Ni muda gani wa kupika shayiri kwenye jiko la polepole na bila kulowekwa? Mapishi Bora

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Shayiri ni bidhaa muhimu na ya kitamu sana. Alijulikana pia katika Urusi ya Kale, ambapo alihudumiwa kwa madarasa ya juu. Mara nyingi alijikuta kwenye meza ya kifalme. Sasa nafaka hii imejulikana kwa idadi ya watu nchini Urusi. Imechemshwa katika maziwa, ina ladha dhaifu sana na thamani ya juu ya lishe. Ili croup iwe kama hii, hila kadhaa lazima zizingatiwe. Hasa, unahitaji kujua muda gani wa kupika shayiri kwenye jiko la polepole. Vifaa hivi vya kisasa vimekuwa maarufu sana.

Kuloweka

Hapo zamani za kale, nafaka zilizosagwa zililowekwa kwa saa kumi, kisha zikamiminwa na maziwa na kuwekwa kwenye oveni. Lakini sasa wameandaliwa tofauti kidogo, kwa sababu maendeleo yamesonga mbele kwa muda mrefu. Ili kuelewa ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole na kulowekwa, unahitaji kuzingatia umri wake na sifa zingine kadhaa. Bila shaka, mchakato huo utachukua muda kidogo sana kuliko ulivyowahi kuchukua hapo awali. Baada ya yote, tanuri imebadilishwa kwa muda mrefu na tanuri, na hivi karibuni zaidi na multicookers.

Virutubisho

Kwa kuwa uji wa shayiri ndio chanzo muhimu zaidi cha nyuzi na protini za mboga, ni muhimu kuamua ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole, jiko la shinikizo kwa kutarajia kwamba halitapoteza sifa hizi. Lakini sifa za kipekee za shayiri ya lulu sio mdogo kwa hili pia: ina vitamini nyingi (A, B, E, PP). Kwa kuongeza, ina ugavi mkubwa wa vipengele muhimu vya kufuatilia. Huleta faida kubwa mwilini:

• huimarisha kinga;
• hukuza utendakazi mzuri wa ubongo;
• inalinda dhidi ya virusi;
• inaboresha kimetaboliki;
• huondoa sumu hatari mwilini;
• inafanya ngozi kuwa nzuri.

Aidha, haina maudhui ya kalori ya juu. Ina kalori mia moja na tano tu kwa gramu mia moja. Kwa hivyo, hata ukifuata lishe, unaweza kula kwa usalama bila kuwa na wasiwasi kuhusu kalori ngapi zililiwa.

Uji wa shayiri hautadhuru mwili wa binadamu kwa hali yoyote ile. Lakini ukihesabu kimakosa muda wa kupika shayiri kwenye jiko la polepole, ukiuka mapendekezo ya kupikia, itakuwa haina ladha, na kutakuwa na mali chache muhimu.

Bidhaa ya lishe

Shayiri ya kwaresma inapendekezwa kila wakati kwa wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo. Ni muhimu sana kwa mtu yeyote ambaye ana athari ya mzio, homa ya muda mrefu, herpes. Dawa asilia inapendekeza kuijumuisha kwenye menyu yako ya kila siku.

Kwa sababu shayiri inaidadi kubwa ya virutubisho, na maudhui ya kalori sio juu, huliwa na kupoteza uzito na wanariadha. Nafaka hii imejidhihirisha kuwa sahani kitamu ya mboga mboga na nyama konda.

Ni maarufu zaidi katika msimu wa baridi, kwani husaidia kudumisha nguvu na uchangamfu wakati wa beriberi.

Uji wa shayiri ni mlo mzuri sana wenye asidi ya amino, lysine. Sehemu ya mwisho husaidia ngozi kuangalia afya na laini. Miongoni mwa sifa zake ni sura nzuri ya kucha na nywele za wale ambao hula nafaka hii kila wakati. Baada ya kujua jinsi ya kupika uji wa shayiri kwenye jiko la polepole, unapaswa kujaribu kufahamu ladha yake na athari kwako mwenyewe.

Ni kiasi gani cha kupika

Kila mpishi ana swali hili. Ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole, jiko la shinikizo? Baada ya yote, vifaa hivi vinaweza kupika kwa kasi zaidi kuliko njia za jadi. Kwa kawaida, kwa kuzingatia viungio, nafaka hupikwa kwa muda wa saa moja au saa moja na nusu.

Lakini jibu la swali la ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole na kulowekwa linasikika tofauti. Jambo ni kwamba utaratibu huu unapunguza muda wa kupikia kutokana na ukweli kwamba nafaka ni kabla ya laini. Ingawa katika umbo lao la asili ni ngumu sana.

Ikiwa swali la ni kiasi gani cha shayiri ya kupika kwenye jiko la polepole kinarejelea bidhaa zilizokamilishwa kwenye kifurushi kilicho tayari, muda wa kupikia umepunguzwa. Kwa kawaida ni kama dakika arobaini.

Jinsi ya kupika uji wa shayiri kwenye jiko la polepole pia huathiriwa na viungio vinavyotumika kwa ajili yake. Baada ya yote, shayiri ya lulu hupikwa na nyama ya kila aina, na uyoga.

Mara nyingi, watoto hupika uji na maziwa na kuongeza bata mzinga ndani yake. Wala mboga hupendelea kuongeza mboga ndani yake, na wanaofunga hupendelea uyoga.

Moja ya vyakula vya asili ni uji wa nyama, ambao ni rahisi sana kupika kwa kutumia vifaa vya kisasa. Karoti, vitunguu na juisi ya nyanya iliyoongezwa ndani yake hufanya hivyo kuwa harufu nzuri na nzuri. Familia nzima itafurahia mlo na sahani hii.

Mapishi

Kutayarisha uji wa shayiri kama sahani ya kando si vigumu hata kidogo. Huna haja ya kufanya shida nyingi, lakini itafaa samaki na nyama. Pia huvutia shayiri ngapi inahitaji kupikwa kwenye jiko la polepole. Kwa hivyo, muda unaotumika kupika hautakuwa mrefu.

Ili kufanya sahani kuwa pungufu, hakikisha kuwa umeosha nafaka mapema. Suluhisho bora ni kuloweka mapema. Wakati wa kuamua ni shayiri ngapi ya kupika bila kulowekwa kwenye jiko na kwenye jiko la polepole, lazima uongeze kila wakati angalau dakika ishirini kwa kupikia kawaida. Vinginevyo, haitakuwa na wakati wa kuchemsha, na sahani itageuka kuwa kali.

Lakini itafikia hali unayotaka kwa haraka zaidi ikiwa utaiweka kwenye maji ya joto kwa usiku mmoja au kwa saa kadhaa. Nafaka ambazo zimefyonza unyevu zitageuka kuwa laini na ladha zaidi.

Itakupendeza kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole na kichocheo cha hatua kwa hatua - masaa mawili tu. Hakuna haja ya kutumia muda kusindika viungo. Kichocheo kinaonekana kama hii:

• Osha nafaka na kuiweka kwenye jiko la polepole mara moja pamoja na vifaa vingine, kisha uwashe hali ya "Uji";
• changanya viungo vyote na wekawakati wa kupikia - masaa mawili;

Subiri hadi mwisho wa wakati huu, upate chakula kitamu na cha afya.

Na nyama

Unaweza kujaribu kiasi cha shayiri ya kupika kwenye jiko la Redmond, na katika hali gani. Kwa hiyo, itakuwa ladha zaidi kuifanya kwenye mchuzi wa nyama. Ikiwa unaongeza vipande vya nyama ya ng'ombe au nguruwe kwenye nafaka, itakuwa ya kuridhisha sana na yenye harufu nzuri. Kichocheo hiki ni mojawapo ya chaguo bora zaidi cha kiasi cha shayiri ya kupika kwenye bakuli la multicooker la Redmond na jinsi gani.

Ili kuandaa sahani, unahitaji kuhifadhi viungo sita tu:

• glasi mbili nyingi za shayiri ya lulu;
• gramu mia mbili za minofu ya nguruwe;
• karoti moja;
• kitunguu kidogo;
• glasi nne na nusu za maji mengi;
• chumvi.

Kuamua ni shayiri ngapi ya kupika kwenye jiko la polepole ili kupika kitamu, huhitaji kutegemea muda mrefu zaidi ya saa moja. Wakati huu utakuwa wa kutosha. Maudhui ya kalori ya sahani katika mapishi hii ni kcal 101.

Jinsi ya kupika:

• acha nafaka zilizooshwa kwenye maji kwa dakika kumi na tano;
• kata vitunguu, kata karoti;
• kata nyama iliyooshwa vizuri;
• paka bakuli mafuta, kaanga nyama kwenye "Frying" kwa dakika tano;
• ongeza mboga sehemu moja na kaanga kwa dakika kumi nyingine;
• kisha mimina nafaka, mimina viungo na maji kisha weka chumvi na viungo;
• changanya kila kitu, na kisha weka kwa dakika arobaini na tano katika hali ya "Groats".

Wakati huu, kifaa mahiriitafanya kazi yake, na sahani itageuka kuwa ya moyo na yenye harufu nzuri isiyo ya kawaida.

Na uyoga

Kichocheo hiki kinafaa kwa mfungo wote, pamoja na wala mboga. Mbegu za lulu huenda vizuri pamoja na vyakula mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyama, mboga mboga na uyoga.

Utahitaji:

• shayiri moja ya glasi nyingi;
• gramu mia nne za champignons;
• kitunguu kimoja kidogo;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• glasi mbili za maji nyingi;
• kijiko cha mafuta ya alizeti.

Ikiwa unajua ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye maji kwenye jiko la polepole kulingana na kichocheo hiki, kitatoka si zaidi ya saa moja. Maudhui ya kalori ya sahani yatakuwa 109 kcal, kwa hivyo sahani hii iliyo na uyoga itakuwa karibu kuridhisha kama nyama.

Ni vyema kuloweka nafaka mapema, usiku kucha. Hii itapunguza shayiri ya lulu vizuri, lakini ikiwa hii haijafanywa, saa kadhaa za kulowekwa zitatosha kufikia lengo sawa. Baada ya utaratibu huu wa lazima, unaweza kuanza.

• Hatua ya kwanza ni kukata vitunguu na kaanga kwa dakika saba. Inapaswa kugeuka dhahabu.
• Kisha suuza na ukate uyoga. Kaanga na vitunguu kwa dakika nyingine kumi na tano;
• Ifuatayo, weka chakula kwenye jiko la polepole, mimina kila kitu na maji na uimimine nafaka, ukibadilisha hali ya "Pilaf" au "Mchele". Hii itahakikisha kwamba nafaka imepikwa ili sahani itageuka kuwa mbaya. Weka muda - dakika arobaini;
• Kisha unaweza kuitoa na kula uji mtamu wa shayiri ya uyoga.

Ili kufanya sahani iwe ya kifalme, maji hubadilishwa na mchuzi wa nyama na kuongezwa kwake.cream siki.

Kifungua kinywa kitamu na chenye afya

Asubuhi, ni dakika ngapi kupika shayiri kwenye jiko la polepole ni muhimu sana. Inapaswa kuwa haraka na rahisi. Unahitaji kuwa na wakati wa kuwa na kifungua kinywa cha moyo na kizuri ili uwe na nishati ya kutosha kwa muda mrefu. Imepikwa kwa kiamsha kinywa, uji utakuwa chanzo muhimu zaidi cha nishati kwa siku nzima na kutoa nguvu nyingi. Ili kuelewa ni shayiri ngapi ya kupika kwenye bakuli la multicooker la Polaris, unapaswa kutumia kichocheo hiki.

Inahitaji kuchukua:

• glasi moja ya shayiri ya lulu;
• glasi mbili za maziwa;
• vijiko vitatu vya sukari;
• chumvi;
• siagi kuonja.

Uji hupikwa kwa si zaidi ya saa mbili, na maudhui yake ya kalori ni takriban 156 kcal.

Mapishi yanaonekana kama hii:

• Osha nafaka kisha ziache kwa maji kwa muda wa saa moja. Au loweka usiku kucha.
• Mimina viungo vyote isipokuwa siagi kwenye nafaka iliyooshwa, kisha changanya kila kitu na weka kwenye jiko la polepole;
• Weka modi ya "Uji wa Maziwa" na weka dakika sitini, kisha uweke kila kitu katika hali ya "Kuzima" kwa saa nyingine;
• Shayiri ikiwa tayari, ongeza siagi kwake;

Ili kugusa uji maalum, unaweza kuongeza matunda na matunda ndani yake.

kachumbari ya shayiri

Mlo wa zamani zaidi wa Kirusi ni kachumbari. Kichocheo kimekuja kwa nyakati zetu na kimebaki kuwa maarufu kama zamani. Haiwezekani kufikiria bila sehemu kuu - tango ya pickled. Katika mapishi ya kisasa, kuna tofauti nyingi za sahani hii. Lakini ladha zaidi na classic hajatambua kichocheo cha supu hii na shayiri ya lulu. Inapaswa kuwa nene, siki na ya kuridhisha. Pia inavutia kiasi cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole ili kupata kachumbari yenye harufu nzuri: mchakato huu hautachukua muda mwingi.

Viungo:

• gramu mia moja za shayiri ya lulu;
• karoti moja;
• kitunguu kidogo;
• viazi vinne;
• gramu mia tatu za nyama;
• gramu mia mbili za kachumbari;
• lita mbili za maji;
• gramu mia moja za celery;
• gramu mia moja za parsley;
• chumvi na viungo.

Unaweza kupika supu kwa saa moja na nusu pekee, na maudhui ya kalori ya sahani ni 45 kcal.

Kwanza kabisa, nyama yenye nafaka hulowekwa kwa maji kwa muda wa saa moja au mbili kabla ya kupikwa. Hii inafanywa ili kufanya mchuzi uwe wazi, na shayiri hulainisha haraka.

Kaanga nyama kwa dakika saba katika hali ya "Kukaanga". Kisha ujaze na maji na uwashe modi ya "Supu", weka muda kwa dakika arobaini.

Kitunguu kinakatwa na karoti kung'olewa;

Matango yenye chumvi hukatwakatwa vizuri. Kisha pia hufanya na celery, parsley, viazi.

Vitunguu huwashwa kwa dakika saba kisha celery na iliki huongezwa. Oka kwa dakika nyingine tano. Baada ya hayo, ongeza karoti na upike tena kiasi sawa.

Kitoweo cha kachumbari na mboga kwa dakika saba.

Mara tu wakati wa kupikia wa nyama umekwisha, huondolewa kwenye mchuzi na mboga na nafaka huongezwa kwenye bakuli, kuweka saa nyingine katika hali ya "Supu". Dakika ishirini kabla ya utayari wa mwisho, kachumbari kutoka kwa matango na nyama huongezwa.

Sahani ina harufu nzuri, ni bora kuliwa na mkate na cream ya sour. Supu hii ni ya kitamu sana na familia nzima itaipenda.

Na kitoweo

Wakati wa kubainisha ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole bila kuloweka, vitabu vingi vya mapishi vinashauri ipike kwa angalau saa moja. Mara nyingi kuna mapishi ya uji na kitoweo.

Nyama hizi za makopo hudumu kwa muda mrefu, kwa hivyo zimekuwa maarufu: unaweza kuzihifadhi mapema. Ukipika uji na kitoweo, itakuwa na lishe na itatumika kama chanzo kizuri cha nishati kwa muda mrefu. Wakati wa kupikia, nafaka hupikwa kikamilifu. Uji pia utapendwa na wale wasiopenda nafaka hizo kupita kiasi.

Kwa sasa, kitoweo katika maduka kinawakilishwa na anuwai, kwa hivyo unaweza kukichagua kwa kila ladha. Ili kuandaa sahani, utahitaji kitoweo cha nguruwe. Ina mafuta mengi, kwa hivyo hauitaji kuongeza mafuta ya mboga wakati wa kukaanga nayo mboga.

Safi hii itakuwa chakula cha mchana au cha jioni bora, na katika msimu wa joto ni muhimu kuichanganya na nyanya. Kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole na katika hali gani, mapishi haya yatakuambia.

Kwanza unahitaji kuhifadhi vifaa vifuatavyo:

• kopo moja la kitoweo;
• glasi tatu za maji;
• vijidudu kadhaa vya bizari;
• karoti ndogo;
• glasi ya shayiri;
• vijidudu viwili vya iliki;
• kijiko cha chai cha coriander ya kusaga;
• balbu ya wastani;
• chumvi kuonja.

Ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole kitategemea wakati wakekabla ya loweka. Nafaka za kawaida zinahitaji kupikwa kwa angalau saa 1.

• Kwanza unahitaji kufungua kopo la kitoweo na kuiweka kwenye bakuli la kifaa. Unaweza kuondoa mafuta ya ziada kutoka kwake ili kufanya sahani iwe konda zaidi. Hii inafanywa ili kuonja.
• Kata vitunguu ndani ya cubes, saga karoti, kisha kaanga mboga hizi katika hali ya "Kukaanga" kwa dakika saba.
• Osha grits kisha ongeza kwenye choma kilichokamilika.
• Chumvi kila kitu, ongeza mimea kavu.
• Kunyunyuzia kila kitu kwa mimea mibichi - parsley, bizari, funga jiko la polepole na weka hali ya "Mchele" kwa dakika thelathini na tano.

Uji ulio tayari unaweza kuchomwa kwa dakika nyingine kumi na tano ili iwe mvuke vizuri zaidi. Kisha upe chakula cha moto.

Vidokezo vya kusaidia

Wakati wa kuamua ni shayiri ngapi ya kupika kwenye jiko la shinikizo, unapaswa kuzingatia kila wakati kwamba uji uliopikwa kupita kiasi utashikamana. Unahitaji kuhakikisha kuwa haifanyi kuwa misa thabiti. Wakati wa kuloweka nafaka, unahitaji pia kuhakikisha kuwa hakuna wakati mwingi wa kulainisha. Aina tofauti za nafaka zitahitaji muda tofauti kwa utaratibu huu. Kwa kawaida saa 3 zinatosha.

Weka sahani iliyokamilishwa kwenye meza lazima iwe moto. Haijalishi ni shayiri ngapi iliyopikwa kwenye jiko la polepole. Hata ikiwa ni muda mrefu, unahitaji kutafuta dakika chache zaidi ili uipate joto vizuri. Kwa hiyo haitakuwa tu ya kitamu, bali pia ni muhimu zaidi. Mlo baridi hautayeyushwa pia.

Siri za upishi

Kwa nini ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole hutofautiana kutoka kichocheo hadi kichocheo? Jambo zima ni hilonafaka mwanzoni ni ngumu. Na mchanganyiko tofauti wa vipengele vya sahani inaweza kuhitaji digrii tofauti za upole kutoka kwa nafaka. Inapowekwa ndani ya maji, huvimba na kulainika haraka.

Shayiri ya lulu inayopendekezwa mimina maji yaliyochemshwa.

Ni vyema kuchanganya maji na nafaka kwa uwiano wa 3:1.

Nafaka zilizolowekwa zinaweza kupikwa kwa dakika arobaini, lakini bila kulowekwa ni bora kuongeza muda mara mbili.

Shayiri inaoana na viambato vingi. Ni sahani ya upande wa ulimwengu wote katika vyakula vya Kirusi, ambao umuhimu wake ni kukumbusha jukumu la mchele katika vyakula vya Asia. Unaweza kuchanganya na chochote ambacho mawazo yako yanatosha.

Pilaf

Pilau ya shayiri ya kitamu na yenye afya. Utahitaji:

• gramu mia tano za nafaka;
• nusu kilo ya nyama ya nguruwe;
• balbu moja
• karoti ndogo;
• kijiko cha chakula cha nyanya na viungo;
• pakiti ya siagi.

Msururu wa vitendo:

• Kaanga mboga na Bacon kwenye bakuli la multicooker hadi rangi ya dhahabu;
• Ongeza nyanya iliyotiwa viungo hapa;
• Mimina shayiri iliyolowa kwenye viungo hivi na weka hali ya "Kuzima" kwa dakika hamsini.

Baada ya hapo, toa sahani hiyo yenye harufu nzuri ikiwa moto.

Shayiri yenye kachumbari

Chakula kitamu sana cha kitamaduni cha Kirusi ni uji wa shayiri na kachumbari. Leo, pia mara nyingi hupikwa kwenye jiko la polepole. Kulingana na wanahistoria wengine, ilikuwa sahani hii ambayo Peter Mkuu alipenda sana. Sio kila mtu kwa sasa anayezingatia shayiri kuwa sahani inayostahili kifalmemeza, lakini ilikuwa mara moja.

