2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vipande vya nyama ya nguruwe vinavyopendeza na nyanya na jibini vitawavutia wengi. Wanageuka kuwa juicy, nyama hupandwa na juisi ya nyanya, na jibini huunda kofia nzuri. Wao ni tayari kulingana na mapishi tofauti, lakini msingi ni sawa. Hii ni nyama safi, nyanya za juisi na nyama na jibini kidogo la chumvi. Nyama ya nguruwe ni nzuri kwa sababu ni zabuni yenyewe, na muundo wa laini. Na kupiga nyundo huifanya iwe na juisi zaidi.
Kichocheo rahisi cha kukata pilipili hoho
Kichocheo hiki cha chops za nyama ya nguruwe na nyanya na jibini pia hutumia pilipili hoho. Analeta utu wake mwenyewe. Kwa sahani hii ya kupendeza na yenye juisi, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- nyama ya nguruwe - gramu 500;
- kichwa cha kitunguu;
- gramu mia moja za jibini gumu;
- vijiko viwili vya mezani vya mayonesi;
- nyanya kadhaa;
- haradali kidogo;
- viungo kuonja.
Nyanya huoshwa, kukatwa kwenye miduara. Vitunguu ni peeled, kuosha na maji baridi na kukatwa katika cubes ndogo. Shina hukatwa kutoka kwa pilipili, mbegu na kizigeu hutolewa, kata vipande vipande.
Nyama ya nguruwe hukatwa vipande vipande, kufunikwa na begi na kila kipande hupigwa. Jibini lazima ikatwe kwenye grater coarse. Bana chache zimesalia, na zilizobaki huchanganywa na mayonesi.
Kila kipande cha nyama huongezwa kwa chumvi na pilipili. Lubricate na haradali na kuondoka kwa dakika ishirini ili marinate nyama. Kisha kuweka vipande kwenye karatasi ya kuoka. Kwanza kuweka safu ya pilipili, juu yake - vitunguu. Funika na vipande vya nyanya. Juu na kofia ya mayonnaise na jibini. Nyunyiza na jibini iliyobaki ili kufanya ukoko uwe mkali. Vipande vya nyama ya nguruwe na nyanya na jibini hutumwa kwenye tanuri, moto hadi digrii mia mbili, kwa dakika arobaini.
Tumia sahani hii kwa sahani rahisi, saladi za mboga.
Anakata "Hakuna Ziada"
Kichocheo hiki cha chops cha nyama ya nguruwe na nyanya na jibini kinaweza kuitwa kuu. Ina idadi ya chini ya viungo. Walakini, hii haiathiri ladha kwa njia yoyote. Sahani inageuka kuwa laini, yenye juisi. Ili kuandaa chops ladha, unahitaji kuchukua:
- 180 gramu kiuno cha nguruwe;
- gramu 30 za nyanya;
- kiasi sawa cha jibini;
- chumvi na pilipili, viungo vingine ili kuonja;
- mafuta kidogo ya mboga.
Kwa kuanzia, kiuno hukatwa kwenye sahani zenye unene wa sentimita. Wanapigana. Nyunyiza kila kipande na chumvi na pilipili. Wale wanaoipenda yenye viungo wanaweza kuongeza pilipili kidogo.
Pasha mafuta kwenye kikaangio. Fry kila kipande cha nyama kwa pande zote mbili kwa dakika. Jibini hukatwa kwenye vipande, nyanya - katika vipande. Chops huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, jibini huwekwa juu, na nyanya huwekwa juu yake. Wanaongeza chumvi. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika arobaini.
Nyama yenye juisi kwenye sufuria
Si kila mtu anajua kuwa unaweza kupika chops za nyama ya nguruwe na nyanya na jibini kwenye sufuria. Kwa kuongezea, kulingana na mapishi hii, zinageuka kuwa laini sana, na hupika haraka. Jambo kuu ni kuchagua sufuria yenye ubora wa juu, na chini ya nene na kuta. Inapokanzwa kwa muda mrefu, lakini pia haipotezi joto kwa muda mrefu. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:
- 300 gramu ya nyama ya nguruwe;
- nyanya mbili;
- gramu arobaini za jibini;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia;
- viungo kuonja.
Kwanza, wanakata nyama. Imepigwa kutoka pande zote mbili. Vipande vinapaswa kuwa chini ya sentimita. Jibini hutiwa kwenye grater nzuri. Nyanya zimekatwa kwenye miduara.
Katika kikaangio, ni muhimu kuwasha mafuta kwa moto sana. Weka vipande vya nyama, kaanga upande mmoja kwa dakika moja na nusu. Pindua vipande. Weka vipande vya nyanya, nyunyiza na jibini juu. Baada ya dakika, ondoa sufuria kutoka jiko, uifunika kwa kifuniko na uiache kwa dakika kumi. Kichocheo hiki kinatengeneza chops laini za nyama ya nguruwe.
Kichocheo kingine cha sufuria
Katika toleo hili, nyama inawekwa kwenye unga. Inasaidia kuhifadhi juisi ya nyama, mihurindani, hivyo nyama ya nguruwe ni juicy na zabuni. Kwa kichocheo hiki cha kukata nyama ya nguruwe na nyanya na jibini, unahitaji kuchukua:
- gramu 500 za nyama;
- 20 gramu ya jibini;
- nyanya moja;
- mayai matatu;
- vijiko kadhaa vya unga;
- Viungo unavyopenda.
