Sandiwichi baridi: vitafunio vya haraka na rahisi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mara nyingi sana kuna haja ya kuandaa haraka vitafunio vyema. Sandwichi za baridi zinaweza kuwa mapambo mazuri na kuongeza kwa meza yoyote. Kwa mapishi mazuri katika arsenal yako, unaweza daima kupika kitu cha kuvutia. Baada ya yote, sandwichi sio tu jibini na soseji.

Na yai na jibini

Sandiwichi baridi zilizo na jibini na yai ni dau salama kila wakati. Wao ni tayari kutoka kwa viungo rahisi ambavyo hupatikana kwa kawaida kwenye friji zetu. Sio tu ya kitamu na ya kuridhisha, na kwa hivyo yanafaa kwa likizo, na kwa kila siku.

Kwa kupikia, chukua mayai machache, vijiko kadhaa vya mayonesi, gramu 90 za jibini, mkate mrefu, karafuu kadhaa za vitunguu na pilipili.

Mayai ya kuchemsha yamevunjwa na kung'olewa, tunafanya vivyo hivyo na jibini. Tunachanganya viungo, kuongeza pilipili na msimu kila kitu na mayonnaise. Ifuatayo, tunakata mkate, ukinunua iliyokatwa, basi sandwichi zitageuka kuwa nyembamba na nzuri zaidi. Tunaweka wingi wa jibini na mayai kwenye mkate. Sandwichi za baridi zilizo tayari zinaweza kupambwa na mimea. Kikao kiko tayari.

Naweza kupata sandwichikupika kwa msingi wa croutons, pia inageuka kuwa ya kitamu sana, lakini yenye kalori nyingi zaidi.

Sandwichi na samaki

samaki wekundu ni bidhaa inayoweza kutumika sana ambayo hupendeza kila wakati kwenye sandwichi. Appetizer kama hiyo inaweza kutumwa kwenye meza ya sherehe. Kwa kupikia, tununua lax yenye chumvi kidogo (170 g), mkate wa rye, caviar katika mchuzi wa mayonnaise (170 g) na sprigs chache za wiki. Sandwichi hizi za kupendeza za baridi ni rahisi sana kuandaa. Sisi kukata mkate na grisi kwa caviar, lakini siagi ya kawaida pia inaweza kutumika. Sisi kukata lax na kuweka vipande vya samaki juu ya mkate. Tunapamba sandwichi zilizopangwa tayari na sprigs ya wiki. Hakuna haja ya kufuata mapishi kwa usahihi. Vipengele vinaweza kubadilishwa. Kwa hivyo, kwa mfano, badala ya lax, unaweza kutumia trout.

Sandiwichi za haraka

Sandiwichi rahisi za baridi za haraka zinaweza kutengenezwa kwa dakika chache. Ili kufanya hivyo, tunahitaji bidhaa za kawaida: vipande kadhaa vya mkate, siagi kidogo, yai moja, nyanya mbili ndogo na idadi sawa ya matango, pilipili.

Mapishi ni rahisi sana hata mtoto anaweza kupika. Vipande vya mkate vilivyogawanywa (ni bora kununua iliyokatwa) hutiwa mafuta na mafuta, na juu tunaweka vipengele vyote, vilivyokatwa hapo awali kwenye pete - yai ya kuchemsha, tango na nyanya. Mlolongo wa bidhaa unaweza kuwa wowote, lakini appetizer inaonekana wazi zaidi ikiwa kuna kipande cha nyanya juu. Kwa kweli, katika msimu wa joto, sandwich kama hiyo haitashangaza mtu yeyote, lakini wakati wa msimu wa baridi wataonekana kuwa na faida na mkali kwenye meza.

Asilivitafunio kwenye chips

Ikiwa umechoshwa na sandwichi baridi, unaweza kuandaa kwa haraka na kwa urahisi vitafunio vya kupendeza kwenye chipsi. Ili kutekeleza kichocheo hiki, utahitaji: nyanya moja, karafuu kadhaa za vitunguu, mizeituni kadhaa, jibini ngumu (120 g), mboga ya bizari, chipsi kubwa (pcs 10.) Na mayonnaise.

