2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wale ambao wamewahi kuonja unga uliotengenezwa Suzdal watakumbuka ladha yake ya kupendeza kwa muda mrefu. Ingawa unaweza kupata analogues nzuri katika maduka. Si vigumu kujitengenezea kinywaji hiki chenye viungo vingi - kina ladha bora na ni nafuu zaidi kuliko cha dukani.
Kabla ya kuanza sakramenti ya kuunda kitamu hiki, unapaswa kuamua ni aina gani ya mead, digrii ngapi. Maduka huuza analog ya kampuni "Nikola" yenye nguvu ya 5%. Wale ambao wanapendelea vinywaji vya chini vya pombe wanaweza kuitengeneza kwa nguvu kama hiyo. Jinsi ya kuandaa kinywaji dhaifu kitaelezewa baadaye. Shahada kadhaa zenye nguvu zaidi ni Oprichnaya Suzdal mead. Kuna digrii ngapi ndani yake? 7.3%. Kuna vinywaji sawa vya nguvu zaidi. Kwa teknolojia fulani, unaweza kufundisha 16%. Hii ndiyo aina kali zaidi ya kinywaji hiki. Sampuli kama hiyo hupatikana kwa kuongeza muda wa Fermentation. Unaweza kwanza kuandaa mash ya asali, kisha uipate kwa maandalizi maalum, na kisha unapata mead yenye nguvu sana. Digrii ngapi? Chini ya miaka 40, lakini tayari kitakuwa kinywaji kingine, chenye pombe, kwa kuwa ni kwa sababu ya kunereka kwenye kifaa kwamba pombe hutiwa nguvu sana.
Lakini kazi yetu ni kuandaa mead, sio mwanga wa mwezi kwa msingi wake. Hapa kuna mapishi ya kinywaji ambayo ni rahisi kufanya peke yako. Itageuka kuwa ya kitamu, yenye manufaa. Na hii ni njia nzuri ya kuweka asali ya pipi, kwa sababu inazidi kwa muda. Mhudumu mzuri hatawahi kutupa bidhaa kama hiyo, atapika keki, mkate wa tangawizi, atajitengenezea vinyago vya mapambo au kumtendea mpendwa wake kinywaji kitamu.
Chakula cha kutengenezewa nyumbani
Viungo:
- 3.5 lita za maji;
- gramu 500 za asali;
- 3 gramu za hop cones;
- chachu gramu 1 (ikiwezekana Saf levure).
Kupika:
Kabla ya kupika unga, unahitaji kuandaa chombo ambamo kitapikwa na kuchachushwa. Sufuria ya kawaida ya enamel na mitungi miwili ya lita 3 au chupa kubwa ya glasi itafaa.
Koni za Hop zinauzwa kwenye duka la dawa. Kwa hivyo hii haipaswi kuwa shida pia. Kwanza, maji hutiwa kwenye sufuria, huwekwa kwenye jiko na kuletwa kwa chemsha. Sasa unaweza kuongeza asali ndani yake na, baada ya kuchanganya vizuri, chemsha kwa dakika nyingine 3, ukiondoa povu kutoka kwenye uso. Kuchemsha asali kwa muda mrefu haipendekezi, kwani inapoteza virutubishi vingi. Na wakati huu itafuta kikamilifu. Baada ya povu kuacha kusimama, hops huwekwa kwenye sufuria, na moto unazimwa. vyomboni muhimu kufunika kwa mfuniko ili pombe iingizwe.
Mead halisi inakuja hivi karibuni. Itakuwa digrii ngapi? Takriban 7-10. Kwa hivyo kinywaji nyepesi kama hicho kitavutia wanawake. Ili kuipa nguvu, unahitaji kunyunyiza chachu katika maji matamu, na usubiri hadi unga uibuke.
Je, yaliyomo ndani ya sufuria yamepozwa hadi kuwa vuguvugu? Kisha unaweza kuongeza unga wa chachu ndani yake na kuchanganya. Kinywaji huondolewa kwa siku 5 mahali pa joto kwa fermentation. Hop imeondolewa. Kisha mead mchanga (imeunda digrii ngapi, kipimo cha pombe kitaonyesha) huchujwa kupitia cheesecloth, kuwekwa kwenye chupa na kuwekwa mahali pa baridi kwa wiki.
Baada ya wakati huu, unaweza kuanza ladha ya kupendeza. Utapata mead ya ladha, yenye harufu nzuri. Digrii ndani yake ni ndogo, kwa hivyo kwa matumizi ya wastani hakutakuwa na ulevi mkali, lakini hali ya uchangamfu itaundwa, na mwili utalishwa na vitu vyenye faida vilivyomo kwenye asali.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mead bila chachu - kinywaji cha wasimulia hadithi, miungu, mashujaa na waliooa hivi karibuni
Ni aina gani ya asali walikunywa kwenye karamu ambazo zilimaliza hadithi zote nzuri za hadithi za Kirusi? Baada ya yote, haiwezekani kunywa kwa fomu yake ya kawaida. Kwa kawaida. Kinywaji dhaifu cha ulevi kinachojulikana kwa watu wengi wa Uropa ambao walichota asali kwa kweli kilikuwa mead. Zaidi ya hayo, waliitayarisha siku hizo bila chachu yoyote. Jinsi gani hasa - kuna chaguzi nyingi. Je, utajaribu kuandaa kinywaji ambacho Warusi walishiriki na miungu yao?
Kuna tofauti gani kati ya kinywaji cha divai na divai? Kinywaji cha divai ya kaboni
Kinywaji cha divai kina tofauti gani na divai ya kitamaduni? Swali hili linavutia watu wengi. Ndiyo sababu tuliamua kujibu katika makala iliyotolewa
Kinywaji cha pombe "Blazer": picha, maoni, digrii ngapi
Historia ya kinywaji. Utungaji wa awali wa cocktail. Hebu tuchambue utungaji, ladha, nguvu za "Blazer". Je, inawezaje kuwa na manufaa na madhara kwa mwili? Jinsi ya kutambua kulevya kwa kinywaji? Faida na hasara kulingana na hakiki za watumiaji
Je, kuna digrii ngapi za bia na inategemea nini?
Kinywaji hiki chenye povu kinathaminiwa na kupendwa katika nchi nyingi duniani. Imetayarishwa kutoka kwa viungo mbalimbali vya Mashariki na Magharibi. Kichocheo kinaweza pia kutofautiana, lakini kanuni ya fermentation ya asili inabakia katika nguvu kila mahali - pombe dhaifu huzalishwa. Ni digrii ngapi zinapaswa kuwa katika bia na tabia hii inaweza kutegemea nini? Tutazungumza juu ya hili na mengi zaidi, sio chini ya kuvutia, katika makala yetu
