iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Saladi ya kitamu na tamu yenye komamanga na karanga

Kwa kupikiakwa vitafunio hivyo visivyo vya kawaida na vya kalori nyingi, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• walnuts iliyochujwa - takriban 100g;
• komamanga kubwa lililoiva - 1 pc.;
• karoti za ukubwa wa wastani - pcs 2.;
• mizizi ya viazi - takriban vipande 3;
• mayai makubwa ya kuku - takriban vipande 3;
• jibini gumu - 200 g;
• mayonesi yenye kalori nyingi - takriban 250 g.

Kuandaa chakula

Saladi iliyo na walnuts, komamanga na mayai ina kalori nyingi na ya kuridhisha. Ili kuitayarisha, unapaswa kuosha na kukausha walnuts kwenye sufuria mapema, na kisha uikate sio laini sana. Baada ya hayo, unahitaji kuchemsha mboga zote na mayai. Inashauriwa kusugua kwenye grater kubwa pamoja na jibini ngumu. Inahitajika pia kuondoa mbegu zote za komamanga.

Jinsi ya kuunda sahani vizuri?

Saladi iliyo na komamanga na jibini huundwa kwa urahisi sana. Ili kufanya hivyo, chukua sahani kubwa na upake mafuta kidogo uso wake na mayonesi. Ifuatayo, unahitaji kuweka walnuts iliyokatwa, mizizi ya viazi iliyokunwa, karoti, mayai ya kuku na jibini ngumu. Mayonesi yenye kalori nyingi lazima ipakwe kwa kila safu ya chakula, vinginevyo sahani itageuka kuwa kavu na sio kitamu sana.

Kwa kumalizia, saladi iliyotengenezwa inapaswa kunyunyiziwa na mbegu za komamanga. Inashauriwa kutumikia sahani hiyo isiyo ya kawaida tu baada ya kuingizwa kwenye jokofu (angalau masaa 3). Wakati huu, viungo vyote vitajaa mayonesi, ambayo itafanya saladi kuwa laini sana,kitamu na kitamu.

Saladi iliyochanganywa na mbegu za komamanga na dagaa

Tofauti na sahani za awali, saladi ya kamba na komamanga hutupwa badala ya kuwekwa safu kwenye sahani. Ndiyo maana appetizer kama hiyo huandaliwa haraka na kwa urahisi kabisa.

Kwa hivyo, ili kuunda sahani nzuri na asili ya likizo, tunahitaji:

• Kabichi ya Kichina mbichi - takriban kichwa ½;
• komamanga kubwa ya burgundy - ½ matunda;
• mananasi ya makopo (pete) - kopo 1 ndogo;
• shrimp waliogandishwa - takriban 350 g;
• vijiti vya kaa - vipande 7-9;
• chumvi ya mezani ya ukubwa wa wastani - ongeza kwa hiari yako;
• mayonesi ya mafuta (ikiwezekana sour cream) - kwa kuvaa (kwa hiari yako).

Mchakato wa kuandaa chakula

Ili kuandaa sahani hii ya kupendeza, lazima uzingatie sheria zifuatazo:

1. Osha majani ya kabichi ya Kichina vizuri, kisha yakaushe vizuri na yakate laini sana.
2. Menya komamanga kutoka kwenye ganda na filamu na uondoe mbegu zote kwa uangalifu.
3. Ondoa vijiti vya kaa kwenye friji mapema, safisha, kisha ukate vipande vipande vidogo.
4. Fungua mananasi ya kwenye makopo, toa sharubati, kisha ukate vipande vidogo.
5. Yeyusha uduvi kabisa (kwenye joto la kawaida), ziweke kwenye maji yanayochemka na upike kwa takriban dakika 2-3 kutoka wakati wa kuchemka tena. Wakati huo huo, sio muhimu sanapindua dagaa kwenye moto, kwani watakuwa wagumu sana na wasio na ladha. Baada ya hayo, shrimp lazima itupwe kwenye colander na kusubiri hadi imepozwa kabisa. Kwa kumalizia, dagaa lazima kusafishwa. Kubwa zaidi kunaweza kukatwa katikati, huku ndogo zaidi kuachwa nzima.

