Saladi ladha za kuku na uyoga: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ikiwa unapenda chakula kitamu na cha kuridhisha, basi hakika utapenda mapishi yetu. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika saladi ladha na uyoga na kuku. Kuku ya kuchemsha na champignons, uyoga wa oyster, uyoga wa asali pamoja na kuvaa utavutia gourmet yoyote. Kwa kuongeza, chakula kama hicho hakina kalori nyingi, kwa hivyo hata wale watu wanaotazama sura zao wanaweza kumudu saladi kama hizo.

Saladi yenye minofu, karanga na jibini

Saladi ya kuku na uyoga na jibini ni sahani nyepesi na laini.

Viungo:

• jibini gumu (220 g);
• mfuko mmoja;
• uyoga (g 320);
• vitunguu saumu;
• walnuts;
• siagi;
• chumvi na mayonesi.

Sehemu yoyote ya kuku itafaa kwa saladi. Lakini kwa fillet, sahani inageuka kuwa laini zaidi. Siri hii rahisi inajulikana kwa mama wote wa nyumbani. Tunaosha fillet na kuondoa filamu zote. Kisha, kausha nyama kwa taulo na upike kwa maji yenye chumvi kidogo.

Wakati huo huo, tunasugua jibini, tunakata uyoga kwenye vipande na kaanga katika siagi. Kimsingi, hakuna vikwazo vikali katika mapishi. Kwa hiyo, inaweza kutumika kwa saladi nauyoga wa makopo. Lakini katika kesi hii, ladha ya sahani iliyokamilishwa itakuwa tofauti kidogo.

Katakata vitunguu saumu na karanga kwa kisu kikali. Baada ya viungo vyote kuchanganywa na kutiwa na mayonesi.

saladi ya Puff

Saladi iliyo na safu ya kuku na uyoga ni mmoja wa wageni wa kawaida kwenye meza ya sherehe ya akina mama wengi wa nyumbani. Sio tu kwamba ina ladha ya kushangaza, lakini pia inaonekana nzuri.

Viungo:

• upinde;
• jarida la champignons zilizotiwa marini;
• mfuko mmoja;
• viazi viwili vya kuchemsha (katika sare zao);
• karoti za kuchemsha;
• jibini gumu (gramu 135);
• mayai mawili ya kuchemsha;
• bizari;
• mafuta ya mboga;
• mayonesi.

Kata uyoga uliochujwa, katakata vitunguu na uvitume kwenye sufuria vikaange kwenye mafuta ya mboga. Inapogeuka kuwa dhahabu, ongeza uyoga na kaanga kwa dakika kadhaa.

Viazi na karoti huchemka kabla hadi viive katika sare zao. Baada ya mboga kupozwa, ondoa ngozi na uikate tofauti. Kusaga jibini ngumu pia. Tunararua minofu ya kuchemsha kwa mikono yetu, na kukata mboga.

Baada ya viungo vyote kuwa tayari, unaweza kuanza kutengeneza sahani. Ili kufanya hivyo, tunahitaji bakuli la saladi - kuweka viazi chini yake, smeared na mayonnaise. Safu inayofuata ni uyoga wa kukaanga na vitunguu. Kisha sisi hueneza karoti na mayonnaise, fillet ya kuku na jibini. Usisahau kwamba tunapaka tabaka zote na mayonnaise, vinginevyo saladi inaweza kuwa kavu. Juu ya sahani na yai iliyokatwa na mimea. Hapa kuna saladi na kuku na uyoga (picha imeonyeshwa kwenye kifungu) iko tayari.

Saladi ya likizo

Tunatoa toleo jingine la saladi pamoja na kuku, uyoga na mayai.

Viungo:

• minofu miwili;
• jibini gumu (270 g);
• uyoga safi (270 g);
• walnuts (220 g);
• mayai (vipande vitano);
• mafuta ya mboga;
• mayonesi.

Chemsha minofu mapema kwenye maji yenye chumvi kidogo. Kisha acha nyama ipoe. Kata vitunguu na uyoga, kaanga kwenye sufuria na kuongeza mafuta ya mboga. Pia tunaongeza vijiko kadhaa vya mayonnaise na simmer wingi kwa dakika tano. Chemsha mayai magumu.

Kata nyama iliyopozwa na upake mafuta kwa mayonesi. Ni fillet ambayo itakuwa safu ya kwanza ya saladi yetu. Ifuatayo, weka walnuts, ikifuatiwa na mayai yaliyokatwa. Safu ya nne ni uyoga na vitunguu. Nyunyiza juu na jibini iliyokunwa. Kabla ya kutumikia saladi, unahitaji kutoa nafasi ya pombe. Kisha kitakuwa kitamu zaidi.

