Sandiwichi za vitunguu moto na baridi: haraka na rahisi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wakati wa likizo, kila mwanamke anafikiria juu ya nini cha kuhudumia mezani kwa wageni, jamaa na marafiki. Jambo la kwanza linalokuja akilini ni sandwichi na vitafunio. Kwa kuwa sahani hii imeandaliwa kwa muda wa dakika 15-20 na hukuruhusu kuongeza nyongeza kwa hiari yako, vitafunio kama hivyo sio kawaida kwenye meza ya sherehe.

Katika makala haya tutakuambia jinsi ya kutengeneza sandwichi na vitunguu saumu, jibini, matunda, mboga mboga na bidhaa za nyama. Kwa kuongeza, tutakufundisha jinsi ya kuchanganya viungo kwa usahihi ili ladha ya sahani ya kumaliza ni spicy na iliyosafishwa. Katika hali nyingi, ni kawaida kutumia baguette crispy na safi, au mkate wa rye, kwa kuwa sio tamu, ambayo hukuruhusu kujaribu kujaza.

mapishi ya sandwich ya jibini na kitunguu saumu

Viungo:

• mkate - gramu 400;
• jibini iliyosindikwa - gramu 150;
• vitunguu saumu - 2-3 karafuu;
• bizari naparsley - rundo 1;
• papaprika;
• chumvi;
• krimu 20% - 50 gramu.

Kupika kwa hatua:

1. Kwanza, sua jibini kwenye grater kubwa, uimimine kwenye bakuli la kina na uongeze cream ya siki ndani yake.
2. Katakata karafuu za kitunguu saumu kwa mkandamizaji maalum.
3. Changanya kitunguu saumu na jibini na sour cream.
4. Nyunyiza wingi unaosababishwa na chumvi na paprika.
5. Ili kufanya kujaza kuwa nyororo na laini zaidi, piga kwa kusaga maji au kichanganya.
6. Sasa kata mboga safi.
7. Kata mkate katika vipande nyembamba, vipake mafuta vizuri na uinyunyize na mimea.

Kwa ujumla, mlo huu unaweza kuliwa baridi na moto. Ili kufanya hivyo, lazima iwekwe moto kwenye microwave au katika oveni.

Croutons na kitunguu saumu na mayonesi

Viungo vya Mapishi:

• croutons tayari - pcs 10;
• mayonesi - gramu 50;
• vitunguu saumu - karafuu kadhaa.

Mbinu ya kupikia:

1. Katika bakuli tofauti, changanya vitunguu saumu vilivyokatwakatwa na mayonesi.
2. Unaweza kuongeza viungo na chumvi ukipenda.
3. Twaza mchuzi kwenye croutons na ulete sahani kwenye meza.

Inafaa kukumbuka kuwa mchuzi huu ni bora kwa viazi na sahani za kuku.

Sandwichi zenye sprats na vitunguu saumu

Bidhaa zinazohitajika:

• mkate wa rye - 350gramu;
• vitunguu saumu - 3-4 karafuu;
• sprats - gramu 250;
• Rundo 1 la vitunguu kijani;
• siagi - gramu 50.

Jinsi ya kutengeneza sandwichi za kitunguu saumu:

1. Kwanza, fungua mtungi wa sprats, mimina mafuta ya ziada na uhamishe samaki kwenye kitambaa cha karatasi.
2. Kisha kata vitunguu saumu vizuri na uchanganye na siagi iliyoyeyuka.
3. Mkate umegawanywa katika sehemu.
4. Katakata kipande cha vitunguu kijani.
5. Lainishia kila kipande cha mkate na mafuta ya kitunguu saumu, weka sprats mbili juu yake na nyunyiza kila kitu na kitunguu.

Mlo huu unatumiwa vyema na baridi.

Sandwichi na kitunguu saumu kwenye oveni

Viungo:

• baguette - gramu 350;
• vitunguu saumu - karafuu kadhaa;
• mayonesi au cream kali - gramu 75;
• jibini gumu - gramu 125;
• nyanya - vipande 2

Mambo ya kufanya:

1. Osha nyanya chini ya maji yanayotiririka na ukate kwenye miduara nyembamba.
2. Katakata vitunguu saumu vizuri, mimina kwenye bakuli lenye mayonesi.
3. Saga jibini na uchanganye na bidhaa zilizosalia.
4. Kata baguette katika vipande vidogo, paka vizuri kwa kujaza na kuweka mduara wa nyanya juu yake.
5. Funika karatasi ya kuokea kwa karatasi ya ngozi, hamishia appetizer yetu juu yake na uitume kwenye oveni kwa dakika 5-10.

Mara tu baguette inapofunikwa na ukoko wa crispy na dhahabu, tunaitoa kutoka kwenye tanuri na kuiweka kwenye sehemu nzuri.sahani.

Appetizer na kiwi na kitunguu saumu

Bidhaa zinazohitajika:

• mkate uliokatwa - pakiti 1;
• kiwi - pcs 2;
• jibini iliyosindikwa - gramu 175;
• vitunguu saumu - 2 karafuu;
• pilipili nyeusi ya kusaga - Bana ndogo;
• mayonesi - gramu 50.

Kupika kwa hatua:

1. Kwenye bakuli kubwa, changanya jibini iliyokunwa na mayonesi na kitunguu saumu kilichokatwa.
2. Ongeza pilipili na uchanganye wingi unaopatikana.
3. Kiwi imemenya, kuosha chini ya maji baridi na kukatwa katika miduara.
4. Fungua kifurushi cha mkate, tandaza jibini na kitunguu saumu kwenye kila kipande, kisha ongeza vipande kadhaa vya kiwi.

Kichocheo rahisi kama hiki cha vitafunio vya mkate vitamu na visivyo vya kawaida vinaweza kutayarishwa na mtu yeyote, hata mvulana wa shule!

Sandwichi zenye uyoga, kitunguu saumu na jibini

Viungo:

• mkate - gramu 350;
• uyoga - gramu 100;
• mafuta ya mboga kwa kukaangia;
• chumvi;
• pilipili;
• vitunguu saumu - 3-4 karafuu;
• jibini iliyosindikwa - gramu 100;
• jibini kwa toast - gramu 100.

Mapishi yenye picha ya kitunguu saumu na sandwichi za uyoga:

1. Kata uyoga vipande vipande.
2. Kaanga katika mafuta ya mboga hadi laini.
3. Changanya jibini iliyoyeyuka, kitunguu saumu kilichokatwa na viungo na chumvi kwenye bakuli tofauti.
4. Changanya kila kitu vizuri.
5. Gawa mkate katika vipande vilivyogawanywa na uvipake mafuta kwa jibini iliyochakatwa na vitunguu saumu.
6. Kisha ongeza champignons za kukaanga na kipande cha jibini kwatoast.
7. Lainisha karatasi ya kuoka kwa mafuta na uweke sandwichi zetu juu yake.
8. Oka kwa dakika kadhaa na upange kwenye sahani.

Hii ni njia rahisi na ya haraka sana ya kuandaa vitafunio moto.

Baguette yenye kitunguu saumu na matiti ya kuku

Bidhaa zinazohitajika:

• matiti ya kuku - gramu 150;
• baguette - gramu 350;
• mayonesi - gramu 50;
• vitunguu saumu - 2 karafuu;
• jibini "Kiholanzi" - gramu 150;
• papaprika.

Kupika sandwichi za kitunguu saumu:

1. Kata matiti ya kuku vipande vipande na kaanga hadi ukoko utengeneze.
2. Changanya mayonesi na kitunguu saumu na paprika.
3. Tandaza kila kipande cha baguette na mayonesi, ongeza matiti ya kuku na nyunyuzia jibini iliyokunwa.
4. Oka katika oveni kwa takriban dakika 5-7 hadi umalize.

Kwa njia, matiti ya kuku yanaweza kubadilishwa na soseji, soseji au mafuta ya nguruwe.