Appetizer lazima iandaliwe kabla tu ya kutumikia. Kwanza, kata nyanya na bizari vizuri, na ukate jibini na grater. Tunachanganya viungo vyote vilivyoorodheshwa kwenye sahani ya kina na msimu na mayonesi. Kueneza mchanganyiko juu ya chips. Kutoka juu, tunapamba canapes vile na mizeituni. Mizeituni pia inaweza kuwekwa kwenye ukingo wa sahani.

Sandwichi na mboga na ham

Sandiwichi baridi haraka ni muhimu sana katika hali yoyote - iwe ni sherehe au kuwasili kwa wageni bila kutarajiwa. Kama chaguo, unaweza kutoa kupika sandwichi na mboga na ham. Ili kufanya hivyo, chukua: vipande nyembamba vya mkate, matango mawili, idadi sawa ya nyanya, vipande vinne vya ham, pilipili, mimea, haradali na mayonnaise.

Ili kuandaa sandwichi baridi, kata matango, ham na nyanya nyembamba. Katika bakuli, changanya haradali, mimea na mayonnaise. Tunapaka mkate na mchuzi huu, na juu unaweza kuifunika kwa jani la lettuce. Ifuatayo, weka nyanya, tango, na juu ya kipande cha ham, ambayo tunatumia mchuzi. Hiki hapa kitoweo na kiko tayari.

Sandiwichi za Strawberry

Kupika sandwichi baridi ni jambo rahisi. Kichocheo kifuatacho kitathaminiwa na jino tamu halisi. Snack tamu inaweza kuwa nyongeza nzurichai ya asubuhi au kahawa. Kwa sahani, unapaswa kununua baguette, utahitaji pia jordgubbar (230 g), mtindi (130 g), basil, karanga.

Kata mkate na kahawia kidogo kwenye oveni. Hatuhitaji sandwichi za moto, tunahitaji tu baguette crunchy. Tunaweka mtindi juu ya vipande (unaweza pia kutumia cream ya sour na sukari), baada ya hapo tunaeneza jordgubbar. Juu, unaweza kuongeza mtindi zaidi na karanga, na basil inaweza kutumika kama mapambo. Kwa njia, vitafunio hivyo vitamu vinaweza kuvutia watoto wasio na akili, ambao wakati mwingine ni vigumu sana kulisha asubuhi.

vitafunio vya Kihawai

Sandiwichi za moto na baridi zinafaa kila siku. Tunatoa kujaribu toast ya Hawaii - vitafunio vya kitamu sana na asili. Kwa kupikia, unahitaji kununua mananasi ya makopo, mkate kwa toast, ham (kulingana na kipande kwa kila sandwich), jibini kwa toast (80 g).

Mapishi ya toast ya Hawaii ni tofauti sana. Chaguo tunalopendekeza ni rahisi zaidi. Ili kutengeneza sandwichi moja, utahitaji kipande cha mkate wa kuoka, kipande cha jibini, kipande cha ham na pakiti moja ya nanasi.

Mkate unahitaji kuoka kidogo kwani viungo vyenye unyevu na vizito vitawekwa juu. Ifuatayo, tunaweka siagi kidogo kwenye toast, na kuweka ham, puck ya mananasi juu, na kuifunika yote na kipande cha jibini juu. Ifuatayo, tuma sandwichi kwenye microwave (kwa dakika moja) au kwenye tanuri. Snack ladha ni tayari. Inageuka kuwa nzuri sana wakati wa kutumia mananasi katika mfumo wa pucks.

vitafunio vya vitunguu

Mapishi ya sandwichi baridi wakati mwingine yanavutia kwa urahisi wake. Wao ni nzuri hasa ikiwa wameandaliwa kutoka kwa bidhaa hizo ambazo zinapatikana kila wakati kwenye friji zetu. Wale wanaopenda vyakula vikali watapenda sandwichi za kitunguu saumu.

