Nashangaa ni digrii ngapi za rum?
Nashangaa ni digrii ngapi za rum?
Anonim

Kati ya vileo, rum inachukua nafasi maalum. Hii ni kutokana na ukweli kwamba awali ilifanywa tu katika nchi hizo ambapo miwa inakua. Ni wakati wa usindikaji wake kwamba malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa ramu hupatikana. Kinywaji hiki chenye kileo kinachukuliwa kuwa cha kitaifa katika nchi kama vile Cuba, katika Karibiani, Amerika Kusini, huko Jamaika. Ni pale ambapo kilimo cha miwa kinaendelezwa zaidi, ambayo bidhaa kama vile molasi hupatikana. Sehemu hii, pamoja na ramu, pia huongezwa kwa confectionery, ina kalsiamu na vitamini nyingi.

rum digrii 60
rum digrii 60

Kinywaji kikali kinatengenezwa vipi?

Katika uzalishaji, teknolojia ya kutengeneza pombe ya ramu hutumiwa kwa usaidizi wa vitengo maalum vya bechi. Hapo awali, katika bidhaa iliyobaki baada ya usindikaji, kwa msaada wa bakteria ya chachu na asidi ya lactic, mchakato wa fermentation huundwa. Kabla ya kuanza kunereka, chachu hutenganishwa na malighafi inayosababishwa inasindika. Sukari iliyochomwa wakati mwingine hutumiwa.

Inageuka kinywaji cha pombe chenye harufu nzuri isiyo ya kawaida, ambayo baada ya kuzeeka hupunguzwa kwa nguvu inayohitajika na mapishi. Matokeo ya mwisho yanawezaAmua ni digrii ngapi huko Roma. Thamani hii ni kati ya 40 hadi 50%.

Aina na aina za rum

Leo, hakuna kiwango kimoja ambacho chapa moja au nyingine inaweza kuainishwa. Kila nchi huamua kwa uhuru wakati wa kuzeeka na ni digrii ngapi kwenye ramu. Kinywaji nyepesi kawaida cha Cuba, kina harufu isiyoelezewa, na ina kivuli nyepesi. Ramu ya wastani tayari ina ladha maalum na hupata rangi maalum wakati wa uzee kwenye mapipa ya mwaloni. Ramu ya giza inachukuliwa kuwa nzito; huhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye vyombo ambavyo vimechomwa moto awali. Haiwezekani kutaja bila shaka nguvu kamili ya kinywaji hiki. Kujibu swali la digrii ngapi za ramu, tunaweza kusema: kutoka 40 hadi 80%, yote inategemea chapa.

digrii ngapi katika ramu
digrii ngapi katika ramu

Kinywaji cha zamani cha Austria "Shtro 60" kinatofautishwa na mtindo wa jumla. Hii ni ramu, digrii 60 ambayo ni ya kawaida. Katika hali yake safi, haitumiki sana, haswa kama sehemu ya Visa na ngumi.

Chapa maarufu ya rum

Bacardi rum inachukuliwa kuwa kali zaidi katika aina mbalimbali za vileo. Ni maarufu sana ulimwenguni, na licha ya ukweli kwamba kila nchi ina kipimo chake cha nguvu ya pombe, kipaumbele chake hakiwezi kukanushwa. Wakati huo huo, ina ladha kali, harufu ya kipekee. Wamekuwa wakiitengeneza katika familia ya jina moja na rum kwa miaka mingi, waliunda kichocheo asili.

rum bacardi digrii ngapi
rum bacardi digrii ngapi

Watu wengi huota kujaribu kutumia rum maarufu ya Bacardi. Kikomo chake ni digrii ngapi? Kama unavyojua, ngome inafikiahadi 75.5%. Inafaa kujaribu kinywaji hiki cha pombe, kwani ladha ya matunda huacha hisia isiyoweza kusahaulika. Unaweza kuhisi vanila, noti za mwaloni, ladha yake ni tata na ya kushangaza.

Kunywa rum mara nyingi katika umbo lake la asili, inafaa kuitumia katika Visa vya matunda. Lakini inafaa kukumbuka ni digrii ngapi kwenye ramu. Inashika moto haraka kwa hivyo shughulikia kwa uangalifu, yanafaa kwa mapishi yanayohitaji kuwashwa.

Familia ya Bacardi ina mamia ya chapa, bidhaa zao ni maarufu inavyostahili katika mabara yote. Wakati huo huo, bidhaa kuu ni ramu yao yenye chapa, ambayo inachukuliwa kuwa ghali zaidi.

Ilipendekeza: