2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ikiwa tayari umechoshwa na vitafunio vinavyojulikana kama olivier, "kanzu ya manyoya", mimosa na vingine, tunapendekeza ujaribu kichocheo kipya cha saladi ya mananasi na kuku na uyoga. Haichukui muda mrefu kujiandaa na inazidi matarajio yote kwa ladha!
Viungo
Ili kuandaa kichocheo cha asili cha saladi ya kuku na nanasi, uyoga, utahitaji viungo vinavyoweza kupatikana katika takriban kila jokofu:
- nyama ya kuku - 350 gr.,
- nanasi safi - 200 gr.,
- champignons safi – gramu 200,
- mayai - pcs 2,
- mayonesi ya kuvaa,
- mafuta ya mboga kwa kukaangia,
- chumvi kuonja.
Hii ni orodha ya viambato vya kawaida. Kwa kweli, mayai yanaweza kuondolewa kutoka kwayo, champignons inaweza kubadilishwa na uyoga wa misitu au makopo. Mananasi pia inaweza kuchukuliwa sio safi, lakini tayari kusindika. Na wengine, kinyume chake, kuongeza jibini, vitunguu, karoti, mahindi, viazi, bizari, matango. Na badala ya kuku ya kuchemsha huchukua kuvuta. Huyu tayari ni mtu kama huyo.
Kuongeza au kupunguza thamani ya lishe na manufaa,mpangilio wa kupikia kutoka kwa hii kivitendo haubadilika.
Saladi hii itatayarishwa baada ya saa 1, maudhui ya kalori ni takriban 150 kcal, mavuno ni resheni 8.
Licha ya ukweli kwamba nanasi ni tunda la kigeni, linafaa kabisa kwenye saladi, na kuongeza uchanga, ambayo ni muhimu sana katika majira ya baridi ndefu!
Hatua za kupikia
Hebu sasa tuangalie utayarishaji wa kina wa saladi hii ya kuku, uyoga na nanasi kulingana na mapishi yenye picha.
- Chemsha mayai ya kuchemsha, poa.
- Weka sufuria yenye kuku kwenye moto, weka tayari (dakika 30).
- Poza nyama na uikate kwenye cubes, weka kwenye bakuli la saladi.
- Osha uyoga, jitayarishe kukaanga, weka kwenye sufuria yenye moto, ambapo mafuta ya mboga yalimwagwa hapo awali. Kupika hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kwenye moto, baridi na uongeze kwenye bakuli na minofu.
- Nanasi lililokatwa kwenye cubes (kama kuku), ongeza kwenye saladi.
- Safisha mayai, yakate, yaweke pamoja na bidhaa zingine.
- Nyunyiza mayonesi, changanya na weka kwenye jokofu kwa kuingizwa kwa saa 1.
- Unapohudumia, unaweza kupamba kwa mimea (bizari, parsley).
Thamani ya lishe
Kula vitafunio hivi, hakika hutalala njaa. Ukweli ni kwamba kichocheo cha saladi ya mananasi na kuku na uyoga inahusisha kuchanganya viungo vya juu vya protini: nyama, uyoga, mayai. Kwa kuongeza, ikiwa kuku na uyoga pia hukaangwa, basi maudhui ya kalori yataongezeka ipasavyo.
Pia usiogopeongeza wiki kwenye saladi - parsley, bizari. Wataongeza uchangamfu na vitamini pamoja na nanasi.
Ikiwa hupendi mayonesi, unaweza kubadilisha na maji ya limao au utengeneze mchuzi wako mwenyewe.
Nanasi ni kiungo muhimu sana cha mlo huu. Ina fiber nyingi, ambayo ni bora kwa digestion na inakuza hisia ya satiety. Kwa kuongeza, ina thamani ya chini ya lishe na ina enzyme ya kipekee - bromelain, ambayo inakuza kupoteza uzito, i.e. huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu kipande hicho.
Tunda lina maji mengi, ambayo hutuliza kiu vizuri. Nanasi linajulikana kwa maudhui yake ya vitamini C, ambayo ni muhimu kwa kudumisha kinga.
Kuku ina zaidi ya ½ ya mahitaji ya kila siku ya protini, pamoja na selenium, asidi ya nikotini na vitamini B6.
Champignons pia sio tu kitamu, lakini pia ni lishe sana. Zina vyenye karibu vitu vyote muhimu kwa mtu: protini, mafuta, wanga, vitamini na chumvi za madini. Ina kiasi kikubwa cha amino asidi, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, salfa, magnesiamu, dutu za nitrojeni.
Uyoga una vimeng'enya vingi vinavyosaidia usagaji bora wa chakula, lakini humeng'enywa kwa muda mrefu zaidi, jambo linalohusishwa na uwepo wa nyuzi maalum za uyoga - fungin.
saladi ya Puff
Hapa kuna kichocheo cha saladi ya kuku, uyoga na mananasi katika tabaka, ambayo hutumia bidhaa zote sawa na ile ya awali. Vitunguu pekee ndivyo huongezwa wakati wa kukaanga na jibini kwa piquancy.
- Minofu ya kukuchemsha na ukate laini.
- Menya na kukata vitunguu.
- Osha uyoga, kata.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio kisha kaanga vitunguu na uyoga.
- Nanasi lililokatwa.
- Chemsha mayai, peel na ukate.
- Kata jibini kwenye grater ya wastani.
- Weka vyakula vilivyotayarishwa katika tabaka. Ya kwanza - champignons na vitunguu, mayonnaise juu, pili - nyama ya kuku, pia mayonnaise, basi - mananasi, mayonnaise. Safu ya nne ni jibini, pia paka, juu ya yai.
- Osha mboga mboga na upamba nayo.
- Ondoka kwa saa 1 kwenye jokofu.
Kama unatumia champignons za kwenye makopo kwenye saladi, huwezi kuzikaanga.
Na kuku wa kuvuta sigara
Bidhaa hii inaweza kubadilisha kabisa ladha ya saladi yako.
Viungo vinavyohitajika:
- kuku wa kuvuta sigara - 300 gr.;
- uyoga wa marini - 150 gr.;
- mananasi - 200 gr.;
- jibini gumu - 200 gr.;
- mayonesi ya kuvaa;
- pinenuts - 50 g.
Mlolongo wa kupikia mapishi ya saladi na kuku wa kuvuta sigara, uyoga na nanasi ni kama ifuatavyo:
- Mkate kuku.
- Katakata nanasi kwenye cubes.
- Kata jibini kwa njia ile ile.
- Katakata uyoga.
- Katika bakuli la saladi tunaweka viungo hivi vyote, pamoja na karanga za pine, mayonesi. Chumvi ili kuonja, changanya.
Licha ya ukweli kwamba saladi hii ina karanga za paini zenye kalori nyingi na zenye protini nyingi, hii haitaathiri umbo lako kwa njia yoyote ile. Ni kinyume chake,itachangia kupunguza uzito, kwa sababu wakati wa kula bidhaa hii, homoni maalum hutengenezwa ambayo inatoa ubongo ishara ya kushiba.
Na mahindi
Saladi isiyo ya kawaida sana, lakini inapaswa kutayarishwa kwa njia hii.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi na nanasi, kuku, uyoga na mahindi kimetolewa hapa chini, na kwanza tunaorodhesha bidhaa zitakazohitajika:
- 200 gr. kuku;
- kitunguu 1;
- 200 gr. uyoga;
- 150 gr. jibini ngumu;
- mayai 2;
- kopo 1 la nanasi la kopo;
- kopo 1 la mahindi ya makopo;
- mayonesi.
Kwa hivyo, tuendelee na kupika:
- Uyoga na vitunguu kata, kaanga katika mafuta ya mboga. Weka safu ya kwanza ya lettuce, mafuta na mayonnaise.
- Nanasi lililokatwa kwenye cubes, weka kwenye bakuli la saladi.
- Chemsha kuku, kata ndani ya cubes. Mimina kioevu kutoka kwa mahindi. Pamoja na nyama, itaunda safu inayofuata.
- Chemsha mayai, peel. Wakate na jibini.
- Kila safu lazima ipakwe mayonesi, ya mwisho itakuwa jibini - hakuna mchuzi unahitajika hapo.
Saladi iko tayari, baada ya kupoa inaweza kutolewa.
Tukio gani sanjari na?
Kichocheo cha saladi ya mananasi na kuku na uyoga huenda kisijulikane kwa kila mtu, lakini ni lazima ujaribu. Ni mzuri kwa ajili ya kuadhimisha tarehe "nyekundu", pamoja na chakula cha jioni cha kimapenzi na mume wako mpendwa, au unaweza tu tafadhali kaya yako. Hawatabaki na njaa na hakika watauliza kupika saladi hii tena.nyakati.
Katika kesi hii, jisikie huru kutumia mawazo yako, usizingatie tu viungo vilivyoonyeshwa kwenye mapishi. Unaweza kuchukua nafasi ya bidhaa: kuku wa kawaida na uyoga wa kuvuta sigara, safi na waliochaguliwa, tumia mananasi ya makopo. Pia, saladi hii imetayarishwa pamoja na kabichi ya Beijing, matango, viazi, karoti, uduvi na bidhaa nyinginezo.
Iwapo utatumia jibini katika kichocheo cha saladi ya uyoga, kuku, nanasi, unaamua kuongeza viungo kwenye sahani hii maridadi na ya kisasa.
Nanasi ni tunda la kigeni ambalo huwa hatulioni kwenye meza zetu, kwa hivyo sahani kutoka kwake huwa na sherehe nyingi zenyewe.
Muundo sahihi
Ikiwa unatengeneza saladi iliyotiwa safu, basi ili ionekane inayoonekana zaidi kwenye meza inapotolewa kwa sehemu, unaweza kutumia pete ya upishi wakati wa kupikia (unaweza kuifanya mwenyewe kutoka kwa chupa ya plastiki).
Kumbuka kuweka kiamsha chakula kwenye jokofu kabla ya kutumikia. Unaweza pia kupamba sehemu ya juu na mimea (parsley, bizari).
Tabaka za lettuki zitaonekana kuvutia zaidi ikiwa pia zimelowekwa na mayonesi pembeni au kuvikwa vipande vya tango. Kwa mapambo, unaweza kutumia karanga zilizokatwa, kamba, na dagaa wengine.
Ikiwa unajua ufundi wa kuchonga (kisanii cha kukata bidhaa), jisikie huru kutumia ujuzi huu unapoandaa sahani hii.
Ujanja wa Kupikia
Kila mama wa nyumbani ana siri hizi, kuna ujanja katika kupika saladi ya nanasi na kuku na uyoga,ambao mapishi yao yameelezwa hapo juu.
- uyoga ni mbichi bora zaidi, una harufu nzuri zaidi;
- kwa saladi ya puff, hakikisha unatumia mayonesi (sauce) ili iwe loweka vizuri;
- ni bora kutumia kifua cha kuku katika kupikia - ni laini na laini;
- kata chakula kwa kisu chenye ncha kali ili cubes zisipoteze umbo lake;
- changanya viungo kwa uangalifu sana ili usigeuze kila kitu kuwa fujo;
- nyama inaweza kutiwa katika maji ya nanasi;
- pande za saladi ya puff zinaweza kupaka mayonesi au kuvikwa kipande cha tango (mkanda mwembamba).
Kwa hivyo, kichocheo chochote cha saladi ya mananasi, kuku na uyoga kinachukuliwa kuwa msingi wa toleo lako, pamoja na mchanganyiko wa ustadi wa bidhaa na uwasilishaji mzuri, hakika kitawafurahisha wageni na wapendwa.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na kabichi ya Kichina, nanasi, kuku: mapishi yenye picha
Kabeji ya Beijing, nanasi na kuku kwenye saladi hufanya ladha nzuri kabisa. Mchanganyiko wa kuku na mananasi inachukuliwa kuwa ya kawaida, ambapo matunda ya kigeni yanafunuliwa hasa mkali. Kwa kuongeza viungo vingine kwao, unaweza kupata vitafunio tofauti kabisa, vya moyo na nyepesi. Saladi kadhaa za kupendeza na kabichi ya Beijing, kuku, mananasi na picha za vyombo vilivyotengenezwa tayari vinawasilishwa katika nakala hiyo. Wengi wao huandaa haraka sana na watasaidia katika hali isiyotarajiwa
Saladi ya Puff na uyoga na kuku: mapishi yenye picha, viungo
Saladi za Puff na kuku na uyoga (picha na mapishi yatachapishwa leo katika makala haya) sio tu kivutio kitamu na kizuri. Saladi kama hizo hazitadharau sikukuu ya sherehe. Hata mhudumu mchanga, anayeanza sasa anaweza kupika. Ili kufanya hivyo, fuata tu maagizo. Tuanze. Chagua kichocheo chako cha saladi ya puff na kuku na uyoga. Boresha ujuzi wako na ushangaze kaya na wageni. Wacha tuanze gwaride la vitafunio vya kupendeza zaidi kwenye meza
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Saladi ladha za kuku na uyoga: mapishi yenye picha
Ikiwa unapenda chakula kitamu na cha kuridhisha, basi hakika utapenda mapishi yetu. Katika makala yetu, tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika saladi ladha na uyoga na kuku
Saladi ya kuku na nanasi: mapishi yenye picha
Saladi ya kuku iliyo na nanasi ni mojawapo ya vyakula vitamu na vitamu zaidi ambavyo vinafaa kwa mlo wa kila siku na pia inaweza kuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe. Jambo kuu ni kupika kulingana na mapishi yaliyothibitishwa, na kisha matokeo yatakuwa ya kushangaza tu