Kwa kupikia, tunachukua jibini mbili zilizochakatwa, mkate mrefu au mkate wa toast, karafuu ya vitunguu, mimea, tango, mayonesi na mayai matatu ya kuchemsha. Sandwichi zinaweza kutayarishwa hata kwa msingi wa croutons zilizokaushwa kidogo. Piga mayai na jibini, changanya kwenye chombo. Ongeza vitunguu na tango iliyokatwa vizuri. Msimu wa molekuli nzima na mayonnaise, changanya vizuri na uomba kwenye mkate. Juu ya sahani inaweza kupambwa na matawi ya bizari au mizeituni. Hapa unaweza kuonyesha mawazo yako.

Sandiwichi ya curd

Mapishi yasiyo ya kawaida ya sandwichi baridi yatatusaidia kubadilisha mlo wetu wa kawaida. Bila shaka, si sahani zote zinazofaa kwa meza ya sherehe, lakini ni ya ajabu katika matumizi ya kila siku. Tunatoa kichocheo bora cha kufanya sandwiches ladha kulingana na kuweka curd. Ni muhimu kuzingatia kwamba misa hii haifai tu kwa mkate. Inaweza kuvikwa mkate wa pita, inageuka chakula kitamu sana ambacho kinaweza kutumiwa kwa kifungua kinywa au wakati mwingine wowote wa siku. Hata watoto watapenda vitafunio hivi. Kweli, kwa toleo la watoto, vitunguu italazimika kutengwa na mapishi, kwani watoto hawapendi kabisa. Kwa hiyo, kwa kupikia, tutapata pakiti ya jibini la jumba, lakini unaweza pia kuchukua bidhaa ya mafuta ya nyumbani. Tunahitaji pia parsley, karafuu ya vitunguu, vijiko kadhaa vya cream ya sour, pilipili nachumvi - kuonja.

Kupika pasta kwa sandwichi ni rahisi sana. Ikiwa una blender, unaweza kuitumia. Kisha kuweka itageuka kuwa sawa, inaweza kutumika kama siagi kwenye mkate. Ili kufanya hivyo, tunatuma jibini la Cottage, mimea, vitunguu kidogo, viungo, cream ya sour na chumvi kwenye bakuli. Whisk viungo vyote. Ikiwa hakuna blender inapatikana, kisha ukate mboga vizuri na uchanganya viungo vyote kwenye chombo. Uwekaji huo hauna homogeneous, lakini asili zaidi.

Appetizer yenye nyama ya kaa

Sandiwichi baridi kama hizo (picha iliyoonyeshwa kwenye makala) ni chaguo zuri la likizo. Kwa ujumla, samaki na dagaa wengine hutumiwa mara nyingi kuandaa vitafunio. Kwa hivyo katika mapishi yetu kuna ladha kama nyama ya kaa. Kwa sandwiches, unapaswa kuchagua baguette, nyanya za cherry (pcs 10.), Nyama ya kaa ya makopo (kuhusu 300 g), limau. Pia tutahitaji mafuta ya zeituni, arugula, pilipili iliyosagwa.

Kulingana na akina mama wa nyumbani, sahani hii ni mapambo bora kwa meza ya sherehe. Kwa njia, divai nyeupe kavu inafaa kwa kitoweo kama hicho.

Kwa hivyo, wacha tuanze kupika. Kata nyanya vizuri. Tunasukuma zest kidogo ya limao na itapunguza juisi kutoka kwa matunda. Tunakata arugula, na kuacha matawi machache kama mapambo. Tunabadilisha nyama ya kaa ya makopo kwenye sahani ya kina, kuongeza kijiko cha maji ya limao na kiasi sawa cha mafuta. Ongeza pilipili, chumvi na zest ya limao kwa bidhaa. Tunachanganya viungo vyote. Sasa unaweza kuongeza arugula na nyanya za cheri zilizokatwakatwa.

Kata baguette na uitume kwenye oveni, usisahau kumwaga mafuta ya olive. Inatosha kushikilia mkate kwa dakika mbili au tatu (inafaa kuchagua modi ya grill) hadi ukoko wa dhahabu upatikane. Weka wingi wa nyama ya kaa kwenye baguette. Pamba sandwichi juu na majani ya arugula.

