Jinsi ya kupika wali wa kahawia kwenye jiko la polepole kwa usahihi, kulingana na teknolojia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mchele wa kahawia ni mzuri sana ukilinganisha na aina nyinginezo, kwa kuongezea, bidhaa hiyo ina virutubishi vingi. Haina vitu vingi vya hatari ambavyo nafaka nyeupe zina. Teknolojia ya kuandaa bidhaa kama hiyo ni rahisi, lakini unahitaji kujua sheria fulani za jinsi ya kutengeneza wali wa kahawia kwenye jiko la polepole.

Wakati tayari

Muda wa kupika huanza kutoka kipindi cha kuloweka. Nafaka yoyote lazima iingizwe kabla ya kupika ili wanga itoke ndani yake na iko tayari kwa usindikaji zaidi chini ya ushawishi wa joto. Mchele wa kahawia kwenye jiko la polepole lazima upikwe kulingana na kiwango cha dakika 45, lakini ikiwa sio aina ngumu, basi muda hupunguzwa kwa robo ya saa.

Kiambato hulowekwa takribani saa 4 kabla ya kupikwa, kadiri nafaka zilivyo ndefu, ndivyo inavyohitaji kuachwa kwenye kioevu. Wakati wa juu wa kuloweka ni masaa 8. Ikiwa sahani itatayarishwa asubuhi, basi kiungo kinapaswa kulowekwa usiku kucha, ikiwa ni kwa chakula cha jioni, basi unahitaji kuloweka asubuhi.

Itachukua nusu saa kupika kikamilifu kutoka wakati maji yanachemka, lakini hii ndiyo idadi ya chini zaidi, baadhi ya aina.itachukua kama dakika 45 kupika. Haipendekezi kuweka muda mrefu, vinginevyo utapata misa inayofanana na gundi. Baada ya dakika 40-45 za kupika, wali wa kahawia kwenye jiko la polepole utapoteza sifa zake za manufaa.

Brew classic

Kwa wale ambao hawajui kupika wali wa kahawia kwa kutumia jiko la polepole, inashauriwa kutumia njia ya kawaida ya kupika:

1. Mchele huwekwa kwenye bakuli na maji hutiwa ndani. Kwa uwiano sahihi, unahitaji kuchukua nusu lita ya maji kwa glasi ya nafaka.
2. Inayofuata, kifaa hufunga na kipima saa kitaanza kwa dakika 30-45, kulingana na aina iliyochaguliwa.
3. Fundi anapomaliza kupika, unaweza kuacha sahani ndani ili kuvimba zaidi, lakini hii si lazima.

Hii hapa ni jinsi ya kupika wali wa kahawia bila nyongeza yoyote, kwa kutumia vifaa maalum badala ya sufuria za kawaida.

Kupika katika jiko la multicooker "Redmond"

Watu wengi waliochagua jiko la polepole la Redmond wanashangaa jinsi ya kutengeneza wali wa kahawia vizuri ili usiungue. Kwa hivyo, kichocheo cha jinsi ya kupika mchele wa kahawia kwenye multicooker ya Redmond itaelezewa hapa chini kwa kutumia uji wa maziwa kama mfano:

1. Kwa kuanzia, unahitaji kutoa bakuli nje ya mbinu na kuinyunyiza na siagi, hii ndiyo itazuia sahani isiungue.
2. Lita moja na nusu ya maziwa hutiwa ndani yake, pamoja na kilo 0.4 za wali na sukari na viungo vingine huongezwa kwa ladha.
3. Jalada la kifaa limefungwa na kufichuliwahali ya kupika uji wa maziwa.
4. Baada ya muda fulani, sahani itakuwa tayari.

Ikiwa unahitaji tu kupika wali wa kahawia kwenye jiko la polepole, basi unahitaji kumwaga maji, kuongeza chumvi na viungo na kuongeza nafaka. Baada ya kufunga kifuniko, weka mode ya kupikia kwa nafaka (mchele). Kama sheria, kwa nafaka kama hizo, mpango umewekwa kwa dakika 50, lakini wakati huu unaweza kutumika katika kupikia bila kulowekwa, ikiwa kulowekwa kulifanyika, basi unahitaji kufungua kifuniko dakika 15 mapema.