Nyama hukatwa vipande vipande, kupigwa kwa nyundo hadi unene wa mm tano. Tofauti kuandaa batter kwa chops nyama ya nguruwe. Ili kufanya hivyo, changanya unga katika bakuli, mayai yote mawili. Ongeza chumvi na pilipili. Piga vizuri kwa uma ili kufanya misa iwe sawa.
Pasha kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye kikaangio. Kila kisu hutiwa ndani ya unga. Tandaza kwenye sufuria na kaanga pande zote mbili, dakika mbili kila moja, hadi ukoko utengeneze.
Nyanya huoshwa, kata kwa miduara. Jibini inahitaji kusagwa. Nyanya zimewekwa kwenye kila kukata, kunyunyizwa na jibini. Funika na upike kwa dakika nyingine nne ili kuyeyusha jibini.
Chops Ladha na Mustard ya Kifaransa
Lahaja hii ya chops itawafurahisha hata wale ambao hawana chakula kidogo. Licha ya ukweli kwamba hakuna viungo vingi, matokeo yanastahili. Uchaguzi wa haradali ya Kifaransa badala ya kawaida ni kutokana na ukweli kwamba hutoa upole na harufu ya kupendeza, lakini sio ukali. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:
- 500 gramu ya nyama ya nguruwe;
- vitunguu viwili;
- gramu mia mbili za jibini;
- nyanya tatu;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- vijiko viwili vya mezani vya mayonesi;
- vijidudu kadhaa vya iliki;
- vijiko viwili vya chakulaharadali ya Kifaransa;
- mafuta ya mboga;
- chumvi na pilipili kwa ladha.
Unaweza pia kupamba chops na lettuce unapohudumia.
Mchakato wa kuandaa chakula kitamu
Nyama ya nguruwe lazima ikatwe kwenye sahani, upigwe. Paka karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga, weka nyama juu yake. Vitunguu ni peeled, kupita kupitia vyombo vya habari. Jibini hutiwa kwenye grater coarse. Parsley huosha na kung'olewa. Katika bakuli, changanya wiki, haradali, mayonnaise na jibini. Msimu na chumvi na pilipili nyeusi ya ardhi. Koroga misa kabisa.
Vitunguu vimemenya na kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu. Weka vipande kwenye nyama ya nguruwe. Nyanya huosha, kukatwa kwenye miduara, kutumwa kwa vitunguu. Kueneza wingi wa jibini na michuzi. Chops hupikwa kwa angalau saa katika tanuri iliyowaka hadi digrii 220. Nyama iliyo tayari hutolewa kutoka kwenye oveni mara moja, ikitumiwa kwenye sahani zilizogawanywa, iliyopambwa na majani ya lettu. Viazi au wali wa kuchemsha unaweza kutumiwa kama sahani ya kando.
Chops ni vipande vya nyama, kama jina linamaanisha, iliyopigwa kwa nyundo. Hatua hii rahisi inakuwezesha kuifanya kuwa laini, yenye juisi zaidi. Nyama ya nguruwe mara nyingi huandaliwa, kwani aina hii ya nyama ni rahisi kujiandaa. Inaongezwa na mboga mbalimbali, viungo, mara nyingi kanzu ya jibini na mayonnaise imeandaliwa. Nyanya pia huenda vizuri na nyama ya nguruwe. Wanatoa sahani hata juiciness zaidi na ladha. Ni muhimu kukumbuka kuwa unaweza kupika sahani ya kupendeza sio tu kwenye oveni, bali pia kwenye sufuria. Itakuwa na ladha nzuri vile vile.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe iwe na juisi na laini: chaguzi za sahani, vidokezo vya kupikia na vidokezo vya kupikia
Kozi za pili zimekuwa zikilengwa sana katika upishi. Kila mhudumu anajua jinsi ya kufanya nyama ya nguruwe juicy na laini, tafadhali wageni na sahani kutoka kipande cha mzoga wa marumaru na mshangao wapendwa. Tunatoa maelekezo kadhaa kwa ajili ya chakula cha jioni ladha na sahani za upande, yatangaza hila za kupikia nyama ya nguruwe
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Nyama ya nguruwe na jibini: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia, vidokezo
Nyama ya nguruwe iliyo na jibini ni sahani nzuri sio tu kwa meza ya kila siku, bali pia kwa sherehe. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kupikia kwa njia tofauti na kwa aina mbalimbali za mboga. Mapishi bora ya nyama ya juisi na ukoko wa jibini hukusanywa katika makala hii
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Keki za jibini kutoka kwa jibini la kottage na zabibu kavu: mapishi na vidokezo vya kupikia
Jibini la Cottage ni mojawapo ya vyakula muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ina mengi ya protini na kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa kazi ya kawaida ya mwili na kuimarisha mifupa. Hasa muhimu Cottage cheese kwa watoto. Baada ya yote, wana ukuaji wa kazi na maendeleo ya mwili. Watoto wanapenda zaidi wingi wa curd tamu, pamoja na cheesecakes na casseroles na kuongeza ya zabibu na mbegu za poppy. Sahani hii ni kamili kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni nyepesi