Uundo sahihi wa sahani

Baada ya viungo vyote kuchakatwa kwa uangalifu, vinapaswa kuwekwa kwenye sahani ya kina na kuchanganywa vizuri, kabla ya kuonja na mayonesi ya mafuta. Huna haja ya kuweka saladi kama hiyo kwenye jokofu. Inaweza kutolewa mara baada ya kujaza mafuta.

saladi maridadi na tamu yenye mananasi na matiti ya kuku

Chakula hiki ni laini na kitamu sana. Watoto hasa wanapenda. Umaarufu kama huo wa saladi kati ya watoto unaelezewa na ukweli kwamba mwishowe hugeuka sio chumvi, lakini tamu kidogo.

Kwa hivyo, ili kuandaa chipsi zinazowasilishwa, tunahitaji vipengele vifuatavyo:

• matiti mapya ya kuku - takriban 500 g;
• mananasi ya makopo (bora kununua katika muundo wa pete) - kopo 1 kubwa;
• komamanga dogo - 1 pc.;
• mayonesi yenye mafuta - takriban 150 g (kwa ajili ya kuvaa saladi);
• jibini gumu - 170 g;
• walnuts iliyochujwa - wachache.

Mchakato wa kuandaa viungo

Hakuna chochote kigumu katika kutengeneza saladi yako mwenyewe na komamanga na nanasi. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuchemsha matiti ya kuku katika maji yenye chumvi kidogo, na kisha bariditenganisha kiuno na mifupa, ngozi na gegedu na ukate laini. Unapaswa pia kukimbia syrup yote kutoka kwa mananasi ya makopo na kukata vipande vya ukubwa wa kati. Ifuatayo, unahitaji kusugua jibini ngumu kwenye grater kubwa. Kwa ajili ya walnuts, inashauriwa kuwaosha vizuri, kavu katika microwave au tanuri na kusaga kwenye makombo makubwa kwa kutumia blender. Hatimaye, unahitaji kumenya komamanga na kuacha mbegu zote.

Unda mlo mzuri

Kama saladi iliyotangulia, sahani hii inapaswa kuchanganywa na sio kuwekwa kwenye sahani katika tabaka. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuweka matiti ya kuku yaliyokatwa, jibini ngumu iliyokatwa na mananasi ya makopo yaliyokatwa kwenye bakuli la kina. Ifuatayo, bidhaa zote zinapaswa kupendezwa na mayonesi ya mafuta na kuchanganywa vizuri. Kwa njia, ili kufanya saladi kuwa ya juisi zaidi, unaweza kuongeza vijiko vichache vya maji ya mananasi.

Utoaji sahihi wa sahani kwenye meza

Baada ya viungo vyote kuu kuchanganywa, sahani inahitaji kuwekwa kwenye sahani kwenye slaidi, na kunyunyiza mbegu za komamanga na walnuts zilizokatwa juu. Inashauriwa kutumikia saladi kama hiyo kwenye meza mara baada ya kuvaa. Ikumbukwe hasa kwamba inageuka sio tu ya kuridhisha sana, laini na ya kitamu, lakini pia ni ya kushangaza.

Vidokezo muhimu kwa akina mama wa nyumbani

Hakika kila mmoja wetu amekumbana na tatizo kama vile kutoa mbegu kutoka kwa komamanga. Ili kuwezesha utaratibu huu na sio kujinyunyiza wenyewe na vitu vilivyo karibu na juisi nyekundu, tuliamuaonyesha siri ya jinsi ya kumenya tunda haraka na kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufanya kupunguzwa kwa grenade (crosswise), na kisha uipunguze kabisa kwenye bakuli la kina la maji baridi na kuivunja kwa mikono yako. Kama matokeo ya usafishaji huu, utaondoa nafaka haraka sana na usichafue.