Josephine

Saladi ya kuku na uyoga kulingana na mapishi hii hutayarishwa haraka.

Viungo:

• mayai matano;
• uyoga (1/2 kg);
• nyama ya kuku (g420);
• jibini gumu (gramu 140);
• nyanya mbili;
• tunguu ya kijani;
• mayonesi;
• pilipili;
• chumvi.

Saladi ni rahisi sana kutayarisha. Uyoga hukatwa vipande vipande na kukaanga katika mafuta ya mboga. Chemsha fillet hadi kupikwa, na mayai ya kuchemsha. Baada ya nyama kilichopozwa, tunaukata au kuikata kwa mikono yetu. Kata mayai pia. Viungo vyotechanganya kwenye bakuli la saladi. Msimu sahani iliyomalizika kwa mayonesi.

Saladi kwa kila siku

Saladi ya kuku na uyoga ni chakula kitamu na kitamu kila wakati. Inaweza kutayarishwa siku ya wiki na likizo. Kwa ujumla, sahani kama hizo zinahitajika kati ya wapenzi wote wa uyoga.

Viungo:

• nyama ya kuku (230g);
• jibini (120);
• upinde;
• champignons waliotiwa marini (gramu 60);
• vitunguu saumu;
• siki (1/2 tsp);
• bichi ya bizari;
• mafuta ya mboga;
• chumvi.

Kipengele cha kichocheo hiki ni kwamba sio nyama ya kuchemsha hutumiwa kwa saladi, lakini kukaanga. Kata fillet ya kuku katika vipande vidogo na kaanga katika mafuta ya mboga hadi zabuni. Kusaga uyoga wa pickled katika vipande, na vitunguu katika pete za nusu. Ili kuondoa uchungu kutoka kwa vitunguu, unaweza kumwaga maji ya moto juu yake kwa dakika tano. Saga jibini kwenye grater, na ukate mboga.

Kwa saladi kitamu na kuku na uyoga, tutatumia vazi lililotengenezwa kwa mchanganyiko wa siki, mayonesi na kitunguu saumu, kilichopitishwa kupitia vyombo vya habari. Changanya bidhaa zote zilizotayarishwa katika bakuli na msimu na mchuzi.

Forest Glade

Saladi yenye kuku wa kuvuta sigara na uyoga wa msituni inajulikana kwa akina mama wengi wa nyumbani. Mlo huu mzuri mara nyingi huonekana kwenye meza zetu za likizo.

Viungo:

• mayai manne;
• viazi na kachumbari nyingi;
• kuku wa kuvuta sigara (320g);
• mayonesi;
• kobe la mahindi;
• vijani;
• champignons za makopo (430g).

Kimsingi, kuku wa kuchemsha pia anaweza kutumika kwa sahani. Lakini tutachukua moja ya kuvuta sigara. Hii itaongeza saladi. Ili kukusanya sahani vizuri, tunahitaji vase ya kina ya uwazi. Chini yake kuweka uyoga na kofia chini. Kueneza wiki kadhaa juu, kisha mayai iliyokunwa na mayonesi. Safu inayofuata ni mahindi ya makopo. Sisi pia hupaka mafuta na mayonnaise kidogo. Na kisha kueneza nyama iliyokatwa, pickles, viazi zilizokatwa. Ladha tabaka zote za lettuce na mayonnaise. Tunatuma sahani kwenye jokofu. Na wakati wa kuitumikia kwenye meza, ni muhimu kugeuza saladi kwenye sahani ili uyoga ni juu. Sahani hiyo inaonekana nzuri sana kwenye meza, na ladha haitakukatisha tamaa wewe au wageni wako.

Alizeti

Saladi na uyoga na kuku (kichocheo kilicho na picha kinatolewa katika makala) imepitishwa kwa muda mrefu na mama wengi wa nyumbani. Muundo wake asili tayari ndio ufunguo wa mafanikio kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

• uyoga (340 g);
• nyama ya kuku (gramu 230);
• jibini (gramu 130);
• mayai manne;
• kebe la mizeituni (bora kuchukua nyeusi);
• pakiti ya chipsi.

Kwa saladi ni bora kutumia minofu ya kuku. Chemsha hadi kupikwa, na baada ya baridi, kata ndani ya cubes ndogo. Kusaga uyoga na kupika katika mafuta ya mboga. Chemsha mayai kwa bidii, kisha ugawanye kuwa wazungu na viini, ambavyo tunasugua kando. Sisi pia kukata jibini. Baada ya viungo vyote tayari, tunaanza kukusanyasaladi.

Kwa hili tunahitaji sahani nzuri. Tunaeneza saladi katika tabaka na kuvaa kila mmoja wao na mayonnaise. Weka fillet ya kuku chini ya sahani, kisha uyoga, viini na jibini. Kupamba juu ya saladi na viini. Sasa inabakia kupamba sahani. Ni bora kutumia mizeituni iliyopigwa. Kata kila vipande vipande vinne. Tunaeneza nafasi zilizo wazi kwenye mduara (nje) kwenye saladi. Tunapamba sahani iliyomalizika kwa chipsi.

Saladi ya Puff na prunes

Saladi ya kuku na uyoga pamoja na prunes ni jambo la kustaajabisha. Ikiwa pia unapenda matunda haya yaliyokaushwa, basi hakika utathamini ladha ya sahani.

Viungo:

• fila (540 g);
• jibini (230 g);
• kiasi sawa cha prunes;
• uyoga (530g);
• upinde;
• mayonesi;
• glasi ya karanga (unaweza kunywa yoyote, ikiwa ni pamoja na jozi).

Chemsha minofu ya kuku na iache ipoe. Kisha uikate vipande vidogo. Nyunyiza nyama kwa mayonesi.

Katakata uyoga na kaanga hadi ziive kwenye sufuria yenye mafuta ya mboga. Tunaosha prunes, na kisha kumwaga maji ya moto juu yao. Baada ya dakika tano, inaweza kuosha tena. Kata plums katika vipande. Kata karanga kwa kisu mkali. Na tunasugua jibini.

Tandaza uyoga katika safu nyororo kwenye sehemu ya chini ya bakuli. Hii inafuatwa na kuku, prunes na jibini. Tabaka zote zina ladha kidogo na mayonnaise. Weka karanga zilizosagwa kwenye sahani.

saladi ya Duet

Kichocheo hiki cha saladi ya kuku na uyoga ni rahisi sana. Prunes huongeza charm maalum kwenye sahani.na nyama ya moshi.

Viungo:

• mayai manne;
• matiti ya kuvuta sigara;
• upinde;
• tango;
• mayonesi;
• prunes (220g).

Minofu ya kuku (ya kuvuta) kata ndani ya cubes. Tunaosha prunes na kumwaga maji ya moto juu yao. Baada ya dakika tano, futa maji na suuza matunda yaliyokaushwa tena. Ifuatayo, kata vipande vipande. Chemsha champignons kwa dakika kadhaa, na kisha ukate vipande vipande na kaanga pamoja na vitunguu katika mafuta ya mboga.

Gawa mayai ya kuchemsha kwenye viini na nyeupe, kisha uyasugue kando. Viungo vyote ni tayari, inabakia kuunda saladi. Tunachukua sahani na kuweka nyama juu yake, iliyotiwa na mayonnaise, uyoga, vipande vya tango, prunes, na kisha viini na mayonnaise. Protini imegawanywa katika sehemu mbili. Mimina mmoja wao na chai, na kisha kutupa wingi wa rangi kwenye ungo. Tunapamba uso wa saladi na squirrels nyeupe na kahawia. Ni kwa sababu hii kwamba saladi inaitwa "duet". Unaweza pia kunyunyizia mboga mboga juu.

saladi moto

Saladi motomoto ya uyoga, mayai ya kuku na jibini ni chaguo bora kwa majira ya baridi kali. Sahani ya moyo itajaza nguvu zako haraka. Kwa njia, saladi inaweza hata kuchukuliwa kama sahani ya kujitegemea, sio appetizer.

Viungo:

• uyoga (480 g);
• mayonesi;
• jibini (280g);
• mayai manne;
• fila (340g);
• mafuta ya mboga;
• nyanya safi kama mapambo na mimea.

Kata minofu katika vipande vidogo. Kusaga uyoga pia. Ifuatayo, kaanga nyama kwenye sufuria ya kukata moto, usifanyekusahau kuikoroga. Lakini uyoga hupikwa kwenye sufuria nyingine. Chemsha mayai ya kuchemsha. Jibini inaweza kusagwa kwenye grater coarse. Changanya viungo vyote kwenye bakuli na kuongeza chumvi kwa ladha. Saladi iliyopambwa na mayonnaise. Kutumikia kwenye sahani zilizogawanywa, bila kusahau kupamba na nyanya na kuinyunyiza na jibini. Unaweza pia kuongeza mboga mboga, kisha sahani itakuwa na mwonekano mkali zaidi na wa kuvutia zaidi.

saladi ya nanasi

Ikiwa ungependa kupika sahani ladha na isiyo ya kawaida, unaweza kupendekeza saladi na kuku, nanasi na uyoga. Sahani inachanganya viungo vinavyoonekana visivyofaa. Kila moja ya bidhaa ina ladha yake mwenyewe, lakini mchanganyiko wao wa kushangaza hutoa matokeo yasiyotarajiwa kabisa. Saladi kama hizo hutumiwa mara nyingi kwa meza za sherehe. Ladha ya ajabu ya sahani hiyo huifanya kuwa maarufu sana na inahitajika sana.

Viungo:

• minofu ya kuvuta sigara (280g);
• kebe la mananasi;
• uyoga (gramu 180);
• vitunguu saumu;
• mayonesi;
• jibini (220g);
• pinenuts (40 g).

Kuna anuwai kadhaa za saladi hii. Kichocheo hukuruhusu kutumia fillet ya kuchemsha na kuvuta sigara. Walakini, inapaswa kueleweka kuwa matumizi ya nyama yoyote ya kuvuta sigara hubadilisha sana ladha ya sahani.

Kata matiti ndani ya cubes ndogo. Fungua mkebe wa mananasi. Futa kioevu. Ikiwa ulinunua mananasi na washers, basi itabidi uikate. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina la saladi. Kata jibini ndani ya cubes. Ongeza vitunguu kilichokatwa. Kuchumwakata uyoga. Vidogo vinaweza kutumwa kwa saladi kwa ujumla. Chumvi sahani na msimu na mayonnaise. Na usisahau kuongeza karanga za pine. Saladi iliyo tayari inaweza kuongezwa kwa basil au parsley.

saladi ya mananasi na walnut

Kwa kupikia, tutatumia uyoga mpya. Chaguo bora ni champignons. Na walnuts itatoa saladi ladha dhaifu sana. Ukifuata takwimu yako, unaweza kuonja sahani hiyo si kwa mayonesi, bali na mtindi usio na mafuta kidogo.

Viungo:

• jibini gumu (220 g);
• fila (gramu 420);
• upinde;
• mayai manne;
• kebe la mananasi;
• njugu (g 170);
• mtindi au mayonesi.

Minofu ya kuku inapaswa kuchemshwa kabla ya kupikwa. Mayai pia yanapaswa kuchemshwa kwa bidii. Chop vitunguu na kukata uyoga katika vipande. Tunapasha moto sufuria, ongeza mafuta kidogo na kaanga uyoga na vitunguu hadi laini.

Mayai yaliyotengenezwa tayari na nyama iliyokatwa. Tunakausha karanga kwenye sufuria au kwenye microwave. Na kisha sisi saga. Sasa kwa kuwa viungo vyote viko tayari, wacha tuanze kutengeneza saladi yenyewe.

Weka bidhaa kwenye sahani katika tabaka. Safu ya kwanza ni nusu ya fillet, ikifuatiwa na mayonnaise, walnuts, kisha nusu ya mayai, sehemu ya uyoga na nusu ya jibini iliyokatwa. Safu ya mwisho ni mananasi. Kisha kurudia tabaka zote tena. Lakini kwa kanuni, huwezi kufanya hivyo. Pamba saladi na walnuts au viini vya mayai.

saladi joto ya nanasi

Viungo:

• fila (g 320);
• nnemayai;
• kebe la mananasi;
• uyoga (220 g);
• mayonesi;
• mafuta;
• chumvi na pilipili.

Minofu na mayai chemsha kabla. Kwa saladi, unahitaji kununua champignons safi za ukubwa wa kati. Uyoga huosha na ugawanye katika sehemu nne, na kisha kaanga katika mafuta ya mizeituni. Kata mayai na minofu ndani ya cubes, mananasi katika vipande. Vipengele vyote viko tayari. Tunawachanganya kwenye bakuli pana la saladi na msimu na mchuzi au mayonnaise. Osha sahani kwa joto.

Badala ya neno baadaye

Kama unavyoona, kuna mapishi mengi sana ya kuku na uyoga. Tumewataja wachache tu. Zote ni nzuri kwa sababu zimeandaliwa kwa urahisi kabisa. Huna haja ya ujuzi maalum na ujuzi. Aidha, mchanganyiko wa kuku na uyoga ni mafanikio sana. Mara nyingi hutumiwa katika kupikia. Saladi za kupendeza zinafaa sana sio tu kwenye meza ya sherehe, ni nzuri kwa kila siku.

Mapishi mbalimbali hukuruhusu kupika vyakula vya kuvutia sana. Hasa mafanikio, kwa maoni yetu, ni saladi na fillet ya kuku na mananasi. Mara nyingi hutumiwa na akina mama wa nyumbani kwa hafla za sherehe.