2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa kweli, meza yoyote ya sherehe huwa kamili bila vyakula vya kitamaduni - saladi ya Kirusi, viazi zilizosokotwa, sahani za nyama na saladi ya beetroot na yai. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha kutengeneza saladi ya beetroot, ambayo hutofautiana katika viungo na njia ya kutumikia.
Katika makala haya, tumekukusanyia mapishi bora zaidi ya saladi kwa chakula cha jioni cha sikukuu na kwa matumizi ya kila siku.
Sifa muhimu za beets
Kila mmoja wetu anajua kwamba beets zina idadi ya sifa muhimu, na zinajumuisha madini na vitamini.
Sifa kuu za manufaa za beets ni pamoja na mambo yafuatayo:
- kuzuia kuvimbiwa;
- kuimarisha mwili kwa ujumla;
- urekebishaji wa njia ya utumbo;
- vita dhidi ya spring beriberi.
Katika ulimwengu wa kisasa, kuna idadi kubwa ya sahani zinazotumia beets, kama vile saladi, casseroles, vitafunio baridi na kadhalika.
saladi ya Beetroot na jibini na yai
Viungo:
- beets - gramu 600;
- iliyeyushwajibini - gramu 100;
- mayai ya kuku - pcs 3;
- chumvi;
- pilipili nyeusi;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- krimu au mayonesi ya kuvaa.
Hebu tugawanye mchakato wa kupikia katika hatua kadhaa:
- kwanza kabisa, unahitaji kuchemsha beets na upe muda wa kupoa hadi joto la kawaida;
- sasa chemsha mayai ya kuku;
- menya beetroot, osha chini ya maji ya bomba na uipake kwenye grater kubwa;
- menya mayai na ukate vipande vidogo;
- kisha paka jibini iliyoyeyuka na changanya viungo vyote;
- ongeza chumvi na pilipili;
- unaweza kutumia sour cream na mayonesi kama mavazi. Ili kufanya sahani iwe nyepesi na yenye lishe zaidi, ni bora kuchagua cream kali;
- ongeza mavazi na mafuta ya alizeti;
- changanya misa inayotokana na uitume kwenye jokofu kwa saa kadhaa.
Kabla ya kutumikia, sahani iliyokamilishwa inaweza kupambwa kwa tawi la parsley na jibini iliyokunwa.
Saladi ya mboga: beets, karoti, mayai na sour cream
Njia nyingine ya kuvutia ya kuandaa saladi ya beetroot ni mapishi yafuatayo.
Kwa hivyo, bidhaa muhimu:
- beets - gramu 450;
- karoti - vipande 2;
- kitunguu kidogo;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- mayai - pcs 2;
- krimu - gramu 50.
Kupika kwa hatua:
- chemsha beets, zipoe na ukate;
- kata kitunguu kwenye cubes ndogo;
- chemsha mayai na karoti;
- kata mayai na changanya na vitunguu na beets;
- sugua karoti kwenye grater nzuri na uiongeze kwa bidhaa zingine;
- chumvi na pilipili saladi yetu;
- ongeza vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga na sour cream;
- changanya vizuri, ndivyo tu, saladi na beets, mayai na karoti iko tayari.
Saladi hii itakamilisha sikukuu kikamilifu na itaendana vyema na sahani yoyote ya kando, kwa mfano, viazi vya kuchemsha, nyama na sahani za samaki.
Saladi na beets na vitunguu saumu
Kwa wapenda saladi za mboga mboga, tunatoa mapishi yafuatayo.
Viungo:
- beets - gramu 300;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- mayonesi;
- chumvi;
- pilipili;
- mafuta.
Kama katika mapishi yaliyotangulia, hatua ya kwanza ni kuchemsha beets. Ifuatayo, suuza kwenye grater na ukate karafuu za vitunguu na kisu. Sisi kuchanganya viungo, mayonnaise na mafuta. Tunachanganya viungo vyote na kutumikia kwenye meza, kupamba na mboga iliyokatwa vizuri.
Saladi ya Beetroot iliyo na kitunguu saumu itawavutia wapenda ladha kali na isiyo ya kawaida.
Saladi ya Beetroot na karanga na jibini
Ili kuandaa sahani hii, utahitaji:
- jibini gumu - 100 g;
- beets - 500 g;
- mayai - pcs 2;
- krimu;
- walnuts;
- chumvi;
- mafuta ya alizeti.