Uji ulianza kuitwa "askari". Mara nyingi wanaume baada ya jeshi hawataki kumuona au kusikia juu yake, kwa sababu walimla mara nyingi sana. Hata hivyo, kadiri miaka inavyosonga, tamaa huongezeka, na shayiri yenyewe huwa kitamu sana ikipikwa vizuri.

Siri kuu ya sahani hii ni kuloweka kwa nafaka. Kulingana na baadhi ya mapishi, inahitaji kuwekwa kwenye umwagaji wa maji kwa takriban masaa 6, ambayo itaipa ladha maalum.

Lakini kwa uvumbuzi wa multicooker, mchakato umerahisishwa sana.

Hata hivyo, ni bora kuloweka nafaka kabla hata kwa muda mfupi. Ni rahisi kuangalia tofauti inayoundwa katika ladha kati ya changarawa zilizolowekwa na ngumu zaidi.

Ili kuifanya iwe kitamu pamoja na kachumbari, unahitaji kuipika hivi.

Kwanza kabisa, hifadhi:

• shayiri ya glasi nyingi moja na nusu;
• glasi tatu za maji mengi ya kuchemsha;
• lita moja ya maji baridi ili kuloweka nafaka;
• karoti mbili;
• vitunguu vitatu;
• kachumbari nne;
• vijiko viwili vya mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili.

Ni muhimu kuzingatia kwamba matango hayapaswi kuchujwa.

• Suuza groats kwa uangalifu maalum, na kisha uziweke kwenye bakuli tofauti na kumwaga lita moja ya maji, ukiacha katika fomu hii kwa saa kumi na mbili (ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa usiku mmoja). Maji haipaswi kuchemshwa, lakini kuchujwa -inahitajika.
• Osha vitunguu na karoti, kisha umenyanyua, kata kitunguu kwa njia yoyote ile, na ukate karoti na kachumbari kwenye grater kubwa. Hakikisha umeacha kachumbari ya tango.
• Mimina mafuta kidogo ya mboga yasiyo na harufu kwenye bakuli, kisha uwashe kifaa katika hali ya "Kuoka" kwa dakika ishirini. Njia ya "Frying" pia inafaa, multicooker haijafunikwa na kifuniko. Weka vitunguu na karoti kwenye bakuli na kaanga.
• Baada ya dakika nane za kukaanga mboga hizi, matango yaliyokunwa huongezwa pia, na kumwaga brine pamoja nao. Fry mchanganyiko kwa dakika tano, na kisha uzima kifaa. Mchanganyiko wa glavu.
• Mimea iliyotiwa huwekwa kwenye ungo, kuosha na maji baridi, kisha kumwaga ndani ya bakuli na mboga, kujaza kila kitu kwa maji ya moto. Ikiwa maji ni ya joto, yata chemsha haraka. Mchanganyiko lazima uchanganyike, pilipili na chumvi ili kuonja. Lakini wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia kwamba pickles tayari ndani yake. Kila kitu kinafunikwa na kifuniko, kuzuiwa na kupikwa kwenye programu ya "Kasha" kwa nusu saa.
• Muda ukiisha, uji huangaliwa. Koroga, ikiwa ni lazima - chumvi tena. Chemsha tena kwa dakika nyingine kumi na tano. Lakini ikiwa kila kitu kiko sawa, yuko tayari.

Chakula kama hicho kitamu na chenye afya hutengeneza mlo bora kivyake au kama sahani ya kando kwa chochote.

Uvuvi

Ni vyema kutambua kwamba shayiri ya lulu pia hutumiwa kikamilifu na wavuvi. Inafanya kama chambo, kutokana na faida zake maalum: ina bei ya chini, ni nzuri, unaweza kupika mwenyewe nyumbani na kwa kiasi chochote.

Carp, crucian carp, bream, ide, tench na roach huuma kikamilifu kwenye nyambo kama hizo. Lakini ili kufanikisha hili, unahitaji kuhifadhi chambo chenye harufu nzuri na laini.