Mchele na mboga

Ili kuandaa kichocheo hiki, utahitaji kuchagua mboga yoyote kwa ladha yako, unaweza kutumia karoti, vitunguu, pilipili, mbaazi na aina nyingine za bidhaa. Wote husafishwa na kukatwa kwa sura yoyote. Baada ya hayo, bidhaa zimewekwa kwenye bakuli la multicooker, hali ya kukaanga imewekwa. Mfuniko hufungwa, kifaa huwashwa, na kukaanga kunafaa kuchukua si zaidi ya dakika 10.

Kisha unahitaji kusitisha na kufungua kifuniko, mchele wa kahawia hutiwa ndani, maji huongezwa kwa uwiano sahihi, na kifuniko hufunga tena. Sasa hali ya "Mchele" imewekwa, katika vifaa vingine - "Buckwheat", na baada ya kupika, fundi ataashiria kukamilika. Sahani kama hiyo haitakuwa na afya tu, bali pia ya moyo na ya kitamu.

Unaweza kutengeneza wali wa kahawia kwenye jiko la polepole, kichocheo chake ambacho kimeelezwa hapo juu, au unaweza kupika nafaka kando, na wakati inapikwa, kaanga mboga kwenye sufuria na mchuzi wa soya. Baada ya kupika, changanya nafaka na mboga, na kisha utumiemeza.

Mapishi mazuri

Ili kupika chakula kitamu sana, unahitaji:

1. Mchele wa kahawia - kijiko 1
2. Asparagus - mabua 8.
3. Nyanya ya Cherry - pcs 8
4. Karoti - kipande 1
5. Jibini – 70g
6. Viungo na chumvi.
7. Njuchi za Kijani - 150g
8. Champignons – 80g
9. Juisi ya limao - 1 tsp

Mbinu ya kupikia:

1. Nafaka huoshwa na kuwekwa kwenye bakuli, maji ya limao, chumvi na viungo huongezwa, kisha maji au mchuzi hutiwa. Hali ya wali imewekwa na kuachwa ili kupikwa.
2. Kwa wakati huu, mboga zote zinapaswa kuoshwa, kukatwa, na wakati mchele uko karibu tayari, uongeze katikati na uache kupika kwa nusu saa nyingine katika hali ya "Pilaf".
3. Kabla ya kutumikia, jibini hutayarishwa na kusagwa. Wakati wa kutumikia, wali wa joto hunyunyizwa na jibini.

Kichocheo hiki ni kamili kwa walaji mboga na kama nyongeza ya nyama au samaki. Viungo vinavyopendekezwa ni rosemary au thyme.

Vidokezo

Unapopika wali wa kahawia kwenye jiko la polepole, inashauriwa kutumia mbinu ambazo zitafanya sahani ya mwisho kuwa na ladha zaidi:

1. Ni afadhali kutia chumvi nafaka mwishoni kabisa au dakika 10-15 kabla ya mwisho.
2. Bidhaa hufunguka vyema wakati aina yoyote ya mafuta inapoongezwa.
3. Zafarani, manjano na pilipili yoyote zinafaa kama viungo kwa nafaka hizo.
4. Aina hii hutengeneza sushi bora zaidi, lakini unahitaji kuchagua nafaka za mviringo na fupi.

Hitimisho

Unapojua jinsi ya kupika wali wa kahawia kwenye jiko la polepole, unaweza kutumia mapishi tofauti na kuandaa sahani kuu zinazofaa kwa meza yoyote, iwe ya sherehe au ya kila siku. Kwa kuongeza, katika jiko la polepole, unaweza awali kukaanga nyama, na kisha kuongeza nafaka huko na kupika kila kitu pamoja, kwa sahani ambayo haitaji kuhudumiwa tena.