Mchakato wa hatua kwa hatua wa kupika saladi ya beetroot na yai, jibini na karanga:
- beets za kuchemsha kusugua kwenye grater;
- kata mayai ya kuchemsha kwenye cubes ndogo;
- sugua jibini kwenye grater kubwa na uchanganye na mayai na beets;
- kisha kata karanga, ziongeze kwenye misa inayotokana;
- chumvi, pilipili na ongeza siki na siagi.
Kwa mara nyingine tena, changanya kila kitu vizuri na uhamishe kwenye bakuli nzuri za saladi. Nyunyiza saladi ya beet na yai, jibini na karanga na vitunguu kijani vilivyokatwa vizuri na mbaazi nyeusi za pilipili.
saladi rahisi ya matiti ya kuku
Viungo vinavyohitajika:
- matiti ya kuku - 350g;
- beets - 300 g;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- mayai - pcs 4.;
- krimu - 50 g;
- pilipili nyeusi;
- chumvi.
Tunagawanya mchakato wa kupikia katika hatua zifuatazo:
- chemsha matiti ya kuku, yapoe na yapake kwa chumvi na pilipili;
- ijayo, chemsha beets na mayai;
- menya beets na kusugua kwenye grater laini;
- yai kata katikati;
- sugua karoti zilizochemshwa kwenye grater kubwa na ongeza kwenye beets;
- kisha kata vitunguu kwenye cubes ndogo na changanya na wingi unaopatikana;
- sasa chukua kifua chetu cha kuku na ukate vipande nyembamba;
- changanya viungo vyote na ongeza viungo;
- vaa saladi na sour cream na uchanganye.
Kabla ya kupeana saladi ya beetroot na yai, kukumatiti na karoti zimepambwa kwa mayai yaliyokatwa nusu, kunyunyiziwa karanga zilizokatwa na iliki.
Mlo huu ni laini na wenye lishe zaidi, ukiwa na uchungu kidogo kutokana na walnuts. Saladi ya beet inaweza kuliwa pamoja na viazi na nafaka, na vile vile vitafunio tofauti.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na yai nyeupe? Jinsi ya kutenganisha kiini cha yai kutoka nyeupe
Nyeupe ya yai ni mojawapo ya bidhaa zinazojulikana sana kwa kutengeneza krimu za keki. Dessert kama hizo ni za kitamu sana, zenye lishe na za hewa. Kuhusu nini cha kupika kutoka kwa protini, soma katika makala hii
Yai la Chokoleti: faida na hasara. Yai ya chokoleti "Mshangao wa Kinder"
Pipi ni ladha nzuri kwa familia nzima. Kuna mengi yao katika maduka sasa. Hata hivyo, yai ya chokoleti imekuwa mafanikio makubwa kwa miongo kadhaa. Hebu tuzungumze juu ya kile kinachovutia wanunuzi kwa bidhaa hizo
Poda ya yai: uzalishaji, mapishi. Omelette ya unga wa yai
Kwa matumizi ya unga wa yai, sahani tofauti kabisa huandaliwa. Wataalam wamehesabu kuwa kila mwaka matumizi ya mayonnaise, pamoja na michuzi kulingana na hiyo, huongezeka kwa karibu 12%
Saladi rahisi na kabichi: mapishi rahisi, utaratibu wa kupika, picha
Katika safu ya akina mama wa nyumbani wa kisasa kuna kiasi cha ajabu cha aina mbalimbali za sahani. Saladi huchukua nafasi muhimu kati yao. Wako kwenye menyu yetu kila siku. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya mapishi ya kutengeneza saladi nyepesi na kabichi. Baada ya yote, ni mboga hii ambayo hupatikana zaidi kwetu wakati wowote wa mwaka. Kwa hivyo, vitafunio na kabichi vinaweza kutayarishwa karibu kila wakati
Yai la mbuni: uzito, saizi, kulinganisha na yai la kuku, chaguzi za kupikia
Mayai ya ndege mbalimbali hutofautiana kwa umbo, ukubwa, rangi, pamoja na viashirio vingine vinavyotegemea aina ya ndege, hali yake na mahali pa kutagia. Bila shaka, mbuni husimama dhidi ya historia ya jumla, ambayo wakulima hupokea sio nyama na manyoya tu, bali pia mayai. Bei ya yai ya mbuni inaweza "kuuma". Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wao hutumwa kwa incubators kwa ajili ya kuzaliana zaidi. Kwa madhumuni ya meza, mayai yasiyo na mbolea yaliyowekwa na wanawake wadogo hutumiwa