Kutokana na kutokuwa na uzoefu, huwezi kuchemsha au kuchemsha nafaka, na athari ya matumizi yake itakuwa sifuri. Hata kama wavuvi wawili, ambao walitayarisha nafaka tofauti, wanakaa kando, samaki wao watakuwa tofauti sana. Ni kiasi gani cha kupika shayiri kwenye jiko la polepole na kulowekwa? Hii kwa kawaida huchukua kama dakika arobaini.

Jinsi ya kupika grits kwa haraka za uvuvi

Kwanza kabisa, unahitaji kuchagua aina inayofaa ya shayiri ya lulu. Nafaka zinapaswa kuwa huru kabisa na bran, kuwa na rangi nyeupe na kuwa kubwa. Inachukua muda mrefu kuchemsha nafaka za mavuno ya mwaka jana, na safi - chini. Shayiri ambayo imeharibiwa na panya au wadudu haitafanya kazi kamwe.

Nafaka zilizochemshwa kupita kiasi zitasababisha hamu ndogo kwa samaki. Ili kuongeza ufanisi wa bait, wakati wa mchakato wa kupikia, unahitaji kuinyunyiza na chumvi. Kidogo kimoja cha chumvi kinatosha kwa lita moja ya maji.

Huchukua dakika arobaini kuandaa chambo kwenye jiko la polepole ili kufikia matokeo ya kitamu cha kuvutia kwa samaki.

Grout lazima iwe kulowekwa kwa saa mbili. Kabla ya kuanza kupika, unahitaji kufuata sheria kadhaa:

• Kamwe usitumie maji ya bomba kupikia kwani harufu ya klorini itafukuza samaki.
• Ili kuamsha nafaka, huwezi kuchukua thermoses ambayo chai au kahawa ilihifadhiwa hapo awali. Samaki pia atasikia harufu hii;
• Chambo kikiwa tayari, hakikisha kuwa umekihifadhi ndani ya kipekeejokofu.

Chambo bora zaidi hutengenezwa kwa aina mbalimbali za viungo.

Mapishi

Inahitaji kuchukua:

• glasi ya shayiri;
• glasi mbili na nusu za maji;
• karafuu chache za kitunguu saumu;
• matone mawili - matatu ya mafuta ya anise.

Kabla ya kupika, unahitaji kusafisha nafaka kutoka kwa uchafu. Na kisha:

• osha nafaka kwa maji baridi;
• loweka kwa saa moja na nusu;
• kisha peleka kwenye jiko la polepole, mimina maji;
• kufunga kifuniko, weka hali ya "Kuzima" kwa dakika arobaini;
• muda ukiisha, weka chambo kwenye bakuli la glasi na uiruhusu iwe pombe kwa saa tatu hadi nne.

Kabla hujaenda kuvua samaki, weka matone kadhaa ya mafuta ya anise kwenye grits pamoja na kitunguu saumu kilichokatwa na changanya viungo hivyo.

Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba ili kutoa chambo ladha maalum, unaweza kuongeza mkate au chambo cha feeder, mdalasini, vanillin.

Ili kuvutia crucians na carps, unahitaji kudondosha sharubati ya raspberry au concentrators kwenye nafaka. Kwa hali yoyote unapaswa kuosha nafaka baada ya kupika kwa sababu ya mali ya manufaa ya kamasi ambayo inabaki: pia itavutia damu baridi.

Kadri samaki anavyozidi kuwa mdogo ndivyo nafaka zinavyopaswa kuwa imara. Huwezi kuhifadhi chambo kwa muda mrefu zaidi ya siku 2-3, baada ya kipindi hiki kinafaa tu kwa chambo.

Hitimisho

Groti za lulu ni chakula cha kuridhisha ndani na chenyewe. Tayari vijiko kadhaa vya uji vinaweza kukidhi njaa nahifadhi nishati ya kutosha kwa saa kadhaa za kazi. Imeandaliwa kwa urahisi sana, hauitaji talanta maalum za upishi. Kwa kuunganishwa na vipengele mbalimbali, unaweza kufikia mali ya kipekee ya ladha ambayo mtu yeyote atapenda. Kuna chaguzi tofauti za kupikia. Baadhi zinafaa kwa wale ambao huwa na shughuli nyingi na wenye haraka, wakati zingine zinafaa kwa wale wanaopenda kufurahia mchakato.