Sandiwichi nyekundu ya caviar

Ikiwa unatafuta chaguo la vitafunio vya baridi kwenye sherehe, sandwichi nyekundu za caviar huwa ni ushindi kila wakati. Caviar daima ni mapambo bora ya meza. Na labda hakuna mtu mmoja ambaye hapendi caviar. Kufanya sandwichi za likizo sio ngumu hata kidogo. Kuna chaguzi nyingi kwa muundo wao. Imetolewa nasi, nzuri sana kwa Mwaka Mpya au likizo nyingine.

Chukua mkate na ukate vipande nyembamba, kisha toa maganda yote, ukiacha rojo tu. Ifuatayo, tunakata takwimu kutoka kwake, kwa mfano, inaweza kuwa miduara au mioyo. Zinatengenezwa kwa urahisi sana. Ifuatayo, paka mkate kwa ukarimu na siagi na tumbukiza kingo kwenye bizari. Tunapaswa kupata mpaka wa kijani kwenye moyo au mduara. Na kuweka caviar katikati. Inageuka kuwa nzuri sana.

Na unaweza kuifanya kwa njia tofauti kidogo. Changanya siagi laini na bizari na grisi mkate na misa kama hiyo. Weka caviar juu. Chaguo hili pia linageuka mkali na nzuri. Na, bila shaka, kitamu

Sandiwichi zenye tabaka

Sandiwichi zenye rangi nyingi zilizounganishwa kwa mishikaki ni sifa nzuri kwa meza ya sherehe. Kwanza, kuna idadi ya ajabu ya chaguzi za toppings, na pili- vitafunio vile ni rahisi. Ndiyo, na inaonekana mkali na imara kwenye meza. Kwa hivyo, ukichukua kichocheo kimoja kama msingi, unaweza kujaribu kwa usalama na kuandaa chaguzi zako mwenyewe. Tunatoa moja ya chaguo rahisi zaidi. Ili kuandaa appetizer, unapaswa kuchukua baguette au mkate. Utahitaji pia minofu ya sill au hifadhi. Kimsingi, unaweza kutumia samaki au dagaa yoyote. Kwa kuongeza, kama viungo vya ziada, unaweza kuchukua pilipili tamu, vitunguu, kijiko cha haradali, kijiko cha maji ya limao, vijiko kadhaa vya mafuta ya mizeituni, bizari, parsley.

Menya na katakata vitunguu, kisha kausha kwa maji yanayochemka ili kuondoa uchungu usio wa lazima. Ifuatayo, kata baguette na kaanga vipande vidogo kwenye mafuta ya mizeituni. Kwa vitafunio vya kalori ya chini, unaweza kukausha vipande vipande kwenye oveni, ukinyunyiza na mafuta.

Sasa unaweza kuanza kuandaa kujaza. Kata pilipili, changanya na kitunguu kisha ongeza kivamizi kilichotengenezwa kwa mafuta ya zeituni, haradali na maji ya limao.

Ifuatayo, unaweza kutuma viungo vyote kwenye blender na kuvigeuza kuwa mchuzi. Na unaweza kuwaacha kwa namna ya saladi. Ifuatayo, tunaweka kijiko cha mboga kwenye kila kipande cha mkate, na juu tunafunika sandwich na kipande cha sill. Tunafunga kila canapé na skewer. Sandwiches vile ni kitamu sana wakati wa kutumia lax. Lakini aina nyingine za samaki zinafaa kabisa.

Kianzio kizuri hata kwa soseji, jibini, ham na mboga zinazoweza kuwekwa tabaka. Kwa njia, chaguo hilisandwiches pia hutumiwa kikamilifu kwa pipi. Lakini vitafunio vya chumvi vitaonekana kuvutia sana ikiwa unapamba kila skewer na kipande cha zabibu, mizeituni au limao. Kuna idadi kubwa ya chaguo, kwa mawazo kidogo, unaweza kuunda kito halisi cha upishi.